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看见店外围了一堆人,顾淑芬乐呵呵地道:“哟,人还挺多,看来生意挺好。”
章敏和叶嘉宜一点口风都不透,大家都想知道这家店是卖什么的,中午下班后都好奇地过来看看。
种花家的人爱看热闹。见这里人多,路过的人都会绕过来探个究竟。
这么一来二去的,一上午,这里的人都没少过。
“不是说有免费的东西品尝吗?怎么没有?”前面传来一个大妈的声音。
“开业后半小时内有免费的奶茶提供。我们是早上九点开业,这会儿没有了。不过*今天五折,买一杯还会赠送一张价值一块钱的优惠券。你看要不要给你孙子买一杯?”
“奶奶,我要喝,我要喝。”大妈的孙子背着书包嚷嚷道。
“你们卖得也忒贵了。两块一杯,抢钱啊。”
“五折只要两块,再送一块钱优惠券,等于说只要一块钱一杯。不过优惠券只能明天开始用,今天不行。”章敏的声音仍然不急不徐,十分温和。
“两块也贵了。买瓶鲜奶也才两块多呢。”大妈犹豫了一下,看看装奶茶的杯子是鲜奶瓶差不多的量,孙子又闹得厉害,终于一咬牙,给孙子买了一杯。
吴晴芳见大妈交了钱,手脚麻利地接了一杯奶茶,上了封口机封好,插上吸管递了过去。
叶嘉宜早就跟章敏商量好了,等母女俩去S市,这家店就交给吴晴芳打理。
一来吴晴芳人品不错,二来也算是帮衬了自家人。
不过她们没跟吴晴芳明讲,打算再看看她的能力。现在只说开业忙不过来,让她来帮几天忙。
也幸好叫了吴晴芳来。从开业起三人就没顾上喘口气,一直忙个不停。
见大妈提到“鲜奶”二字,叶嘉宜就过来叮嘱道:“大妈,这奶茶里面有茶叶,含糖量也高,小孩儿喝多了不好。您偶尔让孙子尝尝就好,不要让他多喝。”
顾淑芬诧异地睁大眼,忍了又忍,还是忍不住说道:“嘉宜啊,生意可不是这样做的。咋能劝人家别买呢?你这孩子……”怎么这么傻?
吴晴芳用力点头,恨不能多来几个人敲醒叶嘉宜。
早上刚开业没一会儿,就有人说这奶茶贵,她就拿鲜奶的价钱来作比较,好劝那人买。
结果叶嘉宜凑到她耳边低语,让她别拿鲜奶的价格跟客人比较,当时就把她整不会了。
她以为叶嘉宜是不懂做生意,就像当初刚开始做生意的自己一样,十分想拉着叶嘉宜好好说道说道。
无奈奶茶店里实在太忙,她就没机会说话。
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第54章 不久后,有老人嫌奶茶的价钱贵,然后自顾自拿鲜奶的价格比较,买了一杯……
不久后,有老人嫌奶茶的价钱贵,然后自顾自拿鲜奶的价格比较,买了一杯奶茶后,叶嘉宜直接跟老人来了这么一套说辞,当时吴晴芳整个人都惊呆了。
就没见过卖东西的人,劝别人别买的。
她忍不住扯了叶嘉宜去到里边去,提醒了她一通,叶嘉宜却说,她做生意,讲究的是诚信待人。
吴晴芳没法,又跟章敏说了。
章敏当时道:“嘉宜这么说,自有她的道理,你听她的就行了。”
吴晴芳当即无语。
多来几次后,她也就麻木了。
叶嘉宜笑吟吟地道:“顾姨,都是街坊邻居,我都是你们看着长大的。我们做生意虽想赚钱,却也不能昧良心,有什么我就实话实说。好就是好,不好就是不好,我们不骗人的。”
