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第41章 第41章萝卜焖牛腩
油焖大虾属于鲁菜，酱汁勾芡裹在虾身上为它带来光泽感，炖煮中虾脑融入汤中，让汤汁底色更加鲜美。
周总夹起只虾送入嘴边，轻轻嘬一口虾身上的汤汁，咸鲜中带着丝焦糖的回甘，让他迫不及待咬向被开背的虾肉。
暴露在虾壳外的肉表面带着点焦香，而从虾壳里咬出来的肉则要更嫩些，紧实的虾肉与酱汁的味道相融合，层层递进的咸鲜味在味蕾上化开，简直是人间美味。
油焖大虾不是什么稀罕菜色，对于周总来说，别说油焖大虾，就是蓝龙虾、波士顿龙虾之类的虾对他来说都只是平常，但今天这道油焖大虾，却是让他感觉自己以前的虾都白吃了。
非要让他形容这道油焖大虾好在哪，大概就是无可挑剔，吃得人特别舒服，吃了还想吃那种好吃。
就连他这个老饕都被桌上饭菜给征服，更别说桌上其他人。
小黄就算了，毕竟他本身就是个吃货，否则不会想着请客户吃饭时选自己想吃的地方。
刚刚还对侠客便利店特别不满的经理，现在早就已经真香，压根顾不上附近有其他顾客围观他们，已经筷子不停地吃起来。
皮滑肉嫩，酱汁浓郁的栗子烧鸡好吃；紧实弹牙，鲜味被油脂完全激发的油焖大虾好吃；咸鲜微沙与脆嫩清甜两种滋味互相映衬的金沙玉米好吃……
总而言之，经理感觉桌上每道菜都好吃到自己心坎里去，甚至某种程度上已经忘记这是在宴请客户。
“这是什么？”直到吃到那盘豆腐时，他感觉味道好像有哪里不对，下意识发出疑问。
管他是什么，好吃不就行了。
小黄心里想着，不过没敢说出来，而是伸出筷子尝一口豆腐，觉得这家店真是绝了，连豆腐都烧得那么好吃，半点豆腥味都没吃出来，反而吃出股鲜味，整体味道咸鲜嫩滑，特别美味。
周总闻言脸上却是露出笑容：“你们没吃出来豆腐里有什么吗？”
其他人把各种调料都猜了一遍，他才终于不再卖关子：“豆腐吃起来有鲜味，是因为里面放了咸蛋白一起烧，我估计厨师应该是把咸蛋黄用来做金沙玉米，不想浪费剩下的咸蛋白……”
看得出来周总对美食确实很感兴趣，说起相关话题来简直有点停不下来。
经理反应过来刚刚自己竟然光顾着吃去，心里暗暗有点后悔，觉得喝酒误事就算了，怎么美食也能误事。
此时听到周总滔滔不绝讲着桌上那道咸蛋白烧豆腐，赶紧捧场道：“还是周总会吃，你要是不说，我都没尝出来原来豆腐里放了咸蛋白，怪不得吃起来那么鲜。”
他说完拿起桌上的酒准备打开，却被周总抬手阻止：“不用了，今天不想喝酒，你们自便。”
今天这桌菜不光调味是一绝，更重要的是每道菜都激发出食材的本味，给味蕾带来绝佳的享受。
周总觉得如此美食得用心品尝，不想被酒味沾染，至于说想喝点什么的话，他觉得桌上那道山药排骨汤就很合他口味。
这点眼力见经理还是有的，闻言立刻放下酒瓶改盛了碗汤送到他手边。
比起经理忍着馋意在努力招呼客户，小黄就爽多了，吃完栗子烧鸡吃大虾，吃完大虾吃玉米，吃完玉米吃猪蹄，吃完猪蹄吃生菜。
当发现看起来简简单单的蒜蓉生菜吃进嘴里都格外咸香爽口时，小黄早就忘记今天是来干嘛的，完全沉浸在美食中。
享受完美食，人的心情往往会变得特别好，周总吃饱后望着周围的街景，觉得今天这顿饭怕是自己很
久都不会忘记。
“算你小子运气好，不过下次做事还是得注意点，毕竟不是所有顾客都像周总这么好说话。”
送走客户，成功签完合同的经理望着自家下属，已经没有刚到侠客便利店时的生气，反而提点起他来，希望他不要为今天合同签订而觉得所有顾客都能在这种地方招待。
“我记住了。”小黄心说他又不傻，当然知道那种爱面子讲档次的客户不能往侠客便利店带。
在两人回到公司找报销时，直接把老板都惊动了，毕竟周总可是他们公司大客户，得知他们请人吃饭才报销几百块钱，老板怀疑他们是不是疯了。
