像，却又不太一样。
一眼看去，瘦肉是那种勾人的焦糖色，带着深褐色的烧烤斑纹，肥油部分被烤得晶莹剔透，缩成金黄色的小边儿，像琥珀一样，还在滋滋地冒着细密的小油泡。
羊肉似乎又“活”了过来，不对，它好像原本就应该是这样的状态。
嘶~！
芭芭拉只急着去吃了，差点忘了铁签子还是烫的，嘴角就这么被烫了一下。
不过他并没有急着把羊肉晾凉，而是吹了吹气后就又递到了嘴边。
烤肉就得吃刚离火的，再等一会就没有那个味儿了！
滋~！
当牙齿破开那层焦酥的外皮时，一股鲜甜的汁水一下呲了出来。
十成熟的羊肉并不干柴，从焦酥逐渐过渡到鲜嫩，肥油的部分更是入口即化，每一次咀嚼都会爆出一股醇厚的油脂香，不仅不腻，反而把瘦肉的鲜美又提升了一个档次。
“这香料原来是这种味道。”
“是啊，竟然不是糊味，是香味。”
“好神奇，你试试看要咬
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肥肉的时候咬碎一粒孜然，味道更香了！”
这是大家第一次吃到孜然。
和沈瑶之前用的香辛料有些不同，孜然的辛香更像是胡椒，但是却更加柔和，在烧烤之后还会有一股类似于烤坚果的香气。
孜然的辛香完美地和羊肉的鲜结合到了一起，咸、鲜、香、辣、麻，几种味道在嘴里一起炸开，越嚼越香，肉香混着炭火气在口腔里横冲直撞。
“这才是烤羊肉，这才是中式的烤肉！”芭芭拉激动地感叹道。
瞥一眼旁边的陈晨，前一秒还欣喜万分的他，下一秒就翻了个白眼：“你烤得那是个什么玩意儿，真是浪费了这么好的香料。”
陈晨：……
光是吃羊肉串还不够，芭芭拉扇着嘴角刚才被烫红的地方，急着要回楼上去，“等我，我上楼那几瓶啤酒下来，这么好的肉不配点冰啤酒可真是太浪费了！”
到底是老吃家，芭芭拉尝到烤羊肉串的那一刻就知道要搭配什么。
这也确实是沈瑶打算在夜宵档卖烤串的想法。
打发漫漫长夜的方式，不一定要像酒吧那样疯狂，也可以是三两人坐在夜色里吃点小菜、喝点小酒、撸点小串……
躁动的酒精更适合布鲁克林，到了曼哈顿，自然要切换温和的方式。
“塞巴斯蒂安呢？”芭芭拉在人群里扫了一眼，“那小帅哥最懂酒了，不如让他跟我上楼挑一挑？”
露比解释说：“他今天没来，忙着去给我们店的外送员开会呢。”
这就是多一个合伙人的好处，有些跑腿的工作都可以交给他去办。
不止是跑腿，像制作新的菜单、更改后的员工们福利也都是由他来负责，这样一来可以省下不少的时间。
而且由他开口也有一个好处，那就是谈事的时候，塞巴斯蒂安的态度会比她们更强硬，不至于让人觉得她们是好欺负的软柿子。
这也是男人为数不多的几项优点。
不过，除了给外送的大学生开会外，沈瑶确实又给他安排了一些别的事。
沈瑶一共就烤了十多串，一眨眼的功夫就分了个干净。
“这次学会了吗？”沈瑶问道。
陈晨拍拍胸脯，肯定地向她保证道：“当然，等我再给你们露一手！”
沈瑶：“行，那你再试一次，我们先回屋等着了。”
沈瑶是选择相信他。
但其他人看向刚才被他烤“死”的羊肉串，纷纷对他的手艺产生了怀疑。
就像芭芭拉刚才说的，烤羊肉串看着简单，不需要费力去调味，但对火候的控制特别重要，稍微错一点，就会让羊肉串变得又干又柴。
“沈，为什么一定要让陈来学？”回屋时，乔伊小声地问道，“他这么笨，肯定要浪费很多肉串的。”
乔伊可不敢当着陈晨的面说，只敢偷偷地说他的坏话。
不止是乔伊，泰德和琼恩也跟着说：“其实可以你负责烤串，他负责炒菜之类的。”
