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三婶帮忙?”

    宁时秋:“我们才几岁,哪能帮得上忙,不给我爸妈添乱就不错了。”

    两人一路闲聊着回到宁时秋新家,宁时夏果然搬了个小板凳,坐在门口的角落捣鼓着什么东西。

    宁丹萍以为他们要玩过家家,她还得赶着去挣点零花钱,也不多问,放下宁时秋就赶紧骑着自行车回学校。

    宁时夏听到动静抬起头:“哥你回来啦!丹萍姐怎么走了?她不吃吗?”

    “她还有事要办,等她办完再说吧,”宁时秋走到妹妹旁边蹲下,伸手摸了摸两块砖之间的水泥,“感觉还有点潮潮的,你怎么把东西都拿出来了,可以用了?”

    宁时夏嘟着脸抱怨:“爸爸说放点炭烤烤就干了,可他忙着别的事,不帮我烧炭,说小孩不能玩火,哥,我们俩都是小孩,怎么办啊?”

    宁时秋站起来,学着大人的样子拍了拍刚刚摸水泥的手:“你是小孩,我不是。”

    “那你进屋问问去?”

    宁时秋进屋去问了,然后被大人们无情地判定为小孩。

    宁时夏跟在后面乐得嘎嘎笑。

    最后又只能去最闲的找爷爷来帮忙。

    宁达以前生过一场大病,病好后不能干重活了,只能干一些放牛、种菜、喂鸡喂鸭喂牛之类的轻省活计,外加带孩子。

    放牛这个活,是他们生产队有牛的人家把牛凑一起放的,每家轮流放一天,一般是家里的老人负责。

    今天其他人都下地干活去了,又没轮到他们家放牛,宁达空闲时间多得很。

    他打扫过牛圈,看着时间还早,正打算去海街找老友们下棋,可惜没来得及出门就被孙子孙女拽到了老三的新家。

    “这是要做什么?”宁达忽悠小孩,“爷爷今天特别忙,可没空跟你们玩过家家。”

    宁时夏进屋搬出来一个凳子,拽着他坐下:“爷爷你坐,我们不是在过家家,我们之前不是答应过,要给你做特别特别特别好吃的东西嘛,这个就是了!”

    宁达是个爱吃的,可他左看看右瞧瞧:“这里也没有吃的呀。”跟吃的搭上边,更像过家家了,不会让他吃他们假装炒出来的菜吧?

    不料他小孙子还真扛出来真家伙,把他爸之前用来烤羊剩下的炭搬出来了一兜子,还掏出了打火机和引火的松脂条。

    宁达忙道:“小孩可不能玩火!”

    宁时秋:“可爷爷你是大人,你可以玩。”

    宁达:“……”他总感觉好像上了这俩孩

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    子的当了。

    “爷爷你帮我们点吧,我们烤东西吃。”宁时夏跟在哥哥身后,也搬出来一小袋东西。

    他打开一看:“这不是你们爸妈买来给你们带去学校吃的火腿肠和小面包吗?这个剥开外面的包装就能吃,哪还用烤。”

    宁时秋解释道:“我们在电视上看到别人烤热狗,就是那种面包夹着烤肠的东西,看起来特别好吃,就想试试。”

    他们本来想自己做,烤成功后再给大人们一个惊喜来着。

    谁能想到,连烧烤架都搭好了,他爸却说小孩子不能玩火,这事差点就办不成了。

    幸好还有爷爷!

    宁时夏凑到宁达耳边小小声地说:“爷爷,我们悄悄的,不让爸爸妈妈知道。”

    宁达又想笑又一言难尽地看向她身后,宁时夏等了好一会儿,没得到爷爷回应,才察觉好像有点不对劲。

    一转头,爸爸妈妈都站在她身后,又好气又好笑地看着他们。

    第64章

    宁时夏一手抱住妈妈的腿,另一只手抱住爸爸的腿,开始撒娇,企图蒙混过关。

    赵如月好气又好笑地点了点女儿的额头:“你们这两个小机灵鬼。”

    小时候谁没羡慕过电视里,拿着美式大热狗张大嘴巴咬一口的人呢?

