！我可是早上八点就跑过来了！”
“就是！我们来了就该给我们先排上，我还是从外地赶过来的呢，刚下飞机就打车过来了！”
刘洪文立刻继续发声，喇叭的高分贝压得底下糟乱动荡的声音慢慢低了下来。
“这家宋记的营业时间毕竟是晚上，大家想早点来排队的心情可以理解，但也请注意分寸和秩序！”
“除了线下排队外，宋记也有线上预约渠道，大家可以关注下宋记各平台的官方账号！等预约渠道重新上线后会在各平台进行通知！”
“目前还在店门口的各位，你们现在的行为并不能帮大家买上卤菜，外地来的朋友欢迎大家去H市其他地方游玩，本地的朋友也请耐心等待，等到晚上合适时间再出来排队有序购买。”
“如果还有不遵守秩序，在里面捣乱的，我们也将协同宋记卤味，对于不配合的顾客直接记入店铺黑名单中，从此丧失购买资格！”
刘洪文喘着粗气放下喇叭，底下原本挤成一团的人群也慢慢陷入了冷静之中。
他从高处跳了下来，跟其他警队成员一起帮着劝阻。
方才的那阵话已经叫大部分人群都开始犹豫着散去，现在最重要的便是逐个击破，分别劝散。
只是这事说来简单，但里头的数目实在太多，再加上还有不停新加入的人群，几位民警一时半会儿竟然还无法收工，生怕走了后那充满危机隐患的聚集又再次上演。
还是后面宋晚秋安排简棠出去帮着替换民警一个个依次进来吃了份卤猪蹄面填了肚子。
吃过面的几位也是眸色发亮，看着外头那些客人一时都萌生了些慧眼识珠的认同。
难怪排得这么厉害，名不虚传啊！
话虽如此，但刘洪文依旧带着小队在外头维持着秩序，直到这冬日天色渐黑，外头人越来越多。
刘洪文看了看手表，即将到营业时间，他们也是时候准备撤退了。
“老刘？你怎么在这！”
他疑惑抬头，却看见穿着交警制服的老朋友廖济旻。
“老廖！你怎么过来了？”
荧光色的骑行服裹得牢牢实实，正因如此，刘洪文才能远远便瞧见那人的身影。
“嚯，你们警队今天是大出动啊？我还以为你们这时候除了值勤的全下班了呢？”
廖济旻看热闹般摇了摇头，老刘这派出所民警的活他又不是不知道，一众老伙计里就他最闲。
“我这会刚刚接到任务，说是这边交通拥堵严重。”
他看着边上的民警们，心中闪过一丝疑惑：“咱们不会赶一起了吧？”
第73章 文旅局也来了？ “交通拥堵？” ……
“交通拥堵？”
刘洪文听了右眼皮直跳。
“是啊，刚刚说得火急火燎，我一过来看还真是，前头十字路口都快堵死了，全都是往这个方向的，我那摩托车都差点没骑过来。”
廖济旻疲惫地按了按额头，他这会儿过来正打算瞧瞧具体情况，但看见刘洪文带着好些人在边上心里也有个底了。
刘洪文深吸一口气，只觉天昏地暗。
撤退？
这像是能撤退的样子吗！
“行，你这来的也正好，这边还忙着呢，有你在我们压力也能小点。”
刘洪文无奈地拍了拍他的肩膀。
“所以这是什么情况？”
廖济旻来得匆忙，电话那头也只说了路段拥堵严重，但具体原因也没跟他细说，只说不是车祸和交通事故。
他也奇怪呢，这附近都是住宅区，平日里除了早晚上下班高峰，人流量跟那市中心闹市区没得比。
但就是晚高峰的堵车路线那也不在这啊！
刘洪文侧了侧身子，对着身后的店面招牌指去。
“喏，就这儿。”
廖济旻迷茫地看向他，不解道：“啥意思？”
“就是因为这儿堵起来的，要想疏通，你得从这儿想办法。”
刘洪文叹了叹气，他们小队今天一
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下午都在宋记这耗上了，劝走一波又来一波，真是子子孙孙无穷尽也。
