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第56章
◎灌汤包+炸肉丸◎
封永把节礼送到了,也没着急走，交给怀秋之后，知道今儿个是见不着周大娘子的,就和杨管家说想去走走亲。
杨管家不记得封永还有什么亲在后街巷那边住着，就多嘴问了一句。
封永直把章亲家拿出来说嘴：“是他托了我过去拿些东西，我们两家挨着,想着不过是顺路的事情。”
杨管家就不再有疑心，只管让封永去办。
封永先去了一趟那罗老汉家里,问清楚那卖东西的林杏月家在哪里。
罗老汉一听这个，就知道是章亲家说的,乐呵地笑着：“我和你说，咱们这林小娘子手艺是真的没话说,原先多少个人都不信，可吃了以后就没有说不好的。”
封永好奇：“先前我听说，这小娘子是在小厨房这边做吃食，如今去了大厨房那边，可是没人抱怨？”
“你是不知道,这个林小娘子不仅手艺好，人家也是个不藏私的,收了好几个徒弟。小厨房里除了那赵嬷嬷，其他的人都拜了师,正正经经地学着手艺，做的自然是比先前好了不少。前两天还给咱们做了那什么凉皮,你知道什么是凉皮不？”
封永愣愣地摇摇头，追问了一句：“光听这名字,难不成和面皮一样？”
罗老汉点点头又摇摇头：“不太一样,咱们也不知道是怎么做的,那凉皮做出来和透明的一样，上面浇了好些个料汁，再放些黄瓜、豆芽，就那样拌一拌，直接吃到嘴里，浑身上下什么燥热也都没有了。
对了，里头还放着那什么芝麻酱，我和你说，这芝麻酱放进去之后，和那醋汁配在一起，又不会太粘稠，口感却是香得很。”
罗老汉口才不怎么样，可是封永听着，只觉得口水都快流出来了，一边吞咽，一边加快了脚步往那林杏月的家里走。
还没到门口，就闻见了一股浓郁的香味，封永的脚步不由地停了一下，使劲地吸了吸鼻子，问罗老汉：“罗大叔，这是什么味道，怎得这样香？”
罗老汉也吸了吸鼻子，摇摇头说：“闻着像是那卤味香，就是不知道这卤味是哪些，单吃还是要放在其他的东西里面。”
封永拉住罗老汉要抬腿的脚：“难不成还有其他的吃法？你再同我说一说，让我长长见识。”
罗老汉以前哪里被他们这样对待过，那是见了连个正经的话都不愿意同他说的。
这时候觉得心里得意，就把那卤味夹在饼子里做成肉夹馍，或者素夹馍的事情说了。
“不过林小娘子家的东西卖得都快得很，用不了多长时间就都抢得干干净净了。要是没别的东西，就带些腌菜回去，那东西总有。”
封永之前就是吃了章亲家给送来的那些腌菜，才发觉出味儿好的。
可听罗老汉这么一说，林杏月家的腌菜反而是买的人最少的，那其他的吃食该有多香啊。
封永又情不自禁地咽了咽口水。
说话间，他们已经走到了林杏月的院子里，前头有三三两两的丫鬟在那里说话，看身上的打扮穿着，应该都是在府里伺候的。
那些个人看见罗老汉和封永过来，也都没说什么，继续踮着脚时不时地就往灶间看上几眼。
“什么时候做好，我都已经闻到香味了！”
“可是快要做好了，我闻着味道都香得快流口水了。”
说话的小丫鬟就是云彩和明霞，她们两个今儿个得了闲，就赶紧溜到了林杏月这边，想看看有什么吃食。
先前林杏月进了大厨房，这两个人还没同她道声恭喜。
今个一来，就先和林杏月说了些吉利的话。
林杏月最是喜欢和这些小娘子们一块儿打闹说笑，就故意说：“即便不说那些个好听的，我这里也是敞开门做买卖的，只要拿了钱来，说什么也给你们一份。”
明霞就接了句：“咱们这不是也害怕，生怕到时候不让咱们吃了，等着放假的时候就赶紧出来。”
林杏月问她们今儿个想吃什么，云彩笑嘻嘻的说：“咱们几个可不挑，有什么吃什么。”
林杏月想了想说：“今儿个我们想做这灌汤包吃，你们要是不嫌弃，一会儿蒸出来了，你们也拿一些走。”
这两个小丫鬟哪里会嫌弃，赶紧点头如捣蒜：“就这个灌汤包了，光听着就觉得好吃得很。”
