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顾篱往下看了眼,觉得这个大坑先不急,先做个小的看看:“大山洞里能做吗?”
山洞本就是岩石底,凿个浅坑就行。
松崖点头:“一天能做好。”
顾篱惊喜:“这么快?”
“那阿父我们快去做,兔子笼先不管了。”
松崖带着石具跟他一块儿去大山洞,会凿木头石具多的不止松崖,听过他们要做什么之后,墨青也来了,还有一个原本在磨骨针的兽人,顾篱记得叫他叫晴,年纪和墨青差不多大,因为断了一条腿没法参与集体狩猎,部落里大部分人用的骨针都是他磨的。
出乎顾篱预料的是,墨青和松崖都不约而同地把最重要的碓头和木杆的衔接部分交给晴来做。
他没做任何标记,没画一条线,就用大大小小的石具做出个严丝合缝的榫卯结构。
三个人分工,效率要高很多,下午一个粗糙的石碓就成型了。
一根长木头,中间插短木头,架在两边的x形木架上,长木头两端,一端接踏板,另一端接碓头,碓头下方凿个坑当石臼。
顾篱第一个上去,两边的木架子没有打进地里固定,踩下去的时候会有点晃动,杠杆两端长短没有调整好,腿上下幅度太大了,有点吃力,他扶着木架子,往里踩了一点:“这边可以短一点,这里比较舒服。”
顾篱踩到第三下的时候就有人放了把没去壳的橡子进去,他继续不紧不慢继续踩,木碓头砸在橡子上,坚硬的壳应声裂开,露出里面的果仁。
刚才放橡子进去的亚兽人迫不及待地说:“篱,能不能让我试试?”
“你来。”
顾篱松开脚,让出位置,亚兽人踩上去,第一下有点重,踏板重重磕在地上,她震得愣了一下,顾篱笑道:“不需要那么用力,轻轻踩就行。”
橡子不多,很快都开了壳,亚兽人下来把那一小把橡子搂起来,竹咚又放了把粮食进去,她个子矮一些,踩到踏板上有些费力,也像顾篱刚才那样往前站了一点,手扶着架子,刚开始几下踩得很慢,后面就找到节奏了。
等她下来,竹鸣也上去试了试。
山洞外又走进来几个人,是跟红叶结伴出去捡柴的亚兽人,拖着长长的树枝回来,看见那么多人在,以为有什么事。
顾篱过去帮忙整理柴火,红叶问他怎么回事,他还没说呢,青霜就问:“是不是篱又做什么好吃的了?”
那边有个兽人听见了高声说:“比吃的还厉害!”
她们于是也围过去,一群人就聚在新造好的石碓边,轮流上去踩,橡子粉上午兽人们捣了很多,大部分人都往石臼里放粮食,转眼就舂出来不少。
顾篱用这些粮食熬了一锅稀稀的杂粮粥,米汤也是汤,为了让汤香一点,他加了点骨头进去一块儿煮,煮成咸粥。
到粥煮好了,大家的热情还没下去,煮汤这么久,顾篱还是头一次招呼人吃饭,红叶笑盈盈,面上有喜悦还有点自豪:“以后舂米可以拿到大山洞来舂。”
顾篱有点后悔没早做出来,明明也不是多难的东西,怎么就一直没想到呢?
