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第101章
这一天,姜家的煤油灯一直亮到了下半夜。
腌渍了两大缸田鼠肉，还有三四十只田鼠没处理完。
姜老太太和叶青云几人都是爱干净的。
地窖还没修好，看着这么多田鼠堆在厨房里,怎么看都不得劲。
于是两人一合计,把剩下的田鼠肉都做成酱肉卤着吃。
这就有些费柴火了。
好在基地奖励有保暖器,家里怎么也能撑一段时间。
再者卤肉一次性做好，也能省去每天开火的消耗，整体来说是划算的。
铁锅里烧满水,扔点花椒进去。
家里没有酱油，姜老太太就用腌豇豆的老咸汤。
里面再放点棉蚜糖进去提鲜。
把处理干净的田鼠剁成块，扔进滚水里焯,血沫子浮起来就捞出,控控水直接倒进调好的卤汤里。
许是气温的缘故，屋内的香味在灶头火烧的弥漫下,飘得到处都是。
满屋烟火缭绕。
厚实的帘布一遮,味道就被遮了七七八八。
前半夜叶青云一个人守着火,让其他人去睡。
后半夜再换吴秀。
灶膛的火苗舔着锅底,映得厨房四壁都泛着层暖黄。
锅里的卤汤“咕嘟咕嘟”响,肉香混着热气往上冒,把整个厨房都泛起暖意。
叶青云往火堆里添了根细柴,火星子往上跳了跳,把她的脸烘得热乎，连带着袖口都被火气照得暖洋洋的。
她偶尔拨弄下柴火,让火别太旺也别灭了,守着这口锅，倒不觉得后半夜的冷清有多难熬。
时不时能听到隔壁姜老爷子咳嗽的声音。
晚上她们没给二老的房间开保暖器。
而是烧了火炕。
厨房的火炕和二老的房间的火炕相通。
提前修建的时候，就是想到二老年纪大,更不耐寒而特地设计的。
这晚为了煮酱肉，火没停过，姜老太太为了省点资源，也就没开保暖器。
过了凌晨一点，大门传来开锁的声音。
叶青云心一紧，下意识抓起放在一旁的火钳子快步躲到厨房门旁，后背贴着冰凉的土墙，眼睛警惕地往院子外看。
“青云？”
熟悉的声音传过来。
叶青云一喜。
“大山！”
没想到自家男人今天居然能回来，叶青云快步走出去。
“怎么这么晚还回来？”她接过对方手里的包，冷冰冰的，“这么冷的天，干脆在研究所那睡一晚得了，做什么遭这个罪？”
叶青云嘴里抱怨，嘴角却怎么也压不住。
姜山笑道：“研究所哪有家里舒服。”
叶青云闻言皱起眉：“是研究所住宿不够保暖？”
姜山跟着叶青云一起进了厨房，里面的热情和香味一下让身子暖起来了。
他凑过去看了看锅里煮的什么，才答：“那倒不是。”
叶青云怕他忙到现在饿肚子，便给他盛了小半碗的肉。
“吃吧，田鼠肉，都是你儿子闺女挣来的。”
叶青云边说边往灶膛添了根粗柴，火星子从灶门口冒出来，映得俩人脸暖烘烘的。
姜山确实饿了，随手将旁边的小凳子拿过往妻子身旁一放，屁股一坐下就夹起肉块往嘴里送。
牙齿刚碰到肉皮，就觉出那层被汤料染成浅褐色的皮糯得很，轻轻一抿就化在舌尖，带着点酱卤的咸香。
再咬下去，肉纤维软而不烂，一丝丝的肌理里裹着汤汁，嚼着嚼着，卤料的花椒香、肉本身的醇厚，还有点柴火慢炖出来的柴火味，一股脑儿往喉咙里钻。
肥的地方早炖得油亮，入口绵得像化了的油脂，却不腻人，混着瘦的那点紧实，在嘴里越嚼越香。他没忍住，又夹了一块。
等肚子里有了点存货，姜山才放慢速度。
叶青云看他满足的样子，心里那点空缺也填满了。
姜山吃完一碗肉，打了个饱嗝，身子也跟着放松下来。
