< "https:">哇叽文学网提供的《农家养娃种田日常》 60-70(第1/42页)
第61章 带全村 豆腐娘子选豆腐
沈宁见高里正领会自己的意思，就开始列单子，需要很多老豆腐、做素鸡的千张、做素烧鹅的油豆皮等。
她懒得自己磨豆腐，既然村里有现成的直接换最好，节省时间和体力还提携其他几家赚豆子。
这也是她和裴长青的计划。
情意是一点点建立起来的，你有好事儿想着他们，哪怕利益微小，但是积少成多，他们也会很感激。
这是人心，懂人心才能成大事。
这是裴长青前世老早就总结的经验教训。
他们前期考察了大家的性格和人品，第一批自然挑选对他们真心实意的人家。
后续也会有第二批第三批，因为随着生意越做越大，需要的人手和原料也越多，需要全村乃至附近村一起提供。
另外她还需要一些配料，做菜的各色香料、白酒黄酒烧酒、菜籽油、猪油、香油等。
高里正都记下，他怕自己有疏漏沈宁不好意思开口，就道:“阿宁，我要是不在家，缺什么你只管置办，回头我们对账就好。”
沈宁自然答应，她把自己装订的账本拿出来唰唰一顿写，然后请高里正签字。
之前高里正送的萝卜、坛子她也有记账的。
中夹纸，炭笔记录，横版。
高里正眨眨眼，接过本子凑近看又拉远看，翻过来看横过去看，“哎呀，阿宁，真有你的啊，这是怎么个说法？”
他看不懂，但是感觉比他的账本子清楚多了。
就是这些基里拐弯像字又不是字的东西是什么？
沈宁面不改色地撒谎，“里正伯，我和二郎现在识字不多，记账更费劲，我瞅着有几个字翻来覆去的用，那不如找个简单图画代替？珍珠和阿年就帮我们想了这些简单好写还好记的，你看1对着一和壹，2对着二和贰，这样下去，看起来一目了然，写起来省事还省纸呢。”
壹贰弎这些实在不方便记账，更不适合算术。
她和裴长青就耍心眼儿，晚上小鹤年教大家读书的时候就故意引导小珍珠“发明”123。
小珍珠学习不认真，平时手可有劲儿，一些子就软，小棍棍儿横不平竖不直，沈宁故意给她扭曲一下，就变成2，引起了小珍珠的兴趣，乱写乱画，沈宁加以引导，7、8什么的也就出来了。
再加上小鹤年聪明，就那么几个符号么，很自然地就写出来了。
沈宁再和裴长青夸张地表示一下“二哥，咱们崽儿真会呀，这些符号写起来省事，咱们拿来记账吧”。
然后1代表壹，也念壹好了。
再说竖版眼睛都看瞎了，不如横着一目了然，反正他们没文化，没有固定的阅读习惯么，横着竖着无所谓。
再拿板子比着画出格子，一行行记账，那真的比竖着清晰。
小鹤年也接受良好，毕竟他也才开始读书。
数字还无所谓，横版对高里正这个古人就很不方便，但是，他也接受良好。
豆腐娘子就意味着能耐，她做的就是有意义的，错不了。
高里正自动给沈宁找了理由——为了账本保密。
这样写谁能认出来这是他们的账本？
谁又能看懂？
沈宁笑道：“里正伯，这是小孩子瞎玩，我们也没文化，就瞎闹。你看你重新设计几个符号咱记账呗？反正就把难写的数字替换一下就成。”
高里正：“不用不用，我瞅着这个挺好，看顺眼很方便，比如这个0，你要是○就不得劲了。”
沈宁暗笑，最好不换，要不她和裴长青还得重新适应，这样他俩最方便。
高里正：“阿宁，以后你记总账，我每过几天跟你报账。”
沈宁自然没意见，就算高里正有账目，她自己也要有一本账的。
她和裴长青的习惯，必须记账，没有账目不踏实。
她又写了几行字和数字。
高里正感慨道：“别说，真当是省纸。”
用这个符号记账，半行字顶以前一页纸了。
沈宁又请他保密，免得传出去让读书人不满，再以为他们不学无术，影响阿年读书。