“确实，总不能什么手艺都让陈给学走了。”
沈瑶解释说：“夜宵档只有我和陈，他当然要学会怎么烤串，就我一个人忙活，不得累死啊。”
沈瑶丝毫不担心陈晨学得太多，教会徒弟、饿死师傅这句话在她这儿是根本不存在的。
都是华夏儿女，老祖宗传下来的味道又分什么彼此呢？
相反的，她还巴不得陈晨能够多学一点，这样她就能更加轻松省心了。
当然，更重要的是……沈瑶不想每天在炉子面前站几个小时啊！
哪个女孩子不想干干净净，当个浑身香喷喷的、blingbling的小仙女呢？要是整天跟炭火肉串打交道，过不了多久就会把自己给熏入味。
她可不想当烧火的灰姑娘，所以陈晨必须要赶紧学会烤串！
……
开车来到平时给“沈”奇小馆供货的肉厂，下车时，一想到等会要跟负责人提出什么要求，塞巴斯蒂安的心里就不免忐忑。
在员工的带领下来到办公室，塞巴斯蒂安没有用克劳利的身份，而是用“沈”奇小馆员工的身份见到了这里的总经理。
“是需要什么食材？尽管说！”
因为丽珊卓之前跟经理打过招呼，所以经理的态度要比对待旁人都好一些。
坐在对面，塞巴斯蒂安把手里那份食材单递给他，“就是上面的这些。”
接过他递来的食材单，经理并没有放在心上，而是起身给他倒了一杯咖啡：“放心吧，这些食材明天保准能送到。”
接过他递来的杯子，塞巴斯蒂安好心提醒道：“你要不还是先看看再说吧。”
“害，有这个必要嘛。”
再次拿起那张食材单，在看到那几样食材的时候，经理脸上的笑容顿然僵住了……——
作者有话说：经理：瞳孔地震.jpg
第112章 第 112 章 生菜夹烤五花
“放心, 这次我一定能把她们拿下。”
“就凭我们的实力，不愁她们不会动心。”
“我已经想好该怎么做了, 交给我，你放心！”
……
后台休息室的走廊里，汤姆在打电话的时候毕恭毕敬，可挂了电话，弓着的腰板一下子就挺了起来，嘴角也勾起一抹邪魅的笑。
“嘿，你。”
突然停下脚步, 汤姆对身旁的助手道, “去给我找几个人来，模样凶一点，能找茬打架最好。”
助手是属蛔虫的，汤姆的眼珠子一转，他就知道他心里在打什么如意算盘。
“是想要砸了她们的摊子？没问题！”
啪！
助手话音刚落, 后脑勺就结结实实地挨了汤姆的一巴掌, “你脑子被花生酱糊住了吗？谁让你砸她们的摊子了？！”
汤姆垂涎沈瑶她们的夜市摊好久了, 整天都盘算着怎么能让她们加入自己的酒吧。
二十万, 上次他代表老板给出了二十万的高价，沈瑶都没有同意。
虽然沈瑶一再强调, 自己在曼哈顿有餐馆，不想再跟任何酒吧、餐厅合作，但……万一呢？
男人天生缺乏安全感，尤其是碰到了那个“神”一般的女人, 更是每天都惴惴不安。
Y＆M酒吧给她的夜市小车提供客流量，她的夜市小车给Y＆M酒吧的顾客提供美味，可以说双方都能从中获得利益。
但这只是一时的。
万一哪天沈瑶去了别的酒吧门口摆摊呢？那客人们不就该跟着她跑了？
酒这东西没有什么稀缺性, 热闹的氛围也可以转移，可沈瑶的手艺是独一无二。汤姆心里清楚，要想让酒吧的生意一直好下去，必须和她合作。
要想管住男人的心，必先拴住男人的胃！
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Y＆M要是能有美味的中餐，还怕客人们跑去别的酒吧消费嘛？
助手揉了揉被打疼的头，问道：“那你是想……”
汤姆哼笑一声：“英雄救美。”
汤姆可不想伤害酒吧未来的财神爷，不过为了能让她们主动谈合作，只能用一些非常手段。
