的时候从来没有藏私，有时候还提点他们几句，赵嬷嬷是看出来了，她不是为了面子，是真心想教会她们。
教会了，林杏月就可以不用一直干活。
往大了说，这也需要传承。
小厨房没人不愿意，林杏月也就清闲许多。
松姐儿这个样子，怕不是对此有意见。
林杏月见松姐儿一直不开口，就没去打听，只继续低着头，把之前晒干的梅干菜用温水泡发。
小厨房一看到林杏月忙活，就知道她要做好吃的，眼睛一下子就亮了起来。
“是之前说的那梅干菜扣肉吗？”
“对！”
赵嬷嬷又从董顺家的那里要了不少的猪肉，不知道是因为猪肉的价格便宜，还是因为其他原因，董顺家的并没有为难他们。
赵嬷嬷回来还说，董顺家的不让她叫这个名字，说要叫回原来的名儿。
“也不知道要做什么，奇奇怪怪的。”
左右他们是有了猪肉，说了几句董顺家的，也就不再提。
这猪肉洗好之后，冷水下锅，煮到七八分熟的时候，捞出来沥干水分，再抹上一层豉汁。
晾干之后，把猪肉放入锅中，只听得呲啦一声，一阵白烟冒了起来，肉香也就弥漫开。
等小火煎到肉皮变得金黄，开始起泡之后，晾凉就可以切成薄片。
才做到这一步，小厨房里的众人就闻到了那肉散发出来的香味，都不由自主的吸了吸鼻子。
中元节这几天，他们也都吃的是素食，这乍然闻到肉香，一个个的口水都快流出来。
“这什么梅菜扣肉，就是吃这煎好的肉片？”不知道是谁，已经迫不及待的问起来。
“不是呢，等会儿这些肉要和梅菜，一块上锅蒸上半个时辰左右。”
胡娘子咋舌，“这也太费劲了些。”
话是这么说，可她情不自禁的吞咽了一下口水。
梅干菜就放入刚才还剩下些许油的锅里，再依次放入葱姜蒜炒香，本来不起眼的梅干菜，也散发出一股香味来。
林杏月很快就把梅干菜放入了碗底，再把切好的肉片整齐的放在了梅干菜上面。
等到时候蒸好了，再用绿豆粉勾芡，把碗里的梅干菜扣肉迅速的翻转过来，也就成了。
“我的乖乖，光听你说，就能想到一会儿做好了，味道能有多好吃！”
其他人也都过来帮忙，董婆子一边把梅干菜放到碗里，一边让小云回家报个信儿。
“叫我家英娘早早的过来排队，可不能迟了！”
胡娘子轻笑了一声，和董婆子开玩笑，“那你得快一些
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，我瞧着用不了多久，就会有人过来排队的。”
【作者有话说】
艰难的周末，上吐下泻
想到明天还要上班就想哭[心碎]
果然身体最重要
37
第37章
◎梅干菜扣肉+肉夹馍◎
这倒不是胡娘子瞎说,今儿个虽然大家不知道林杏月要做什么，可一想中元节都过去了，小厨房也做了那么多天的素食,可不就是该吃肉了。
黄婆子早早的就被黄娘子叫了起来，让她去那里排队。
从前都是黄婆子一个人去凑热闹，黄娘子哪里这样踊跃过,倒是让黄婆子哭笑不得。
她还想睡觉：“这时候还早，才吃了早食,去那边也不过是白等着。”
黄娘子摇头不赞同：“娘，你想想,今儿个小厨房说不定是要吃肉的，要是去的晚了,人排的多，咱们就吃不了多少。”
黄婆子一听到吃的，就开始吞咽口水，昨个才吃的那糟笋干，好吃是好吃,可是不能和肉比。
想到肉，黄婆子就一咕噜坐起来,开始换衣裳。
黄娘子还给她打了洗脸水，把黄婆子稀罕的,走出多远了还扭头往回看。
真就像是换了一个人一样，黄婆子心里美滋滋！
没几步,她就碰到了隔壁住着的那个罗老汉。
罗老汉一直在听外头的动静，见黄婆子出去了,本来也不想去那么早,但是他怕去的晚了也吃不着。