又说笑：“今儿个我出来的时候，嬷嬷还问我，先前攒着的钱，原说出门买个花簪子戴，谁知道这钱一分不落的到了这月姐这儿了。”
“哎呦，这也就算了，我还怕回头腰身肥了，到时候得重新做了衣裳穿，那才是花钱多嘞。”
罗老汉领着封永过来的时候，灌汤包刚好做好，掀开蒸笼，那热气氤氲着就上了房顶，香味比先前还要浓郁上不少。
林杏月先问云彩和明霞：“你们是在这儿吃还是拿回去？”
“咱们在这儿吃几个，走的时候再装上两个，给嬷嬷带回去吃。”
林杏月就给她们拿了个碗碟，把几个灌汤包放了进去，又给她们倒了些醋汁。
那边的封永在一旁早就咽了好几次口水，罗老汉见前面没人，赶紧走上前对林杏月说：“月姐，这个是什么馅儿的，闻起来香得很。”
“这是那猪肉做成的馅儿，可是要来几个？”
罗老汉吸着鼻子，很是陶醉地点头：“给我来上一笼，一会儿带回家吃。”
他说完，又去看身后的封永，问他：“封管事，您可是要尝上一尝？”
封永的口水早就分泌了出来，只是在听到是猪肉做成的馅儿之后，有些犹豫。
罗老汉一看就知道是什么原因，也不管他，干脆坐到了院子里的另一张桌子上，不用林杏月动手，自个儿就拿了筷子和碗碟，从笼屉里夹起了一个汤包。
这汤包夹起来之后，才看出来那外皮吹弹可破，外面的一层皮上也渗透了不少的肉汁。
罗老汉也不怕烫，先咬开了一个小口子，等热气散尽了，赶紧吸上了一口，肉质的鲜香瞬间就在嘴里蔓延开。
只是他吃太着急，那肉汁有些烫，让他直呼气，却又舍不得停下。
只是一边小心翼翼地咀嚼，一边含糊不清地说：“这味儿也太香了些。”
封永看到这样，如何还能等得下去，赶紧就拿了钱出来，学了罗老汉，要了一笼屉。
罗老汉刚好把那一个灌汤包吃完，第二个已经夹了起来，他这次蘸了点醋，一边同林杏月说话：“这不是眼见着快到中秋了，西府那边派了封管事来送节礼，听说你这手艺好，才过来找我说要尝上一尝。”
林杏月原本只当封永是在府里干活的，倒是没想到他还是西府那边的人，不由好奇地多看了几眼。
封永见林杏月打量他，倒是觉得有些不好意思，那灌汤包还没吃到嘴里，就先夸起来：“小娘子这手艺可真是绝了。”
林杏月噗嗤一声笑了出来，那边的云彩和明霞也捂了嘴。
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林杏月笑完说：“可不兴这样说，总要尝尝才是。”
封永也就不再废话，直接拿了一个汤包，蘸了点醋，学着罗老汉那样，先咬了一个小口，把那鲜美的汤汁吸进嘴里之后，慢慢品尝着那鲜而不腻的汤汁，脸上的神情也变得陶醉起来。
罗老汉一边吃，一边还不忘问封永：“现下你吃了，味道怎么样？”
封永哪里顾得上搭理他，只把那一个灌汤包全都吃到嘴里，这才开口：“这真是猪肉做的？怎生这样的鲜嫩多汁。”
“如今的猪肉和以前不一样了，做出各样的吃食来，味儿都是这样的好。”
那边的明霞就接了一句：“是呢，那什么酒焖肉、梅菜扣肉都是香得很，我觉得比羊肉还要好吃一些。”
云彩搭话：“可不兴这样说，咱们只是没吃到过羊肉，回头咱们要是吃到那羊肉了，说不得你也觉得那羊肉香得很嘞。”
明霞一想也是，就想着赶紧多攒些钱：“到时候想吃什么，就能来这里要什么。”
她们两个说话的功夫，封永已经风卷残云地把那一笼子的灌汤包都吃的差不多了，就连罗老汉的速度也比不上他。
这封永吃完之后，还想要再要上一笼屉：“回头我拿回去再慢慢吃。”
林杏月有些犯难，指了指剩下的两笼说：“就这么些个了，晚上咱们还要自个儿留着吃。”
一听没有了，封永立刻就后悔刚才吃太快了，应该像罗老汉这样慢慢吃着。
罗老汉是因为先前吃太着急烫了一下，后头想快也快不了。
