。”
“还是熟人介绍快一点,知根知底也放心。万一是想偷走你秘方就跑路的人怎么办。”叶云嫣想了想,也有些犯难,“可是我和你姐夫认识的,都是正儿八经的工厂员工,谁会放弃工作,来个体经营户这里做帮工呢?……要不我问问同事,谁家有不上学了的弟弟妹妹?”
“嗯,那这件事就拜托你了。”叶云安说道。
然而,话音刚落,他突然想起了一个可能合适的人选,于是转而问何纪淮:“对了,来省城这么久,一直忙各种各样的事情,竟然忘记问你,小芸怎么样了?良家庄的李小芸。”
自从何娟姐带着李小芸离开了故乡,就再也没了她的消息,仿佛什么都没有发生过。
但是在叶云安心里,还一直记着这个像妹妹一样可爱的小姑娘。他知道李小芸来到省城,成为了一名临时工人,却不知道她现在的发展如何。他毕竟担心过去不好的回忆会成为李小芸心中的伤疤,其实也是不敢去过问。总之,李小芸来到省城,有根深蒂固的何家帮扶,不会过得太差。
不过,虽然做一名工厂职工十分光荣,但是小芸毕竟是一个可以被随时替代的临时工,他想着这次有机会帮一把小芸,让她也乘上时代发展的东风。
结果,何纪淮一拍脑袋:“我还没来得及跟你聊她呢!她来省城后不久,就和同事搭伙,一起去南方做生意了!当时她去的是服装厂,刚好和南方的工厂有生意往来。”
“什么?你们就这么让她去了,谁也不认识,遇到危险怎么办?!”叶云安着急道。
“云安你放心,小姑娘没你想的那么脆弱。”何纪淮知道他关心则乱,笑着解释,“她想去闯一闯,就去试试呗!我有个表姐在南方,她有一直照顾小芸的。”
“好吧,那就好……”
“等你再见她一次,一定会大吃一惊的,她现在已经是小富婆了。回头我让我姐写信告诉她你的近况。”
小芸的事情告一段落,最终叶云安还是选择让姐姐帮忙物色一两个员工人选。
只是最近几天,还得叶云安辛苦一些。
原先觉得排队的人会越来越少的顾客,完全估计错了曲奇饼干的吸引力。买到饼干的人带回家,就会吸引更多亲戚朋友来购买。
限量的曲奇成为了省城千金难求的时兴物品,不仅有人为了多买几盒,蒙面多次排队,甚至让家里的两岁小儿前来排队算人头,还有人买到曲奇之后高价倒卖出去,弄得叶云安苦不堪言。
穿到一本年代小说里,倒是让他创造出了黄牛这个职业。
偏偏许方林的好兄弟丁怀川,这个大学生有几个传媒专业的朋友,在听说安心饼铺和丁怀川有点关系之后,兴冲冲的来把这一社会事件报道在了报纸之上。
一下子,安心饼铺全城闻名,有人去外省走亲戚,还会特意带一盒曲奇饼干作为海城特产,给人家瞧瞧这新鲜东西。
现在,大家抢购曲奇饼干,已经不只是因为好吃了,更因为这东西代表了时尚,代表你有时间来大排长队!
原本寻常的小巷子,就这么被各地慕名而来的人们挤得水泄不通,还有人为了抢第一盒点心大打出手,引起了巨大的骚乱。热度果然是一个双刃剑,虽然游客带动了一整条街的消费,但是这么大的人流量,是小巷子难以承担的,每当人群散去,都留下了一片狼藉,给每日交通也带来了很大压力。
事情逐渐走向不可控,叶云安也有点慌了,甚至打算停业几天,给安心饼铺降降温。
然而,就在停业的第二天,叶云安就被市场部门的工作人员找上了门。
两位身着工装的工作人员十分和蔼,礼貌对叶云安说:“叶先生,您放心,我们没有恶意。我们领导想请您到办公室聊一聊,想办法纾解市民们的热情,助力民营企业的发展。”
经过这几天,叶云安自己也深刻意识到,自己的店铺造成了一些不好的影响,但是没想到,不仅没有被批评,还受到了重视。
虚惊一场,叶云安一听“民营企业”这几个字,幸福的有点冒泡泡:他一个小小老板,被称呼为企业家了耶!!