大妈大概从没见过这么实诚的买卖人,当即对叶嘉宜的印象特别好,夸赞道:“这才是好闺女呢,就应该这样。你们这样做生意,我们才买得放心。”
她低下头对孙子道:“听到没?姐姐说,不能多喝。”
付了钱,她带着噘着嘴的孙子出去了。
顾淑芬刚想劝叶嘉宜两句,就见一群穿着讲究的人过来了。
“陈娴,你怎么来了?”章敏惊喜道。
“陈姨。”叶嘉宜打声招呼。
“我来照顾你们生意啊。”陈娴笑着朝叶嘉宜点点头。
她打量了一下店铺,夸赞道:“你们这店面装修得好,一看就干净上档次。”
她指了指身后的年轻男女:“这是我们办公室的小年轻,给他们一人来一杯。”
她看了一下柜台上面的价目表:“都要大杯的。你们看要什么口味的,自己选。”
年轻人纷纷上前,选了自己想要的口味。
叶嘉宜和吴晴芳顿时忙得脚不沾地。
一面忙,叶嘉宜还一面对章敏道:“妈,陈姨这么照顾咱们的生意,你可以多送点优惠券。这样,一杯送三张吧。”
“那还用你说?”章敏笑着怼了女儿一句,转头掏出优惠券派送。
陈娴觉得十分有面子,笑道:“那就多谢了。”
“这些不是咱们家属区的人吧?”路人看到陈娴等人,驻足议论道。
“是市政府。没看到他们从那辆面包车里下来的吗?那辆车我认得,是市政府里的。”
“市政府的人都开车过来捧场啊?看来这什么奶茶味道不错。要不咱们也去尝尝?今天半价呢,两块钱也不算贵。”
“尝尝去。半价都不尝,明天恢复原价就舍不得了。”
好不容易把陈娴带来的人打发走,叶嘉宜三人又忙碌了半个多小时,才终于喘上一口气。
“舅妈赶紧坐下,歇口气。”叶嘉宜走到凳子边一屁股坐了下来。
今天真是累死她了。
两辈子加起来都没这么累过。
这还是三个人轮流收银的后果。
吴晴芳自然也是累的。但她自以为做生意的经验比章敏母女丰富,时刻关注着店里的各项事宜。
“嘉宜,刚才咱们换了最后两个保温桶上来了,这两个保温桶的奶茶也去了大半,你得赶紧去做新奶茶,否则一会儿就没得卖了。”
叶嘉宜在S市没买到电子收银机,今天一直是手工收钱,又忙得晕头转向,章敏都不知道今天卖了多少奶茶了。
闻言她吃了一惊:“卖完了?”
叶嘉宜早上调制了六桶奶茶。虽然保温桶不大,都是二十八升的,方便力气不大的女子搬动,但六桶的总量也不小了。
章敏当时还担心卖不完,没想到半天时间,就卖没了。
“要不,卖完这点,咱就下班吧……”
叶嘉宜话还没说完,就被吴晴芳和章敏打断了:“那不行。”
两人对视一眼,吴晴芳道:“你要嫌累,你闲着,我来卖就是了。这门面每个月要交租金,而且你这冰柜和机器也投入不少吧?另外做生意,你得把你和你妈的工钱也算进去。”
她每天累死累活,一个包子才赚一毛钱,统共卖不了一百个,一个月下来也就二百多块钱的收入。
这奶茶,她虽不知道一杯的成本是多少,但两元一杯的售价,怎么的都不可能只赚一毛吧?
这么赚钱的买卖,生意又这么好,哪能只卖半天就关门的?投入的资金什么时候才能回本?
章敏道:“我也是这么想的。嘉宜你累,一会儿调制好奶茶就回去闲着吧。下午应该没那么忙了,我跟你舅妈在这里就行了。”
离婚了,她又没有个稳定工作,心理压力挺大;女儿在这个店里又投了不少钱。她哪能怕苦怕累?