他往灶门口挪了挪，暖乎乎的。叶青云伸手往他后颈摸了摸，“刚在路上冻着了吧？脖子还凉呢。”说着往往边上挪了点，让他靠火源近些。
两人肩膀抵着肩膀，灶膛的热气裹着肉香漫过来，把身上的寒气一点点烘透。
锅里的卤汤还在“咕嘟”，姜山从怀里摸出个皱巴巴的绿叶片，打开是几颗变异拐枣。
叶青云惊喜，“哪来的？”
拐枣变异后依旧是弯弯扭扭的肉梗子，但要比以前大了两三倍。
姜山：“同事家的亲戚这两天在1号采集区检查还有没有没被冻死的植物，捡漏找到一颗没死透的拐枣树，他们把上面冷冻的拐枣打下来，放化了冰发现还能吃，就给我们都分了点。”
难怪摸着有点软乎乎的。
姜山见叶青云不舍得吃，直接塞到她嘴里，被她拍了一下，嗔道：“你这人，给我吃做什么？留给孩子尝尝鲜多好。”
话是这么说，到底进了嘴。
叶青云只好吃了。
姜山笑道：“这是我特地留给你的，不给孩子们。”
叶青云脸有些发热，瞪了他一眼。“越来越不正经。”
但嘴里的变异拐枣比想象中的好吃。
叶青云吃得出那拐枣刚化透，肉梗子软乎乎的。
咬开嚼两下，先是微微的涩，甜丝丝的汁水就冒了出来，混着点木头似的清冽味儿，不浓，却透着股回甘。
叶青云舌尖裹着那点甜，连带着刚才守灶的乏累都散了些。
姜山：“味道怎么样？”
叶青云点头：“不错。”
——这冻过的拐枣，竟比寻常的更解腻，甜得也更清透。
姜山：“那你把剩下的都吃了。”
叶青云笑道：“我尝个鲜就够了，又不是小孩子，还贪嘴，你也尝尝。”
姜山：“我一个大男人，吃——”
他话没说完，叶青云就丢了一块到他嘴里。
两人对视了一眼，都忍不住笑起来。
姜山：“行，我也尝尝。”
等把手里的拐枣吃完，姜山给灶口添了次柴，才重新开口，“今天的事，我听说了。”
说了这句后，姜山似乎愣了会神，叶青云也没说话，静静等着他继续开口。
过了一会，姜山才继续道：“这一次寒潮，经过初步统计，基地死了一万四千多人，其中有三千多人死于自杀。”
叶青云一怔。
安城基地很大，能容纳的居民也有很多，但即便这样。这个死亡率也相当
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高了，更别说这自杀率了。
姜山叹口气：“这个世道，想要活下去真的太难了，基地在我们看不到的地方，做了很多努力，但对于普通人来说，还是杯水车薪。”
叶青云说不清心里是什么滋味。
她握住姜山的手，“不管怎么样，我们一家在一起就够了。”
姜山拍了拍她的手背，久久没说话。
像他们一家能团聚，人员没有伤亡，还能心往一处想、劲往一处使，揣着对好日子的盼头和和美美过日子的人家，在眼下这世道里，实在是太难得了。
夫妻两很久没好好说过话了，姜山把一些琐碎的信息和妻子分享。
“最近基地搜查了不少采集区，还是有些发现。”姜山说：“一号采集区的山岭和3号采集区的山谷都还有些变异植物存活。”
叶青云眼前一亮，“那是好事啊！”
姜山笑着点头，“所以基地相关的研究人员推测，山中可能会有活路。”
叶青云不由道：“难不成基地也想派人去启灵山脉？”
姜山说，“启灵山脉肯定是要去的，但他们很忌讳里面的瘴气，所以眼下第一选择还是隔壁城市的朝阳码头。”
“这气温肯定还得往下降，初步估计得跌到零下四五十度。等海面结了冰，基地就会组织队伍去海上捕鱼。”