他兀自懊恼,没注意松原几个互相打着眼色朝他靠近,松原抓住他的胳膊时顾篱眼带疑惑地看过去,就这一眼的功夫,右边胳膊也被人抓住,下一秒整个人悬空被抬起来了。
一声惊叫还在喉中身体就向上飞起,山洞顶部的青苔越来越大,就在顾篱以为他要撞到时,身体开始自然下坠,被稳稳托住。
他终于反应过来,这是兽人们的庆祝方式,狩猎时有人表现突出,大家就会把他举起来,没想到会用到自己身上来,想让他们放开,话没出口,又被扔起来,反复几次之后索性放弃挣扎,闭着眼大喊:“高一点——”
第27章 第 27 章 牛肉丸
顾篱做了肉丸子, 算起来这是他第二次做,第一次用的是老掉牙的野猪肉,还是头公猪, 又柴又骚的肉,做成丸子也没能拯救它糟糕的口感, 这次就不一样了, 用的是部落的冰鲜牛肉。
牛肉除了纤维粗一点, 没有任何缺点, 比猪肉羊肉鹿肉都好吃, 可惜体型大又成群结队,据说离得还远, 狩猎不容易,带回来更难,一般只在储备食物准备过冬的时候才会捕猎。
现在有石碓,肉不需要抡石头锤, 放在石碓下,随时都有人愿意去踩,加少量的油,淀粉用橡子粉代替, 再加点盐,加点香料, 搅和均匀之后捏成丸子形状下进沸水里定型。
前面煮的丸子都捞出来了, 后面的就留在石锅里煮汤,最近大家都很爱吃橡子粉疙瘩,再漏点儿疙瘩进去搅和搅和,今天这锅汤又能当主食了。
雪化之后,牛肉开始解冻, 做熟了比生的耐放,趁这两天不雪不雨,都要处理好,顾篱搓丸子用了一部分,大部分还是做成肉干,现在天冷,做肉干可以少放点盐,白天拿到外面挂着风干,晚上收回山洞里用烟熏。
烟熏不在大山洞,在另一个小一点的山洞里,晚上需要留人看火,一般都是一个兽人,一个亚兽人一起看,一方面看火,另一方面要防范一些夜间出没的小偷。
顾篱去年还不用参与,今年就需要轮班了,北阳也是,那顾篱当然是他的小伙伴一起,北阳拿了条獐子腿来,还有肝脏。
顾篱习以为常,以前他还不能出去狩猎的时候就经常抓兔子山鼠两个人一起烤,现在只是猎物大一点,当即就问:“你想怎么吃?”
“给你的。”
“那腿烤吧,肝盐焗好了,我拿点盐来。”
獐子跟鹿一样,都低脂,不过肉质比鹿细腻一点,顾篱刷了点油烤的,肝用盐焗,他俩
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这年纪,胃口不好都难,加上一晚上没事做,就偶尔添柴,剩下的时间都在睁眼吃东西。
顾篱感觉有点像吃夜宵撸串,他从前身体不好,饮食上限制很多,没撸过串,但是听同学说过,他们还说高考之后请他撸串喝酒,可惜他没等到。
他捧着碗喝水,看着火堆,脸上有笑意,北阳却觉得他不高兴。
“你想吃鸟蛋吗?”北阳忽然问。
“嗯?”顾篱回神,“哪里有鸟蛋,你又找到鸟蛋了?”
“南风跟我说了一个地方,下雪的时候也有鸟蛋。”
顾篱立刻来了兴趣:“哪里啊?我能去吗?”
兽人们的活动范围比亚兽人要远很多,何况是南风。
北阳摇头:“太冷了,我带回来给你。”
这个天气,亚兽人很难在外面过夜。
要过夜的地方肯定也远,这鸟蛋顾篱也不是非吃不可:“那别去了,过一阵天气暖和了,到处都是鸟蛋。”
“那你想吃什么?”
“还吃啊?”顾篱看着剩下的半条腿,“我们都吃那么多了。”
“你不高兴。”北阳抿着唇,高挺的眉骨间浮现轻微的褶痕。
“哪有不高兴?”顾篱捏他的脸,往上提,“我看你才不高兴,笑一笑。”
北阳没躲,视线也没从他脸上移开,顾篱嘿嘿一笑:“要不这样吧,你变成兽形,让我梳梳毛,我就比现在更高兴了。”
北阳沉默半晌,才偏头躲开:“现在不行。”
“嗯?”顾篱精神一震,什么意思?以后可以?他再追问,北阳却不说了,起身往外走:“我去大山洞看看。”
顾篱也跟着站起来,走了两步,离开火堆的热量辐射范围就打了个哆嗦,又退回去挥挥手:“你去吧你去吧,我添把火。”
柴其实刚刚添过,他象征性地加了两根进去,又坐回原地,屈膝向后靠在草堆上,手也缩进兽皮衣,北阳回来看见他在打哈欠。
“你睡吧,我看着。”
顾篱撑起眼看他:“那你困了就喊醒我。”
“嗯。”
一秒入梦。
再睁眼人已经在自己床上了,先是转个身往被窝里缩,接着猛的睁开眼睛,他不是在值夜吗?北阳送他回来的?
顾篱脑补出白虎叼着他的画面,觉得不太可能,他是睡着了又不是迷晕了。
山洞里只有松原在,看他醒了说:“饿不饿?阿母说粥要热着,我都加了两次水了。”
顾篱掀开被子起来:“我怎么回来的?”
