bsp; 不过这样的感觉挺好，好像把身上所有的压力都释放出来了，甚至做出来的炒面都增添了一些布鲁克林的风味。
炒面出锅了，沈瑶正在清洗锅子的时候，推车前不知道什么时候又来了一位顾客。
“想吃些什么？热炒还是凉菜？”沈瑶随口问道。
推车的招牌挡住了顾客的脸，灯光下，沈瑶只能看到对面那两只插在裤兜里的手。
嘶……怎么感觉他的手腕有些眼熟？
尤其是那只江诗丹顿，上面珐琅彩釉手绘的图案，好像在几个小时前才刚刚看到过。
低下头，沈瑶这才看到他被挡住一半的脸。
那人没有生气，而是意味深长地抬起了唇角，轻哼一声：“好巧啊，你们经常大半夜跑来布鲁克林的马路边‘脱毛’吗？”
是塞巴斯蒂安？！
沈瑶和露比刚放松不久的细胞，再次因为他的出现而变得紧绷。
这大半夜的，他怎么会出现在布鲁克林？
难道不应该躺在金山上睡觉，或者用钻石擦屁股吗？
被他当场抓包，沈瑶和露比的心脏下意识抖了一下。
像塞巴斯蒂安这样看重利益的人，看到自己的合作伙伴背着他赚钱，绝对会很生气，特别是他说过自己不想被欺骗，还被“脱毛”的借口给挡了回去。
这件事是她们做错了，但仔细想想，她们也没做错。
撒谎是她们的问题，可如果追究当初的合作书，上面只说了全方位合作，并没有把夜市摊算进去，更何况，她们原本出来摆夜市就是因为晚上睡不着，不想浪费大好的时间，不是只为了赚钱。
把这个念头在心里转一圈后，沈瑶做好了准备。
如果塞巴斯蒂安敢找她要解释，她就用这些话堵住他的嘴！
捏起一块油条放进嘴里，塞巴斯蒂安幽幽地问道：“为什么要瞒着我？是担心我会阻止你们？还是从你们的手里再分一杯羹？”
沈瑶：？？？
“我没那么混蛋，什么钱都要分一笔，当时谈合作的时候不是说了吗？我只拿我该赚的那部分。”
炸过的油条和黄瓜拌过后浇上了芝麻酱，味道不再是单一的酥脆，酸甜微辣的丰富香味，让他不由得又捏起一颗花生米丢进嘴里，“所以你们完全没必要瞒着我，不管是叫人去家里做推车，还是出来摆夜市摊，我都不会阻止。”
“你怎么知道我们做推车？”露比问道。
“和芭芭拉聊天时提到了。”
塞巴斯蒂安继续说道：“毕竟他是你们的邻居，你们干什么他都知道。”
沈瑶：……
当时只顾着让帕克他们帮自己瞒着塞巴斯蒂安，竟然忘了还有芭芭拉这堵漏风的墙。
真是大意了！
沈瑶跟着问道：“既然你不阻止我们，那你为什么还大半夜跑来一趟？”
“我是为了确保你们的安全，”塞巴斯蒂安语气里多了一些埋怨，“难道你们不知道吗？深夜、酒吧、布鲁克林，这三个字组合到一起，对女人来说简直比印度还要危险。”
露比不以为然地说：“还好吧，这里也没有那么混乱。”
沈瑶：“是啊。”
“哦？”
说着，塞巴斯蒂安就伸手指向了Y＆M酒吧的方向。
顺着塞巴斯蒂安指的方向看去，可以看到酒吧门口有两个瘾君子正坐在台阶上打真，而且打完后两个人还啃在了一起，在他们旁边，还有另一个颗药兴奋的人，三个人黏黏糊糊的就如同电影里没有人类意识的丧尸。
沈瑶：……
露比：……
“好吧，这里确实有一些不那么正常的人，”沈瑶扶额道，“但是芭芭拉有让保罗他们保护我们，应该不会有问题的。”
露比：“是啊，我们只是做生意而已，不会去碰那些东西的。”
“不行。”塞巴斯蒂安坚决道。
他可忘不了自己上次来布鲁克林发生的事。
同样也是做生意，第二天塞巴斯蒂安醒来的时候，竟然发现自己在女厕所里，不仅身上的钱包手机被偷了，脚上的限量版球鞋也不翼而飞。
尽管自己似乎保住了最值钱的东西，但他发过誓，再也不会在布鲁克林喝酒了。