刚才黄娘子和黄婆子说话的时候动静可不小,他都听得一清二楚。
二话不说，罗老汉就套了个外衫，跟在了黄婆子身后。
黄婆子走的快，他脚步也快，黄婆子慢下来，他也慢悠悠的。
小厨房的人才把梅菜扣肉放在了锅上蒸，就看到了黄婆子和她身后跟着的两个老汉，三个人跑的满头大汗。
不知道的，还以为这是要去做什么去。
黄婆子也有些没话可说，她出来没多久就发现了罗老汉跟在她后头，不过都是四邻，见了面还是要说话的，就没吭声。
又走了一会儿，她就看见了冯老汉。
冯老汉和黄婆子也是熟得很，看见黄婆子就说：“你怎生去得这样早，是不是猜到小厨房要做肉吃？你这婆娘也太奸诈了些。”
黄婆子才不愿意白白的被冯老汉说，哼了一声：“我奸诈？你有本事别去。”
冯老汉听了也不恼，走得比黄婆子还快，势必要去当头一个。
两个人就这样一路别着劲，罗老汉也不知道发生了什么，在后面一直小跑着，跟也跟不上。
到了小厨房这里，三个人都是气喘吁吁的，额头上都出了汗。
胡娘子和他们熟悉，见他们这样就出来问：“这是怎么了，外头可是有狼追着？”
“可不就是有狼追着。”
话说到一半，三个人就同时吸了吸鼻子，眼睛立刻就亮了。
也不说辛苦了，三个人对视一眼就都要往最前面站。
还是黄婆子最利索，一下子就站到了跟前，叉着腰在那里笑起来。
冯老汉和罗老汉坠在她后头，虽然没有挣到第一，但是排在这里也总比后头的强，也就不再去争抢，反而问起胡娘子：“这林小娘子又做了什么吃食，我闻着可是肉香！”
胡娘子就笑起来：“老丈人，你这鼻子可是灵得很，真真就是肉，保准是你们没吃过的。”
一听这个，三个人就都期待起来，盼着时间赶紧过去。
上差的时候，大小王嬷嬷也说起来今儿个小厨房要做的吃食，两个人还商量着等会儿早点过去。
“就是可惜咱们还得当着差，肯定是比不过黄婆子他们的。”
两个人有些犯愁，突然想到，可以叫小丫鬟去跑腿。
“那些个大丫鬟不都是这样的，如何咱们就不能？”
两个人掏了几个钱出来，找了个在旁边干活的小丫鬟。
小丫鬟收到钱，听说是去小厨房办事，高高兴兴的就过去了。
她早点去也能早点吃到，还能拿钱，再也没这样的好事了。
针线房里，云彩和明霞两个人也时不时的，往外张望一眼。
刘嬷嬷是个好的，她自个儿的眼睛绣了这么多年的东西已经坏了，就让这些小丫鬟绣一段东西就抬眼四处看看，别把眼睛给熬坏了。
两个人原先绣的时候太专注，早就把这事抛到脑后，只想着赶紧绣完了。
可现今心里有了惦记的事，总要抬头看一看，再互相对个眼色。
其他小丫鬟也是这样，刘嬷嬷如何不知道她们在想什么。
别说这些小丫鬟了，就是她也在想着，小厨房要做什么吃食。
原先小厨房做的确实不好，去的晚了依旧还有吃的，她们这样早些把活干完了，还省了点着蜡，让眼睛更难受。
今时不同往日，小丫鬟们既然都在盼着，她也不做那恶人，看着时间差不多了，就让这些小丫鬟早点去排队。
云彩和明霞两个小丫鬟咧着嘴就笑起来，欢呼地叫了声干娘，还不忘给刘嬷嬷也拿了个食盒。
等她们到小厨房的时候，才看到前面乌泱泱的已经排了好些个人。
她们两个小丫鬟前头排着的是凌二黑和张壮汉，那两个汉子都是人高马大，小丫鬟站在他们身后，一半的视线都被挡住了，就是踮着脚也看不着。
云彩和明霞就在那里嘀咕：“咱们来的这么早了，怎么还这么多的人？”
凌二黑听到声音扭过头，就和这两个小丫鬟解释：“你们没听说，今儿个做的可是肉，还是之前做酒焖肉的那猪肉。”