第85章 你结婚啦? “来啦,来,喝水。”……
“来啦, 来,喝水。”
一进办公室, 一位身着朴素的中年男人便热情的招呼叶云安和许方林。
叶云安他是认识的,倒是他身边那位没听说:“这位是
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?”
“我哥,他陪我一起过来。”叶云安解释道。
对于这种重要的场合,只有许方林陪他一起,他心里才能有底。
“好,请坐。”男人笑了笑,邀请道,“我是市场部门的陈主任, 这次请你们来呢, 是因为安心饼铺受到了极大的欢迎。”
顿了顿之后,陈主任继续说:“但是热度是一把双刃剑,我们本市和周边的老百姓们为了买点心,把道路挤得水泄不通,给城市管理造成了极大的混乱。”
“您说的是,但曲奇饼干这么受欢迎也是我们没想到的, 其实现在,我们的正常经营也收到了影响。”许方林沉声说道, 表示他们可以配合工作, 但前提一定是保障自己的经营权益。
“小兄弟,你说的没错。”陈主任接着这个话题说,“我认为安心饼铺现在遇到的困难, 是产能不足导致的。现在最好的解决办法就是扩张几家分店,分流客源。”
陈主任说的开门见山,这下,叶云安和许方林确定了陈主任的好意。
于是叶云安也坦白说道:“我也有这个意向, 但是现在安心饼铺才开业不久,我也没有足够的精力去迅速找到能够经营分店的人。”
“实不相瞒,上个月,我们市职业学院有一批烹饪专业的毕业生,正面临着就业困难,我也正犯愁。”
烹饪专业是职业学院开辟的新兴专业,然而现在的厨师大多数是子承父业,亦或是师徒制,学生毕业后来到就业市场,却发现自己的专业完全没有市场需求,还不如初中毕业就跟着大厨当小工。
怕叶云安不愿意合作,他还主动提出:“省城大酒楼的后厨有一套烘烤设备,如果叶先生愿意合作,可以将酒楼后厨作为培训基地,对学生们进行培训和教学。”
这还真是瞌睡来了枕头。叶云安没想到,自己还没开始想办法,就有人来帮自己推动事业了。
他心中早就有了一套完善的扩张体系,没有先答应陈主任,而是提了一个要求:“开分店和聘用毕业生都没问题,但是我需要和这些学生们签订竞业协议,获得我的配方之后只可以在安心饼铺使用,如果中途离职,三年内不得在行业内制作相似的产品。”
做餐饮一行,最重要的就是配方额二字,这也是陈主任担心叶云安拒绝的主要原因。结果,对方不仅没有生气,反而提出了并不过分的合作要求,陈主任自然没有什么不答应的。
“这是当然的。”
叶云安接着又说:“另外,分店必须按照我的要求进行管理,不得擅自改变配方、价格或优惠方式,所有的员工只是受我的聘用。”
“这倒是个保证品质的好办法。”陈主任点了点头,“并且这种经营模式不违反任何规定,我认为有实施的可能。”
他这次请叶云安过来一趟,最主要的目的就是解决一众毕业生的就业问题,其次是解决安心饼铺造成的混乱,让安心饼铺成为他们市的正向名片。看来,现在这些都可以被解决了。
想到这里,陈主任更是开心的不行,恨不得安心饼铺的分店赶快开起来。
叶云安自己也赶着回家策划分店地址,以及各种烤箱厨具的采购,于是两人没有久留,喝完面前这杯茶后就准备离开。
出门之前,叶云安倒是又想起来一件事:“陈主任,您那有没有食品制造专业的学生,能不能推荐给我?”
陈主任思索了一番之后,说:“好像还真有!我过几天让他们去安心饼铺找你。”
“那就太谢谢了。”
两人这才彻底离开,走出大院之后,叶云安才兴奋地跳到了许方林身上。
“我要成功了!!!”
“那可不。”许方林亲昵的刮了刮他的鼻尖,“我为你骄傲!!”
叶云安得了便宜还卖乖,扬着下巴说:“你可要好好读书,你云安哥哥当老板供你上大学。”
“云安哥哥?”许方林皱了皱眉,然后一双大手专门往叶云安怕痒的地方钻,“我才是大哥呢,哼哼。”
“哈哈哈哈哈哈。”
……
两个月后
叶云安之前一段时间可真是累得够呛,上午要骑着摩托车全市找合适位置的店面,下午要研究分店的制度和员工合同如何指定,晚上去酒楼给学生们做培训,到了晚上好不容易可以休息一会儿,许方林还没能跟他亲昵一会儿,他就不知不觉的睡着了。
就连在梦里,都在计划明天的培训课程要讲些什么!
