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第61章 配方
沐秋菱请他们坐下之后, 让王铁柱和小黄莺给他们上了一壶粗茶。
之后也不再废话。
直接说起了豆腐配方的事情。
“既然大家都是为了豆腐的制作配方来的，那我就有话直说了，配方只卖3两银子, 豆腐分老豆腐和嫩豆腐，两种都学的话, 那就是五两银子，诸位可以先讨论商量一下。”
这配方是真不贵了。
特别是在npc们的眼里。
一门手艺, 是可以传给子孙后代的。
尽管沐老板说，不可以卖高价牟利，但那也是一门手艺。
一家人，有一门手艺，就算赚得少一些，族人都辛苦一些，但总归是一门进项。
对他们这些普通人来说, 有一门进项就是很不错的事情了。
而且，沐老板说了外地人也可以买。
但是哪有那么多外地人能这么快得到消息呢？
他们这边学了之后, 脚程快一些，去外地还能自己卖一波配方。
就是不知道沐老板允不允许他们这么做。
玩家这边的想法就很简单了, 特别是在这边没有亲属的，他们除了自己日常的生活开销之外, 其实不屑于去跟npc争名夺利的。
他们其实就是想带回现世去, 至于二次售卖的事情，他们也没想过。
有王铁柱在这里呢，既然这东西也是二次加工的，国家那边肯定会出手, 再过段时间，他们就应该能买得到了。
他们就在沐秋菱面前讨论着, 买一个配方还是两个配方。
“不知沐老板有什么建议？”
沐秋菱：“你们要把配方卖到外地，我没有意见，但是价格不能超过我卖出去的价格，至于你们想买一种还是两种，这个我就不干涉了。”
一众人又是交头接耳地讨论了一阵。
到最后，只有一个衣衫褴褛的年轻人只买了一种豆腐的配方。
也就是现在沐秋菱店里做麻婆豆腐用的老豆腐。
这是一个npc，看穿着，应该也是穷苦人家的孩子。
唉。
沐秋菱承认自己站在更高的维度就容易产生圣母心。
“只买一种的话，我建议你买老豆腐，豆腐还有许多衍生品，老豆腐能做的衍生品更多。”
“可是，那麻婆豆腐是用的嫩豆腐。”
沐秋菱笑了笑：“老豆腐也能做麻婆豆腐，其实口感差不了太多。”
小年轻叫赵仟，连忙点头应了。
沐秋菱点头，又问大家：“都考虑好了吗？”
“考虑好了。”
除了赵仟，大家都要买两种豆腐的配方。
其中不乏有脑子灵活的人，“沐老板，您刚才说，豆腐还能做别的食品？”
沐秋菱理所当然地点头，“会免费教大家两种，豆浆这东西，加糖就能喝，还有两种食物，等大家学的时候再说吧。”
“成。”
“沐老板，要签合同吗？哦，我的意思是契书。”
说这话的是玩家，他当然不会做什么，就怕万一其他人买了配方之后，不按规矩办事儿。
他指的是NPC。要说这世界构造确实是太完整了，NPC有好有坏，有时候他们善待NPC，最后却被NPC摆了一道，这种事情时有发生。
有契书的话，到时候还能用这个世界的解决办法，见官。
沐秋菱颔首：“自然是要签契约的。”
他看了一眼承影。
承影会意：“那我来拟契约吧。”
笔墨摆上，承影略微思索过后就落了笔。
条条款款，都写得很清楚。
旁边的小黄莺看着，略微有些失落。
她跟大橙子一起学的读书识字，她才会背会写三字经，大橙子居然都能帮师父拟定契书了。
就连老夫子都说，如果大橙子哥哥只需要会认字会写字的话，已经绰绰有余了，不用再跟着一起学了。
她还差好远。
突然间有一种挫败感。
学做菜吧，她太小了，没有铁柱师弟学得快，学写字，也比不上橙子哥哥。
沐秋菱敏锐发觉：“小黄莺其实很厉害了，橙子学得这么快，写得这么好，是因为他是大人，而且他从前学过，虽然没有记忆了，但书本里的知识是依旧存在的。”
小黄莺小大人般地叹了一口气。
“唉，我也好想长大呀。”
“那就好好吃饭，好好睡觉，好好学习，时间是过得很快的。”
沐秋菱摸摸徒弟的脑袋：“读书识字，咱们慢慢来就是了，师父也不要求你以后能成为大文豪，做菜也别着急，别看你师弟学得比你快，但以后你的基本功一定比你师弟更扎实。”
“好吧。”小黄莺被师父安慰到了，瞬间又变得干劲满满。
师徒二人聊着天，承影的契书已经写好了，还誊抄了好几份。
一式两份，每个人都需要签字盖手印。
“好了，今天我们也该收摊儿了，你们要是有时间的话，就跟我回家，今天就可以开始学。”
“有有有。”大家积极响应。
都有时间。
谁不想早点儿学会呢？
虽然今天就他们这一批人学，保不齐明天还有人要来买配方呢。
乾城这么大，总有人收到消息的时间没那么快。
他们先学会了，也就抢占了先机。
古莉是官方合作的博主，也不知道沐秋菱的身份，这会儿正兢兢业业地洗碗呢。
沐秋菱考虑了一下，“古莉，你这会儿也跟我们一起回去吧，打个下手。”
古莉感觉有些奇怪，但是也说不上来。
打下手的话，姜氏兄弟，还有今天那个沉默寡言的萧野，都能胜任吧？
为什么还得叫上她？
但古莉也不会拒绝就是了。
沐秋菱看过了古莉在张家婚宴厨房录制的视频，做得十分不错。
至少大家对美食的渴望与探索是勾起来了。