高里正原本还寻思收税粮也这样记账就好了，听沈宁这样说他又清醒了，祖祖辈辈的习惯不好改，贸然说出去怕是容易引人非议呢。
也罢，就当他们自己的秘密记账方式好了。
沈宁之前做了二十来斤腐乳，给高里正带走十五斤，自留五斤。
接下来商量做大批量的腐乳。
需要的老豆腐数量很大，也不能只从大伯娘几家订，她打算发动全村优中选优，六两换一斤，既能提升村里人点豆腐的水平也让他们跟着赚点豆子。
至于腐乳沈宁也不打算全部自己做，数量太大，自己做累死个人。
她愿意教给高里正，让他家做一部分，她这里做一部分。
高里正摆手，“阿宁，不同的人做出来的东西味道不一样。我家做了豆渣酱油，腐乳还是你把关吧。需要人手你只管喊人，甭管我家你大娘嫂子的，还是你家大娘嫂子还是其他人，你只管喊，工钱就按雇人的标准，你谈好了，回头让他们找我老婆子支钱。”
沈宁现在没钱，都由他统一支付。
两人都不怕帮工会把配方偷出去告诉人。
首先沈宁选的是人品可靠的。
其次客观上也不可能。
村里人世世代代都住在村里，去不到别处，即便有机遇能举家搬迁也没用，他是里正，他卡着户籍这关呢。
他不点头，谁也搬不走。
更何况，这年代除非你考取功名去外地做官，否则普通农户、匠户一辈子没可能去外地。
离不开村里，谁会谁又敢随便把里正的买卖透漏给外人？
看看柳家洼就知道了。
柳大爷都不给村里人钱，白指使他们做活儿呢，也没人往外透露柳家的生意。
这年代宗族、村落约束力是很强的。
而他们有需要找帮工，也得先从村里找，村里人干不了才能找外人，自己吃肉得让村里人跟着喝汤。
这个道理，大家都懂，自然没人随便破坏。
沈宁就同意了。
高里正不管她找谁，他相信豆腐娘子的本事，他让沈宁给找了个筐子，把腐乳坛子、腌萝卜坛子都装上，拎着回家。
他要去订明儿去县里的豆制品，等从县里回来，估计沈宁那边的素鸡素烧鹅就好了。
回到家，他先让老婆子带人给沈宁送需要的材料，除了沈宁点名要的，另外还让送一些葱姜蒜啥的。
陶氏也不多问，只管让田氏一起收拾，另外俩儿媳妇在养猪场养鸡场忙活呢。
田氏的那个嘴啊，歪得不行不行了。
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>< "https:">哇叽文学网提供的《农家养娃种田日常》 60-70(第2/42页)
嫉妒，疯狂地嫉妒。
公爹这是被沈宁给下蛊了吧，言听计从的。
高里正则出去订货了。
别看他以前没上门儿，实际他对和沈宁关系好的那几家擅长做什么都门清儿。
这就是里正的本事。
他又佩服豆腐娘子的本事了，村里这几家没一股脑做一样的东西，各有特色。
现在他进货也能分开，还避免他们恶性竞争。
他知道大伯娘三家一直合伙儿，主要做豆腐、豆干、千张，少量油豆皮。
阮荷花擅长揭油豆皮，做成豆皮笋。
黑壮嫂子会做腐竹，也是油豆皮做的，拎起来挂成枝条状晾干。
毛蛋儿娘老嫩豆腐点得都不错，她的豆腐得沈宁夸过的，味儿正，豆腐压得实诚，不少人喜欢和她合伙儿做。
他先去荷花嫂子家订油豆皮。
荷花嫂子天天揭油豆皮，她四哥得空还挑担子去外村换豆腐啥的。
他一个男人人脉广，认识几个家境颇不错的，人家舍得吃千张、豆干、油皮这些。
油豆皮保存时间久，所以她多做些攒着。
高里正直接给买空了，一共五十斤，自家二十斤，给沈宁那边三十斤。
他又给沈宁订了二十斤千张，做素鸡用。
荷花嫂子和她婆婆都惊呆了。
荷花嫂子：“里正叔，你要恁些呢？”
高里正笑道：“对，我往霍家送，自己做太费劲，阿宁说不如直接从你家拿。”
