爱看书吧

正文 70-80(第2页/共5页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

应了好一会,才勉强明白上头的意思。

    摸摸已经被抓成一团的白发,小老头缓过劲,瞬间气哼哼起来。

    “肯定是这小丫头上头有人,哼,有人也不能这么任性——我找她去!”

    高一夫气势汹汹就往厨房冲。

    从庙门口小跑至厨房的工夫,他就晒出一层汗,踏进厨房,霎时被迎面而来的凉气扑了一脸。

    讶异里,他环顾厨房,看着霸占了大半空间的现代化高端厨具,以及冒着凉气的空调,他噎了噎,怎么也说不出这种布置有悖传统。

    心底的火骤然灭了一小半,剩下的小火苗很快也湮灭在瑾玉的动作里。

    瑾玉正在筛选槐叶。

    还残存着露珠的槐叶足见肥嫩新鲜,抖落在竹匾上,信手抚平。挑出虫蛀的、焦边的,余下浸入水池。

    叶片在清凉水里打着旋,搓洗时,上方的窗子映入阳光,闪得墙面都波光粼粼,映得窗外的野草青山更是绿意葱葱。

    高一夫瞧着这幕山野绿意,不情不愿暗道:观景的话,玻璃窗确实比纸窗强。

    哗啦。

    沥洗后的槐叶于波光里出水,带着凉气堆进石臼,紧接着,形影不离的好伙伴木杵落下。

    开始时声轻力小,仅用轻碾来破开叶脉,继而锤捣声变大,槐叶渐渐舂成绿糜,草木的青涩

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "https:" >

    </div>< "https:">哇叽文学网提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》 70-80(第3/30页)

    气飘散,伴着空调凉气,是一种很解暑的凉爽感知。

    高一夫摸了摸脸颊,进来时滚烫的皮肤如今很是平和,瞥眼空调,他继续不情不愿想道:现代科技与古代建筑结合其实挺好。

    那边的瑾玉摆弄着裴雪樵,像摆弄着洋娃娃一样,让他保持动作扯好纱布,然后在室内两个男人睁大眼的惊讶里,轻松抱起小腿高的笨重石臼,将里面的槐叶碎渣倾倒。

    汁水穿过纱布,淅淅沥沥坠入瓷碗。

    高一夫咽了咽口水,对瑾玉的愤怒突然消弭彻底,甚至还庆幸道:小姑娘脾气真好,刚才吵架的时候居然没给老头子我一拳。

    裴雪樵则想帮她扶着石臼,可手上又腾不开,待石臼稳稳落地,见瑾玉意图接过包着残渣的纱布打算拧干,他摇头不松手。

    “我来。”

    裁剪妥帖的袖口早被挽起,修长有力的小臂在用力时缓缓绷出肌肉弧度。

    他认真拧了几圈,看着纱布从急到缓、最后好一会才滴落的汁水,他噙着笑抬头,却见瑾玉的目光一直呈欣赏的姿态盯着自己的小臂。

    “……好了吗。”他错开视线,企图唤回瑾玉的注意力。

    瑾玉眨眼回神,笑眯眯道:“啊,这般便好。”接过凝成一坨的纱布时,她还不忘好奇戳戳裴雪樵的小臂。

    “男子与女子的骨骼肌肉差别甚大呢。”山神娘娘先前的记忆皆是男女大防的时代,鲜少接触男性,不由惊奇道。

    “咳!”

    裴雪樵猛的缩回胳膊,在小臂泛红前及时放下袖口,眼神乱飘地点头,忽而,他撞进门口高一夫嫌弃又揶揄的目光。

    年轻人啊。他解读到这个意思。

    神色平静地冲老者点头示意,裴雪樵很快又转望回瑾玉身上。

    瑾玉的案台已经换了副模样。

    宽大面案上,新麦粉筛如雪落,不用清水,而是倾入槐叶汁搅成絮状,麻利一番按压旋揉下,一团淡绿的面团成型。

    醒面时放入面盆,盖上湿纱布,盆底还垫着飘动着冰块的凉水。

    指节蘸蘸,指腹沁润的凉意让山神娘娘又朝身边人感慨。

    “从前醒面需观温度,甚至还需找寻适宜的位置,以防不发或发过头,如今冰块随时可制,当真方便。”

    裴雪樵回望她欣喜眼神,心里雀跃撒着小花,聪明大脑疯狂运转,想着还有什么新式厨具他没买来。

    而旁边的高一夫神色变换半天,还是掩不住杠精本色,哼道:“小姑娘,你做的是槐叶冷淘吧。”

    瑾玉终于看向进来许久的老者,“正是,老先生好见识。”

    人被夸,就压不住嘴角;压不住嘴角,就没法再找茬。

    高一夫竭力压制嘴角,高傲道:“冷淘是唐代夏令的冷面,你、咳,你还挺懂——但!”

