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第31章
◎酥琼叶◎
银珠听了一路,走到后街巷子里头的时候，就看见敞开的一个院子。
地方不大，也不气派,远远不及府里那些得力的婆子妈妈收拾出来的，只是围着不少人。
看见银珠来了，这些人都自觉给她让开一条路。
即便银珠出身乡野,可这么多人盯着她，也觉得有些不好意思。
不知道谁在那里嘀咕小话,“这都传到三娘子那边了？先是大老爷那边，又是正院,这下连三娘子那边也知道了。”
“这林小娘子手艺这么好，他们要是不知道,那才是奇怪嘞！”
林杏月正在给这些人装茶叶鸡子和假煎肉，一抬头，就看见一个俏丽的小娘子站在那里，脸上带着两个酒窝，本是可爱的面容,却有两条锋利的眉毛。
她是头一次见，听旁边那些人说,这是三娘子身边的大丫鬟银珠。
银珠也看见了林杏月，见林杏月不过十几岁的年纪,收拾打扮得却很得体，尤其是一双眸子,亮得十分惊人。
“你就是林杏月？”
林杏月点了点头，朝银珠露了个笑容。
银珠也回了笑,没着急要东西,就在旁边等了一会儿。
其他人一看这样,也知道她怕是有事找林杏月，很是识趣地拿了东西就走。
院子里很快就空无一人，银珠这才把三娘子和其他几个大丫鬟送的东西拿出来。
“多谢你做的那七宝粥，我家娘子总算有胃口喝了。”
林杏月一看那么多东西，哪里敢收，赶紧摆手，“碧儿来找我时，已经给了我钱，再不能要的。”
“你只管收下，说不得以后还要托你再做些，到时还要你多尽一些心。”
两个人推辞一番，林金兰就从外面回来，她一蹦一跳，进来就看到帕子上的那些东西，明晃晃的，差点晃着她的眼。
林金兰嘴巴都长大了，使劲地吞咽了一下口水。
趁着林杏月看一下林金兰的时候，银珠就把那帕子上的东西全都塞到了林杏月手上，也不说废话，转身就往外走。
林杏月追了两步，不好再把这些东西拿到外头，只好先塞给林金兰，转身去灶间拿了些炒麸和假煎肉。
快跑几步，把这些都塞给了银珠，“拿了姐姐那么些东西，也没别的东西回报，只有这些吃食，可别嫌弃。”
银珠笑了笑，“你别说，你做的那些吃食，我可是喜欢得很。”
她把这些带回去，给其他几个大丫鬟一块分了分。
“快让我尝尝，这到底是什么好东西。”
几个丫鬟就都凑到了一块，三娘子这么多天都不好好吃饭，大厨房那些个大厨可都被她们请了个遍，就差去请老太太那边的小厨房了。
谁知道，在这小厨房里，还有这样的能人。
“我瞧着她也是伶俐能干的。”银珠对林杏月的印象很好，“也不是那等贪财没见识的，我给她那些东西，她还不愿意要，是我硬塞过去的。”
那些东西，对她们这些大丫鬟来说不值什么，时不时的就能拿到，可下面的这些小丫鬟，全靠着每个月的月钱过活，根本就不够花。
平时得了她们的赏，能高兴好几天。
“这样说来，倒是个磊落的。”
“这倒是对我的脾气。”
丫鬟们七嘴八舌地说完，就都去尝那烤麸和假煎肉。
烤麸入口带着几番嚼劲，上面覆盖着满满的一层汤汁，十分醇厚咸香，仔细咀嚼，就有一股麦香在嘴里回味。
她们从前不是没有吃过这些，只是很少吃到味道好的，一个个都点头称赞。
“手艺还真不是说说。”
“银珠姐姐，你和我说说这小娘子在哪儿住着，回头我也去找她。”
“也难怪咱们娘子喝了那粥，想着味道也是好的很。”银珠是尝过那七宝粥味道的，闻言就点点头，嘴里似乎又弥漫起那种米香和各种坚果混合在一起的香味。
“我和那月姐儿说好了，等下回再去找她，还会帮着熬。”
一听这个，其他人赶紧说，“到时候要是有多的，可得让咱们也尝一尝。”
