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第51章
等开春之时,密州虽受蝗灾余波影响，但问题不大，农人终于放心将种子播种下去。
农忙一过,青黄不接，苏轼组织密州青壮年修旧时废掉的驿站,好让百姓混口饭吃。
王诜等京中豪贵听说京东东路沿海的地方有鲜美的鳆鱼，纷纷送来银两托苏轼买鳆鱼。
苏轼正好得了周转的银两，喜不自胜，忙安排人手找经验丰富的渔民去海里捞鳆鱼。
圆娘得知消息后也来凑热闹,海里不仅有鳆鱼,海边的滩涂里有海肠啊！
海肠是个好东西，烘干之后磨成粉便是古早味精了,曾是鲁菜师父的不传之秘！
圆娘心动不已,她一个理工渣就不盼望能炼出味精来了,但海肠粉还是可以努力一下的！
她期期艾艾的跟苏轼说想要海边的一种“大虫子”，苏轼满口答应,一定为她弄来！
她尽量将海肠的相关特征描述清楚，甚至施展画技画了下来，以免海边的渔民找错。
苏轼将此事托付给砚秋去办,约摸过了一个月，砚秋晒的比炭还黑,护送五辆大马车赶回密州，其中四辆马车装的是鳆鱼,最后一辆马车装的是圆娘要的海肠！
鳆鱼要走水路运回京师的，自有专人负责。
砚秋忙碌了一个月，总算能歇口气了，他问圆娘道:“小娘子快来看看,可是此物？”
圆娘兴高采烈的扒头一看，四大竹筐粉糯糯的大虫子在蠕动着，当场骇得面无土色！
砚秋挠了挠头，疑惑道:“可是有何不对之处？”
圆娘惊魂未定，抚了抚胸口深吸一口气道:“对，都对，太对了！”
砚秋咧嘴笑了，脸面黢黑只露一口白牙！
辰哥儿快步走到圆娘身侧，悄声问道:“你脸色不太好，可是出了什么事？”
圆娘摇了摇头，她没事儿！她就是怕粉乎乎的海肠！
辰哥儿亦往盛海肠子的竹筐里望了一眼，心内一寒，悄悄的拉着圆娘后退了一步，他想破脑袋也想不通圆娘要这些玩意儿干嘛！一条条的看上去像刚蜕完皮的胖蛇！
砚秋招呼奴仆将这四个大竹筐搬回后厨，岂料厨娘掀开竹筐盖一看，吓的“嗷”一声晕了过去，其他人也离竹筐八丈远！
家里仆人把叔寄和六郎哄走，生怕吓到两个年纪小的！
苏迈站在圆娘身侧，白着嘴唇问道:“
这些东西到底是何物？有何用途？”
圆娘挤出一个神秘的笑容，轻声回道:“秘密！”
苏迈闻言，悄无声息的退出厨房，去书房读书了，离开的脚步匆忙虚浮，显然被吓得不轻！
大家都吓跑了，圆娘抿了抿唇，一把薅住辰哥儿的袖子道:“二哥～二哥～”还轻轻揺动两下，继续软着声音撒娇道，“二哥～”
辰哥儿低眉觑她，一副拿她没辙儿的样子:“说罢，你想做什么？”
“这些海肠需要尽快处理。”圆娘看了他一眼，继续道，“可是我不敢！”
辰哥儿鼓起勇气，将衣袖往上挽了挽道:“怎么做？我帮你！”
圆娘伸手比划道:“将两头切去寸许，用刀背将其内脏撸出来即可。”
辰哥儿的手只握过笔，何曾握过菜刀，但他牛都吹出去了，怎可反悔？只得硬着头皮上了。
室内肯定是周转不开的！他将菜板子搬到室外，硕大的厨房门前只胜圆娘、辰哥儿还有金猊奴，拂霜、知雪和朝云在拐角处远远的望着，见他们揭了竹盖，忙吓得用帕子遮住眼睛。
辰哥儿看着满筐粉嘟嘟的海肠，深吸一口气，眼睛都快盯出重影了，依旧不敢下手，他转身对圆娘道:“去厨房给我拿双筷子。”
圆娘从善如流，将往常厨娘炸东西的木筷拿给他，辰哥儿试着操作一番，总不顺手，长长的木筷根本夹不起滑溜溜的海肠，他只好将木筷丢在一旁，一鼓作气下手去抓！
他手里捏着软乎乎的海肠，后背起了一身白毛汗，然后以迅雷不及掩耳之势将其甩在案板上，提刀一剁，噗嗤一声……
圆娘连忙在一旁接了个木盆，流出的内脏悉数落入盆中，挺好的，就是海肠是从中间斩开的，菜刀陷入菜板子里拔了许久才拔出来。
