爱看书吧

正文 50-60(第2页/共5页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

nbsp; ……

    沈三元抬抬手。

    话未出口,就听到四面八方传来一声整齐的:“——低调低调。”

    几个人嘻嘻哈哈笑作一团。

    太阳黄黄的,高挂在空中,偶尔吹来的一阵风也带着悠悠的暖意。

    松火柴在炉灶间吐着红焰,激起一阵“滋滋”的响声,升起的青烟便也随着那阵风升起、溢散,复又席卷而来。

    远远的,便闻到一阵烤肉香。

    炉子四周围了四条矮板凳,聚集在这里的却无一人坐着。全都抬起一只脚踏在凳子上,一手端着盛了满满一宝塔肉的盘子,一手拿了一根竹竿做的长筷子,把盘里的肉一夹,再往料酒酱油掺合物的碗里一蘸,远远地放到铁甑的火焰上去烤。

    要问为什么?便是锅热得太慢等不及了。

    肉里掺了葱白,这样直晃晃地往火上一放,立刻的,肉气味、葱气味、酱油酒气味、松烟气味全都冒了出来,融合一处。

    铁烙罩上吱吱作响,双双一尺长的竹筷子却越翻越香。

    省了锅做媒介,肉熟得好像也快了不少。

    稍稍翻转两下,猪五花的油便被逼了出来,滴落在火焰上,很快被火舌席卷一空,那火焰便好似得了兴味似的,火势更猛了。

    将烤好的肉放在盘里,若是打着“存一些再吃”的人,

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "" >

    </div>< "">哇叽文学网提供的《从零开始摆地摊》 50-60(第3/19页)

    最后必是只能看到被抢劫一空的空盘子。需得烤好后立刻裹了蘸料吃进嘴里,直到下了肚,这块烤肉才是真正属于自己的。

    “什么味道?”

    “肉味。”

    “废话,我当然知道是肉味。”

    “——醇正的新鲜的肉味。香!”

    好不容易等甑四周边沿的烤锅热了,立刻夹起五花肉片、梅花肉碎、牛肉卷往锅上一放,“滋滋”的响声顿时不绝于耳,油冒了出来,在锅上滚动一周后,顺着倾斜的弧度流入了锅底。火势更旺了。

    夹起两片、三片肉,蘸上酱,往生菜上一放,再放几片蒜片、辣椒圈,这是文明人的吃法。这些人也有耐心得很,嗅着这股直往面上扑的浓郁诱人的香味,还能有条不紊地做完这些步骤。接着把生菜一卷,往嘴里一塞,咬一口,肉汁伴随酱汁先溢了出来,接着便是烤肉的焦香味、浓郁的肉味,配上解腻的蒜片、辣椒圈,还有清爽的生菜,一时间,嘴里的味道和口感更丰富了。

    等急了,先往嘴里塞一筷子烤肉,再咬一口生菜、一口生蒜,丢几个辣椒圈,嚼吧嚼吧,一样的味儿嘛!

    吃烤肉,对于蘸酱,各有各的喜好。

    有些人喜欢什么也不蘸,吃素的;有的人喜欢干碟,夹着烤肉往辣椒粉、孜然粉上一滚便开吃。或是同火锅料碟一样,倒上蚝油、生抽、麻油,放一点儿蒜末、葱花、香菜,口味重的还会放折耳根、沙姜末,把烤肉丢进去蘸一蘸,也香得很。

    烤肉,真是怎么吃也吃不腻的。

    这时,做好的饼子端了上来。往锅上贴一圈,瞧着烤得外皮开始变酥了,赶紧拿在手上,用刀往中间一咧,塞上烤肉、酱料和各种配料,那叫一个香哦!

    一边吃,饼皮子一边往锅上、碗里掉渣,也不浪费,拿筷子夹了继续放进嘴里。嚼了嚼,在油上滚过的饼皮子更酥更香了。

    烤炉旁边的长板凳一开始用来借力,后来索性撤了。一群人围着炉灶四处走动,把薄肉往锅上一放后,见另一边有烤好了的肉,立刻走过去把那肉一夹往嘴里一塞,即使烫得直呼气,也要哼哧哼哧把肉稳稳兜在自己嘴里。

    “嘿,炉子里这松烟,怎么总往我脸上扑?”

