秋言挑好肉出去了。
黎在山洞里转了圈,没找到硬木树枝,他思索了下,从储藏山洞直接到了遮雨棚,跟秋言喊了一声之后,朝着悬崖山洞而去。
进入寒季之后,黎就没来过这边了。
上山的路已经被厚厚的积雪盖住,他站在下面看了会儿悬崖的位置,脱掉了身上的衣裤鞋子,变成兽形朝着山上而去。
利爪紧扣进雪面,黑豹动作灵巧地上了山。
不一会儿,就将硬木树枝搬了出来,站在悬崖上往下眺望。
这边根本没有路,就算是黎,也不可能用人形扛着东西下去,因而他站在悬崖边缘看了会儿后,将手里的硬木树枝丢了下去,变成兽形回到山下,穿好衣服再去捡丢下来的硬木树枝。
黎要出门的时候,秋言刚把五花肉切好。
往碗里加入姜丝和酱油,又舀上几勺蒜蓉酱放进去,仔仔细细抓捏下几回,秋言将其盖住放到了灶台上,趁着肉腌制解冻的时间,他再度看了看大米的浸泡情况。
两天的时间下来,大米已经浸泡软了,是稍一用力就能捏碎的程度。
秋言取出盆和笸箩,将其摞放在一起,把大米倒进了笸箩里,等待沥干水的时间,秋言又进山洞拿了好些咸蛋出来,清洗干净表面的泥土,放进锅里煮熟。
黎回来的时候,秋言刚煮上咸蛋。
见他扛着几根硬木树枝进来,秋言上前要接把手,被黎微微避开,“这东西被冻透了,你还是别碰的好。”
秋言闻言就收回了手,转身去给黎盛了一碗热水过来。
这回黎没有拒绝。
黎带回来的硬木树枝还挺粗的,秋言估摸着,收拾起来应该不容易,不过寒季无事,给家里添个工具也不错。
黎是想到什么就要做什么的性子,这会儿硬木都带回来了,他就翻找出家里的锯子,确定好需要的长短之后,开始锯硬木。
收拾着硬木,黎道:“秋,先前收起来的硬木胶你放在哪里了?”
从第一次做腌坛开始到后面制作火炕用的木砖,刮下来的硬木胶,他们都用木罐子收了起来的。
太久没用那东西,秋言思索了下,道:“我去储物间看看。”
说着,秋言进入了储物间。
黎低下头继续锯硬木。
硬木树枝没有树干那么难弄,倒是很快就看见了锯痕,黎弄了会儿,身体活动开来,身上就燥热了起来,他干脆脱掉了上衣,随着动作,肌肉鼓起。
秋言找到硬木胶出来,看见这一幕,脸颊微红,将东西放到餐桌上,也没有往那边靠近,只是说了一句:“放在这里了,一会儿用的话自己来拿。”
黎头也不抬:“好。”
见他没有看向这边的意思,秋言又忍不住抬头朝着黎看去,脸颊微红,视线却肆无忌惮。
穿越过来之后,他身上的薄肌,也随着锻炼明显起来,但跟黎还是差上许多的。对方的肌肉也不是特别吓人的那种,平日里不用力的话看着就只有薄薄一层,若是穿上衣服的话,甚至给人一种少年意气的健康感。
但当衣服褪去,用力时肌肉鼓起,那种野性美就扑面而来了。
秋言看了眼,没忍住,又看了眼。
在黎发现之前,他勉勉强强收回自己的视线,摸了摸鼻子下方,自我催眠那没什么好看的。
主要是,再看下去的话,秋言怕黎不锯木头,改来锯他了。
他还没吃到粽子呢。
想到粽子,秋言的注意力彻底转移,见大米的水分沥干得差不多了,将其倒进碗里,往里倒了些酱油,用筷子搅匀,确保每一粒大米都包裹上酱汁。
这碗米跟腌制的肉放到一起,秋言取出之前剥好的笋壳,轻手轻脚地用温水洗干净放在火塘旁边。
煮着的咸蛋熟透了。
秋言将腌蛋取出来过冷水,剥掉蛋壳,蛋黄和蛋白分离。
做粽子需要的材料都已经准备好,秋言开始包粽子。他以前包粽子都是借助工具的,这会儿自然也不可能自力更生,先用木头做了个工具,用线在里面铺成米字形,再在线上面铺一层笋壳,将大米跟肉放进去,将笋壳折叠过来,用线绑紧。
准备了两样馅料,秋言做了三种粽子。
肉粽、咸蛋黄粽、混合粽。
米泡得有点多,剩下的就包了几个纯米粽。
秋言按照口味不同,将粽子绑在一起后,冷水入锅开始煮,然后把弄脏的碗筷清洗干净了。
他干活向来迅速,但包粽子不在能快的范围内,为了确保粽子包紧了,秋言花了不少时间和力气,最后将其绑在一起的时候,还特意用羊毛线在每个粽子上多绑了几圈。
弄完这些下来,一扭头,发现黎都将硬木树枝锯得差不多了。
汗水顺着下巴滑过喉结,沿着肌肉线条,最后隐没于腰间。
秋言眨巴眨巴眼睛,不知道想到了什么,手从衣摆伸进去摸了摸自己的肚皮。
唔——
他肌肉好像快吃没了。
在戒口锻炼和躺平享福之间,秋言果断选择了后者,反正他现在代谢能力强大,又不会胖成肥豹子,享享福怎么啦?!