    他话锋一转,就想继续说服。

    瑾玉挑眉,佯装没听见,转身揭开纱布,自语一句“醒得恰好”,旋即往案上撒层面粉,把面团捞出揉压去气。

    动作里,她通过神目望见小老头憋屈的脸,调皮一笑。

    笃笃笃。

    薄而透光的面片叠作四折,快刀富有节奏地落下。最后撒层面粉防粘,韭叶宽的淡绿色面条提起来一抖,丢入沸水后,浮起一片丝丝缕缕的绿意。

    笊篱一旋一起,一勺清新绿面条被扣进凉水。热胀的面条遇冷绷紧质地,长筷捞起时倏然弹起一阵阵水珠子,甩进碗里时还弹了弹。

    “碧鲜俱照箸……”

    不知何时,高一夫已经凑过来,直到面落碗,他再也忍不住话。

    “年轻时读杜甫的《槐叶冷淘》,读到此句释义,说筷子挑起的冷淘颜色碧绿鲜亮,我还没法理解,面条绿不拉几的真的好吃吗?”

    他接过瑾玉递来的一根冷面,道谢后捻起对光观察。

    颜色青莹莹,温度冰沁凉爽,他没忍住,直接把这根没调味的面条入口,意料之中的新麦甜味后,一阵属于槐叶的清苦泛起。

    “居然真能吃出槐叶味!”他眼睛一亮,“我以为和菠菜面一样,仅染过色尝不出味儿呢!”

    瑾玉头也不抬,准备着配菜,“槐叶冷淘的配料清淡,若面条无草木清气,这碗面便寡淡无味,视作失败了。”

    配餐盘里逐渐布满青的红的配料:小黄瓜切丝,散发着清甜的香味;樱桃萝卜在冰水里泡得脆爽,嚓嚓声里堆成红白交织的小山;毛豆荚焯水过凉,指甲掐开荚缝一挤,绿珠子噗噜噜滚进面碗。

    还有从泡菜菜园里扣出来的新鲜莴笋,擦出的丝比黄瓜还水灵,比萝卜还清脆。

    蒜臼里擂香白芝麻,混着盐粒与蒜瓣碾成细末,另挖几勺梅子醋、野蜂蜜、与香油调和,缓缓淋上码放好的面与配菜。

    高一夫望着这碗清新凉爽的冷淘,焦急搓手,“好了吗?”

    “还差一味要紧的配料。”

    高一夫倏而眼睛一亮,“是茱萸辣酱?”

    瑾玉望他一眼,摇头。

    高一夫想了想,又道:“茱萸辣酱也是古料记载,你不会做也正常,那就是辣油?”

    这下裴雪樵又望他一眼。

    “不是茱萸,也非辣椒,”瑾玉取出一截疙疙瘩瘩的绿色块状物,解惑道:“是青芥。”

    “青芥?”高一夫不认识实物,但记得名字,很快转换成现代称呼,“山葵?”

    “正是,”瑾玉在粗石上研磨着青芥,挥散呛鼻的辛辣味,“茱萸不适配冷淘,至于辣椒?唐代没有辣椒……诶?没有辣椒?”

    山神娘娘突然停了动作,蹙眉思索——她不是那时沉睡,近期才苏醒的吗?那她如何知晓许多包含辣椒的美食制法?

    “阿嚏!”

    几道喷嚏声唤回她的思绪,侧头看眼被青芥呛得鼻子红红的裴雪樵,她赶忙停手,把已经搓出一大坨的青芥末挑一小筷,点在冷淘正中。

    “槐叶冷淘,客人请用。”

    高一夫作为第一个品尝的客人,迫不及待接过,观赏着面碗里清透鲜亮的翠色,不由赞叹,“光看着,就能给炎炎夏日带来一丝清凉感。”

    感受着面碗传来的沁凉,他再深深嗅闻着,除却青芥不容忽略的刺辣味,其余食材与面条皆是淡雅的草木清香。

    忍不住了!