七嘴八舌的，不知道的还以为在说什么事情呢。
林金兰手里拿着那些镯子和戒子，一直等到林杏月回来，却还浑然不觉。
还是林杏月推了她几下，她才打了个机灵。
“天杀的，这都是那个大丫鬟给你的？”
林杏月点了点头，林金兰突然兴奋地叫了起来，把手帕里包着的东西都放到桌子上，开始一个个试戴。
“瞧这成色，都不错。这些大丫鬟，出手可真大方。”
林杏月见她这么高兴，也跟着坐下，一只手托着下巴看着林金兰，问道：“姐姐，你喜欢哪一个？”
“我都能看中。”林金兰觉得这个也好，那个也不错，真不知道该如何抉择。
“你手头攒了多少钱？要是真喜欢，我就便宜些卖给你，总比你去外头买强。”
林金兰一听这话，动作立刻停了下来，有些不高兴地嘟起嘴：“我可是你亲姐姐，你这样说，不是见外了吗？”
“亲兄弟明算账呢，这些都是我辛苦做饭得来的，你又做了什么？”
一提到这个，林金兰的脸就红了起来，嗫嚅着说不出话。
林杏月见她这样，就要去把那些镯子和戒子收回来。
林金兰不舍得，小声嘟囔了一句：“左右你也不戴。”
“这倒也是。”
林金兰一听这话，以为自己有希望了，赶紧去扯林杏月的袖子，撒娇起来。
林杏月不为所动：“我想着，姐姐你手里也应当没那么多钱，要不，你就按天给钱。”
林金兰一边说，林杏月的眼睛也越来越亮。
“这个法子好！”林金兰又高兴地蹦了起来。
“丑话说在前头，别到时候给弄丢了，弄坏了，不然到时候可是要赔我钱。”
“这个你且放心，我肯定不会弄坏，不会像娘那样不靠谱的。”
冯大娘知道了，就说林杏月，“我瞧着你就是故意讹她，她那个上蹿下跳的样儿，戴不了几天就坏。”
林杏月笑了两声，没否认。
冯大娘见她心情不错，就去歪缠，“好女儿，咱家衣裳能不能别都让我洗了，可是累得很。”
林杏月没答应，不让冯大娘吃些苦头，她可是记不住。
“那倒夜香总能轮着来吧。”
“那也不行，娘当时可是赌咒发誓的，难不成说的假话？”
冯大娘就不说话了，过去找张婶娘抱怨。
林杏月让她问一问张婶娘，“可是脱籍的事有音讯了？”
“知道
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了，我过去就问问。”
梁妈妈因为中元节的事情，特地把大厨房的几个管事叫了过去，耳提面命了一番。
“老太太启程的早，剩下的主子可是要在府里吃斋饭的，往日里你们做的那些，别说主子们了，就是咱们吃起来也没什么滋味，还不如外头做的好。”
几个管事你看看我，我看看你，最后董顺家的出了头，“梁妈妈，话可不能这样说，外头买回来的东西如何能入了口？做的再好，那东西用的可都不是什么好的，没得吃坏了身子，且这斋饭向来如此，自然是比不上肉食的。”
梁妈妈再想不到董顺家的敢直接和她这样叫板，脸一下子耷拉下来，狠狠的剜了董顺家的一眼。
董顺家的脸上笑嘻嘻，等梁妈妈气哄哄的走了，才挺直了身板。
其中一个管事立刻恭维起董顺家的，“还得是姐姐，就是梁妈妈也得礼让三分。”
董顺家的轻轻拂了拂袖子，“梁妈妈以前是风光，可她男人已经死了，不过仗着大娘子而已，咱家可不同。”
有人悄悄的撇嘴，觉得董顺家的太张狂了些，上次七夕怼了何娘子，这才又是梁妈妈，忒不把人放在了眼里。
天狂有雨，人狂有祸，梁妈妈回去倒是没有和周大娘子说，不然以周大娘子的脾气，非要立刻收拾了董顺家的不可。
董顺家的不可怕，只是怕投鼠忌器，让老太太心里有了疙瘩。
别的不说，董顺可是老太太用了多少年的老人，一直管着附近的庄子。