“跟我闹呢？”
廖济旻笑出声：“就这一个沿街店铺能搞出啥交通事故？就是给老头老太太免费送鸡蛋都搞不出这阵仗啊。”
“老刘啊，你是没见着外头那情况，不知道还以为是春节高速呢，里头的车全都动弹不得，好些想出去都出不去。”
刘洪文哼哼冷笑道：“我不知道？我还有啥不知道的。”
不就是交通拥堵吗？他中午刚来那会儿宋记这门口都快人形拥堵了，要不是店老板报警及时，他们几位又兢兢业业一下午，还指不定要闹出多大的乱子呢。
店铺里头已经备完菜的几人今天也没闲着，简棠和陈亚文出来帮着维持秩序，宋晚秋那头也开始盘算着预约系统的事。
“所以，咱们真的要全上预约单？”
宋晚秋盘腿坐着，满脸纠结地看着笔记本上不断上跳的数据。
在足够的金钱马力加持下下，小钱很快就把预约小程序修复完毕，下午还连轴就把那防护系统也一并上了线。
宋晚秋测试了修复后的小程序确定没问题，立刻就在各个平台重新通知了时间，这会儿一到点，后台的数据蹭蹭往上冒。
“短期来看是得这样了，不然这线下秩序太乱，一时半会儿也摆平不了。”
元光霁无奈地看向宋晚秋。
今天下午的宋记在一片嘈杂之下忙里忙外，又是备菜又是焦心外头的情况。
店里几人也对现在这突然暴涨的客流感到束手无策，琢磨再三，照目前情况这线下渠道非关不可。
“这都是什么事啊！”
宋晚秋痛苦地向后瘫倒。
她现在深深觉得自己当初上了大当！
明明是因为上班太累太痛苦才想着摆卤味地摊，觉得时间自由干活轻松。
可现在怎么越干越忙碌，差点把自己搞成不停拉磨的核动力驴了！
“先熬过这一阵吧，毕竟非常时期，等这热度过了再恢复就是了。”
元光霁苦笑着看向她。
其实以宋记卤味的营业情况，宋晚秋哪怕直接全换预约单这问题也不大，甚至营业压力也会更小。
毕竟客源出奇的稳定，每天供不应求。
但宋晚秋的心思他看到眼里，先前之所以没有启动完全的线上预约售卖，就是因为考虑到了某些不大方便的老客人。
这预约时间无论怎么改，总会有顾及不到的人。
再者，好些年纪大的爷爷奶奶现在都还不会使智能机。
许多顾客大老远赶来没看见仅预约的字样空跑一场。
这些情况都是宋晚秋不想看到的。
“形势不等人啊。”
元光霁衷心劝告道：“外面这情况你也不是没看见，今天还好有警察帮忙疏散人群，明天要是还这样…”
原本躺在宋晚秋瞬间打了个寒颤，厚实的羽绒服也没挡住那恐怖的画面。
“换！必须得换！”
宋晚秋看着外头那勉强排出来的长溜队伍，下定决心道。
“我这会儿就发通告，你去外面跟亚文她们也通知一下，时间差不多了，这会儿给门外排着的发个号，过量的就直接劝他们走吧。”
元光霁点点头，立刻抽身出去，宋晚秋也低下头开始琢磨起通告文字来。
【宋记卤味】
“各位关注宋记卤味的朋友大家好，很高兴最近受到了很多新朋友的认可，但是鉴于我们目前的客流承载量和实际情况，宋记将临时做出以下调整。
1、今天为炭烤卤猪蹄主题周最后一日，明日菜单将恢复正常卤菜选品。详情内容见最后页小程序预约码内菜单界面，宋记也会努力研发新菜品哦~
2、由于目前线下排队客流过多，对于周边居民生活、交通秩序以及顾客们的人身安全都存在不良影响，宋记卤味的购买渠道将全部转为线上预约，今后如果有线下名额发放将另行通知。
再次感谢大家对宋记卤味的关 注和喜欢，也请大家理性购买，尊重店铺规则。”
宋记的热度本来就大，宋晚秋将博文转发到每个微信群里，还来不及看群友们的反馈，后台消息就立刻滴滴响起。
【为什么全改线上了啊，真的很不方便诶】