云彩和明霞也是知道凌二黑的，上次她们可是看了全程的热闹。
见凌二黑嘴里说出来猪肉，总觉得怪怪的。
前头的张壮汉也是这样想的，原先他还和徐勇嘀咕，这凌二黑莫不是个傻的，当时声音有些大，凌二黑还往他这边看了几眼。
这次排队两个人排了个前后脚，站在那里就觉得很尴尬。
好在没等多大会儿，小厨房抬饭的胡娘子和辛嫂子就出来，两个人显然是才偷吃过的，嘴边还带着一些油，眼睛都是笑弯着的。
前面黄婆子就踮着脚往抬出来的桶里看，一边在心里羡慕着胡娘子和辛嫂子。
原先的时候，只觉得在小厨房做活辛苦又不挣钱，可这时候再看，竟然觉得在小厨房干活也不赖呢。
看见吃食被抬了出来，人群一下子就沸腾起来，还有人想爬上树，早早的看到是什么东西。
“是不是还是那酒焖肉，我上次就吃了一勺，根本就没吃够，半夜里还会饿醒，馋得慌的。”
“我瞧着不是，怎么上面还有些菜叶子？”
一说这个，好些个人就都看见
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了，在那里嗡嗡的议论着。
“咱们吃了好多天的素食，可再不想看见这些个菜叶子的。”
“就是，肉里面做什么要弄这些菜叶子？”
要是胡娘子没有吃的话，也觉得这些人说的有道理，可她刚才吃了那梅干菜，终于明白为什么要用这梅干菜来做扣肉了。
“等会儿你们吃了就不说这话了，怕是恨不得还给我再要些梅干菜呢。”
胡娘子这话一说出来，又是一片哗然，恰好林杏月从小厨房里出来，就有人高声的问起来：“林小娘子，当真是这样？”
“我怎么就不信呢，那梅菜再怎么好吃，能有肉香？”
林杏月笑着说：“这梅干菜可不是普通的菜，是之前我们就提前腌制过的，不仅带着发酵后的酱香味，还带着特有的一丝甘甜，正好能中和了猪肉的那种油腻感。”
她说话的时候，小厨房前排队的那些人都安安静静的，没一个人说话，都认真听着林杏月说。
原本不信的那些人，听了林杏月的话就都打算试一试，再不说只要肉不要梅干菜的话来了。
黄婆子和那两个老汉排在最前面，打了饭就迫不及待的坐到一旁吃起来，顶着别人艳羡的目光，先尝了尝那梅干菜。
这梅干菜经过蒸煮之后，叶片都已经皱缩卷起来，颜色是黑褐色的，有的上面还浸染着肉汁，怎么看都不像是好吃的样子。
可用筷子夹起来，放到嘴里咀嚼的时候，就能感受到刚才林杏月说的那种味道，浓郁醇厚的感觉。
“真真是好，吸足了肉的香味。”
冯老汉也在一旁点点头：“特别的有嚼劲，而且还有淡淡的甜味，放在这什么扣肉里面，不多不少。”
其他等着的人看到那大片油亮的肉，又听到两个人这样说，都不由自主的吞咽了一下口水，巴不得现在就轮到自己，数着前面还有几个人头。
徐勇这个时候才回来，小仓库里要清点的东西比较多，直到这个时候才完，没有排在前头，心下着急，见他们只吃了梅干菜，就催他们：“赶紧尝尝猪肉是什么味儿，我瞧着也好吃得很。”
不知道是谁笑骂了一句：“要你说，就光看着都是诱人得很。”
这倒不是说假话，那猪肉上面像是裹了一层糖色一样，不知道是哪个部位，肥瘦相间，层次分明，在阳光下晶莹剔透的。
罗老汉夹了一筷子猪肉，轻轻一抿，那肉就在他的齿间化开了，外皮还带着几分的软糯，先尝到的是那股子浓郁的酱香，肥肉的部分只剩下油香，瘦肉的部分鲜嫩多汁，很是入味。
他不住的点头：“这也太好吃了些，一点也不比酒焖肉差。
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