辰哥儿好奇的望了望呈布袋形的海肠，觉得也没什么，他又小心翼翼的试着处理了一个，虽然动作笨拙生涩，心里的恐惧却退却了很多。
第三个……第四个……辰哥儿渐渐轻车熟路，得心应手，他朝圆娘露出一个得意的微笑来，十分骄傲的说道:“也不难嘛！”
圆娘由衷的竖起大拇指，赞叹道:“二哥好棒！”
若辰哥儿长条尾巴，此时已招摇的晃起来了，他一会儿闹着要圆娘擦汗，一会儿闹着喝茶吃点心，圆娘一一满足，谁让他敢处理海肠呢！这四竹筐海肠都指望着他处理呢！
辰哥儿心下好奇道:“圆妹，你要这些东西做什么？”
圆娘望着处理完后满满一大盆的海肠，思索道:“可以拨出一些来做韭菜海肠馅的馒头，剩下的烘干后磨成粉放在菜肴里增添风味。”
辰哥儿若有所思道:“就像胡椒、越椒一样？”
“差不多吧，不过它不麻也不辣，而是鲜香，你吃过一次就知道了。”圆娘说道。
辰哥儿点了点头道:“也是你家乡的风味？”
“对啊！”圆娘胡诌道。
她曾听说过后世的鲁菜厨子喜欢往菜里添海肠粉，当古早味精用，一直想复刻来着，只是没时间，没想到此时倒也算圆梦了。
知雪忍着不适慢慢踱步过来，将辰哥儿已处理好的海肠，放在水桶里清洗了好几遍，待投干净之后，她接过菜刀，在圆娘的指挥下将其切成寸许长的小段，放在另一个干净的瓷盆里，再切些韭菜末就可以做馅了。
日上中天，厨娘清醒后脚底发软的往厨房赶，看到知雪已经将一部分海肠切好放在瓷盆里，不似先前可怖模样，她忙双手合十战战兢兢的念道:“罪过，罪过。”
她脚步仍有些发虚，行动之间僵硬非常，可见心中的恐惧还未消除。
厨娘见知雪在择韭菜，忙把这活儿拣了去。
知雪净了净手，看着半瓷盆的海肠段一言难尽，她欲言又止，半晌后在好奇心的驱使下问道:“小娘子，这个真的会好吃吗？”
圆娘一本正经的点点头道:“信我！海肠韭菜馒头绝对能鲜掉眉毛！”
知雪是个馋嘴的，闻言不知自己是否该有所期待？
厨娘利索的择干净韭菜，洗净将其切成末儿，放进瓷盆里，又按圆娘的吩咐调好馅料，十几个馒头不大一会儿就包好了。
厨娘生火做饭，知雪看着门外那多半盆洗净的海肠愁眉苦脸:“小娘子，剩下的该如何处理？”
圆娘圆圆的杏眼滴溜一转，故意将知雪支开了，剩下的事儿有点难搞，她不愿为难侍从。
盖因，小饕餮在她的脑海里上蹿下跳，说她前世家里的烘干箱
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出了故障，没法儿兑换使用次数！
所以，这么多的海肠只能使用老办法处理！那就是拿瓦片烤！密州穷的可以！哪里有多余的瓦片，除非上房去揭！用完再悄悄还回去！
圆娘将目光落在辰哥儿身上，辰哥儿无端的抖了一下，后退一步警惕道:“你干嘛？”
“二哥，你是世上最好的二哥了，对不对？！”圆娘眨巴眨巴眼睛说道。
辰哥儿屏息，回道:“你还有别的二哥吗？”
圆娘果断摇头，那倒没有！
“那不就得了，有话直说。”辰哥儿说道。
圆娘只嘿嘿笑了两下，不再说话了。
半个时辰后，午膳做好了。
苏轼亦从施工的旧驿站回来，见桌上摆了一盘旁人都敬而远之的馒头，不明所以，他抬眸问道:“什么这么香？”
圆娘立马卖乖给他夹了一个海肠韭菜馅的馒头，说道:“师父，你尝尝，巨香无比。”
辰哥儿目光移向圆娘，又移向馒头，然后看了一眼苏轼，便收回目光老老实实吃自己碗中的酸浆馎饦。
苏轼笑呵呵的，不疑有他，张口咬了一块海肠馒头，瞬间扬声“嗯”了一句。
“如何？”圆娘好奇的问道。
“嗯！”苏轼又嗯了一声。
辰哥儿揶揄的看了圆娘一眼，调侃道:“圆妹为何不尝尝？”