【其实线上很好啊！名额多了以后抢线上单也没那么难了，我现在每天下班过去宋记门口压根没我位置了】
【？楼上你是不是脑子被门夹了，没有新客情况下全转线上是利好，现在就跟那抽奖名额似的你在想什么呢】
【不出所料…家住宋记卤味斜对面，给大家看看今天下午这情况吧，不走线上是不可能的（图片.jpg）】
【卧槽，里头为啥还有那么多警察啊，不知道的还以为出啥事了】
【但是线上真的很不方便啊，我几乎一次都没抢到过，平常全靠我爷爷退休了去帮我排队买】
【挺好的，这不就自食其力了】
【祈祷明天小程序别像今天这么崩吧，不敢想明天的抢号是什么屠宰场PK，纯纯高端局】
【学生党想问问能不能改改预约时间啊，或者改成两场，其中一个放在晚上可以吗？早上十点半真的不方便…】
【学生不应该好好学习上交手机吗？真想抢卤菜让你家里大人上呗】
【就是大人不靠谱啊！我爸妈没一次成功，现在都让我自己上，他俩手速不行】
【太好了，猪蹄周终于过去了，因为讨厌吃猪蹄我这一周都没去宋记！甜辣鸭脖，请您王者归来！】
【！我求求你给卤猪蹄一个机会，我之前也是完全不吃猪蹄，大前天被我男朋友喂了一口发现宋记的卤猪蹄完全不一样，现在只恨自己去晚了】
【外地的路过哈哈哈，这预约单真的那么难抢吗？那我要是在外地抢了不去咋办，这老板不怕有人捣乱啊？】
【怕啥啊？你不付款自动流单，每天卡着流单点的老六多得是，我上次就因为网卡抢到了结果被人捡漏了】
【那我要是付款了不去呢？】
【…补补脑子，你钱都付了宋老板不是纯赚啊？晚上确定你不来咱们再一个二手销售，微信群里离得近的群友抢着去好吧？】
【微信群？有没有二维码，想去！我今晚刚刚吃上她家的烤猪蹄，太绝了！你们之前怎么不宣传啊，我今天从东区赶过来还觉得麻烦呢，现在感觉等了一天完全不亏！】
【原来在门口添乱的就是你小子啊？微信群别想了，好多都满人不建新群了，都是之前宋老板出摊时积累的老顾客了。】
宋记卤味的新通知刚刚发出去时，宋晚秋和店员们心中还有些忐忑。
说实话，完全的预约单模式对于店铺的长期发展并不有利，客人们的反馈一时也不好说是好是坏。
不过等第二天店里
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头运完菜，宋记所有人都大松一口气。
还好通知发得快！
外头的客流并没有像他们昨天设想的那般，随着那条同城热搜的掉落恢复正常，反而比昨天还要变本加厉。
还好店门口那超大纸张上加大号的【无线下排队名额，今日卤菜已全部线上售空，请扫描预约码参与明日购菜】，成功劝阻了不少人。
就是如此，店门口还是专门派了简棠去回拒那些不死心想问问能不能加菜的客人。
“所以这是啥情况啊？”
陈亚文收拾完最后一份预约单，将里头的卤菜分好后包起，凑过身子去瞧着手机画面。
好久没打包，她这手上都有些生疏了。
“咱们店的热搜昨天不是都降了吗，同城这会都到尾巴上了，怎么今天人比昨天还多啊？”
陈亚文挠挠头，很是不解，今天毕竟还是周一，外头人多成这样实在反常。
“唉。”
宋晚秋嘴角耷拉着，她昨天同样去了后院干上了烧烤师傅，这两天人累得都快喘不过气。
再这么发展下去，简棠可能得说出“老板已经好久没这么笑过”的经典台词了。
“你瞧瞧吧，咱们店的主热搜是下去了，别的又上来了。”
宋晚秋递过手机，陈亚文接过来一看，就看见昨天那位
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