梁妈妈咽下了这口气，眼看着到了七月十一，老太太快要启程去道观，一心准备起中元节用的冥器上，生怕出了丁点的差错。
小厨房也要准备素斋了，董婆子觉得这是个好机会，林杏月毕竟年纪尚小，就算逃了巧会做一些不轻易见到的吃食，难不成还会做着素斋来？
那可不是轻易就能做出来的。
现下小厨房的人，除了她和松姐儿之外，其他人对林杏月可是敬佩的很，董婆子也没直接顶上去，迂回的说起自个儿手难受。
“怕是以前落的老毛病，这几天天不好，一干活就难受。”
赵嬷嬷听着董婆子说完，额外的多看了她几眼。
董婆子有些心虚，可以没有退缩，依旧梗着脖子说，“这几天，怕是月姐儿得辛苦辛苦。”
董婆子把赵嬷嬷要说的话也堵了回去，省得她开口帮忙。
赵嬷嬷有些担心的把目光放在林杏月身上，就见她不慌不忙的点了头，“既如此，那这几日的素斋就由我来做。”
松姐儿在一旁倒吸了一口冷气，觉得林杏月口气有些太大了，这可不是开玩笑，到时候做出来不好吃，先前那些排队等着的人，可不知有什么话要往外说。
赵嬷嬷和胡娘子的目光也带着几分担心，“咱们这么多人呢，也不用你一个人全扛着，到时候一块上手做。”
“行。”
林杏月没有推辞，头天晚上就在小厨房里熬上了酱汁。
胡娘子一边帮忙，一边说起上次吃的竹筒爆米来，“那个味道我到现在还记得，左右现在人手腾出来了，咱们再去砍一些新鲜的竹子回来做，岂不是更好吃？”
松姐儿上次的时候，没有吃上那竹筒爆米，一直听其他人说起来多么多么的好吃，早就馋得慌了，一听这个就盯着林杏月瞧。
“也行，左右咱们要做好几天的素斋。”
第二天一早，来小厨房排队的丫鬟婆子们，就说起来今儿个要吃的素斋。
“每年这时候，小厨房做出来的东西真是难吃，今年也不知道怎样。”
“不是那个林小娘子来掌勺，我吃她做的东西对口，想着素斋做出来味道应该也不差。”
虽然这么说着，可真没吃到嘴里之前，谁也不知道到底如何。
就连小厨房的一众丫鬟婆子也没底。
早食林杏月没有做了那假煎肉出来，反而是做了酥玉来。
这酥玉其实就是把蒸饼切成薄片，在锅底涂上一层芝麻油，小火将这蒸饼煎至两面金黄，在上面撒上一些椒盐或者饴糖。
蒸饼虽然日日吃，可*做的时候，林杏月在里面抹了一层油和盐，本身吃起来就有味道，再放在小火上这样一煎，表面开始起泡，变得金黄。
这酥玉还有个名字，因为那蒸饼切的片儿特别的薄，煎出来之后有金黄透亮的，好像玉雕的叶片，外头那些文人雅士又叫它酥琼叶。
吃起来的口感自然是香酥脆口，咬下的一瞬间还能听到咔嚓的声音，又焦又脆。
咸口用的是花椒盐，是花椒炒香之后碾碎，再和粗盐进行混合，撒在上面之后，既有花椒的麻又有淡淡的咸味儿。
放了饴糖的酥琼叶，外面的饴糖已经烤的焦香，和里面的谷香混合在一起，咬下那层脆脆的壳，焦甜味就在嘴里蔓延。
这酥玉一做好，小厨房里的人还没吃，就都心服口服起来。
“这些吃食，看起来虽然简单，咱们怎么就想不到？”
胡娘子喜欢吃甜口的，拿了一个放在嘴里，咬下去嘎吱嘎吱的，还有些微微的粘牙，甜滋滋的口感在她的舌尖萦绕。
“不是咱们想不到，是想到了，也做不出来这样的味儿。”
辛嫂子拿的是一个咸口，上面的椒盐还在阳光下微微的泛着光泽。
松姐儿不客气的拿了两个，咬一口甜的，再咬一口咸的，脆蹦蹦的口感让人怎么也停不下来。
一边吃，还一边斜着眼去看林杏月。
赵嬷嬷尝了一个之后也点头，催着她们赶紧搬出去。
“今儿个做的是什么吃食？”
外头排队的老汉已
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