深吸了一口气，塞巴斯蒂安强调道：“现在有两个选择，第一，你们推着车去别的地方，第二，我留下。”
“你？留下？”
露比不可置信地说：“没这个必要吧。”
“有，十分有这个必要。”塞巴斯蒂安坚持说，“我无权干预你的自由，但我必须要确保我的合作伙伴不会出现意外。反正现在是放假，我晚上也没什么事，可以继续当学徒。”
沈瑶点点头，“行，那你留下吧。”
这次，沈瑶没有拒绝他，而是彻底放下了心。
他不是来捣乱的，也不是来阻拦的，更不是来分钱的，那就完全不需要再担心。
既然他说了不会干涉自己的自由，那他想留下那就留下。
正好，沈瑶还想着自己和露比两个人有点忙不过来，多个帮手也好，等到后半夜收摊的时候他，还能开车拉着自己回去。
忙了一个多小时，沈瑶还真有点累了。
坐在椅子上，沈瑶又喝了一口杯子里的冰啤酒，对他说道：“既然是学徒，那你可以给我们做一份凉拌菜吗？我想休息会。”
塞巴斯蒂安看着那只用来拌菜的铁盆，愣了一下，“可是我不会做啊。”
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“没关系，我可以教你，”沈瑶稍微靠在椅背上，语气轻松道，“学徒总不能只会切菜、备菜，一些基础的菜色也要开始学了，以后才能在厨房里帮到更多的忙。”
之前沈瑶确实“针对”过他，但自从决定合作以来，就用更客观的目光看待他。
他想更加了解中餐，光是在厨房里接触食材是不够的，只有知道中餐的味道、明白中餐的制作过程，才算是真的了解。
在餐馆里没有太多机会让他学习，正好可以在夜市摊上让他练练手。
况且凉拌菜是中餐里最简单、最入门的菜色，让他从凉拌开始学起再合适不过了。
沈瑶的话，让塞巴斯蒂安的眼神里倏地闪过一丝惊喜。
他平日里看着很成熟，但在尝到甜头时，还是会像少年那样流露出兴奋的神色。
捋起袖子，塞巴斯蒂安拿起了用来凉拌的铁盆，用夹子往盆里夹了几样菜。
回想起沈瑶平时拌菜的步骤，塞巴斯蒂安问道：“第一步应该是浇蒜汁，对吧？”
“对。”
拿起调料勺，塞巴斯蒂安的动作像极了严阵以待的战士：“浇多少？”
“适量。”
塞巴斯蒂安：？？？
“适量是多少？”
沈瑶：“适量就是适量。”——
作者有话说：沈瑶：听不懂适量、少许、一点点，还想学中餐？
第104章 第 104 章 三汁焖锅
纽约下雨了。
自从入夏以来, 下雨的次数屈指可数，闻着院子里飘进来的泥土气息, 平常下午两点就能起床的沈瑶，一下子睡到了快四点。
“沈，起床啦~！”
从外面回来，同样是今天凌晨三点半才睡的露比，却像是打了鸡血一样。
三点半睡觉，上午十一点半起床，忙到下午四点回家……外面的阴雨天丝毫没想到她的精神头, 她依旧像是一颗小太阳, 努力散发着自己的光和热。
翻了个身，沈瑶看了眼闹钟的时间，疲惫地揉了揉头：“天啊，我竟然睡了这么久……你今天出门了？”
可能这就是下雨天的魅力，如果不是露比回来, 她估计能睡到天黑。
“是啊, 我在为你的中餐课做准备。”说着, 她就举起了手里那份厚厚的文件夹。
露比是个很有行动力的人, 之前她们对这个假期的计划，就是摆夜市和开中餐课, 如今她们的夜市小推车已经开始营业，也该忙活忙活准备开班的事了。
她们分工明确，教学的内容交给沈瑶，其他的工作则都由露比包圆。
给沈瑶倒了一杯水, 等她稍微缓了缓神后，露比这才打开那份文件夹，给她讲解着关于课程的安排：“我都计划好了, 一三五下午两点到四点上课，二四六我们去Y＆M卖小吃，留出周末一天休息。”