看着叶云安的小脸越来越窄,许方林心里真不是滋味,原本连煮粥都能做糊的糙老爷们,现在也开始练习厨艺了。平时上学忙,就只简单煮个面之类,放假休息的时候就会研究硬菜。
不过,他做饭的方式也是十分狂野,四五斤的五花肉,稍微切一切就丢到深汤锅里顿,各种香料一通放,不过最后的味道意外还不错。
今天是周六,许方林便又抽空掌勺了。他用大铁夹子,从锅中捞出一块肉,小刀片下来一点尝尝滋味,而后把这半个拳头一样大的肉用筷子插好,递给叶云安。
“闻着好香。”叶云安手中还拿着书本,好像要考大学的是他似的。
现在他已经深刻的意识到,要想当好老板,不仅是有主意就行了。要想不掉坑里,还是需要丰富的经济知识和法律知识。
“不急于这一时。”许方林把他手中的课本抽走,“吃饭看书,不怕积食。”
叶云安嘿嘿一笑,也不管课本了,撅起嘴巴朝着手中的五花肉呼呼的吹风,想快点吹凉一点。
“好吃!”叶云安咬了一大口,被五花肉的香味惊讶地瞪大了眼睛。
肉表面虽然已经冷到了可以入口的温度,但是内里温度还是很高的,烫的叶云安舌头打了好几个结,还舍不得把肉吐出来。
“是按照我告诉你的配料做的吗?”叶云安好奇说道,“但是咋就感觉味道不一样呢。”
“都好吃,就是感觉味道不一样。”他又补充说道。
“我性子急,总是不自觉的调成大火。而且我力气大,翻炒的更猛。”许方林认真分析说道,叶云安的每一句话他都会认真回应。
“有道理,所以我的配方,材料混合应该机器搅打。”叶云安又有了灵感,“原材料也应该固定生产线……”
“小叶总的标准够严格。”许方林乐了,这也能联想到工作上的事情。
“不过……”
许方林问:“不过什么?”
“许秘书就不用按照这么严格的标准了。”叶云安挑了挑许方林的下巴,他最近胆子渐涨,偏偏许方林就喜欢惯着他,“即使是同样的配方,不同人做出来的味道也有差异,这就是家的味道呀。”
许方林没忍住低头亲了叶云安一口,在他脸颊上留了一口油:“那咱家有两种味道,我和你。”
“哎呦!我要去洗脸!!!!!”
俩人饱餐一顿之后,许方林就去图书馆学习了。
而叶云安则去各个店铺巡视,第一站,当然是
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去最初的安心饼铺。虽然现在各大分店已经正常运营,但是这家作为首家开业的老店,依旧是生意最好的。
走到门口,叶云安就注意到一个戴着眼镜,穿着衬衫的男人站在招牌下踱步,也不排队买点心,十分奇怪。
“你好,请问是有什么事吗?”叶云安主动问道。
男人推了推眼镜,说:“我在这里等叶老板,陈主任让我来的。”
叶云安这才想起来,之前向陈主任还提出来一个请求,赶忙说道:“我就是。”
“叶老板原来这么年轻?”男人有些怀疑的说道,但还是先握了握手,“您好,我叫邓尧,省城大学食品专业的。”
我的妈呀,陈主任竟然直接推荐过来一个超级高材生!这个年代省城大学的毕业生,含金量杠杠的。
不过饼铺这边客人多,也没有桌椅能坐下,于是叶云安激动说道:“我们到家里详谈吧。”
当时店铺选在这个位置,就是因为离家近。两人步行了几分钟之后,便来到了叶云安和许方林的小窝。
邓尧打量了一下周遭,没想到安心饼铺的老板这么低调和朴素,还住在普通的居民楼中。
叶云安拿客用的玻璃杯给邓尧倒好水之后,才坐到他对面。
“谢谢。”邓尧喝了口水,好奇问道,“叶老板看起来很年轻,没想到已经结婚了吗?”
他简单观察了一下屋子里的生活痕迹,应当是
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