    连大人们也曾幻想过,电视上这种用面包夹着香肠、蔬菜、酱汁的热狗到底是什么味道。

    只是大人们长大后脑子里想的事情太多,往往很容易遗忘小时候的这些小小的愿望。

    宁绍明在女儿身边蹲下,拿走她偷偷搬出来的一小袋小面包:“这种小面包还不到我半个巴掌大,可做不了热狗,等着,爸爸给你们做几个大的,用那个才能夹住火腿肠。”

    赵如月也搬了个凳子出来坐下,拿起火腿肠帮他们串到竹签上:“这个火腿肠这么烤也不好吃,你再给他们调点烧烤酱。”

    宁绍明应了一声,起身往厨房里走。

    他们今天忙了一天,现在也空闲下来了。

    今天买回来不少东西,还有跟专门出租酒席用具的人,租了不少锅碗瓢盆。

    原本空荡荡的厨房被填进了不少东西,各种酱料都很齐全。

    虽然明天不做需要烤的菜,但上次烤羊还剩下不少孜然粉,现在正好用上。

    可惜家里的调料再多也不如酒店里的多,酒店里的烧烤酱有偏咸的、带辣的、偏甜的等等好多种。

    甚至会把坚果磨成粉放进去增加风味。

    他们家里没有这些,小孩子也不能吃辣椒。

    宁绍明只能用酱油、耗油、蜂蜜、柠檬汁、孜然调一个符合孩子口味的、最简单的酸甜口烧烤酱。

    他调好酱料,看了一眼提前买回来的食材,家里还没有冰箱,现在只买回来一些比较耐放的菜,还有他们今晚原本要带回老宅做的肉。

    分家后,各家本来要分开吃饭,但大嫂说她家只剩她跟女儿,做饭太麻烦,就一直没自己开火。

    而他们家在温居酒之前,不能自己开火,也要跟两个老人一起吃饭,可平时家里的肉一直是他们家买。

    宁绍明干脆把这块肉拿出来,全部切成薄片,用葱姜米酒和一点点盐,简单腌制去腥后端出去。

    “我看签子不少,把这些肉也串起来,烤着吃了吧。”

    两个孩子立刻响应,积极地拿起签子学习串肉。

    宁绍明把肉放下后去杂货店买了几包酵母粉,又钻进厨房处理面粉。

    揉好面发酵需要一些时间,好在他们这里气温不低,不需要等很久。

    在等待的时间里,宁绍明把烤网清洗两遍,又煮了一遍高温消毒。

    接着在砖砌的四方小烤炉底下铺上一层草木灰,以免炭火直接接触水泥地面,导致地面崩裂。

    然后才往里放烧红的炭,把烤网摆上去,在网的表面薄薄地刷上一层油,防止烤东西的时候容易沾。

    做完这些他终于宣布:“可以开始烤了,把你们串好的火腿肠拿过来吧。”

    宁时夏立刻把几串火腿肠递过来,满脸期待地蹲在他身边看。

    宁绍明手上边翻动着烤串边说:“这种火腿肠其实也不是热狗里面放的烤肠,下次我抽空给你们做。”

    火腿肠本来就是熟的,烤起来很快,不过改花刀、刷上油之后,稍微烤久一些,改花刀翘起来的地方就会脆脆的。

    它的表皮变得皱巴巴之后,一口咬下去,牙齿刚碰到它的表皮时,会稍微有点点嚼劲。

    火腿肠自身的味道,加上烧烤酱丰富的滋味。

    让两个小孩和一个老小孩吃得眼睛晶晶亮的,吃完又眼巴巴地盯着烤炉。

    宁绍明却站了起来,把位置让出来:“你们自己先烤着,我去看看面发好了没。”

    为了能减少发面的时间,他把之前把烫洗烤网的水利用起来了,往里兑了些凉水降温到大概四十度,把面盆座到温水上发面。

    现在过去看,面果然已经发好了。

    揉面、分剂子、把剂子整形成自己想要的形状,然后上锅二次发酵,蒸熟。

    趁着馒头还在蒸,宁绍明看材料齐全,顺带手用空塑料瓶当打发工具,自己做了点蛋黄酱。

    两个孩子眼巴巴地等着,结果听说夹火腿肠的面包做好了,兴冲冲跑进厨房一看,傻眼了。

    “怎么是大馒头!”

    “爸爸骗小孩儿!”

    宁时秋:“虽然爸爸把这馒头做成了面包的形状,可它们也还是大白馒头呀!”

    宁时夏:“没错,我们小孩子可不是好糊弄的!”