    “那你换个地方。”

    “换了地方也不行啊,我在哪烟在哪。”

    “那你离远点儿。”

    “那不行。”

    吃到最后,酒足饭饱,一人拿了个带缨子的紫红色小萝卜啃。

    “嘎嘣嘎嘣”的咬一口汁水直冒。清清爽爽,解腻得很。

    马骏蹲在地上,一边啃萝卜一边回自家老妹消息:

    【奔驰的骏马:你哪来的手机?】

    【sss:借同学的。先别说这个,你们那个食堂的师傅是不是沈三元?】

    马骏挠了挠头:【不知道啊,我们都叫她‘沈师傅’。】

    【sss:。】

    【sss:那瓶肉丁酱哪里来的?】

    【奔驰的骏马:沈师傅做的啊。】

    【sss:!!!】

    【sss:得嘞!】

    【sss:老哥,以后你就是我的衣食父母!】

    【奔驰的骏马:……这不好吧,都差辈了。以后我管咱爸妈叫啥?——哥姐?】

    马舒舒却没再回消息。一看时间,大概是上课去了。

    马骏站起身,突然“啧”了一声,忘记问她“沈三元”是谁了,怎么这么执着这个问题?——还有,【沈三元辣椒酱】、【沈三元豆腐乳】又是什么?

    另一边,苗秋也在和妈妈苗春聊天。

    【春天会来:秋秋,收到你寄来的肉丁酱了。分了给其他姨姨吃,她们都说好吃,有种妈妈的味道。哈哈,我才不告诉她们是沈老板做的呢~】

    【mq:为什么是“妈妈的味道”?】

    【春天会来:这是一种比喻,形容这个味道很熟悉,很好吃,一直停留在记忆深处。是对一种食物的最高评价。】

    苗秋点了点头,若有所思。

    如果沈师傅做的菜对妈妈来说是“妈妈的味道”的话,那对她来说,是不是“姥姥的味道”?

    第52章 吃席咯!

    烤肉结束以后,大家把垃圾收拾干净、让场地恢复原状,正呼朋唤友准备登上返程的大巴车,这时,就见一个精瘦的小老头朝他们大步流星跑来。

    他擦了把额上的汗,一脸着急地叫住正要上车的带队教练:“老陈,老陈,等一下,我有件事想找你们帮个忙……”

    这个小老头是村子里的村长,叫住他们的原因很简单——

    村子里有个姑娘今日出嫁,家中没有长辈、兄弟充门面,担心嫁到外村被夫家欺负,所以找到他们加入送嫁队伍,给姑娘长气势。

    老村长愁容满面,语气却隐隐带着些自豪,开始讲述事情的始末:

    “小慧出生就没了娘,后来她爸也得病死了,日子过得苦啊……但她从小就是一个坚强、努力的孩子,即使没有父母帮衬,也考取了好大学、找到了一份好工作。”

    “本来乡亲们都说没必要在村里设宴,麻烦、浪费钱。是小慧认为她吃百家饭长大,坚持要办个体面的宴席报答大家这些年的照顾。”

    “小慧是个好孩子,什么条件都很好,但就是家里人丁单薄,结婚后也没有个娘家能依靠,我就担心这一点……”

    陈教练还没开口,这时,听了半晌“墙角”的队员们已经七嘴八舌地闹腾开了:

    “答应下来吧!”

    “就是,反正现在时间还早,完全来得及赶回去。”

    “哎呀呀,农村的婚宴,我还没见过呢!”

    “冲冲冲,我们几个往那一站,绝对是杠杠的排面!”

    “……”

    陈教练叹了口气,无奈又好笑:“这群皮猴子,什么热闹都想要凑一凑,行,就看看去!”

    “好耶!”-

    一行人跟着村长来到了新娘家,见到了等在房间里的新娘庞小慧。

    她穿着一身大红新衣,化着精致的妆容,面若桃花,满眼笑意,一眼看上去便知道是个和善、干练的女人。

    几人简单地打了招呼后,村长道:“接亲队伍一会儿就来,你们站在旁边,不用干嘛,让男方知道小慧家里有的是年轻的劳壮力给她撑腰就行。”

    留下的人应了声,其他人则跟着村长去往宴客的地方帮忙。

    沈三元便在其中。

    到了地方,可以看到是在一个宽敞的院子里,摆了十几张桌子,宾客们按次序坐在其中。

    最接近门口的地方,放着一张长桌,两个年纪稍大的人坐在那边。

    余一宏好奇地往那瞅了两眼:“那是干嘛的?”