“我缺你们这点报销费吗？几百块钱够干嘛？你们确定是请周总吃饭去了？”
实际上去侠客便利店吃一顿饭连几百块都不需要，报销里大部分金额反而是跑腿费，桌椅以及盘子钱，至于酒，他们倒是准备了一瓶很有档次的酒，但压根就没机会打开。
“老板你听我解释，是这样的……”
经理还想解释几句，结果老板就看到报销单上什么跑腿费、盘子费之类报销，脸直接黑了：“你们到底在搞什么？我把这么重要的客户交给你们招待，你们就这样胡来？”
眼见老板有些生气，经理感觉现在说什么都白搭，直接把合同递到他面前。
“你们是不是……嗯？合同签下来了？”老板在看到合同时，直接来了个当场变脸。
只要合同签好，其他一切都好说，老板脸上又阴转晴，开始好奇他们是怎么只花几百块钱就搞定合同。
终于有说话的机会，经理将前因后果解释一遍，不过倒是没忘记小黄的功劳，夸了句他地方选得好，周总吃得满意，主动提出签合同。
销售经理本来不是多爱吃的人，现在提起侠客便利店就滔滔不绝夸起来，甚至不自觉描述起来，夸它家每道菜都做得色香味俱全。
“真有那么好吃？”老板被他勾起好奇心。
“特别好吃，它家栗子烧鸡简直绝了，鸡肉完全没腥味，肉质特别鲜滑，我以前不懂什么叫鸡有鸡味，但吃过它家栗子烧鸡，忽然就理解。”
实际上哪是他自己理解的，而是在饭桌上周总夸栗子烧鸡味道好，鸡味浓郁，让他给记住，才明白原来这种好吃就是传说中的鸡有鸡味。
老板对自家销售经理还挺了解，知道他平常不是这种咋呼的性格，见他这么夸张，就知道那里店估计真的挺好吃，正好签完合同可以庆祝一下，当即表示可以去那家店聚餐庆祝。
侠客便利店明显不是什么适合聚餐的地方，最终事情还是被交到小黄手中，他觉得既然去店里吃不方便，干脆还是老办法，多找点跑腿帮忙买饭，直接在公司里聚餐。
一场秋雨一场寒，前天晚上下了场雨后，次日周瑶瑶来店里时已经裹上件带毛毛的外套。
“好冷啊……”
她抱怨着天气说降温就降温时，就发现自家老板依旧穿着件单衣，不由发出羡慕的声音：“老板你体质真好，竟然不怕热也不怕冷。”
“你要是还冷，可以去楼上再拿件厚外套。”明清欢看到她整个人缩成一团，想到她现在就那么怕冷，等到冬天时那还得了。
周瑶瑶确实有点冷，但现在这个天气，倒也不至于就把自己包成粽子，摇头婉拒她好意后开始吃早餐。
这个天气吃上碗热乎乎的鸡蛋面简直不要太舒服，鲜美的鸡蛋配上爽滑
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的面条，吃完从胃暖遍全身。
“太好吃了，老板你煮的面我天天吃都不会腻。”周瑶瑶呼噜呼噜吃着面条，不知道是不是身体里增加了热量，她开始感觉冷意离自己远一些。
秋风的寒冷也阻止不了顾客们对便利店早餐的热情，今天依旧八点不到就卖完早餐，不过来买早餐的基本上都是年纪比较大的顾客，估计年轻人在这种天气要么还在上班，要么根本起不来床。
“不用你帮忙，你去外面看店。”
知道周瑶瑶怕冷，早餐卖完后明清欢没让她留在厨房里帮忙处理食材，而是打发她去店里坐着。
周瑶瑶出去时就看到洛淮青在帮忙看店，熟门熟路地给其他顾客找要买的东西，哪怕已经不是第一见这种画面，还是有点破次元的感觉。
毕竟换做几个月前，打死她都想不到，自己追文的作者竟然离自己那么近，而且这个作者还不是小作者，而是网文大神。
在周瑶瑶感叹着世界真奇妙时，洛淮青发现她出来，就直接坐回自己原本的位置上，打开电脑开始啪啪啪敲键盘。
他在忙着打字，周瑶瑶帮买东西的顾客算账时，厨房内明清欢已经开始处理食材准备晚餐。
冬吃萝卜夏吃姜，现在离入冬已经不远，用水灵灵的白萝卜配上牛腩炖上一锅，味道好吃又暖胃，简直不要太适合现在这个天气。
明清欢先将白萝卜削皮切成滚刀块，那利落的刀工，也就是周瑶瑶不在厨房里，否则怕是又要边拍照边惊呼出声。
