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正文 140-150(第3页/共5页)

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。”

    卫长昀眼神微凝,耳边顿时起了热意,“知、知道了。”

    太不经逗了。

    姜宁满意地笑笑,正要松手,就听到旁边传来几声笑。

    小小拿着一串肉,串得实在算不上好看,“宁哥哥和二哥不知羞,羞羞人。”

    小宝板着脸,“快点串啦,我都饿了,别管二哥和宁哥哥了,又不是第一次。”

    厨房门口端着土豆片、藕片的朱红,没忍住也跟着笑起来。

    原本不觉有什么的姜宁,这会儿脸上也臊得慌,连忙撒了手,心虚地低咳一声,专心做自己的月饼。

    这月饼,真的好圆啊。

    卫长昀呀然一笑,替他把模具放好,“高兴了?”

    姜宁转头,重重点了下头,“嗯!”-

    烧烤架是姜宁去铁匠铺打的,不算复杂,所以拿到手比当初的炉子快多了。

    铁匠铺老板看到他们,每次都是一副很有兴致的样,想看看他们又有什么新主意。

    倒不是姜宁每次要做的东西有多精致、好看,而是实用。

    一般百姓家里都能用得上,而且大多还买得起。

    姜宁倒是半点不介意铁匠用自己的想法,打出成品去卖,毕竟也不是他的专利。

    “炭铺开一点,千万盯着不要有明火。”姜宁站在炉子旁,正在清点自己的佐料。

    烧烤最关键的不是火候,而是佐料。

    花椒粉、辣椒粉、葱花、折耳根、酸萝卜,还有一点他自己调的甜酱,可以蘸着吃,中和了辣味,但又不会特别甜,最适合小孩吃。

    “宁哥哥,这个甜酱是怎么做的啊?好香啊。”小宝拿着土豆,是刚才试着烤出来的几串,给两个小的先吃。

    卫长昀正在往架子上放肉串,听到后也抬起头。

    在厨房他就想问了,这甜酱味道闻着很香。

    姜宁端着一碗甜酱,拿筷子尖点着尝了尝,“这可是我又一个秘方,绝不外传。”

    这口甜酱,各家有各家的做法,但姜宁觉得自家做的最好吃。

    以前在外面买炸土豆、吃烙锅,都特别喜欢放甜酱,一些人觉得又辣又甜能好吃吗?

    但吃过一回,能接受的人,绝对会爱上。

    “我也喜欢吃,蘸着烤洋芋好香啊。”小小舔着嘴唇,“那宁哥哥你和二哥出门,我们是不是吃不到?”

    姜宁放下碗,去帮卫长昀烤串,“你想不想知道?”

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    卫长昀:“想。”

    姜宁满意看他,“那就勉强告诉你。”

    卫长昀挑起眉梢,“那我要说谢谢吗?”

    “谢就不用了。”姜宁嘿嘿一笑,“其实很简单啦,就是用买回来的甜面酱加工一下,先用一点点油炒热,再加水,等到酱完全融于水,往里加几勺糖,再用玉米粉兑水勾芡,不要太粘稠,一点点黏就好。”

    这方法是姜宁从爸妈那儿学会的,放假在家炸土豆的时候,就会弄一小碗来拌。

    缺点就是,保质期太短,根本不经放,顶多管两天,不然就会油水分层。

    “难怪我看你用面酱在那里调。”

    卫长昀略微惊讶,“以往面酱的做法无非是加到面里,或者拌饭吃,也没人想到还可以这么做。”

    “人类的智慧是无穷的。”姜宁故作高深道:“就像是在纸出现以前,大家还是用竹简写字一样。”

    “那是不是还有在布出来以前,人们穿的衣服还是树叶。”卫长昀顺着他的话往下说,“就像是富贵人家已经用上了无烟的蜡烛,但我们用的还是油灯。”

    姜宁倏然睁圆眼睛,“你记得啊。”

    “你写的那些,我都有翻看,不过还未看完。”卫长昀翻了一下烤肉,“不是让你写了就放着。”

    姜宁眨眨眼,忽然又想抱卫长昀了。

    卫长昀看他手里几串签子差点被火燎到,伸手拿过来,“想抱一下?”