看到一群中学生打打闹闹地过来了,嚷嚷着要买奶茶,叶嘉宜认命地起身,去后面调制奶茶去了。
这套房子因为承重墙的关系,分成了两个空间,客厅和一个房间做了对外的门面,面积有快四十平米。
另一个房间和厨房一起打通形成里间,有差不多二十平米,用来调制奶茶、堆放原料;卫生间自然是留着的。
中午叶嘉宜又调制了四桶奶茶,这才应付了下午的客人。
不过饶是如此,六点钟的时候,她们还是把奶茶全卖光了。
吴晴芳虽然做惯了体力活,今天也累得不行。
见外面还陆续有人来买奶茶,她催促叶嘉宜:“嘉宜,要不再去做一桶来吧。”
“不了不了,今天到此为止了。”叶嘉宜连忙摆手。
吴晴芳有些舍不得:“还有这么多的顾客。”这都是钱啊。
“因为优惠,赚得不多的,没必要把自己累垮了。明天还要继续呢。”
吴晴芳一听,也就没有坚持了。
章外婆本来也打算来帮忙的,但章敏几人自然拒绝了。她老人家没奈何,就在家里烧饭送过来。
这会儿提着饭盒过来,就看到章敏正在关卷闸门。
“怎么就关门了?”她诧异问道。
章敏回过头朝母亲笑:“奶茶都卖光了。”
章外婆今天不放心,来过好几次,每次都看到店里人来人往的,自然知道生意有多好。
她笑得一脸褶子:“卖光好,买光好。以后的生意一定好,财源广进,大吉大利。”
“饿了吧?来,吃饭。”
她老人家特别有分寸,知道今天生意挺好,她就没多问,乐呵呵地让三人吃了饭,收拾好脏碗碟,带着儿媳妇回家去了。
叶嘉宜回到家,正打算去洗澡,就被章敏叫住了。
“来,把钱数一数,算算账。”
没奈何,叶嘉宜只得转回去,坐到沙发上,先把大钞按种类分成一堆
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堆的,再数数。
“一共一千二百一十二块。”
章敏身体没叶嘉宜和吴晴芳好,收银的时间最长,对于今天的收入有个大概的印象,觉得应该有七八百元。
这会儿被这数字吓了一跳:“这么多?”
震惊过来,她最关心的问题是:“成本是多少?”
叶嘉宜拿过原料记录本,算了一遍道:“五百三十九元。”
把两个数字一减,章敏惊呆了:“怎么赚那么多?”
一天的收入,都人家两个月的工资一样多了。
这么一想,她良心就不安了:“咱们赚这么多好吗?那些街坊邻居,可都是冲着帮衬咱们,才来买的奶茶。他们的日子过得并不容易,咱们赚他们这么多钱……”
叶嘉宜感慨着章敏的心善:“赚的其实不多的。我这成本只算了调制奶茶用的原料和杯子、吸管的钱。咱们买机器、冰柜、保温桶,装修房子的费用,这才是大头。另外咱们三人的工钱你也得算进去,房租也得加进成本里去。”
这会儿物流不发达,奶茶店还没在国内出现,全脂淡奶粉和植脂末都是进口的,价格不便宜。塑封杯和塑封口也是小批量购买,价格相对比较高。
另外,卖的既然是“奶”茶,奶场又正好在纺织厂附近。为了不让这些街坊邻居觉得她骗人,奶茶里她可是调了些纯牛奶进去。
她卖的还算是良心奶茶。植脂末虽然不健康,但其他的都是好的。
章敏恍然:“那倒是,是我想岔了。”
叶嘉宜又道:“我定价四元一杯而不是两元一杯,销售的目标群体就不是下岗的街坊邻居,而是那些收入高、讲究生活品质的年轻人,比如陈娴阿姨那些同事。”
“今天半价搞活动,街坊邻居尝个味儿就行了,也不会成天喝奶茶,咱们可没盯着他们口袋里的那点钱。再说咱们这是做买卖,你情我愿的事儿,又没有强迫大家买。妈你大可不必为赚他们的钱而不安。”
章敏讪讪一笑,也知道自己犯蠢了。
旋即她又问:“你舅妈拿奶茶来跟鲜奶的成本比,你为什么不让?”
她可是看着闺女往奶茶里调纯牛奶的。这可不是虚假宣传。
叶嘉宜摇头:“奶茶里面调了植脂末。这玩意儿吃多了对老人和小孩子都不好。我不想误导大家,觉得奶茶跟鲜奶一样有营养,口味更好,值得购买。”
“原来是这样。”章敏喃喃道。
她欣慰地看着叶嘉宜。
能赚钱,却有良心有底线,这就是她的女儿,优秀!
第55章 叶嘉宜把账记了,将钱扎好装进袋子里,扔进旁边的抽屉里。……
叶嘉宜把账记了,将钱扎好装进袋子里,扔进旁边的抽屉里。
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