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正文 第749章 衡水市故城县非遗-贡面、捏骨、架鼓、颜料制作、针灸(第1页/共2页)

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    衡水市故城县非遗:贡面、捏骨、架鼓、颜料制作与针灸的千年传承

    衡水市故城县,这座位于京杭大运河畔的千年古城,不仅承载着厚重的历史底蕴,更孕育了丰富多彩的非物质文化遗产。从舌尖上的贡面到指尖上的捏骨,从鼓声震天的架鼓到色彩斑斓的颜料制作,再到悬壶济世的针灸技艺,每一项非遗都如同一颗璀璨的明珠,串联起故城的文化脉络,诉说着这片土地的智慧与坚韧。

    一、龙凤贡面:运河畔的舌尖传奇

    历史渊源与技艺特色

    龙凤贡面,起源于明代故城镇齐氏家族,至今已有500余年的历史。清乾隆年间,因其细如丝、白如雪、空如竹、韧如藤的独特品质,被御封为“上用龙须凤尾贡面”,成为宫廷御用美食。其制作工艺极为复杂,需选用当地高筋面粉、鸡蛋、香油、盐和水五种原料,经过和面、搋面、开条、接条、搓条、桄纤、分面、抻面等20余道纯手工工序制成。成品分为圆条空心的龙须面与扁条平直的凤尾面,煮后汤清味厚,入口细腻柔软,富含营养且易消化。

    传承与发展

    2006年,龙凤贡面手工制作技艺入选河北省首批非物质文化遗产名录。第六代传承人刁建民,近40年如一日地坚守在面案前,从凌晨3点的和面到中午的抻面,每一道工序都倾注了他的心血。2023年,国家知识产权局批准对“故城龙凤贡面”实施地理标志产品保护,产地限定为故城镇、青罕镇、郑口镇三镇。如今,故城县有30余家贡面制作作坊,年销售额达3500万元,带动500多人就业,龙凤贡面已成为故城走向世界的文化名片。

    二、殷氏五行捏骨:悬壶济世的中医瑰宝

    历史传承与技艺精髓

    殷氏五行捏骨,起源于清乾隆年间殷氏先祖创立的中医馆,历经十五代传承,形成了以中医经络理论为基础,运用辩证诊治手法,通过热效力渗透结合热力、压力与药力治疗骨伤及颈椎腰椎疾病的独特疗法。第13代传承人殷树柏拓展技艺,第14代殷丙森完善手法用药体系,第15代传承人殷刚为市级代表性传承人。其技法曾获乾隆御赐“江北第一家”匾额,2019年入选河北省第七批省级非物质文化遗产名录。

    临床应用与文化价值

    殷氏五行捏骨不仅是一种治疗手段,更是一种文化传承。它融合了中医的阴阳五行学说,通过捏、揉、推、拿等手法,疏通经络,调和气血,达到治疗疾病的目的。在故城,殷氏五行捏骨已成为当地人信赖的民间疗法,许多患者慕名而来,寻求治疗。同时,它也吸引了众多中医爱好者和学者的关注,成为研究中医传统疗法的重要案例。

    三、运河传统架鼓:鼓声震天的民间艺术

    历史渊源与艺术特色

    运河传统架鼓,发源于故城县武官寨村,已有超过百年的传承历史。其诞生与运河沿岸的商贸繁荣密切相关,早期作为节庆、庙会等民俗活动的伴奏形式,逐渐发展为具有独立表演体系的民间艺术。2017年,运河传统架鼓入选河北省第六批省级非物质文化遗产名录。其表演形式以架鼓为核心乐器,配合铙、钹等打击乐器,形成多声部合奏结构。节奏特征强调强弱交替与复杂变奏,常用“紧三槌”“慢五槌”等传统技法。表演规模通常由数十名鼓手组成方阵,通过队形变换增强视觉表现力,曲牌保留了《狮子滚绣球》《凤凰三点头》等传统套路。

    传承与保护

    运河传统架鼓的传承以家族传承和社区传承为主要方式,武官寨村建立了固定的表演队伍,并在春节、元宵节等时节开展公益性展演。当地文化部门通过非遗进校园、传承人补贴等措施加强活态保护。作为运河文化带的代表性艺术形式,其表演活动覆盖冀鲁两省交界地带,在民间具有广泛群众基础,已成为故城县文化旅游推广的重要文化标识。

    四、青竹颜料制作:色彩斑斓的
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