为了去除萝卜的苦涩味，切好的萝卜块被她放入水中浸泡，随即开始处理其他食材。
食材全部准备好，她先淘米将米饭蒸上，然后才正式开始烧菜。新鲜的牛腩先焯水去腥，再拿点冰糖给牛腩简单炒个糖色，很快牛腩就变成漂亮的琥珀色。
牛腩上色时就已经有香味开始飘出来，等到葱、姜、蒜、香叶等配料依次下锅炒出香味时，香辛料特有的香味与牛肉鲜味交缠在一起，简直不要太香。
等到生抽和盐等调味也加入进去，蒸锅牛腩大火烧开转小火慢炖，霸道的肉香越来越浓郁，顺着厨房直往外飘，即便是这样冷的天气依旧能飘到街上，随机馋死几个路人。
“好饿啊，我们去侠客便利店吃饭吧……”
“我们是出来采购，不是放假了，哪有时间去吃饭。”
“早知道不来这边采购了，光闻香味就馋死个人。”
有两个路人被馋得恨不得直接翘班去吃饭，但最终也只是想想，还是老老实实去忙工作的事情。
明清欢并不知道自己炖个牛腩把人馋得都不想上班，在将牛腩小火慢炖时她也没闲着，开始做其他几道菜。
在另外一口锅里把辣椒炒肉、豆腐酿肉依次做好，她算着时间差不多了，将萝卜块加入牛腩中继续炖煮。
随着阵阵香味从厨房飘出来，店里顾客都被馋得不行，有些本来占到位置坐的人忍不住起身，直接走上前开始排队。
有一个人开始排队，其他顾客立刻就坐不住，十点半不到，两条长长的队伍已经排到街上。如果仔细观察的话会发现，排队的人中有不少都穿着外卖服，显然是街到跑腿代买订单。
除了跑腿小哥外，店内顾客中老年人占比也不少，除此之外还有一些小朋友。不过想想其实挺正常，年轻人基本上都要上班，自然没有空过来吃饭，实在嘴馋的只能请人跑腿代购。
至于老人和孩子，老年人只是老了，又不是不懂得欣赏美食，加上明清欢加快餐卖得不贵，他们当然愿意过来吃。而对孩子来说，侠客便利店的饭菜在他们心中地位已经和肯某基差不多，而这两者比起来，家长自然更愿意带他们过来吃饭，所以店内每天都会有一定数量的小朋友。
正是考虑到老人和小孩，今天这道萝卜焖牛腩明清欢没放什么辣椒，只丢进入一个干辣椒稍微提点味。
“哇～好香呀，姐姐可以吃饭饭了没？”
随着明清欢将萝卜焖牛腩端出来，有个小女孩奶声奶气询问。
“可以了。”明清欢喜欢孩子，闻言声音温和地回答。
“哇，太好了，可以吃饭饭了，我要吃两碗！”
听到小朋友欢呼的声音，明清欢脸上不自觉带出笑容来，很快就跟周瑶瑶一起将饭菜全部端出来。
萝卜焖牛腩是今天的新菜，顾客们视线自然会被它吸引，经过炖煮的牛腩此时变成深棕色，浓郁的酱汁裹在上面，为它带来油润光泽感 ，水灵灵的白萝卜吸收汤汁的颜色，此时看起来像是一块块漂亮的琥珀。
随着明清欢开始打菜，勺子在盆中轻轻搅动，浓郁的肉香夹着香辛料的气息以及萝卜的清香扑鼻而来，让站在最前面的顾客不自觉咽口水。
何止顾客们被馋到，队伍中那些帮忙代买的跑腿小哥们同样被勾起肚子里的馋虫，只觉得这单代买简直磨人。
好在跑腿小哥们还是很有职业精神，没多久就将快餐送到顾客手里。
十二点左右，小黄收到跑腿小哥们送过来的快餐。他们公司规模不算大，加上这次聚餐庆祝基本上只有销售部一个部门，所以他一个人就能把快餐拎到办公室里。
“聚餐就吃这个？你认真的吗？”
“快餐？开玩笑的吧，吃这个我还不如自己点外卖。”
“公司也太抠了吧……”
由于老板和经理都不在，员工们没什么顾忌，看到小黄提过来的快餐纷纷发出吐槽。
“这是那家侠客便利店的快餐。”小黄没有解释什么，只报出快餐来源。
有员工眼睛忽然亮起来：“侠客便利店？是我知道的那个侠客便利店吗？”
“什么侠客便利店？”
销售部有人知道侠客便利店，想到在网上刷到过的视频已经期待起来，不过也有人不知道。
说话间销售部经理和老板走过来，经理还好
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