听说没有了，他也就不着急起来，吃了一多半就停下，想把剩下的带回去给自家的婆娘吃。
可那封永的眼睛却直勾勾地盯着那剩下的几个灌汤包，看见罗老汉放下的筷子，就赶紧问：“可是吃撑了？要不然我帮你解决了？”
罗老汉知道封永在西府管着不少事儿，差不多就是和杨管家那样的地位。
要是以前，想巴结也巴结不着，可在吃的跟前，罗老汉一点儿也没有想要巴结他的意思，直接拒绝道：“这些我还要带回去让我婆娘吃，咱们一人可是一笼，谁也不多谁也不少。”
封永没办法，又眼巴巴地去看林杏月：“那咱们这里可还有其他的吃食？”
林杏月就说：“除了那些酸辣笋丝、酱八宝之外，还有碎蟹酱剩下一点。”
封永还没张口问碎蟹酱是什么，云彩和明霞两个人一听，就都赶紧出声说：“月姐儿，给咱们两个留一些，我们一会儿走的时候，也带上些那碎蟹酱。”
“是呢，上次拿回去的太少，根本就不够拌饭吃的。”
封永看他们两个来抢，心想这两个小娘子怎生这样，明明是他先问的，白了一眼之后，赶紧问林杏月：“可还有，这回总得先给了我吧？”
林杏月把碎蟹酱分成了三份，那边罗老汉过来再看的时候，碎蟹酱只剩下一个底了。
封永这下子得意起来，又问了林杏月回去该怎么吃。
“这个碎蟹酱怎么吃都香，可以拌饭、拌索饼，也可以直接就着炊饼吃，主要是一个调味的。”
那边罗老汉见只剩下一个底儿的碎蟹酱了，他也不嫌弃，想着这个点儿回去了，拿着炊饼蘸一蘸，也能尝尝味儿呢。
封永要了不少腌菜，这还是要和章亲家分一分的。
罗老汉想着自家的闺女，又给添了一些，让他顺便给带回去。
封永拿着这么些东西，到了后街巷门口，就看见了等着他的那个小厮。
这小厮他没让跟着过去，说是要和罗老汉叙叙旧，小厮就一直在这后街上的大树下等着。
一大早过来，小厮也早就饿了，走到后街巷口那里，看见有卖炊饼的，没忍住停下了脚步，对封永说：“封管事，可是饿了？咱们一会儿回去还不知道什么时候才能吃到东西，要不然去那边吃些？”
封永的目光就在后街巷这边摆摊的打量了几个转，见都是平日里经常看到的，没什么稀奇，加上肚子已经吃得差不多饱了，就摇了摇头说：“你自己去买些就是。”
小厮觉得封永有些奇怪，从罗老汉家里出来之后，就提了不少东西，也不知道是什么。
他说帮着拿，封永还没让，非要自个儿提着。
这小厮倒不是个多嘴的，也不敢要那些馄饨、面条这些吃起来时间太长的，就把目光放在了后街巷门口的卖炊饼摊子，看见有不少人在这里买，就走过去问多少钱一个。
“小郎君，你要什么？咱们这里有单独的炊饼，也有加了卤肉和茶叶鸡子的炊饼，不过这个就要贵上一些。”
小厮走到这卖炊饼的小哥跟前，就被那味道给缠上了，二话不说就要了那加了卤肉和茶叶鸡子的，还问这卖炊饼的小哥：“怎么从前不见有这东西卖？”
卖炊饼的小哥露出两个大白牙出来：“这也是咱们这边才学着来的，叫肉夹馍，可是好卖得很。”
小厮就眼巴巴地等着，卖炊饼的小哥给他把肉夹馍做好，不过前头前面排队的有不少人都是在国公府里当差的，也没人给他让，小厮只能安生生地排队。
封永把东西放下之后，看见小厮还没过来，心里就有些不大高兴，觉得这小子实在是不大会办事，吃个东西也磨磨唧唧的。
等小厮一边走一边大口地咬着那炊饼过来，封永就先劈头盖脸地说了他一通。
小厮却是一点也没有往心里去，他现在满心满眼都是那肉夹馍的味道，里头的卤肉和茶叶鸡子实在是太香了，还有那个卤豆皮，也不知道是怎么做的，在别的地方再没吃过这样的味道，那卤肉汤汁也是香得很，浇在了炊饼上面之后油润润的。
封永训斥了一通，看小厮这样子，眉头就皱了起来，先问他：“你这是吃的什么？”
小厮咽下嘴里的肉夹馍之后，才给封永指了指：“就在前头那卖
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