叶青云一听，有些发愁，“那阿枝他们明天去启灵山脉，会不会有什么问题？”
姜山说：“只是在启灵山脉外围的话，估计问题不大，那瘴气这东西，也是越往里头钻才越邪乎。”
“基地以前就一直研究怎么破解瘴气难题，我听上面的意思，如果在朝阳市那边打捞不到什么能吃的话，估计会将启灵山脉外围放开。”
姜山心里暗暗叹口气。
到时是个什么光景，还不好说。
风雪还在外面呼啸，灶房里却暖乎乎的，夫妻两有一搭没一搭地说着话，叶青云时不时起身掀锅盖，用筷子戳戳肉。
到了后半夜，吴秀赶着冷起床两人才回屋休息。
这一晚，姜枝依旧在后半夜做起了梦。
那种子又从她的精神池里跳了出来。
不停在姜枝脑子里重复两个字。
“地盘……地盘……”
等姜枝睡醒，满脑子除了地盘两个字，差点想不起要出发启灵山脉的事。
天还没亮透，外头灰蒙蒙的，屋里头更是冷得像冰窖。
姜枝身为变异者，虽然不至于觉得冻，但也觉得这种天气眼皮沉得很，赖在暖和的被窝里不想动。
姜枝心里把起床的事预想了八百遍，可身子像灌了铅，怎么也挪不动。
最后索性任性一回，把脑袋埋进被窝里，再眯一小会儿。
这样的天，能多赖一会的床，也觉得是天大的舒坦。
在她觉得昏昏欲睡时，外头就有人喊：
“阿枝！！快起床啦！！”
她哥的嗓门跟炸雷似的，隔着两扇门都能震得人耳朵嗡嗡响。
姜枝：……
这种天，她哥居然起得比她早？
等姜枝艰难穿戴好走到厅堂，才发现姜树已经大口大口吃上包子了。
姜枝呵呵：果然吃货的力量是无穷的。
厅堂里火盆烧得旺，比屋里暖和不少。
姜树嘴巴塞满了肉，见姜枝走进来，拍了拍身旁的坐垫，“阿枝！先来烤烤火，这鬼天气，连我都有点hold不住。”
姜枝这才发现厅堂中央放了一个新的铁火盆。
里头烧着劈好的硬柴，火苗舔着木柴“噼啪”响，火星子时不时往上蹿，映得盆沿发红。
姜枝跟着坐下，“换新的火盆了？”
凳子上的坐垫是袁英和许娜新做的。
用以前夏天烂了的衣服在凳子上戴上几缕碎棉花裹在凳面上。
人坐上去不会被膈着。
袁英笑道：“家里的这口大锅裂得不行了，你二伯补了几次，还是用不了，干脆拿来当火盆了。”
姜枝围坐边上，手伸到火边烤着，袖口都烘得暖烘烘的。
姜思坐着不老实，蹲在盆前扒拉柴火，被吴秀拍了手才缩回。
姜枝笑着说：“阿奶，我怎么闻到红薯的味道了？”
姜老太太笑着道：“你鼻子灵，我刚才放进去没多久你就闻到味了？”
姜思举起手，“太奶奶，是我的红薯快烤好啦！”
姜老太太惊讶，“你这小丫头，什么时候放进去的，我咋没看到。”
姜思：“嘻嘻。”
姜枝扫了一圈，没看到蔺老爷子的身影。
这几天，姜家人怕他一个人不会做饭，每天都让姜君带他来家里一起烤烤火，唠嗑唠嗑。
叶青云一看就知道闺女在找谁，“别看了，蔺家的小子今天回来了，所以今天不过来咱们这。”
姜枝有些吃惊，“蔺远哥回来了？”
袁英笑：“你爸昨天也回来了，估计是上头统一放几天假了吧？”
姜枝一喜。
“老爸也回来了？他人呢？”
叶青云说：“昨晚他回得晚睡得也晚，还在睡着呢。”
叶青云是早起惯了，到点就醒，再加上心里惦记着酱肉，直接爬了起来。
吴秀就说：“你赶紧先吃点东西垫垫肚子，你们今天出门带的干粮我也给你们备好了。”
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