的厨子互不藏私，到厨子家为奴为婢，定会得到他的指点。”
小吏把此事告诉所有卖身为奴的人。然而相信此事的人不多，只因太多师傅把徒弟当免费的奴仆使唤。
愿意相信此事的人也是半信半疑。其中有几位中年女子。薛二哥想买那几位，看起来就有力气干活。
薛理选了一位二十多岁的年轻妇人，她还有俩孩子，是一对儿女，比小鸽子小几岁。看其相貌像罪臣家眷。薛理不想买这样的，就把小吏拉到一旁询问母子三人的情况。小吏很同情她，说丈夫猝死，公婆说她命硬把她赶出来，娘家回不去，又不想入勾栏，就来市场自卖为奴。
薛理决定要这三人，一来可以帮二嫂做酱。其次，那对儿女兴许会给二嫂带来好消息。薛理不信这种神神叨叨的事，可是像林知了所言，试试也无妨。
第二房奴仆是个五十岁左右的老妇人，带着一对孙儿孙女，孙儿跟薛瑜年龄相仿，可以帮二哥犁地，女儿同小鸽子年龄相仿，可以放牛喂鸡喂羊。
交易前薛二哥不乐意，说老太太年迈，只能烧火洗刷。薛理提醒他，家有一老如有一宝。若是过两年二嫂身怀六甲，老人比年轻人懂得多。看老人的双手像干惯重活，兴许比他会种地。
薛理上次过来也见过她们，当时不愿意跟他和二哥走，定是怕种地累死。这种情况薛理可以理解。所以这次愿意卖给他，薛理就没再提之前的事。
薛理见二哥仍然犹豫：“地里的活可以请村里人帮忙。秋收过后把地租出去，只留十亩，你养几个力气大的做什么？冬天又不能晒酱。再说，小孩好管还是三十来岁的长舌妇好管？”
薛二哥脑海里浮现出一句话，三个女人一台戏。
若是他看中的几个妇人不巧都是薛二婶那样的，回头卖也卖不掉，薛二哥不敢想象，立刻决定听薛理的，就这两房！
薛理叫这两房人在市场等着，他买到马就去租两辆车，二哥回家赶毛驴拉二嫂-
前房主的家具都在，薛理把两房人打乱，年轻妇人和老妇人住一间，俩男孩住一间，俩女孩住一间。这三间偏房原本是前房主孙子孙女的房间。
薛理指着偏房最南边一间，原先房主放杂物的地方，对二哥说：“若是不想跟她们一口锅用饭，在这里修个厨房。”
薛二哥低声说：“先分开用饭。我看看她们的秉性。要能安心待下去，再叫你二嫂教她们做饭。”
薛理忘了，仁和楼厨子会做的菜二嫂都会。二嫂难免想在家做红烧肉亦或者蒜蓉茄子。这几人现在看着无依无靠，若是不留一手，过些日子把二嫂会的都学去，定会有人愿意为她们赎身。
薛理：“这事你心里有数就行。回头跟村里人闲聊，透露出你不太会种地，谁要帮你，你就问人家一天多少钱。他不收钱，或者象征性收五十文一百文，就按照我们先前说的那样。”
薛二哥明白，把地租给他们。“这些事以前就说过，我记着呢。你快回去吧。今日休沐店里一定很忙。”
薛理：“若是有人欺生，就说我是朝廷命官。”
薛二哥点头：“知道该怎么做。”
薛理其实还有点不放心。毕竟离城十多里，薛二哥和刘丽娘又是外乡人，若是晚上遇到点事，村里人不见得帮忙，找官府，官府在城里，可以说求救无门。
薛理快到村口，听到有人问“回去啊？”薛理停下，是一位年过半百的老妇人。薛理疑惑，见过她吗。
老妇人走进：“是我啊。你家的房子就是我帮你找的。”
薛理想起来了：“刘大哥岳父的妹妹？这几次过来怎么没有看到您？”
“买房那次我在女儿家。这几次都在地里捡麦穗。”老妇人看着他的马，“这马养得好！”
花了我六十贯啊。薛理想到他攒的钱不够，还找林知了拿二十两，就忍不住心疼钱，“在城里做事没有马不方便。你是从地里回来？”
老妇人点头：“你不搬过来啊？”
薛理解释他妻子和妹妹在城里做事，弟弟在读书。二哥二嫂搬过来是因为城里房子贵买不起。老妇人跟家人算过那处房子和二十亩地，不禁问：“比这边的房子和地还贵？”
薛理点头：“还差上千两。”
老妇人惊叹：“真贵！”发现薛理频频看向村口，估计他城里还有事，就叫他先去忙。薛理指着二哥的房子，说他二哥二嫂搬过来了，她若是不嫌院里乱，可以去歇歇脚。