松原毫不留情地嘲笑他:“我就没见过睡那么熟的,阿父阿母下去看你,喊都喊不醒,就裹着兽皮背你上来了。”
顾篱不信:“他们肯定没大声喊。”
“那我就不知道了,反正我第一次值夜的时候,阿父来找我,我是醒的。”
顾篱嘴硬:“那我肯定用也刚睡着,我很晚才睡的。”
松原还是笑:“那你记得把北阳的兽皮还回去。”
顾篱才发现石床上还有一张大大的狐皮毯子,一看就是北阳的,他们缝毯子缝衣服一般不会特意用同一种兽皮,差不多就行。
北阳从前不参与部落捕猎,这里面只有一张应该是他偷偷出去的时候抓回来的,剩下的都是用各种方式跟别人换来,攒了几年才攒出来,他自己却没用。
顾篱能摸出来,每一张都是冬天的皮,毛发厚实保暖,他从前还调侃过北阳:“将来要拿去给亚兽人搭窝吗?”
没想到他自己先用上了。
顾篱有点心虚还有点感动,填饱肚子去找北阳,把毯子还回去。
看太阳这会儿应该过午不久,北阳不在,山洞里只有寒十。
“来找北阳?他出去巡山了。”
顾篱疑惑:“昨天不是刚值夜吗?今天就去巡山?”
山君应该不至于这么压榨人啊。
寒十看着他笑:“他想挖个山洞搬出去住。”
顾篱懂了,独立测验,但是也太早了吧?还有,北阳居然一次都没跟他提过?昨晚上他们坐着吃了那么久的烧烤,他都没提过!
他把毯子叠好放在北阳的石床上出去,一整天都在张望。
北阳到天擦黑才回来,这次没带猎物,大部分人已经吃过饭回山洞了,顾篱一看见他就站起来,气势汹汹地走过去。
北阳看见他走过来,就站在原地没动。
“寒十说你想搬出去住?”顾篱压着火气求证。
北阳已经猜到他火气的来源,但也没法否认:“嗯。”
顾篱一听更生气了:“这么重要的事你都不跟我说,我肯定会告诉你的!”
“今天才决定的。”北阳低声解释。
顾篱看他辫子没绑好,头发有些散乱,表情也不知所措,他对这张漫画脸一向很宽容的,语气不自觉地软下来:“怎么忽然要搬出去住啊?”
“人太多了。”
顾篱一想也是哦,北阳家跟他不一样,山君毕竟是族长,族人经常有事要找她,顾篱自己也去过好几次,来来去去人确实挺多,南风也是年纪一到就自己搬出去住了。
他想了想:“那你等到要挖山洞了告诉我,我来帮你。”
“好。”看他不生气了,北阳笑起来,露出尖尖的虎牙。
顾篱开始帮他规划:“洞口的台子要大一点呀,要晒东西也方便,里面可以不用挖太深,先把石床挖出来,剩下的慢慢来。我看三雪和墨青他们旁边就不错,那边本来就有一个小山山洞,洞口也很宽,你要不要去那里,那我找你就方便多了。”
“还是你要去南风旁边?”顾篱说完犹疑地看他,毕竟是亲兄弟。
北阳毫不犹豫:“去你那。”
顾篱笑得比他还开心,跳起来撞他的肩:“好兄弟。”
*
这两天大山洞外都很热闹,大家在造第二个石碓。
顾篱一直觉得族人们很聪明,第一个石碓只用了一天就改造完成,山洞外的深坑,大家一边商量一边动手,这还没几天,一个大石碓就架起来了,这次用的是石制碓头,木杆又粗,需要两个人才能踩动。
他一过去,大家就喊他试试,他跟三雪一块儿踩的,没有他想象中的那么费力,但也不轻松,估计以后这个石碓应该是兽人用得多一点。
他下来,墨青就上去了,他跟三雪默契很多,顾篱看着他俩乐呵呵地想,这说不定是目前世界上最大的器械。
有了大石碓,榨油变得轻松很多,成筐的茶树籽去壳捣碎上锅蒸,他之前拿藤条编蒸笼架,用棕丝片当纱布,这次的茶树籽多,要用大山洞的石锅蒸,架子得重新编,藤条是有的,棕丝叶不够了,他原本想把雨披拆了,香桃拿过来一张圆形的草垫,正好能放进锅里。
蒸完之后直接用草茎包裹着成团,一
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