手指在她的肩部各穴位按压,只用了两分力,她便疼得哎唷直叫唤。
“你这肩,拖了很多年了吧?”沈浅问道。
方婆子答道:“哎,家里穷,这点小毛病,忍忍就过去了,哪里用得着看大夫……”
沈浅说道:“我今天替你施针,可以帮你缓解一二,但是无法根治,你还要治吗?”
方婆子的肩膀原本就疼得不行,刚才沈浅稍微按压她更疼了,此时只想着想要稍微缓解,但又忍不住问了句:“想要根治的话要怎么治?”
“你现在处于急病发作时期,需要每隔两日针灸一次,持续月余,后期你还需要每周到我的医馆扎针,大概持续两到三个月,如果治疗,我还需要给你制作药膏,每天坚持热敷,这期间你不能干活,不能提、扛重物,多穿衣服注意保暖。”
方婆子脸色一变:“不治了不治了……”
她刚抬手想要摆手,却疼得抬不起手,心里也明白,自己如果不治的话,只怕从此就是个废人,她又是疼,又是纠结,眼泪都下来了。
“这样,你要能拿得出五百文,我保管给你治好了,扎针和药费都算在里面了,不过你得自己来我济民馆找我医治,我不会上门了。”沈浅
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说道。
她虽想多治病人,可基本的诊金还是要收取的,五百文钱对于这样的贫苦家庭是不小的开销,可她要彻底治愈方婆子也需要费时费力,要不要治就看她自己选了。
方婆子攒了很多年,手上的确攒了些钱,可那是她给自己攒的棺材本,想着死后让儿子给自己打一口上好的棺材,发丧的时候也能风光一些。
如今一下子要拿出五百文,她一时间心疼不已。
方婆子自己做不了决定,把儿子叫了进来。
她儿子倒是个明事理的:“妈,咱还是治吧!这个大夫的医术很不错的,我相信她一定能把你治好的。”
有了儿子支持,方婆子这才总算松口答应了。
前面浪费了太多口舌,沈浅自然不想多说话,只将她儿子请出去等着,自己则是给方婆子扎针。
方婆子这么大年纪,还是第一次看大夫,以前的病痛她都自己忍着,此时扎针,她难免紧张。
过了半天,她忍不住问到:“沈……沈大夫,你那针,已经扎进去了?”
沈浅:“……我已经扎完了,很快就要拔针了。”
“啊?”方婆子这才感觉肩膀有些酥麻,说不出是啥滋味。
等沈浅拔针以后,她说道:“你现在抬手试试。”
方婆子有些不敢抬,这些天她的肩膀越来越痛,只要抬手就会牵扯到,手臂根本抬不起来。
不过,如果不抬,万一没有用,岂不是瞎费那五百文了?
方婆子这才尝试着慢慢抬起手臂。
神奇的是,她之前手完全抬不起来的,此时虽然也疼,但疼痛已经不是忍不了的程度了,她将手臂慢慢抬了起来:“真的……真的有用哎!我的手臂能抬起来了!”
方婆子一时间激动万分,沈浅将她的手臂放下,又用手法为她推拿了一会。
“虽然有好转,可我交代的事情你别忘了,不能干重活,最好别干活,等完全根治了再说。”
“不会忘不会忘!”方婆子连声说道。
这五百文钱方婆子原本打算等之后治疗到差不多的时候再给的,可此时她哪里肯得罪这位神医,从床铺下面拿出布包,数了以后亲自放在沈浅手里。
“沈大夫,之后我的肩膀可就得靠你了。”
沈浅背着药箱出门,坐上马车以后,跟翠柳说说笑笑,气氛很悠闲。
“姑娘,你可真厉害,就这么一小会功夫都治了两人了,咱们济民堂的生意肯定能红火起来的。”
沈浅笑道:“那是自然。”
她如今收费便宜,又能看别的大夫不能看的妇人的病,只要口碑传开,生意肯定差不了。
她打开系统界面查看,上面显示:【目前任务进度30%。】
这个中医医馆系统可真是小气,连个新手见面礼都不送,非要等她接诊了10个病患之后升级到一级,才能正式解锁完整功能。
在此之前,她不能从这个金手指获得任何助益。
这也是沈浅选择前十次问诊只收低价的原因,她想尽快解锁系统的全部功能。
回四合院之前,马车经过附近的集市,翠柳提议:“姑娘,你想不想吃烤大饼?最近集市新来的饼摊师傅从异域来的,听说生意好得很呢!”
