把子肉是北方的一种吃食，他们这儿自然没几个会的。柳天骄他师父是北方人，想家的时候最爱念叨这一口，柳天骄便仔细问了做法，自己学着弄。没想到他在厨艺上天赋非凡，试了两回还真就把味道还原得分毫不差。男人都喜欢大口吃肉的感觉，高叔吃了一回后，也爱上了这个把子肉。
柳天骄听说他想吃把子肉，笑道：“这有什么难的，我背篓里就带着肉呢，待会儿就给您做。还想吃什么，再给您炒个腰子，炖个鸡汤如何？”
高叔瞪了他一眼，“你可饶了我吧，多大年纪了还吃腰子，猪肝就成。”
柳天骄偷笑，“我不是想着您喜欢嘛。成，那就换猪肝。鸡汤就用我家的蘑菇炖，前几天弄了些好货，将将晒好。”
“成，那我就擎等着吃了。
铺子马上就要到手了，柳天骄高兴得跟什么似的，哼着歌儿回铺子里拿了猪肝，又去集上买了只老母鸡。回来也没有歇着，先烧了锅热水把灶房打扫了一遍。
高叔前几年丧妻，膝下只一子一女，儿子如今在府城做生意，女儿嫁到了外省好友家，如今就一个人窝在镇上过单身汉的生活。灶房十天半月也不一定开次火，平日里也就烧个热水洗漱，邋遢些再正常不过。
收拾完厨房，又从井里挑了水把水缸放满，柳天骄才又烧开
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水杀鸡拔毛。
高叔一个人在屋头待着也没意思，见柳天骄拔毛他也要帮忙，结果没两下就被柳天骄嫌弃地撵到一边坐着去了。”您呐，就不是干活的人，好生待着吧。“
高叔还不服气，“我总比你爹好吧，他烧个火都能把厨房点了。”
柳天骄就笑，“您跟他比，可真够有出息的。话说婶婶都走了几年了，您又不肯去州城跟松哥过，有想过再找个没有？
“找什么找，被你婶婶管了这么多年还没够啊？我如今啥都不缺，就想过逍遥日子呢。”虽说这儿只是一个小镇，可样样都齐全，卖吃食的也多，高叔闲了喝喝小酒，逛逛茶楼，小日子过得挺好。
“过得好就成，我常年都在铺子里做生意，有什么需要说一声就成。”
“行。你别光把鸡毛，赶紧把我的把子肉煮上啊。”
“急什么，离午饭的点儿还早着呢。”
“我饿了不成？那肉光腌都要许久呢。”
“成成成，马上给您做上。”
在高叔的催促中，柳天骄几下拔完鸡毛，又从带来的新鲜肉里选了块肥瘦相间的五花，切成大片片后，用酱油和白糖配成的酱汁儿均匀抹了，接着把肉放在酱汁里面继续腌着。做把子肉最麻烦的就是这一点，不腌上一个多时辰，那味儿就不对。
趁着腌肉的功夫，柳天骄又把猪肝切了，蘑菇洗了，接着把配菜都备好，米饭蒸上。高叔家底子厚，向来都是□□米。柳天骄从前不大爱往他家来，就是每回来都要占人便宜，又吃又拿的。今个儿也就是他自己赚了钱能买得起菜肉，不然他也不会留下。
一个多时辰过去，柳天骄估摸着肉片已经腌制好了，从酱汁里捞出来，用盘子装了放到阴凉的地方晾一下，直到酱汁在肉片上形成一层肉膜，就算是腌好了。
这菜麻烦得很，腌制只是第一步，柳天骄接着把肉片放到热油里炸一炸，看着有三到五分熟就捞起来。炸过的肉片吃起来才会肥而不腻。
炸好的肉再放到卤汁里煮。这卤汁也是腌肉的时候配好的，用腌肉时的酱汁打底，另外加了些用热油炒过的佐料。佐料的种类也多，姜片、大葱、花椒、八角等好几种。
据他师父说，还有些佐料这边压根找不到，柳天骄只好估摸着加一些南方炖肉常见的，出来的味道儿倒也相差不大，所以这个把子肉的配方算是柳天骄改良过的。
因为肉是先前炸过的，煮起来倒也快，没一会儿香气便窜得满院子都是。
高叔端着碗筷过来就想捞肉吃，被柳天骄撵出了灶房。“饭还没熟呢，等我再炒两个菜。”
“不是有把子肉和鸡汤了吗，够吃了，够吃了。”
柳天骄才不管他说什么，无情地关上了门，直到一刻钟后才端着菜出来，“吃饭啦。”