“第一批的学生我也基本定下来了，为了保证教学质量，一共有六个，这是学生的名单，你简单看一下。哦对，我还安排了免费的试听名额，可以让学员带人来试听。”
“学费的话，一节课是八十美刀，课程内容就是学会一道家常菜，连续报名多节课可以打折，这个大概的折扣，我们一会可以商量一下第一节 的开课时间……”
沈瑶的脑子还是懵的，耳边一直都是窗外“哗啦啦”的雨声，完全没听进露比说的话。
不过没关系，沈瑶绝对地信任露比，也相信她的安排不用出错，所以不需要了解这些事情，只需要设计好开课时要教的内容就好。
“哦对。”
说着，露比又去包里拿来了一份便当。
打开盖子时，一股麻辣的油香瞬间冲了出来，其中酸爽的醋味正努力尝试着勾起沈瑶的食欲。
“塞巴斯蒂安的作业，你看看这次能给多少分。”
露比自认为自己是很高能量的人了，但塞巴斯蒂安比她还要高能量。
同样是后半夜才入睡，露比今天虽然也忙着备课的事，可跟一大早就去餐馆安排外送、中午又在厨房里帮工，下午还抽空完成作业的塞巴斯蒂安比起来，还是差了一点。
塞巴斯蒂安说到做到，为了“保护”她们的安全，这两天每晚都跟着一起去Y＆M酒吧卖夜宵小吃。
沈瑶也不吝啬教他学做中餐，除了让他在一边旁观、试手，还会给他安排一些作业。
这道“青黄三丝”就是沈瑶昨天给他布置的作业。
黄瓜丝、土豆丝、鸡胸肉丝，塞巴斯蒂安还有所创新，往里面多加了一些青红椒丝以及一些辣椒圈，鲜亮的颜色看着就很开胃。
凑近试着闻一下味道……
不得不说，塞巴斯蒂安确实很有学中餐的天赋，不需要沈瑶过多提醒，就领悟了“适量”这两个字的含义，甚至她就只说了三种主食材，就知道要用什么调料去搭配。
蒜汁姜汁、白醋白糖，最后淋上烧热的猪油激发出辣椒的香，共同组合成了这股丰富的鲜香味。
沈瑶一边用筷子搅拌着菜丝一边评价道：“菜色可以给A，刀工还是差了点，粗细不太均匀；香味的话给个A吧，要是再多一点花椒和生抽就好了，最好再来点香菜。”
最后尝一尝味道……
簌簌！
“嗯？”
这味道让沈瑶很惊讶。
提前用盐杀过的土豆丝没有多余的淀粉，焯过水后的口感不再是粉面，而是脆弹的，搭配上同样爽脆的黄瓜丝和鸡胸肉丝，吃在嘴里时，正如这盛夏的雨天般解暑。
和沈瑶之前吃过的青黄三丝不一样，塞巴斯蒂安在里面加入了一些鱼露和欧芹粉，虽然味道和传统的中式做法不同，但确实是好吃的。
配上角落里那半颗水煮蛋、半颗小番茄，要是再精心地摆一下盘，拿去米其林餐厅不得卖个一百美刀啊。
“味道怎么样？”露比问道。
沈瑶点点头，拿纸巾擦了一下嘴：“A+，这个味道完全可以给他一个A+。”
露比也跟着尝了尝，同样露出了惊喜的表情：“确实，这味道真的很不错！虽然很新奇，但能尝得出你的手艺。”
“我的手艺？”
露比解释说：“我也不知道该怎么形容，但这就是你的味道，只要是你做的菜，不管是什么，都能尝出一股只有你做得出的味道，这道菜里的味道跟你的手艺就很像。”
沈瑶又吃了一口，并没尝出什么“自己的手艺”。
毕竟是同样的做法，做出来的味道很相似也很正常吧。
起床收拾一番后，露比和沈瑶一起去了餐馆。
从清早就开始下的大雨，让气温骤降了将近十度。
因为是周末，再加上这样微凉的雨天，所以愿意出门吃饭的人不多，倒是外送订餐的电话被打爆了，还没到晚饭时间就有了十几个要外送的单子。
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