    “你一说我就不抱了。”姜宁去盆里拿新的,“不过长昀,你真好。”

    卫长昀低头笑笑,“佐料要怎么放?”

    “那你烤熟了给我,我来放佐料。”姜宁伸手,“先往上面刷一层料,然后再放辣椒、花椒,再翻烤一会儿,撒上葱花就行了。”

    姜宁把烤好的肉串放到盘子里,“这个是小料,辣椒、甜酱和葱花、折耳根、酸萝卜,按需蘸取。”

    朱红擦着手出来,解下围裙,“宁哥儿,你那月饼就放在灶里烤吗?”

    “嗯,就那么烤着吧,算着时间去翻翻面就行。”姜宁叮嘱小小、小宝当心烫,分了几串递给朱红,“阿娘,你尝尝。”

    朱红在椅子里坐下,接过烤串。

    尝了一口,肉粒外面裹了一层料,还有油,但咬破后,肉质鲜嫩,完全不是炒出来、炸出来的口感。

    软软糯糯的,要是带筋的话,还有一些韧劲。

    “这肉串烤起来倒是好吃,比直接在炭火上烤的要好。”朱红好奇道:“不一样是烤吗?”

    姜宁又从盘子里拿了两串,横着递到卫长昀嘴边。

    小宝伸出去的手落了空,“啊,宁哥哥,我的!”

    姜宁纠正,“什么你的,放在盘子里,谁都可以拿。”

    看着卫长昀咬了口,他才道,“精髓就在切成了肉粒,而且烤的时候一直翻,上面有油,再放了料,所以不会烤糊、烤柴。”

    “原来是这样。”朱红把空签子放到一边,“等会儿土豆和藕烤起来也好吃吧?”

    姜宁把肉和土豆放到一起,递给卫长昀,“因为和肉一起烤,沾了一点肉味,就会更好吃。”

    烤好的东西放到炉子的边角,能保温,还不用占地方。

    姜宁和卫长昀烤了一堆,才坐下来一起吃。

    姜宁给被子里倒了饮子,还放了几片苹果在里面,“尝一尝,我新调的饮子,放了一点酒。”

    “那不能给小小、小宝喝了。”卫长昀接过杯子,又把两串肉递给他,“今天应该能看到月亮。”

    姜宁瞥眼专心撸串的小小和小宝,“去年下暴雨没见到,今年倒是能一起中秋赏月。”

    中秋佳节,月圆人圆。

    姜宁心想,他们一家长长久久地在一起,不管阴晴圆缺,总是在一处的。

    抬头看着茂密的树叶,阳光从树影落下,他眯了眯眼,忽地想起什么。

    趁着卫长昀擦手的功夫,附到他耳边小声道:“其实月亮一直都是圆的。”

    卫长昀一愣,稍稍偏过头,“嗯?”

    “因为月亮会转到另一边,太阳的光照不到月亮上,就变黑了。”姜宁眨眨眼,“我是不是有一点煞风景?”

    卫长昀不以为然,想了一下道:“若是这样,那亦是一件好事,天下百姓皆能日日团圆。”

    姜宁趴在他肩头,眼神一亮,“长昀。”

    卫长昀抢先道:“又要说我很好?”

    姜宁忍俊不禁,摇摇头,“不是这个。”

    他声音放轻,“是好喜欢你啊。”

    怎么会有这么一个人,越看越喜欢,越相处越合心意,什么相看两生厌,完全不会发生。

    卫长昀表情微怔,随后道:“我亦如此,很喜欢你。”

    这世上,能有一个两情相悦的人,太难得。

    更遑论心意相通、默契无比。

    夜里月亮升起前,两个小的已经咬着月饼发困。

    朱红看他们熬不住,就领着他们先去睡了,睡前还给姜宁和卫长昀一人发了一个平安结。

    她自己缠的,中间有一枚铜钱,是这一阵得空,去镇上庙里烧香祈福,沾染过佛光的铜钱。

    再有一两日,他们就要去州府。

    路途遥远,一去大半月,家中只愿他们能平安。

    姜宁和卫长昀拿着,放到了贴身的内衬里。

    院子里的树下,一张不算大的藤椅,他俩窝在里面,披着毯子,等着赏月。

    “原来,月亮这么大啊。”

    姜宁盯着爬上树梢的月亮,靠在卫长昀肩上,“小时候,大人都不许我们指月亮。”

    卫长昀拉了拉披在姜宁身上的披毯,“为什么?”