汤姆都计划好了：自己先假装食客去沈瑶的夜市摊买吃的，再让雇来的地痞流氓来找事，这时候他就可以挺身而出，让Y＆M酒吧的保安过来进行驱赶……
这计划简直是天衣无缝！
他都能想象到，沈瑶和露比对自己感激不已的画面了。
准备去休息室催促艺人们上台，在路过那间单独的休息间时，汤姆一下子就闻到了从门缝里飘出来的肉香味。
“芭芭拉？！”
猛地推开门，汤姆阴沉着脸大喊了一声他的名字。
休息间里不止有芭芭拉一个人，平时和他关系好的几个艺人也都在。
看到汤姆那张脸，其他人一个个都吓得跟小鸡崽一样，紧紧地抿着嘴，生怕嘴里的味道飘出来，只有芭芭拉跟没事儿人一样，拿起纸巾淡淡地抹了一下唇角的油。
“干嘛？”
朝他走过来，汤姆真想一人给他们飞起一脚，“我强调过多少次，上台之前不允许吃东西，你竟然还带头违反规定？！”
芭芭拉嫌弃地皱了下眉，回道：“我今天又不上台，你忘了？劳顿先生约了我要一起喝酒。”
说话的功夫，芭芭拉又张大了嘴巴，对着手里那只夹满肉的烧饼咬下一口。
簌~！
离着两米远，汤姆都能听到那饼皮的酥脆。
不知道饼里还夹了什么，芭芭拉每一次咀嚼都能听到那“咯吱咯吱”的脆响，听得汤姆也控制不住地跟着流口水。
今天忙了一下午，一直没来得及吃饭，这会还真有点饿了。
“经理，我们没吃，就是来看看芭芭拉带了什么好吃的。”
“是啊，我可以发誓。”
“不信的话，你可以闻。”
喉结上下滚了滚，面对艺人们的解释，汤姆只是继续保持着凶神恶煞地表情：“那还愣在这儿干什么？芭芭拉不上台，你们今天也没节目吗？赶紧回去准备啊！”
等到艺人们都离开后，汤姆又朝助手使了个眼色，示意他出去后把门带上。
再次拿起纸巾擦了擦唇角的油，对汤姆了如指掌的芭芭拉，一下子就猜到他是有事情要对自己说。
“说吧，到底有什么事？”
翘起二郎腿，芭芭拉的姿态好不高傲。
没办法，这就是身为酒吧台柱子的资本，就算是经理也不能拿他怎么样。
外人都离开后，经理这才露出了几分谄媚：“那什么，我记得你和开夜市摊的那两个姑娘关系不错？是上下楼的邻居？”
“嗯，怎么了？”拿起旁边的啤酒喝了一口，芭芭拉继续说，“如果是想跟她们合作的话，找我求情没有用，我是不会推姐妹们进狼窝的。”
“咱们酒吧怎么能算是狼窝呢？”
经理搓搓手，脑子不停地提醒他要说正事，但目光总是控制不住地往她手里的烧饼里瞟。
和夜市上的那种炸烧饼不同，她手里的烧饼表面有好多的酥丝，颜色也是诱人的金黄色，先炸后烤的方式让饼皮更加焦酥，使得外面那些酥丝用手轻轻一捏就会断，而里面的部分却依旧是柔韧绵软的，像是吐司面包的芯。
饼里夹了一些烤羊肉，除了微微的辣香外还有一股莫名的辛香，咬过的地方已经被红油浸成了明亮的橘红色，只是不知道除了羊肉外还夹了些什么。
一看就知道肯定是沈瑶做的。
再次把嘴里分泌出的口水咽下，汤姆问道：“我是想问问，这两天她们的推车怎么不来了？是去别的酒吧门口了，还是……？”
“没，她们在忙自己店里的事。”
放下手里的饼，芭芭拉起身走向那两排衣架，准备去挑一身晚上陪客人约会穿的裙子，“她们原本就是晚上睡不着才来摆摊玩，现在有正经事要忙，肯定没时间再来了。”
“那她们以后还会来吗？”汤姆紧张道。
转过头，芭芭拉意味深长地勾起唇角，“我也不知道。”
饼里夹着的那一块羊肉掉了出来，还好掉在了包在烧饼外的塑料袋上，这才没有被浪费。
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