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    第81章 第 81 章 酸辣无骨凤爪

    早上十点, 在结束了早餐的供应后,各个档口都开始准备今天中午的预定餐。

    预定是昨天晚上, 某个大二学生来各个档口通知的。

    把需要饭菜的种类、数量依次报给摊主,然后提前支付一半的定金,等到第二天的十一点半,就会有另外的人准时来取餐。

    虽说是学生自己组织的外卖服务,但每一个流程都很讲规范:给摊主的单子在盖上印章后会一分为二,以防其中一方会更改手写的内容;定金在给出后也会让摊主签个收据,确定金额是否正确, 免得以后扯皮。

    甚至因为外卖服务的量大, 那人还跟各个摊主谈好了一些免费的赠品,比如送几颗小番茄或者一杯冷饮……

    摊主能赚钱、学生能省时,中间商还能赚差价,每个环节都得到了自己想要的结果,可谓是三赢!

    可惜, 沈瑶她们的中餐档口并不在这个环节里。

    “沈, 你不觉得很奇怪吗?”

    在帮沈瑶清洗蔬菜的时候, 看到已经有学生来取餐了, 露比心里不禁生出几丝酸涩:“我特意看过单子,学生们去其他档口订的大多都是中餐, 既然是中餐,为什么我们档口一个单子都没有?”

    其实露比昨天特地细细算过这笔账,要是接了预定餐的话,并不能提高她们档口的收入, 甚至如果单子太多的话,还会减少她们的利润。

    因为外卖需要提供一些赠品,少一点没关系, 但数量一多成本就上来。

    况且她们档口的生意原本就火爆,即使有帮工来帮忙,沈瑶也没办法在有限的时间里,做出更多的饭餐,所以根据目前的情况来说,每天能稳定地提供堂食就够了。

    外送服务对于生意一般的档口来说是帮助,对她们的中餐档口只会起到反效果。

    可话虽这么说,接不到外送的单子,还是会让人心里不舒服,像是被刻意孤立了一样。

    “要不你们去找塞巴斯蒂安问问?看看到底是没有学生点你们的餐,还是他根本就不想跟你们合作?”帕克主动建议道。

    沈瑶:“谁?”

    “塞巴斯蒂安,就是学生会的会长,是他提出了饭食外送的想法。”

    其实,外送的方法不算是他发明的,因为曼哈顿很多餐厅都开启了电话预定送餐的服务,他只是把外面这一套方法带进了学校里而已。

    “等一下,你说是谁?”露比的表情有些惊讶,“学生会的会长,塞巴斯蒂安?塞巴斯蒂安·克劳利?”

    帕克点点头,“对,就是他。”

    “怎么,你认识他?”沈瑶问她道。

    “克劳利家族,是全美的物流大王,不仅拥有着全国最大的物流公司,市面几乎所有运输公司都和他们有合作。前年,我和我父亲参加慈善晚会的时候见到过他们家族的一些人,只是没见过塞巴斯蒂安。”

    物流大王?

    听起来好像挺富的。

    沈瑶又问:“那他们家跟你们家比起来,谁更有钱?”

    露比苦笑道:“在他们眼里,我们家顶多算是小富。”

    “我的天,那是真的很有钱啊。”

    露比:“不仅有钱,想来这个塞巴斯蒂安应该还挺有能力的,否则也不会坐到大学学生会会长的位置。”

    和那种开派对、组织活动的兄弟会姐妹会不同,大学的学生会具有更强的社会属性。能进入哥伦比亚大学的,本就是时代中最优秀的尖子生,能走进学生会,成为学生会的管理成员,更是要优中选优。

    这里更像是一个微缩的政商世界,不仅要有优秀的成绩背书,家族的助力也是必不可少的。

    “你呢?你当初读大学的时候,有没有当过会长?”沈瑶好奇道。

    露比:……

    能不能不要总是问这种扎心的问题!

    露比当初的成绩不错,家境也很优越,但即便如此她也只坐到了秘书长的位置,距离最高处的会长还差了六个副会长呢。

    沈瑶:“既然你曾经也是学生会的,要不去问问看原因?就算我们不缺这点收入,也该弄明白是怎么回事,看看到底是他对我们有意见,还是真的没人点我们的餐。”

    “我感觉直接找他问是问不出来的,”露比想了想后,继续说道,“不如找个订过餐的学生来问,看看他们能不能、有没有订过咱们档口的饭菜。”

    “好主意!”