圆娘汗颜，她不是没吃过么，不敢下决心去尝试嘛，听说好吃！
苏轼伸手拿了一个海肠馒头直接塞进圆娘口中道:“尝尝！”
圆娘不吃也得吃了！她试探着咬了一口，汤汁鲜美，别有风味，特别好吃的！海肠又香又有嚼头，完全不见海货的腥味。
辰哥儿见爹爹和妹妹吃得津津有味，也来了兴趣，伸手拿了一个放在口中咀嚼，是他从未吃过的风味！好吃的！
他刚吃完一个，圆娘又递给他一个，心道:多吃，吃得饱饱的，一会儿还有活儿找他帮忙呢。
苏轼奇怪的看着大家，问道:“你们怎么不吃？”
王闰之、苏迈等人果断摇头道:“最近在礼佛，我们需要斋戒。”
叔寄肠胃不好，甚少吃荤腥，亦摇头不肯吃。
酒足饭饱后，苏轼拍着肚子问道:“这馒头是什么做的馅，还怪鲜呢！”
辰哥儿沉默了一瞬，意味深长的回道:“英雄不问出处，好吃就行了。”
苏轼瞬间一怔，后知后觉的问道:“圆娘要的叫海肠的东西，可是用来做了馒头馅料？”
辰哥儿刚欲说什么，便被圆娘疯狂截胡道:“是是是！师父果然能掐会算！”
苏轼捧着一盏茶慢慢饮着，良久之后开口说道:“果然不错。”
圆娘娇憨一笑，拽着辰哥儿出去了，砚秋等人迎了上来，每人手中一个海肠馅馒头，边吃边问圆娘道:“小娘子，此物还有吗？做馒头鲜得很呢！”
圆娘连忙摆手道:“没了，没了，就这一顿。”
砚秋遗憾的叹了口气，吃馒头的速度更快了，生怕抢不上下一个。
圆娘看着苏轼在书房略休息了片刻，便又出门了，她这才大胆的向辰哥儿提要求，想让他上房揭瓦。
这差事儿明显是要顶着被抽屁股的风险的！辰哥儿又不傻，他说什么都不肯干！
圆娘利诱道:“今天的海肠馒头好吃不？”
辰哥儿点点头，那馒头确实鲜美。
圆娘又道:“我们用瓦片把海肠烘干后磨成粉，天天可以吃到那么鲜美的味道。”
“可……上房揭瓦是会被揍的！”辰哥
儿犹犹豫豫说道。
“不会的，我们用完瓦片后放回去，而且，密州春天少雨，保证神不知鬼不觉！”圆娘继续劝说道。
辰哥儿思索良久，最后在圆娘一声声“好二哥”“天底下最好的二哥”中迷失了自我，鬼使神差的偷偷借着木梯爬上房顶。
正房的瓦不能揭，容易被发现。圆娘屋顶的瓦不能揭，自己屋顶的瓦不能揭，有道废弃的鸽子笼挡着，他想过也过不去。
辰哥儿选来选去，选中兄长屋顶的瓦，他哆哆嗦嗦挑了一片最不起眼的揭下来，揣怀里便迅速下了梯子。
两小只做了坏事儿，心里忐忑，到处躲藏，他们将瓦片偷偷洗涮干净，在狗窝旁边悄悄生起了火，将来之不易的瓦片放在火堆上烘烤，最后烤着烤着，刚将海肠放上去，二人便听到“啪”的一声脆响，瓦片裂了。
辰哥儿脸上血色尽失。
他抿了抿唇，干脆一不做二不休，一连偷拿了好几块瓦片来，反正揭一块也是挨打，揭多块也是挨打，没差，死猪不怕开水烫了。
圆娘总结失败原因，总觉得是温度太高或者乍然沾了冷水的缘故，又碎了几块瓦后，总算琢磨出思路来了。
烤海肠的过程十分漫长，圆娘和辰哥儿偷空开始分摊责任，最后决定有打一块挨，主打一个有福同享有难同当。
圆娘望着熄下去的火焰，突然问道:“二哥，你是每个屋子揭了一片，还是在同一个地方揭了好几片？”
辰哥儿不明所以，他刚刚上房的时候都是猫着腰跟做贼的一样，哪里敢到处乱窜？！况且东厢房顶上有一处废弃的鸽子笼，根本过不去，只能在兄长的房顶揭瓦了。
圆娘看他神色，知道是后者了。
她不禁双手合十道:“希望这两天不要下雨，不然咱俩肯定难逃一劫了。”
辰哥儿脸色莫测，听完她的祷告后，突然说道:“你知道爹爹刚刚出去做什么了吗？”
圆娘
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