这么想着,秋言越发的理直气壮,转头又开始琢磨吃的。
这回琢磨的不是别的,而是为了咸蛋黄,弄出来的那一堆蛋白。
好不容易做好的咸蛋,秋言可舍不得浪费,但直接配饭吃,这么多蛋白吃下去容易咸不说,也容易让人厌倦。
秋言思索了会儿,视线无意落到火塘旁边的烧烤网上,鼻尖似乎还能闻到烤香肠的香味,他脑海
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中灵光一闪,立即朝着储藏山洞而去。
身边忽然刮过一阵风,黎疑惑地抬起头。
看见秋言匆匆进入储藏山洞,不一会儿,就提着装得满满当当的树干桶出来了。
秋言将香肠和肉放到案板上,也不用解冻,直接将其切成碎末之后放入碗中,然后将剥出来的蛋白也细细切碎,再往里放入姜末和辣椒粉,搅拌均匀。
碗放到灶台上,秋言开始揉面。
面团揉得仔细,弄好后也放到灶台上,秋言起锅烧油弄了一大碗油酥出来。
他们家好久没有吃油酥饼了。
放了会儿的面团再揉上两遍,取出切成剂子,搓圆捏扁之后展开,在上面刷上一层油酥,折叠捏好后再度展开抹上油酥,如此反复两次,整个面剂子都油乎乎的了,然后重复以上的动作,不过这回被揉进去的,是提前准备好的馅料。
面团用完,馅料也正好消耗光。
灶台上的石锅被换成石板,也不用刷油,直接将面饼放到上面,将火退小一些后开始煎饼子。
黎忙了半天,正琢磨着歇会儿呢,就闻到一股浓郁的香味,他顿时就放弃了手上的事情,欢快地跑到秋言的身边,探头闻了闻:“好香啊,怎么忽然想起煎饼子?”
好久没吃煎饼子了。
秋言道:“刚刚弄了些蛋白出来,想着弄来吃了,你饿不饿?”
黎十分诚实:“本来不饿的。”
秋言笑得眉眼弯弯。
饼子煎到表面酥脆,内里热乎软弹时夹出,一口咬下去,还能掉渣。
咸香和肉香混合,黎吃急了些,舌头被烫到了,却愣是舍不得吐出来,还端着碗夹着饼子送到秋言面前。
秋言低头咬了一口,眼睛微微亮起,这比他预计的要好吃多了。
面肉和香肠中和了蛋白的咸味,他特意没往油酥里放盐,而是稍微多添加了些辣椒粉,这会儿辣椒的香味跟着油酥一起,彻底融入到饼子中去,吃起来简直跟吃辣条似的,让人有种吃了一块再来一块的冲动。
心里有了底,秋言煎饼的动作都积极了许多。
黎就守在他旁边,秋言煎好一块饼子,他就夹到碗里,自己吃一口喂秋言一口的,将那个饼子分吃完。
饼子好吃,但吃多了,喉咙也有些受不住。
秋言偏开头道:“我要喝水。”
黎放下碗筷,“我去给你冲点果酱,喝开水会不舒服。”
不等秋言应声,他就进了种植间,很快,冲好的糖水送到嘴边,秋言低头尝了口,居然是温热的。
黎看着他喝完,又冲了杯放在旁边,这回没往里掺冷开水。
第137章
等到准备的饼子都煎好,两人也吃了个七七八八。
把剩下的饼子吃掉,秋言跟黎各自端了一杯饮料,坐在火塘前的长沙发上,发出一声舒服的喟叹,身体往后一靠。
肚子饱饱,懒怠劲儿就爬了上来。
两人喝完果酱冲泡出来的饮料,一时半会儿也不想起身去洗,将杯子往旁边的小桌子上一放,靠在一起贴贴。
山洞里渐渐被粽子的香味充斥,时间一点一滴地过,消化好的两人又活跃起来。
黎继续折腾硬木树枝,琢磨着尽快做出个烧烤架来,秋言闲来无事,挑挑拣拣,把家里有的肉都取了一些出来,或切成片,或切成块,放在火源旁边化冻。
将肉处理好,秋言转了圈,想去帮着黎一起收拾硬木。
还没有上手呢,黎就催着他往温暖的地方坐。
不是黎非要大包大揽,而是硬木之前一直处在低温环境中,早就被冻透了,黎碰着都感觉冷,他是真怕秋言会冻感冒了。
先前暴雨期的那一遭,让黎根本不敢放松警惕。
秋言被他赶回了火塘旁边,托腮发了会儿呆,起身又去看灶台上煮着的粽子,这都快一个小时了,应该能吃了吧?