高叔赶忙把自己地小酒儿背上，原本想给柳天骄倒一杯的，突然又想起来，“你没怀上吧？怀孕的人可不能喝酒。”
他这儿可都是好酒，柳天骄正馋着呢，闻言一愣，“怎么可能，我才成亲多久。”
高叔正色道：“都一年了，没怀上才该去瞧瞧呢。哥儿子嗣艰难，如今你家条件也好了，该是考虑这个的时候了。”
“要个孩子也没人带啊，我做生意，他考试的，以后再说吧。”
“没人带就请人带。你们俩年纪也不小了，现下不考虑什么时候考虑？过了好时候想生也不好生了。”
“成成成，回去就考虑。”柳天骄嘴上答应着，到底也没有当回事儿。
第113章 第 113 章 秀才公大展威风（加更……
“你可别犯傻, 男人啊，有家有孩子心才真正定了下来。”高叔闷了一口酒，看出柳天骄的敷衍来，给他说起掏心窝子的话。
“我在外头闯荡那些年, 手里有点儿小钱, 美貌年轻的姑娘哥儿也碰见了不老少。反正只要你手里有他们想要的东西, 谁管你年纪多大、有没有家室？我也是个俗人, 可比不得你爹本分，有那漂亮的不用负责的, 也不是没有玩过。可玩归玩，我人终究是要回家的，钱也还是要拿大头回去。为啥？家中还有我的血脉呢。”
柳天骄乐呵道：“高叔，您年轻时居然这么风流，难怪我爹说你最喜欢吃腰子呢。”
“想什么呢，你别给我偏题，这会儿说的是生孩子的事情。你家如今没有公婆催促, 可卫小子总该是着急的吧？他如今是秀才公了, 哪怕每日里在家坐着呢, 都有的是人上赶着招惹, 你可得赶紧生个孩子把他心定了。”
虽然知道高叔是为他好, 可柳天骄还是心里不舒服, 说得好像他的价值就是生孩子似的。“一个家能不能过好, 哪里是一个孩子说了算的。我能生, 他换个人不一样能生？”
“你生那是名正言顺的嫡子，别的人生那叫私生子。你供他读书，对他有恩，再有了孩子, 就算日后他有什么花花心思，那也掀不起什么风浪，懂了吗？”
“懂了懂了。”
“你就嘴上说懂了吧。“高叔哪里不知道他的德性，可也只能劝到这个份儿上，别的也只能看他自己了。“算了，先吃饭。”
柳天骄听他总算不念叨了，赶忙给人盛了碗鸡汤，满脸殷勤道：“尝尝这汤鲜不鲜。”卫文康要在就知道，这丫哄人的嘴脸都一样。
高叔接过来喝了一口，赞道：”鲜得很，你带的这蘑菇不错呀。”
“那是，这种蘑菇就出了一小点儿，我都舍不得卖呢。您要是自个儿不会做，就带到食店里，叫厨子帮您做。”
“好。”高叔又喝了一口鸡汤，味道确实好，但觉着还是不如他的把子肉过瘾，又夹了一大块把子肉。一口下去，肥而不腻、瘦而不柴，入口有独特醇厚的酱香。
铺子已经趁做饭的空当过户到了柳天骄的名下，吃完午食，把桌子和灶房收拾好，柳天骄就要回去了。
“高叔，我给您多做了些把子肉，都吊在井里了。天气热，您记得早些弄来吃，不要放坏了。”
“好。”高叔答应着，从兜里掏出五两银子来，“这个你拿着，当是给秀才公的道贺，日后好好过日子。”
柳天骄忙推了回去，“高叔，这个我不能要，您能把铺子卖给我就很感激了。”
“道贺礼哪有不要的，难不成秀才公的喜酒你就不请我喝了？别到时去了，人家说，哪里来的老头子，只会骗吃骗喝的。”
“贺礼也不需要这么多啊。”
柳天骄还待再推拒，高叔不由分说地把钱塞到他手里，“我又不差这点儿钱，你有空多来陪陪我，比什么都好。”
卫文康并不知晓柳天骄将将被人塞了五两银子，他按着柳天骄的吩咐，带着金泉往村长家去，到了地方却说放金泉半天假，叫他回家歇着去。
金泉不干，“骄哥儿说了，让我好生跟着你。”
“不用，我一个人应付得过来。”
“可你是去打劫，不是，借钱的。把人惹恼了怎么办，我要是不跟着你，叫你被打得鼻青脸肿的，回来骄哥儿不得扒了我的皮。”