    他下筷搅拌,青芥的辣味渐渐冲鼻,混着食材的清爽,他狠狠挑了一大筷。

    先感知到的,是清凉的温度,接着是清新爽口的菜香和麦香散开,口感爽脆中夹着顺滑,还有青芥埋伏其中,时不时来道刺激的鲜辣,却不呛喉。

    总之,他说不出哪里不好,也说不出哪里好,只知道当他回神后,面碗空空如也,整个身体由内而外一阵爽快。

    “这就是‘经齿冷于雪’吗?”他愣愣道:“果真是吃在嘴里,清凉的感觉胜过冰雪啊……”

    “不愧是诗圣,词句传神!”他拍腿大赞,待见瑾玉侧头看来,他又急忙夸

    <font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>

    你现在阅读的是< "https:" >

    </div>< "https:">哇叽文学网提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》 70-80(第4/30页)

    道:“多亏小姑娘你,我才能体会到诗圣的感受。”

    “再来一碗!”他毫不犹豫道。

    “客人喜欢就好。”瑾玉轻笑,接过碗添面。

    高一夫听着这个称呼,明白人家现在拿自己当客人看,揉揉鼻子,心中愧道:老高啊老高,活这么大岁数,还没人家小姑娘的心胸宽广。

    唾弃自己一会,他打算好好道个歉,好好谈修缮的问题,可余光一瞥,他眉毛一瞪,指着优雅用饭的裴雪樵——的碗。

    “为何给他用葵口碗!”

    偏心。高一夫的脸上明晃晃写着这两字。

    裴雪樵讶然,抬起自己的碗看看,有些懵懂。

    他之前就发现自己的碗不同于寻常圆碗,口沿有着六条竖向外凹的折痕,看起来像荷叶边,可细看又不是很像。

    如今听高一夫这么一控诉,他也终于明白这碗口像什么——像秋葵花瓣。

    “葵口碗是唐代经典碗型,”高一夫还在愤愤控诉着,“唐式碗配唐式冷淘,这才是绝配嘛,为何我没有?”

    “因为不够。”瑾玉淡淡回应。

    高一夫嗓子一劈,“嘎?”

    “这是我做的碗。”瑾玉给高一夫添完面,又给裴雪樵添好。两碗面挨着摆放,葵口碗的模样分外显眼别致。

    “只来得及做了一个。”她解释道。

    “那——”为什么不给我?

    后语被压回喉咙,高一夫憋屈地拿走自己的碗,愤愤然挑一大筷面条吸溜进嘴,然后在冷淘的凉爽里降了燥意。

    很快,碗里再次空空,他放下碗,叹了一声。

    “姑娘,我向你道歉,是我小看你了。”

    见瑾玉挑眉看来,他不舍望眼葵口碗,在裴雪樵顿了顿,然后侧过身不让他看的动作里,眼角一抽,眼不见心不烦地收回视线,认真道:

    “简简单单一顿饭,就知道你对唐制研究颇深,可能比我懂得还多,”他起身,脊背有些佝偻,“老头子不是刻板人,错了就认便是。”

    “往后的修缮,你说往东,老头子绝不往西。”他道。

    争吵后完全没打嘴仗便得到了胜利,山神娘娘微微一笑。

    “开工前得先定位中轴线。”

    接了修缮工程的建筑队穿着一样的制服,如果裴雪樵陪同,一眼就能认出,这个建筑队是郊市有名的官方认证的工程队。

    其中的技术员开机无人机,打算用它来测绘。

    “功能真多呀,”瑾玉稀罕地瞧瞧无人机,才笑着摇头,“不用找。”

    闻言,建筑工队和高一夫率领的古建筑团队讶异看来,就见她指向蒙着篷布的高大神像。

    “这就是轴心。”

    “你确定?”

    建筑队长有点犹疑,使个眼神,副队长会意,拿着测量仪与几人四散开来,没一会跑回来,对了下数据,抬头惊讶道:“四方轴线确实一模一样。”

    建筑队皆惊叹,高一夫的团队则十分兴奋,“古时匠人虽没便捷科技,但手段依旧相当厉害。快,你们快把咱们市的对应教授全叫来,这可是宝贵的唐代建筑群经验!”

    建筑队不了解这群老教授们的激动,测量后,指着中心显眼而碍事的神像,对瑾玉道:

    “这里是主殿位置,修建的时候人多眼杂,恐怕会损坏神像,得把她挪走。”

    瑾玉摇头,“挪不走的。”

    建筑队长哈哈大笑,不以为意道:“我们最大吨位的吊车能吊船舶和重型机械,这神像才三米左右,就算是金子做的也不可能挪不走。”

    瑾玉知晓修缮之事须得各方统一意见,便也不多言,只道:“你且试试罢。”

    隆隆……

    沉重庞大的吊车高达几层楼,长臂能在院外伸到神像处。

    包裹严实的神像勾上硕大的吊钩,建筑工人抬起对讲机告知吊车司机可以开始,很快,外边*倏而猛了好几个度的引擎声响彻小小庙院,吊杆开始使力。

    庙门口,所有人心神松弛地观赏着这开工前的小小工序,可当钢索逐渐绷成一线,头顶吊杆上
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共5页)