他想得很清楚，自己不图这些人感激，不如集中经营豆腐娘子的名声，让这些人感激阿宁，跟着阿宁好好干活儿。
本身也是阿宁提议他买这些人家的。
他自然要卖沈宁这个好儿。
荷花嫂子和张母果然感激得不行，豆腐娘子咋恁实在呢，不但教她们点豆腐，还帮她们赚豆子呢。
今儿这七十斤的油豆皮和二十斤千张，她们就能赚八斤11两豆子！！！
哪敢想啊？
就在家里做，不用出去四处跑就能换到豆子！
她四哥认识几个家境不错的，人家愿意吃豆皮千张豆干这个，好几天去一次，也就能赚到一斤豆子呢。
人高里正隔几天还要呢。
高里正让她去找陶氏结算豆子，又去黑壮嫂子家进腐竹。
现成的40斤都被他换走了。
听说是沈宁让里正来买自家腐竹的，黑壮嫂子不肯要那么多豆子，“里正叔，一斤豆子给我一两赚头就行，那一两给豆腐娘子。”
高里正：“一斤赚二两，都是这个价儿，你好好做，我以后隔几天就来买。”
他没时间多啰嗦，又预订二十斤千张明儿早上交货。
正好毛蛋儿娘在家刚做了豆腐，高里正直接去订了十五斤让给沈宁送去。
毛蛋儿娘一直做豆腐自己吃，和邻里合伙人轮流做，没曾想今儿里正来定她的豆腐。
高兴得有些语无伦次。
高里正：“我给县城送呢，阿宁怕我受累，让我从你们几家轮流买豆腐。”
说好了，不是固定从你家，下一次换别人的时候你也甭不乐意。
毛蛋儿娘当然没意见啊，高兴道：“之前我送阿宁尝豆腐，她夸我做的味儿正，今儿就给里正推荐我了，阿宁真是大好人。”
高里正心道，可不么，豆腐娘子说的这几家，都是做豆腐最好的几家。
村里还有一些虽然学会了做豆腐，但是做的吧，也就他们自己吃，换都不一定有人换。
手艺还是差别很大的。
他又去了裴大伯家。
订上二十斤豆腐，二十斤豆干，明早上要。
他订这些，又一下子要，大伯娘他们明儿一早得做两锅。
这会儿就赶紧泡豆子。
就是自家小石磨不够用的，明儿天不亮起来推磨也磨不完这些豆子。
她便去找沈宁，看看沈宁明早用不用石磨，不用的话她让张氏一早过来推磨。
沈宁不在家，裴母说不用，让她只管来推磨。
她家现在只磨煎饼的浆子和面粉，不做豆腐，村里人送的吃不完。
大伯娘拉着裴母感激道：“让我说啥好呢，里正说他家不做豆腐了，以后从俺们几家拿，让俺们一直做。这都是阿宁给说的呀。”
裴母心里骄傲，表面谦逊道：“那孩子是实在人，你们帮她和二郎那么些，她两口子可记着呢，整天说多亏大伯和大伯娘帮衬。”
大伯娘笑得露出小舌头，“俺们以后呀就跟着阿宁干了。我得日夜跟灶王爷求求，让阿宁和里正的生意做大些，这样俺们就能一直跟着做豆腐。”
裴母：“放心吧，肯定大的，阿宁说要做不少腐乳，需要恁老些豆腐呢。”
大伯娘眼睛一亮，她并没有想学做腐乳，能给做豆腐就很好。
“弟妹，这一天能要多少豆腐？”
裴母：“那我不清楚，要是高里正去城里卖得好，估计就很多。这东西差不多得二十多天才好呢，得多做了备着。”
小鹤年和小珍珠正在檐下挂新萝卜条呢。
小珍珠：“大奶奶，我娘说要择优录取，鼓励村里人做更好的豆腐，明儿一早让大家伙儿送豆腐来比一比。你家豆腐好吃，肯定可以选上。”
大伯娘：“哎呀，明儿不行，我给里正家做豆腐呢。”
小珍珠：“为什么不行？你和三婶儿四婶儿家一起做，好几口锅呢，只要能推出浆子就能做呗，我们家石磨这两天不用，大奶奶你就来推吧。”
大伯娘乐了，“还是珍珠聪明，那大奶奶就这么干。”
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共5页)