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正文 第1069章 告别宋代处男生涯(第2页/共5页)

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问:“竟有这样的民族——如果这些人等可信,倒是能一下解决不少问题……”

    两人又聊了几句今后的安排,各自回房安置。

    宋代的婚礼不同与现代。宋代婚礼上,新娘新郎是不出来敬酒或宴客的,酒席上出现的是新郎的长辈,没长辈存在,则要请宗族里地长出面主持。赵兴既无前也无后,加上他向来不太讲究,所以就亲自招待客人。

    亲身经历后,赵兴才知道:宋代的婚礼次序也是颠倒的,是先举行宴客仪式,等到傍晚再正式举行典礼。赵兴在这一方面倒是完全按宋代的形式走,客人来了,先被迎进了餐厅,好酒好菜伺候。

    昨天是董小亮举行盛宴地日子,他一举办完虎豹大餐,像是打响了比赛的令枪。其余酒楼的老板开始登台,你方唱罢我登场的那种。这些酒楼一全力运作,原先日日出没于赵兴这里的厨师都回到了自己地岗位上,这倒让赵兴地婚礼没有了掌厨。

    但赵兴这里缺什么也不缺做菜地人。几个孩子经过他多年训练,都会舞几下勺子,借助前几日厨师留下地半成品,他们煮制出来的饭菜倒也不逊色。马梦得则左右招呼,仆人们也谨慎小心,这顿饭宴请的又都是熟人,倒没坠了赵兴的体面。

    当天的主菜是“海豹炙”,赵兴这里的海豹肉已经酱了三天,调料味已浸到肉里,用竹炭炉一烤。屋内香味四射。再佐以清淡的米酒——现代把这种酒的韩国版本叫“真露”,日本版本称“清酒”——味道别提有多鲜美。

    与古时候的“炙”吃法味道不同地是,赵兴的酒席上,除了绿色芥末膏、葱丝、姜丝外。还多了数碟格外的调料——辣椒丝。

    辣椒原产地是美洲,但现代科学考察现,印度、日本、中国神农架地区都有辣椒品种存在。其中最辣的是印度黄辣椒,其辣味素含量高地惊人。而最早进入食谱的是日本的五彩樱桃椒。这种辣椒如樱桃大小,不仅有红色。还有紫色、黄色、蓝色、雪青色、绿色等多种颜色品种,“五彩”只是泛指,并不只是五种颜色。

    别人见了五彩樱桃椒可能不认识,而这种辣椒吃入口中形似一团烈火,在中医学理论中,这种口感的食物常常是毒药。所以他们不敢也不会当食物品尝。但赵兴啥人,一见就知道这玩意利润丰厚。

    三年前,他将这些樱桃椒种子带回杭州。目前已在杭州、黄州小范围播种……嗯,也正是因为他掌握了这种绝无仅有的调料,所以他才受京师各大酒楼地追逐。

    既然是独家武器,赵兴当然不会让人追查出来来源。这种辣椒他制作时不惜工本。先把辣椒籽全挑出来,辣椒则剁碎,掺以各种配料制成辣椒酱。比如紫色的辣椒酱里掺了虾酱,让它的颜色愈紫,蓝色的辣椒酱里掺了点蓝莓。让这种蓝色辣椒酱甜中带有一种火烧火燎的灼痛;黄色则掺入蟹黄酱……

    如此不一而足。故而这些辣椒酱因颜色不同。而味道各不相同。唯有红色辣椒酱则不掺任何杂质,专门给嗜食辣的老饕享用。

    说到蓝草莓……原本草莓该在明清时期才传入中国。等到它当水果端上百姓的饭桌,需等到二十世纪才能普及。但赵兴在这里煽动了蝴蝶翅膀,这种东西已开始在海南栽培,目前他还是件稀罕玩意,但赵兴结婚,他不能不亮相……

    今天来的客人

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    ,体现了赵兴这段时间以来地交际成果。除了苏轼一家子外,还有苏门六学士,加上陈,另外还有一名不之客——李格非。因为清明节朝廷放公众假期,所以他闲来无事,带着三岁女儿上苏轼家串门,等他到苏轼府上,恰好苏轼出门往赵兴这里赶。

    如此多的赫赫有名之辈出现在赵兴的婚礼上,这让赵兴顿时觉得,自己这段时间的投入真值。开玩笑,古往今来,谁能让苏轼主持婚礼,让苏门六学士齐齐到场——捎带一位大学士李格非,还有其女儿。\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
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