    不止是直接询问会有影响,自己去问估计也问不到实话,毕竟去中餐档口买过饭的学生都认识自己,于是露比便拜托翠西帮自己找认识的学弟学妹打探消息。

    中午,自习室里依旧是书卷的墨香,但外面的走廊已经被各种饭菜的香气所占据。

    学校规定不允许在教室吃饭,所以学生都会老老实实地在走廊里享用美味。

    盒饭都是刚做好就第一时间送来了,所以味道和在食堂吃起来并没有太大的差别,只是像凉皮米皮这些凉拌的主食会有些坨,但只要能节省去食堂排队的时间,也没太大关系。

    “同学,这是在JH食堂订的米皮吗?看着味道好像比我的好啊。”

    捧着一次性的纸碗慢悠悠地来到那位女同学旁边,翠西装作打招呼道,“在哪家档口订的?我明天也订一份。”

    “六号档口,”女生把放在窗台上的书往后翻了一页,随后往嘴里吸溜了一口裹满了红油的米皮,“米皮不都是一个味道吗?哪家的应该都一样吧。”

    这些凉拌类的主食,是沈瑶这两天才推出来的,虽然每个档口都会做,但因为还不会做油泼辣子掌握不好蒜泥汁的比例,所以暂时这些调料都是从沈瑶的档口买的。

    调料的味道都一样,味道又怎么会有差别呢?

    “没有吧,我感觉还是中餐档口的米皮正宗一点,”翠西试图引导她道,“毕竟米皮就是从华国传来的,谁能有华国人做得正宗呢?”

    女生狐疑地问:“你订得到中餐档口的米皮?”

    说着,她就从口袋里拿出一张新的订餐单,一项项地核对着上面的各种菜品。

    这时候翠西才回答说:“我的是在档口自己买的。”

    当女生准备把订餐单拿回去时,翠西又说:“可以让我看一下吗?”

    “当然。”

    订餐单好像是打印出来的,上面写有每个档口的三四样菜色,可以在后面勾选要吃的,下面可以选择送餐的地点和大概时间段,宿舍、各个教学楼、图书馆门口都可以。

    不止是这些,甚至再多加十美分后还能选择调整口味。

    学生会目前只服务于本科生,所以研究生并没有见过这样的订餐条。

    翠西仔细把上面每个档口的名字扫了一遍,纸张的大小有限,所以并不是每个食堂的所有档口都在。

    JH食堂最大,主要以JH食堂为主,一些没有印出来的档口可以额外写下来备注,不过得多加五十美分的跑腿费。

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    “还真的没有中餐档口的饭菜。”

    “其实也有,”女生指了一下最下面的那一栏,“这里就可以选。”

    “耶稣啊!这么贵?!”

    看到后面的金额时,翠西惊讶地叫出了声。

    意识到自己打扰到了走廊里的其他人后,她连连向他们道歉,“对不起,不好意思……”

    不是她大惊小怪,实在是备注的价格太过分了。

    一荤一素要六十美刀,两荤一素要七十美刀,甚至还没有办法选择菜色,这是要抢钱吗?!

    女生解释说:“这不是食堂的那种盒饭,是单独的炒菜,一般只有宿舍里的人会点,一份可以够两三个人吃,我们宿舍一般会在晚上点个三荤一素一起吃。好多都是没见过的菜,而且味道也挺好吃的。”

    沈瑶的档口从来没有外送过中餐,更不可能收这么高的价格。

    那……这些大份的中餐会是从哪里来的呢?

    翠西正准备离开时,只见另一个女生兴冲冲地朝这边跑了过来,手里还拿着一只透明的打包盒:“新品!今天送来的竟然是新品!”

    新品?

    听到这两个字,女生赶紧把嘴里的那一口米皮咽了下去,随后把纸盒的盖子也给合上了。

    “是什么新品?快快快,让我看看!”

    打开盖子,里面是几只软趴趴的鸡爪,全部都浸泡在淡色的料汁,依稀还能看到飘上来的几块没融化的冰。

    可奇怪的是,盒子里的鸡爪竟然没有骨头,像是被汉尼拔处理过一样,每一只都干干净净地蜷在一起,只把米白色的鸡皮和鸡脚筋露在外面。

    柠檬片、辣椒、香菜……盒子里的料汁有不少食材,翠西只认得出几种,乍一看这些不相关的食材在搭配起来后,会让味道变得很黑暗,但闻起来那酸酸辣辣的滋味却莫名又很开胃。

    鸡爪?难道除了沈瑶之外,还有第二个人会把鸡爪做得好吃吗?