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老妇人一直对那个房子很好奇，以前不敢靠近，如今得了薛理的话，她立刻过去看看。听说院里拾掇的可好了。
薛理原先在拐子家中当着被拐的女子说他二哥种田需要人，是希望那些女子当中若是有无家可归的，可以跟二哥签长契，帮二嫂做甜面酱。
如今五天过去，今天是第六天，依然没有金吾卫找他，想来那些女子都找到家人。
那些女子不止找到家人，还在四处打听户部员外郎家在何处。
这几日拐子的事传遍整个京师，家家户户和各府衙提防陌生人，是以这些女子到户部得到的答案是没有这个人。
她们到仁和楼歇脚，顺便找伙计打听，伙计见她们面生，也说不认识此人。
这些人走后，伙计跑去提醒林知了看住长得跟花孔雀似的薛探花。
林知了笑着低声解释，前几日薛理误入拐子窝救了几个人。那些人应该是被拐的女子和他们的家人。
伙计不以为然：“也许是拐子的同伙。就算是被拐的人，掌柜的，你也要上心。话本里都说了，要是救人的是个莽汉，被救的女子会说，下辈子当牛做马结草衔环。若是薛大人那样的，就是以身相许，为奴为婢！”
来结账的伙计把钱给林知了就趴着柜台说：“以前我们见多了，但凡甘心为奴为婢的，都是希望得到主子宠幸一步登天！”
林知了心说，你们不愧是宫里出来的，比我懂得多。然而这话像嘲讽人家。林知了点头：“我记住，看住他！”
伙计低声说：“薛大人要是有二心，我回头告诉魏公公。”
林知了：“请魏先生帮我告诉他主子，再给我找个好的啊？”
伙计点头：“对啊。”
林知了指着后门：“薛大人来了。”
“您别吓唬我。来了我也不怕。”伙计下意识朝北边看去，牵着马进来的人不是薛理又是哪个？不禁惊呼一声，“真来了！”左右一看无处可藏，跑到外面，“客官，吃点什么？我们店里什么都有！”
第114章 包您满意
林知了愣了一瞬, 转向另一个伙计，另一个伙计早跑了。林知了顿时好气又好笑。
薛理擦着汗进来看到店里只有几桌十来个人：“今天不是休沐吗？怎么就这几个？”
“菜市口又有砍头的，都去看了。也不知道掉脑袋有什么好看，我只觉得瘆人。小鸽子和鱼儿还想溜出去, 被我赶到楼上。”林知了低声问, “是不是那群拐子？”
薛理微微摇头：“贪官！”
林知了见他神色笃定, “你知道？”
薛理：“我查的！”
林知了慌忙叫他小点声。然而自己又忍不住问：“上个月就是忙着查今日砍的那些人啊？”
“城外有几片良田是陛下的, 那些人拿了钱不干事，粮食减产反而推给天灾，还找陛下要钱修水渠。”薛理查了才知道还能这样巧立名目, “跟仁和楼前掌柜的半斤八两。”
林知了：“小官大贪跟大贪官一样可恶。”
“这是没把陛下放在眼里。他们不认为贪民脂民膏, 认为皇家那么有钱，被他们用一点又如何, 又不会动摇国本。”薛理说起先前查到的那些事以及那些人的态度, 毫不掩饰脸上的嘲讽。
林知了顿时感到糟多无口。
薛理：“我去把他俩叫下来。”
林知了：“去后院吧。看天色客人快到了。”
薛理带着弟弟妹妹到后面草棚下乘凉，前面店里进来十几人，皆是身材魁梧的汉子。
林知了感觉这些人非工匠。寻常百姓家很难同时聚齐这么多人, 又很像在街上行走的金吾卫，她便想到了金吾卫中郎将王慕卿。
薛理坦白勇闯拐子窝整个过程的时候提到他冒用王慕卿的身份。后来得知被他抱回家的小女孩的父亲也姓王，林知了就问二人什么关系。薛理承认她是王慕卿的侄女。王家自从那晚把孩子接走就没有出现过，薛二哥因此还嘀咕过“叫他们不用客气，真这么不客气啊。”
现在看来王家要“报恩”了。
林知了可不信金吾卫突发奇想来仁和楼用饭。因为现在是炎热的晌午，要有多深的交情才能让他们顶着烈日出来啊。