这豆腐，嗯，虽然是卖出去了，但是官方那边知道怎么做，短时间内应该不会公布做法。
这大概也是一种营销手段？
大家都想知道豆子是如何变成豆腐的，就能勾起大家的探索欲望。
再说了，还有玩家，玩家迟早会公布出去的。
今天的碗盘还没有洗完，姜羽主动留下了，让姜宙跟着一起回去，还有萧野在，保护沐老板和上将，也绰绰有余了。
这么长时间过去了，没有遇到过太大的威胁，
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但也不能掉以轻心。
姜羽跟沐老板和王铁柱交换了一个眼神。
王铁柱：“放心，我也在呢，你先洗碗吧，洗完就赶紧回来。”
师父和上将真要遇到危险了，他肯定会冲在最前面的。
尽管他是个战五渣吧，但这样的决心肯定是有的。
一帮买家，跟着沐秋菱一起回了宅子。
主要是今早泡好的豆腐在家里，搬到店里去也麻烦，小石磨也在家里。
再说了，这是做生意，配方卖出去了，教大家做，店那边人多眼杂的，也不是多么复杂的程序，基本上看了都能学会。
沐秋菱不介意更多的人学会，可客户是给了钱的，总得要客户这钱花得安心吧。
厨房在前院，早上出门前泡的豆子都在缸里吸饱了水。
沐秋菱舀了一勺出来，直接用手指捏碎，“豆子一定要泡发到这种程度才行。”
竟然是直接从泡豆子开始教，黄大姐都有些意外。
沐秋菱教王铁柱他们，就没有这么细致了。
不是他这个师父不称职，是因为铁柱已经有了一定的烹饪基础。
很多时候，不需要他说，王铁柱就能领会其中的奥妙。
可是面前这些客户不行啊，虽然有男有女，有玩家有NPC，但沐秋菱敢保证，他们对烹饪并没有太多的了解。
之前教出去的几道菜，他们都不一定学会了。
做豆腐简单，但过程繁复。
如果不教仔细一些，学了回去做不出来，或者做出来不是这个味儿的话，那不还是得来找沐秋菱。
不如一开始的时候就仔细一些。
争取大家一次性都能学会，以后也不会有太多的麻烦。
客户们都上手掐了捏了豆子，心里有了底。
然后又是磨豆浆。
“师父，这个让我来教吧，我来示范。”王铁柱这个徒弟还是很孝顺的。
虽然是小石磨，需要的力气也不会太大，但总归是一个体力活儿。
这种事情，交给他这个徒弟代劳就好。
他一边磨，一边给大家讲解，还给古莉使了个眼神。
古莉明白，“我来帮铁柱打下手吧。”
沐秋菱笑呵呵的，“行，你们教仔细一些。”
豆浆磨好之后，如何过滤，也由王铁柱代劳了。
这一步，只要有脑子的人都学得会。
王铁柱比沐秋菱更细致，甚至还让大家轮流来试试。
一直到点豆腐这一步，都是王铁柱在教。
“今天咱们时间紧，没去买老豆腐的卤水，咱们今天就做嫩豆腐，老豆腐的话，明天你们能早起，也可以过来学。”
赵仟自觉退了出去，他只买了老豆腐的做法。
“等一下。”沐秋菱叫住他，“不是说好了，要赠送你们两个豆腐的其他做法吗？先教大家做豆腐皮吧。”
赵仟眼底都是对沐老板的感激。
豆腐皮，腐竹，本质上其实是一种东西。
只不过捞出来的形态不一样罢了。
豆腐皮捞起来，平铺晾干，腐竹则需要折叠起来。
黄大姐接话：“就跟晾衣服似的。”
沐秋菱含笑：“确实是一个道理，晾干之后能保存很久，要吃的时候，泡水，炒菜，烫火锅，或者是凉拌，都是很不错的选择。”
客户们集体小鸡啄米似的点头。
豆腐皮和腐竹，他也让大家试了试。
会稍微慢一些，毕竟这东西在锅里凝结出来，也需要时间。
“方法是简单的，就是需要一些技巧，大家也不用担心，熟能生巧，以后自己做的时候，多练习几回也差不多了。”
就算是捞起来的形状不好看也没关系，反正吃的时候都得切了。
就是如果做生意的话，还是需要一点儿卖相。
接下来就是点豆腐。
沐秋菱注意到赵仟又退了出去，这小兄弟还真是实诚。
点豆腐，对大家来说，就稍微复杂一些了。
沐秋菱干脆让承影把方式方法都用纸和笔记录下来。
到时候一人发一份，回去照着练习就好。
豆腐点好了，就教大家做第二道豆腐美食了。
那就是豆腐脑。
嫩豆腐在压制脱水之前是豆腐脑，老豆腐是豆花儿。
客户们集体震惊。
他们以为沐老板说的两种豆腐美食就是豆腐皮和腐竹了。
没想到还有能直接吃的豆腐脑。
沐秋菱还是甜口咸口和辣口的都给大家尝试了一下。
“我还没教大家做麻婆豆腐，就算你们明天就能出摊儿了，估计也不太会有人买。”
主要是不会做啊，难不成卖回去生啃吗？
虽然豆腐也能生吃。
沐秋菱继续说，“豆腐脑，也是一门十分不错的生意，口味方面，也可以让大家自行选择。”
客户们又是一阵小鸡啄米，吃过之后，更是大为震撼。
他们原本以为麻婆豆腐已经够好吃了，没想到豆腐脑也能这么好吃。
沐老板也考虑得十分周到啊，今晚回去试试，如果顺利的话，明天就能赚钱了。
就是这定价多少合适啊？
要是没有沐老板契约上的规定，这么好吃的豆腐脑，卖三十文一份也不过分吧。
但是……
想到沐老板店里的套餐，同样十分美味，还有那么几个菜呢，沐老板都才卖二
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