    沈瑶做的卤鸡爪是深褐色的,浸泡在卤料里煮上好几个小时,软烂入味,一吸就能脱骨;这一盒鸡爪却是简单煮过后的浅白色,虽说同样浸在料汁里,看着却很Q弹,轻轻晃动盒子时,鸡脚筋还会跟着来回晃动……

    糟糕,沈瑶怕是要碰到跟她抢生意的敌手了!

    食堂大厅里,翠西努力想把自己的注意力转移到书本上,可面前的塑料盒像是会勾魂一样,总是让她不由自主地想去看它。

    不止是翠西,韦恩和理查德也忍得难受,每次抬头时,三人的目光都会碰个正着。

    该死的,沈瑶和露比怎么还不回来?!

    听说她们俩去交这个学期最后的一部分租金了,按理说五分钟就结束了,怎么去了快半小时还不回来?再不回来……

    “喂!”

    看到韦恩朝那只塑料盒伸出手,翠西赶紧叫住他,“你又想偷吃?!”

    “不不不,”韦恩抿了下嘴里快止不住的流水,试图解释说,“我就是想把这料汁倒出来一点,看看跟凉皮拌在一起会不会好吃。”

    简陋!这个理由实在是太简陋了!

    翠西果断地把塑料盒拿到自己手边,强调道:“不行,你要是把料汁倒完了,那鸡爪的味道不就淡了吗?如果鸡爪的味道淡了,沈瑶还怎么尝味道?”

    这份酸辣无骨鸡爪是翠西中午找女生花高价买的。

    三十美刀,她只买到了三只鸡爪,但凡多买一点,她肯定会分给他们尝尝,可这是要留给沈瑶,让她研究研究这潜在的对手是个什么路子,有没有剽窃她的手艺。

    要是被他们吃了,那还怎么给沈瑶?

    翠西坚信,一定是有人试图模仿沈瑶的手艺,说不定过不了多久,别的食堂还会冒出一个新的中餐档口跟沈瑶抢生意,而且这背后说不定还牵扯到更大的阴谋。

    为了以防万一,一定要提前做好准备。

    “确实,只是交个钱而已,她们怎么去了这么久?”理查德也有点等不及了,跟着咽了咽口水。

    其实他刚才已经尝过味道了,因为有只鸡爪的爪子断了,所以他幸运地分到了一小截指头,但这味道实在是太开胃了,口感又很筋道,所以他才想尝尝整只鸡爪的味道。

    韦恩:“沈瑶的味觉很灵敏,我感觉她只用尝一只鸡爪就够了,三个?有点太多了。”

    “是啊,”理查德跟着说道,“不如给她留一个,然后把所有的料汁留下,我们只分剩下的两个鸡爪。”

    “不可以!”翠西坚决道。

    “你们能不能换一种角度来看待这个问题?假如这真是剽窃了沈瑶的手艺,那沈瑶岂不是能做出和这一样,甚至更好吃的鸡爪?所以只需要等她们回来,以后就能吃到另一种口感的鸡爪,那现在这区区的等待不就变得值得了吗?”

    话是这么说,可是……他们已经等了二十六分钟了,真的快等不了了!!!

    快到三点半的时候,沈瑶和露比终于回来了,此时距离他们在食堂里靠看书来转移注意力,已经过去了三十四分钟。

    “沈,我问到了!”

    翠西第一时间把自己花高价买的无骨凤爪拿给了她,“学生们虽然没有订你们档口的中餐,但是却在订这一家的饭菜。不仅价格高,而且听说都是你们档口没有的种类,这盒鸡爪就是我买来的。”

    露比:“所以其实学生会就是故意不来订我们档口的饭菜,好让别的档口抢我们的生意?!”

    好啊,这手段未免太肮脏了!

    正当露比准备大骂一番,可在她看到盒子里的鸡爪时,那些话却都堵在了嗓子眼。

    “这不是我们在店里卖的鸡爪吗?”沈瑶惊讶道。

    随着天气的变热,店里卤味的销量减少了许多,倒不是厌倦了辣卤的滋味,只是夏天大家的胃口都不太好,更想要吃点清爽、开胃的食物,不像冬天,吃完又麻又辣的鸭货、鸡爪后可以让身体暖洋洋的。

    所以沈瑶就想到
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