    宁绍明也不急着辩解,只说:“你们等会儿就知道了。”

    他把馒头拿到外面,放到烤架上,先把表面稍微烤干一些,然后再刷一点油烤一烤。

    刷上油烤过后,再戳一戳馒头的表面,可以听到咔滋咔滋的脆脆的声音。

    把馒头表面烤到微微金黄,做成面包形状的烤馒头被他从中间切开。

    放上一片洗干净晾干水分的生菜、几片烤肉、一根烤火腿肠。

    再拿到两个孩子面前:“看看,现在像不像面包?”

    他们异口同声:“像!”

    接着用力鼓掌欢呼:“爸爸太厉害啦!”

    “爸爸是无敌中华小当家!不对,是无敌中华大当家!”

    宁绍明看着孩子们对自己崇拜的眼神,被他们夸得整个人都要飘起来了,满口许诺:“爸爸以后天天给你们做!”

    “咳咳!”赵如月立刻咳嗽几声提醒他,这烤馒头热气得很,小孩子吃多了保准上火喉咙痛,哪能天天做。

    可惜她咳得太晚,那当爹的话已经说出去了。

    两个孩子可怜巴巴地看着赵如月,搞得她都不好意思拒绝。

    只能退一步:“如果不用烤的,天天做也行,

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    不然你们就等着去你们三外公家拿苦药吃喽。”

    宁时夏被吓得捂住嘴巴,发出闷闷的声音:“我不吃苦药!”

    宁时秋看了一眼热狗,犹豫地说:“那、那以后还有这种香香甜甜的酱吗?”

    别的他不吃也可以,但是这种酱太好吃了,他很喜欢,舍不得放弃它。

    赵如月看向宁绍明,宁绍明回想起没有打发器做蛋黄酱后泛酸的手:“等我去县城买机器回来,你们想什么时候吃都能吃到,以后早上吃馒头,可以掰开馒头抹一点酱夹着吃。”

    一家人商量着的时候,宁达说有事要离开一会儿。

    他回来时,手上拿着一包辣条,一走近就递给宁绍明:“老三你帮我烤一片这个,我想夹在那个什么狗里吃。”

    宁绍明懵了一下,接过来:“爸,没想到你还挺时髦,竟然还吃辣条。”

    宁时夏说道:“爸爸你不知道吗?爷爷最喜欢吃冰糖和辣条了。”

    他还真不知道……

    宁绍明心里有点愧疚,自己竟然还不如女儿了解父亲。

    他难得贴心关怀一回:“这个可不能多吃,吃多了容易上火,你上了年纪得注意身……”

    宁达眼睛里只有他的辣条,不耐烦地打断儿子念经:“哎呀知道了知道了,到底谁是爹,你怎么比我还啰嗦,快点烤!我还能再吃一个,今晚晚饭喝几口稀粥就行了。”

    宁绍明:“……”

    说不过他,只能认命烤起辣条来。

    辣条里香料多,烤起来跟烤肉是不一样的香,那香味问起来比烤肉还要霸道。

    宁绍明做热狗做得比较快,做多了就摆在旁边不锈钢大托盘里。

    想着等会儿让孩子送回老宅给他们奶奶、大伯娘和堂姐其他人尝尝。

    他还有点强迫症,放在托盘上的热狗,被他摆放得整整齐齐,让人看起来特别赏心悦目。

    这个点,正好是学生们放学后,在集上逛完要回家的时候,靠辣条的这股香味飘出去,吸引了不少人闻着香找来。

    远远地站定后看了看,没看到招牌,有点不确定这里是不是卖东西的店,犹豫着不敢上前。

    有个小胖子站了好一会儿,实在忍不住嘴馋,走近几步紧张地大声问:“老板,这个怎么卖?”

    正在快乐烧烤的几个人纷纷愣住。

    宁时秋反应最快,回过神来马上回答:“一块钱一个,里面有烤辣条、还有用我爸特制烧烤酱烤的火腿肠、烤肉、还有镇上只有我爸会做的香甜酱,你尝尝,这个酱特别好吃,我可喜欢吃了。”

    他说着就拿了两个没用上的竹签,撩起一点蛋黄酱,让小胖子尝尝。

    小胖子刚觉得一块钱太贵,放以前煮米粉没涨价到六毛一碗的时候,一块钱都能吃两碗米粉了。

    可一听宁时秋这么说,再仔细一看,里面确实有很多料,就觉
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