实则林知了跟金吾卫没什么交情。
薛理还说过, 各部衙门都有公使钱。若是公费吃喝，有何理由不选择高大气派有艺伎表演的丰庆楼呢。
是以于公于私，金吾卫都不可能成群结队地出现在仁和楼。出现在这里的情况只有一种，以个人身份。
林知了大胆猜测, 王慕卿随便找个理由请同僚用饭，点明仁和楼。免费的午餐不吃白不吃，在那些金吾卫看来，就算天热也无妨，毕竟仁和楼也不是一无是处。
王慕卿极有可能在这群人当中。
然而他没有到林知了跟前表明身份，林知了就当什么都不知道，冲伙计招招手，提醒他过去点最贵的。
最贵的菜自然是孜然羊肉、松鼠鱼、宫保鸡丁和小番茄炒蛋。不过没等伙计念完，分成两桌的那群人就说每样来一份。再给他们每人打包一份鸡蛋糕和雪衣豆沙，吃完饭带走。
伙计意识到是贵客，高兴地应一声就去后面传菜。
厨子自然是什么最贵做什么。
这种天气应该喝绿豆汤亦或者紫苏饮，然而伙计上了猪肚鸡汤，又送过去几坛店内最贵的美酒。期间还送两盘摆成鲤鱼的西瓜。
以前林知了没有想过卖水果拼盘。
前几日薛二哥抱回来一个西瓜，林飞奴嫌抱着半个西瓜吃像没吃过瓜，切开啃又嫌西瓜汁水弄到手上，他就去厨房用勺子挖出来，放入碗中慢慢吃。
伙计看到了就说可以当成一盘果品卖给食客。林知了提醒厨子西瓜不值钱。厨子就说用点心就值钱了。
起初摆出一条龙，林知了想想他们在天子脚下，非但不许厨子摆龙，连小鸡凤凰都否了，厨子把西瓜摆成寓意极好的鲤鱼。
林知了又冲另一个伙计招招手，叫他过去问问那些人吃凉皮还是吃馒头。
关中百姓爱面食，可是也不想炎热的晌午啃馒头，就选择凉皮。
林知了亲自调凉皮。多放麻酱。凉皮端上去，厨子从后面端来两盘小番茄炒鸡蛋。林知了看到汤汁，想到一个吃法，用炸蛋沾番茄汁。林知了朝伙计招招手，问那些人要不要炸蛋，亦或者里脊肉夹饼。
王慕卿确实也在，他看到桌上的皮冻、红烧肉，红烧牛腩等等，可能还有许多菜没上，想说不用了。话到嘴边，听到长史低声说：“仁和楼的肉夹饼也好吃。我儿子一天不吃就想得慌。”
王慕卿话头一转，叫伙计给每人来一份，再来一份炸蛋。伙计快记不住了，叫林知了赶紧用笔记下。
林知了的柜台下方就像桌洞，但比桌洞宽大，不但放了笔墨纸砚，还可以记账，她先按照菜单写下那两桌菜，又加上汤、果盘、凉皮、炸蛋和里脊肉夹饼，最后写下蛋糕、雪衣豆沙和酒。
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仁和楼的许多菜看起来就像家常菜，然而味道远不是丰庆楼能比的。丰庆楼比仁和楼做的好的只有鱼和羊。偏偏仁和楼的鱼和羊极少。鱼不是生鱼片，而是丰庆楼没有的红烧鱼和松鼠鱼。羊肉是用炒的，而不是丰庆楼擅长的烤和炖。
素菜也不如丰庆楼摆盘好看，可是无论是蒜蓉茄子，还是称得上素菜的小番茄炒蛋，丰庆楼统统没有。小番茄在丰庆楼只是饭后水果。
王慕卿选择在仁和楼请前几日不分昼夜忙碌的下属用饭，正是看在薛理的分上，对仁和楼的菜没有抱什么希望。
仁和楼出了名的是点心。
随着他吃到肥而不腻的红烧肉，外酥里嫩的松鼠鱼，酸甜可口的糖醋排骨，吸满汤汁的炸蛋，还有开胃小菜皮冻，不适合炎热夏天饮用，喝下去冒汗却又舒服的猪肚汤等等，王慕卿意外的同时忽然有个想法，以后金吾卫出来办案用饭好像可以放在仁和楼。
王慕卿问坐在身边的长史：“仁和楼的菜一直是这个水准？”
长史陪家人来过几次，他儿子每次都是空着肚子进来，扶着他出去。有一回他想带全家去丰庆楼，他儿子竟然觉得丰庆楼的艺伎吵得很，宁愿选择多来几次仁和楼。
长史低声说：“东市近来有句传言，仁和楼只有你不喜欢的菜，没有难吃的
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