    “因为指月亮很不礼貌,月亮公公在半夜会来割掉你耳朵。”姜宁说完,自己先笑了。

    “你信了?”

    “为什么不信啊,大人说的话在小孩那里很有威信的。”

    所以姜宁从小到大,都不敢指月亮,一直到上初中,才知道这根本就是大人哄小孩的。

    卫长昀低头垂着眼看他,“那现在也别指了。”

    姜宁抬眼,“为什么?”

    卫长昀捏捏他的耳朵,“舍不得你的耳朵被割掉。”

    姜宁笑出声,偏过头埋在他肩上笑,整个人都在抖。

    卫长昀无奈叹了口气,生怕椅子会翻。

    “……月亮公公。”

    姜宁顿时笑不出声,抬眼瞪他,“叠词不是在装可爱,是一种口癖。”

    卫长昀挑眉,“那我为何没有?”

    姜宁撇嘴,挤了挤他,“这谁知道,可能是你们还不兴这个吧。”

    “困不困?”

    “……有一点。”

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    “那回房,明后两天还要收拾行李。”

    “再看会儿。”

    “好。”

    姜宁伸手抱住卫长昀的腰,盯着天上的月亮,眨了眨眼。

    月亮公公,我想和这个人永远在一起。

    第144章 赴考乡试。

    八月十七,姜宁和卫长昀启程去州府。

    食肆暂时关了门,要等过两日才营业,朱红领着小小、小宝送他们去镇口。

    和上回不同,这次姜宁和卫长昀是步行去,总不好一直蹭沈明尧的马车。

    而且沈明尧比他们要晚出发两日,因为顾苗这几天不太舒服,他放心不下。

    “二哥,宁哥哥,你们什么时候回来啊?”

    小小抓着姜宁的手,仰头问,“我怕我会想你们,不对,我会想你们。”

    姜宁身上背了一个包袱,摸摸小小的头,“你每天写一个数字,写到二十,我们就回来了。”

    一到二十,应该是学了的吧。

    小宝在一边,惊讶地瞪大眼,“要写到二十啊,那要好久!”

    “很快的啦,二哥教我们的时候,很快就写完了!”小小反驳道:“反正写到二十就好了”

    小宝噘嘴,“那还是很多啊,你看,我两只手才有十个手指。”

    朱红手里还拎着一个包袱,是给他们俩备的干粮,“小宝,不是教过了吗?是十根手指,不是个。”

    小宝挠挠头,舍不得地抱住卫长昀,“哦。”

    卫长昀肩上背了书箱,放了一些书,还有笔墨,下面则是塞了一个大包袱。

    “二哥和宁哥哥不在的时候,你要做什么?”

    “保护好妹妹和自己。”小宝扁着嘴,快要哭出来说,“可是妹妹比我还厉害。”

    小小瞪他,“什么啊,那我也保护你好了。”

    姜宁“噗嗤”笑出声,晃了晃小小的手,然后松开,看向朱红道:“阿娘,家里拜托你了。”

    卫长昀拍拍小宝的肩,朝朱红点头,“娘,小小和小宝尚算听话,但该说的得说,他们和我、宁宁是一样的。”

    闻言朱红点头,“你们放心去吧,家里有我在,明日秋哥儿也来,有他在也好很多。”

    “一路小心,到了州府要是方便,可以托人带个口信,或者写封信回来,我能识得几个字,看到你们名字,便知道是安全到了。”

    二十天说长不长、说短不短,却也心里难安,毕竟是出了远门。

    卫长昀和姜宁对视一眼,答应会托人捎信回来。

    今天还得赶路,尽早感到途中的驿站或者乡镇休息,不然天黑前露宿野外,先不说山匪盗贼,光是野兽就够麻烦。

    “阿娘,我们——”

    “宁哥儿,长昀等一下!”
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