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“他们不敢动手。”卫文康胸有成竹，“我预备去县衙谋个小吏当当，要是将我得罪了，他们日后能讨到好？”
金泉皱眉，“你不考举人了？
“考啊，这不是吓唬他们嘛。人都说小鬼难缠，赋税劳役可都掌握在那些小吏手里，于成久当了几十年的村长，知道轻重。”
金泉见他思虑得周全，放心了些，可还是坚持要跟进去，“万一他老糊涂了呢，多个帮手也更放心些。”
“我这回是要去把人得罪死的，你们一大家子还要在村中过日子呢，没必要跟着去淌混水。”卫文康拍了拍金泉的肩膀，他身量一直很高，如今长了些肉，整个人的气势也显得足了许多。“放心，骄哥儿不会知道的。”
金泉不知道眼前这个人是什么时候开始变的，只知道等他反应过来的时候，对方已经成了一个格外可靠的人。好像只要有他在，什么事儿都能轻松做成，叫人不由自主地听他招呼。金泉最终还是选择了听话，“那我就在外面守着，你有事大叫一声我就冲进去。”
“好，那你躲远些，别叫人看到了。”
金泉应了，身手灵活地就往后边的林子里头钻。
眼瞧着他没了踪影，卫文康才叩响了村长家的大门。
开门的是王长秀，见到卫文康，她先是一愣，旋即笑道：“秀才公来了啊，快请进。”
卫文康拱手施了一礼，“小子打搅了，请问村长在家吗？”
难不成竟真叫他公爹说中了，卫秀才这是亲自登门来赔礼来了？不该呀，先前他还是个童生的时候，两口子就决意断了与他们家的往来，如今都中了秀才，怎么会反倒是服了软，难不成是遇到什么事儿了？
王长秀七想八想了一大堆，面上笑意却是未变，“在呢，我这就叫他去，您快进屋坐。”
“有劳。”
没过一会儿，村长就从里屋出来了。见了卫文康，也没什么好脸色，装模作样地喝了口茶后，才冷冰冰地说了句：“秀才公怎么到我家来了？”
卫文康行过礼后，笑道：“小子是来找村长借钱的？”
“借钱？咳咳。”村长万万没想到卫文康居然会说这个，差点儿一口茶水喷出来，“秀才公这话说的好生没道理，我一个种地的，哪里有钱借你。”
卫文康脸上笑意未变，“村长这话可就自谦了，您在村中受人尊重，一年到头少不得收些孝敬，怎会没钱？”
村长脸上浮起怒色，“什么收孝敬？我于成久做人清清白白，卫秀才可不要空口白牙地胡说八道才是。”
“开个玩笑，我只是瞧村长家近些年添了不少地，房子也是新盖的，想必花了不少银子。只是种地的收成都有限，也不知道村长在哪发了财，叫人艳羡。”
“我家做生意赚的。”
“做何生意，可有交税？”卫文康抿了口茶，赞道：“茶汤清凉，入口清甜，好茶。不愧是村长家，连茶都是最好的。”
“我交不交税与你何干？”村长算是瞧出来了，这小子今个儿就是专程来找事儿的，冷笑道：“有些人不过是一个穷酸秀才，可就想着耍举人的威风了。”
卫文康一点没有生气的意思，“惭愧惭愧，在下不过一介穷酸秀才。好在圣上不嫌弃，待我们也是极好的，遇事可直接向县老爷禀告，还可以到府衙谋个小吏当当。日后别的做不了主，咱们清水村有没有人偷逃赋税劳役这种小事，我还是可以查一查的。”
村长一拍桌子站起来，气得胸膛都在发颤，“姓卫的，你威胁我？”
“村长这话可就严重了。不过是将将想起来，我夫郎去年还孝敬了您五两银子，您当时说是借的。如今我们银钱不趁手，自然也要借回来。”
“我当是什么，原来是来给柳天骄那个孽障出气来了。”村长冷笑，“那你可是打错算盘了，我可没收过谁的孝敬银子。”
“收没收过的，查一查就知道了。村里的长辈们如今都闲着无事，应当都愿意来瞧瞧热闹。”这就是提醒村长他如今不得民心的事情了。
换做以前，卫文康一个秀才还真不好动一个把控村子几十年的村长，现在于成久失了威信可就不一样了。
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