“好啊。”
今天完成了两单出诊,沈浅的心情还不错,便让翠柳下车排队,自己则是坐在马车上看着街上熙熙攘攘的人群。
虽说安戎是小城,这个位于城西城门附近的集市却相当热闹。
集市中有不少来自异域的商贩,在贩卖着香料、珠宝、金银器、肉干。
就在不远处,还有一个来自安息的姑娘在招揽生意,卖着摊位上的琉璃盏。
当然最热闹的摊位还是翠柳说的那个烤饼摊,翠柳只排了一小会,身后便又有十
多个人排了过去。
看来生意是真的很火爆。
沈浅饶有兴趣地看着集市上的人群,心想等赚到钱了也可以来这里淘点有意思的玩意。
翠柳好不容易买到了烤大饼,用油纸包着抱了回来。
“你买这么多呀?”
“嗯,拿回去给素云梅香还有泠鸢姐姐都尝尝,姑娘你也尝尝吧,这饼子可香了,你要是喜欢吃,我天天来排队给你买。”
沈浅笑道:“好啊,回去试试。”
到家以后,翠柳忙不迭地抱着烤大饼去了后厨,让厨娘帮忙把烤饼切开。
这家烤饼之所以卖得好,是因为他在烤饼中加入了异域独有的香料,再配合独特的肉馅。
翠柳端着切好的烤大饼进屋,几个丫头都被烤饼的香味吸引过来,就连平时相对高冷的泠鸢都拒绝不了这烤饼的香味。
不过她们都等着沈浅先尝,期待地等着她如何评价这家生意火爆的烤饼。
沈浅在四个姑娘期待的目光下,拿起筷子夹起了一块饼子尝了一口。
这对于在很多世界待过的沈浅而言,只是普通烤馅饼的味道,的确有它的独到之处,比如所用的羊肉比较新鲜,饼子烤的火候也不错。
只是她很难给出一个很高的评价。
“嗯,味道还行。”沈浅很给面子地说道。
几个丫鬟也纷纷尝了,大家都对烤大饼的味道赞不绝口。
泠鸢也觉得这饼子很好吃,只是她见沈浅似乎对烤大饼味道不太喜欢的样子,便问道:“姑娘,你这是觉得饼子不太好吃吗?”
沈浅也不想隐瞒:“这饼子的做法并不难,这家靠馅饼的羊肉,拌料的时候放的香料实在是太重了,掩盖了羊肉本身的香味,所以对我来说它还能更好吃。”
“哇,姑娘,你是不是在别处吃过更好吃的烤饼啊?”
“姑娘,你在哪吃到的呢,远不远?”
沈浅笑了笑:“外面没得卖。”
几个姑娘刚要失望,却又听沈浅说了一句:“不过我会做,你们要是想尝的话,让厨娘准备面粉、羊肉、孜然粉和洋葱,我回头就做给你们吃。”
四个女孩都不敢相信:“姑娘,你居然还会做烤大饼?”