揭开锅盖,热气翻滚。
秋言挥了挥,等到遮挡视线的热气散了些,眯着眼睛观察了下粽子的状态,遗憾地把锅盖重新盖上了。
粽子绑得紧,想要煮透,时间就要久一些。
而且秋言这是第一次用笋壳包粽子,用的又不是糯米,他也不敢用经验之谈去判断粽子的状态。左右煮久一点也不会煮出毒来,继续煮吧。
这么想着,秋言往灶膛里添了些柴火,也没有立即坐回火塘边,而是找了些比较坚硬的木头,准备将其削成签子,到时候用来串烧烤。
又煮了一个多小时,山洞里,粽子的香味随处可闻。
秋言本来就是想吃个新鲜东西,这会儿闻着香味,那馋劲儿就冒了出来,想着粽子的味道,他没忍住拆了个粽子。
大米做的粽子没有糯米那么黏,但秋言捆得够紧,煮熟之后还是很紧密地贴合在了一起,秋言用筷子插到中间的位置,将其分开后,低头尝了一口。
熟了!
用酱油浸过的大米酱香十足,因为炖煮的时间够久,肉香味也在大米之间蔓延开来。
吃着没有糯米那么软糯黏糊,但还是很好吃的。
秋言端着碗就跑到了黎的身边,将没咬过的那半边送到了黎的嘴边,黎运气不错,一口就咬到了肉,经过腌制的肉鲜嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴,软烂可口,光是看着那色泽,闻着米中的肉香,就让人疯狂咽口水。
黎伸手去接秋言手里的碗筷。
秋言:“?”
有些疑惑,但还是松开了手。
黎夹起自己刚刚咬过的那节粽子,吹了吹上面的热气,将粽子送到了秋言的嘴边。
金眸不由自主地睁大,秋言想说什么,但疯狂分泌的津液让他说不出话来,最后喉头滚动两下,只低下头,迫不及待地将剩下的半块肉连着米一起咬下。
被吹过的粽子温度刚刚好,秋言咀嚼着嘴里的食物,鼻尖都还能闻到肉和米混在一起,经过长时间炖煮之后,掺杂着笋壳清香的气味。
眼见着金眸亮起,黎夹着粽子,再度往秋言嘴边送,眉梢眼角都带着笑意。
秋言刚刚咬了一大口,这会儿连连摇头,含糊道:“你吃吧。咱们吃完,再去拆几个。”
“好。”
黎没有拒绝。
这个粽子确实很香,他低头吃了口,吃着这么好吃的食物,甚至无法想象秋言所说的‘糯米做的更香’会是个什么光景。
粽子吃着比较容易饱腹,秋言和黎吃了些就饱了,剩下的从锅中取出来沥干水后,放到储藏山洞冷冻着,要是想吃,拿出来煮一下就好了。
已经熟透了的粽子,稍稍煮一小会儿就能吃。
寒季没什么事情,生活的节奏也就慢了下来,两人折腾了两天多,才将烧烤架折腾出来。
一个长方形的木盆,约有一掌深,用硬木胶在里面贴满了硬木树皮,还在边缘处,用硬木做
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