    村长看了一眼,解释道:“是记录礼册的。谁给了多少礼金,都要一笔一笔记下来。”

    果不其

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "" >

    </div>< "">哇叽文学网提供的《从零开始摆地摊》 50-60(第4/19页)

    然,就见来到这里的宾客第一时间都要往长桌那里去。把红包递给右边坐着的那个人,由他清点一遍后,朝左边那拿着毛笔的人道:“庞金龙,两百元。”

    左边那写得一手好字的人便依言把名字和金额记录在册。

    村长笑道:“这都是村子里的人情往来。你们是来帮忙的,不用给礼金,一会儿帮完忙后敞开肚子吃好喝好就成。”

    几人点了点头,若有所思-

    农村的席面多为流水席。

    而之所以有“流水席”这个叫法,原因有二:

    一是席上的菜品多以汤汤水水为主;

    二是菜品吃一道换一道,一波接一波地上,如同流水一般。

    这场婚宴的席面规格无疑很高。

    菜品的设置、上菜的顺序都十分讲究:首先上八个凉菜,四荤四素;接着是四个大菜,每个大菜又要带着两个中菜,寓意“带子上朝”;随后是四个压桌菜,又称“扫尾菜”;最后再以一碗甜汤结尾,寓意甜蜜圆满、平安吉祥。

    如此隆重的席面可不常见,足以见得庞小慧感恩的心真情实意,丝毫不敷衍。

    体育队的队员们干的便是端菜的活儿。在老村长一声昂扬开怀的“开席咯”之后,手忙脚乱地穿插在赴宴的宾客和传菜的乡亲们之间。

    先把八个冷盘端上桌:蒜苗、藕片、拌芹菜、花生米、鸡胗、片皮鸭、卤牛肉、猪耳朵……

    觥筹交错间,接着上拔丝苹果、甜香蕉、蒜薹炒肉、木耳鸡肉片……

    香气随着热气在院子里飘飘扬扬,不同的菜式溢散出来的却是同样诱人的香味。

    其中一道“牡丹燕菜”更是让众人啧啧称奇、口水直流。

    这道牡丹燕菜便是四大菜之一。

    只见一个大瓷碗中,一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花浮于汤水之上,这朵牡丹开得雍容华贵、娇艳欲滴,四周还围着一圈切成细长条形、码得整整齐齐的各色配菜,犹如众星捧月,将大牡丹衬得越发富贵明丽了。

    ——谁能想到,鱿鱼丝、海参丝、蹄筋丝、火腿丝作为辅料存在的一道菜,其中的主角居然是再家常不过的白萝卜呢?

    但萝卜在这道菜里也不平凡:由品质上好的萝卜制成长丝,细入龙须,用高汤浸泡使其入味;又勾上薄芡,蒸熟;最后加入配好的汤料,小火慢炖。

    兴许这样做出的萝卜,才能在一众海参、蹄筋、火腿……的“山珍海味”里不显得逊色吧。

    ——又或许是相辅相成、互相成就:这道菜甫一端上桌,便吸引了所有人的目光。品尝一口,花艳、菜香、汤鲜、味美,酸辣香郁、爽滑适口的味道和口感立刻赢得宾客们的拍手叫绝。

    随着一道道菜肴端上餐桌,宴席步入高潮,新娘携新郎前往各桌敬酒。

    此时,忙碌的队员们也陆陆续续在席上入座,和方才给新娘壮势的另一队人马分坐两桌,开始大快朵颐品尝桌上的美味佳肴。

    一口芹菜腊肠、红烧鱼、小酥肉下肚,再来一口黄金橘子、甜香蕉,荤素搭配,五味交织,构成“甜咸永动机”,一口接着一口,根本停不下来。

    吃得不亦乐乎的当会儿,余一宏突然感觉到如芒刺背,回过头一看,后面桌上果然有个人正直勾勾地往自己这个方向看。那视线十分之热烈、露骨,叫人根本忽视不了。

    余一宏抖了抖鸡皮疙瘩,感到十分恶寒,环视一圈,桌上没有一个帅哥美女,全是肌肉壮汉,唯一的一个女生,也是虎背熊腰、膀大腰圆。

    余一宏低下头,凑近了身旁的孙宇为,小声嘀咕:“那个人怎么回事?桌上这么多好吃的都吸引不了他的注意吗,老往我们这边看什么?”

    孙宇为回头看了一眼,不甚在意地回了一句:“哦,他啊。”

    “你认识?”

    孙宇为顿时笑得不怀好意,强忍着笑意回答:“也不算认识吧,男方那边来接亲的。”

    “你是不知道,刚才真要笑死我们了。”

    “怎么回事,怎么回事?快说说。”余一宏好奇地睁大了眼。

    “就是……”

    才起了个头,就
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共5页)