沈浅笑而不语,这种最基础的民间食物,还难不倒她。
翠柳赶紧说道:“姑娘要真会做的话要不就教我们几个做吧,这样我们想吃的时候也不用跑去集市排队了,姑娘你可不知道,今天算是运气好,平时排一个时辰都有的呢。”
素云赶紧给翠柳使眼色,姑娘只是说说而已,怎么就能当真了呢。
她估计姑娘可能就是稍微会点厨艺,见过别人做烤大饼,也想着自己做。
无论她做成什么样,她们夸就行了。
姑娘长得这么细皮嫩肉的,一看就是娇养着长大的,哪里跟她们似的。
就连泠鸢都觉得沈浅一定在开玩笑,她虽高嫁到顾家,却也是真正的官家小姐,怎么可能会
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自己动手做食物呢。
不过沈浅对这些规矩嗤之以鼻,加上她今天吃了烤大饼,觉得就这样的手艺也能在安戎卖得这么好,她便有了几分炫技逗这几位丫鬟开心的心思。
厨娘第二天便帮忙准备好了所需的食材,等着沈浅回来便可以直接开始了。
沈浅在面粉中加入盐水和酵面以后便开始揉面。
和面的手法非常重要,这对于早就熟练掌握各种烹饪技巧的沈浅而言根本就是小菜一碟。
四个丫鬟在旁边一边看一边学,还是之前就有一点烹饪技巧的素云跟得上沈浅的节奏,其余三人等沈浅把面团和好开始醒面的时候,手里的面团都还没有成型。
泠鸢看沈浅的动作便知道,她是真的会做饼子,只是她很好奇,姑娘究竟是从哪儿学得这么多神奇的本事。
又会给人诊病又会和面做饼子,真是太厉害了。
等发面的时候,沈浅便在旁边剁肉。
今天厨娘给买的羊腿肉非常新鲜,有了好的食材,想要做出比外面还好吃的饼子便不是什么难事。
剁好馅以后,沈浅又将洋葱剁碎,羊肉加上洋葱,可以适当提鲜。
接下来便是调味,这是所有环节中非常重要的一环,也是她做的馅饼和外面的烤大饼最大的区别所在。
今天的羊肉很新鲜,所有香料和调味料都只能加适量,尤其是孜然和胡椒粉,绝对不能加多了以免喧宾夺主。
接下来沈浅一边擀面一边将和好的洋葱羊肉沫裹进去,擀面的动作实在是太过娴熟,四个丫鬟原本还在旁边学的,此时都不约而同停下来,看得目瞪口呆。
“姑娘……你好厉害!”
“原来姑娘真的会呀!”
“哇,这个饼看上去就跟外面卖得不同!好想尝一尝!”
第93章 穿到古代开医馆7找主公帮忙……
沈浅将锅里倒上油,油热以后将饼子放进去煎到半熟,接着再放进炉里烘烤,烤到一半的时候还拿出来在表面再刷一次油,这样能让馅饼表皮在烤好以后呈现好看的金黄色。
厨娘在旁边看得也傻了眼:“姑娘也太会做饼子了!”
很快,屋内便传来肉饼的香味,所有人都伸长脖子等着第一炉烤饼。
沈浅用钳子将烤饼从炉子里取出,饼子的个头要比外面买的小了许多,可是这样看上去吃起来更加方便,因为都不用切开了,直接一人分一个。
泠鸢也分到了一个饼子。
她端着盘子,看着盘里被烤的金黄的馅饼,眼神有些发直,她居然能吃到姑娘亲手制作的烤饼!而且这烤饼看上去比集市上卖得还要好吃!
这么匪夷所思的事情就这么发生了。
泠鸢等饼子放得稍凉一点,便尝了一口,这馅饼外皮金黄酥脆,一口咬下去,饼子内部却十分松软,带着刚烤好的浓郁的麦香味。
最神奇的是,泠鸢发现自己第一口就咬到羊肉馅了!
外面的烤大饼,通常只有最中间才有肉馅,由于比较大块,所以大家都喜欢切开分着吃,这样可以从中间开始吃,比较容易吃到肉馅。
可是姑娘做的这个馅饼,明明从最外层咬的,却能第一口就吃到肉!
泠鸢凝神思考这件事,很显然大家都发现这个细节了。
“姑娘,这饼子一口就能咬到羊肉馅呢!”
“哇,饼子不仅肉馅好吃,还外酥内软,太神奇了!”
“这个羊肉馅的味道比外面的还美味得多!姑娘好厉害啊!”
“姑娘,你教教我吧,我好想学呀。”
这是沈浅之前闲着没事的时候自己瞎捉摸出的裹肉馅的方法,用这个手法做出来的馅饼,每一口都能吃到肉。
这在物资匮乏的古代,尤为珍贵,所有大家尝到这样的烤饼都觉得不可思议。
“行了,你们要是有兴趣,回头我慢慢教。”
沈浅这次只是因为吃到集市那家烤饼才有了想要一较高下的想法,不过平时她还是想要以医馆的任务为重,自然没太多时间花在美食上。
之前答应了
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