起盘子下楼。
“叩叩——”
来到门口，她抬起手轻轻地叩响房门，等了大概一分钟202的房门被人从里面打开，穿着睡衣搭配拖鞋的小李懒洋洋地打了个哈欠。
“顾小姐？！”
看到来者是熟人，加上扑面而来的甜味，他原本睡眼惺忪的神色瞬间消散，眼里爆发出惊人的欣喜。
“这是我和我弟弟一起做的糖葫芦，串的水果数量有些多我俩吃不完，我想到你挺喜欢我的厨艺的于是给你送了点过来，你尽快吃掉，时间一长，冰糖葫芦表层的糖衣会融化。”
小李嗓音激动地感谢道：“谢谢，我超喜欢吃糖葫芦！顾小姐你等等，我腾出盘子还你！”
他从顾初夏的手上接过餐盘，大步流星地跑回厨房腾盘子，随即拧开水龙头，挤出两滴洗洁精洗盘子，沥干水分后还给她。
啊啊啊啊！我绝对是上辈子烧了高香才能碰到像顾小姐这样厨艺好又和蔼善良的邻居。
我一定要懂得心怀感激，不能当白眼狼，类似刷盘子的这种事坚决不能让顾小姐做，这是做人最基本的礼貌！
接过盘子，顾初夏想起小李的那位朋友，他之前在“今日食堂”餐馆买了不少的猪肉脯。
她随口问了一句，小李告知她，王进在昨天早上搭乘飞机离开星海市回老家去了。
闲聊了几句城中村发生的“热门”事情，顾初夏挥手告别小李，“我不是很放心让深深一个人在家待太长时间，我先上楼了，你慢慢吃。”
“好，顾小姐慢走！”
送走这位“心软的神”，小李倚靠在门边，脑海里思索等哪天买点礼物送给顾小姐，始终吃白食会让他的良心很不安。
关上门，他返回厨房，从床铺上翻找出手机对准这盘冰糖葫芦“咔嚓咔嚓”的拍照，手指点击屏幕键盘编辑文案发朋友圈：【呜呜呜，好幸福啊，今天又蹭到了邻居做的美食，我现在感觉整个人仿佛是浸泡在蜜罐里，甜得浑身差点直冒泡泡！[图片.jpg］[图片.jpg］】
小李放下手机，想到昨天走的王进，嘴里溢出一串猥琐至极的笑声，“嘿，嘿嘿嘿，谁让你迫不及待的飞回老家的？错过美食了吧，不知道看到这条朋友圈的你会不会气到爆炸，原地吐血三升、后悔到捶胸顿足。”
啧啧，跟王进那衰神比起来，果然还是我更加的受幸运之神的眷顾。
想到这茬，他皱了皱眉，抬手拍打嘴巴，“呸呸呸，做人不能太封建迷信，这哪里是神灵的功劳？分明是顾小姐眷顾我才对！”
蓦然，他的手机发出一阵震动声！
第55章 加蛋加肉的肠粉
小李拿起手机，手指点击进入朋友圈，只见刚才发布的那条消息的下面冒出了一连串的新鲜评论。
【顾客回城补个妆：邻居？难道是之前给你投喂柠檬手撕鸡的那位？我靠靠靠，我怎么就遇不到这种神仙邻居？（气愤拍桌.jpg）】
【顾客赚钱包男模：我今天中午加班，没时间去美食街吃饭，原本打算傍晚去的，没想到餐馆早早的打烊不营业了。我记得“今日食堂”餐馆今天售卖的菜单里没有冰糖葫芦，这是顾老板单独送给你的？（羡慕的泪流满面.jpg）】
【朋友王进：（脏话哔哔哔——）】
“艹！”
王进怎么也没预料到，自己前脚刚走，后脚小李这个狗东西就独享美食，这仿佛错失一个亿的感觉令他的心情特别的糟糕不爽，脸黑得像是刚从矿洞里挖掘出来的煤矿。
倏然，手机震动，拿起一看，映入眼帘的是小李充满挑衅意味的消息：【哟，兄弟，你这是羡慕嫉妒得失语了？（滑稽.jpg）】
“啊啊啊啊！你个狗崽子气死我了——”
他愤怒地捶打了一下沙发抱枕，眼角的余光瞥到来家里做客的亲戚家的孩子手上拿着一个国风款式的包装盒，盒中装着几串糖葫芦，不论是从水果的新鲜度还是糖衣的外形来看，这盒冰糖葫芦应该还行。
“咳……”努力平息好心中熊熊燃烧的怒气，不自然地搓搓手，清了清嗓子，王进厚着脸皮上前，蹲下身向小朋
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友讨要食物，“我有一段时间没吃过糖葫芦了，小朋友，你能不能把这串草莓的送给我？作为公平公正的交换，你可以进入我的卧室玩我收藏的飞机模型，绝版典藏的奥特曼等。”
“……行吧。”被问话的小男孩沉思许久，拿起食盒里的草莓冰糖葫芦递给王进，那张稚嫩的小脸上隐隐约约浮现出怜悯的神色。
哎，这个大哥哥好可怜啊，他竟然连这么便宜实惠的糖葫芦都买不起。
“不就是冰糖葫芦吗？这下我也有了，呵，我需要去羡慕嫉妒你？”王进表情狰狞，气呼呼地咬下一颗包裹着糖衣的草莓糖葫芦，动作野蛮又粗鲁，像是要借此机会发泄淤积的情绪。
脆甜的糖衣在口腔里被嚼得支离破碎，颗粒饱满的草莓鲜嫩多汁、酸甜可口、甜滋滋的味道儿略微缓解了他郁闷的心情。
吃完糖葫芦，王进吐出一口浊气，挑了挑眉梢安慰自己道：“靠别人投喂算什么本事？凭自己的能力吃饭才是王道。我，王进，24岁，不靠父母，不靠朋友，轻松拿下一串糖葫芦，我为人自信，未来可期！”（1）
听完王进这番慷慨激昂的话，穿着校服，脖子上戴着红领巾的小男孩满脸懵逼，他咽了咽口水，垂头望向盒中还没吃完的糖葫芦，眼眸里满是茫然不解。
呃……难道商家在冰糖葫芦里下毒了？不然该怎么解释王进哥哥在吃完糖葫芦后精神亢奋发疯的事？
幸亏商家不知道他的想法，否则一定会义正言辞地大声辩驳道：“冤枉！我真冤枉啊！你不要胡说八道、信口雌黄！”
……
星海市，城中村。
顾初夏使用钥匙开门进入出租屋，在踏进屋内的第一时间便注意到原本略微杂乱的地面被打扫的干干净净，厨房的厨具摆放整齐，属于强迫症来了都挑不出毛病的地步。
“天噜啦，深深小朋友你好棒！”
放好盘子，顾初夏捏了捏弟弟的脸颊，不假思索的在顾云深的额头上落下蜻蜓点水，一触即离的吻。
“还……还好吧……”
得到姐姐的亲亲，他的小脸“唰”的一下变成熟透的红苹果，眼神飘忽，说话结结巴巴，差点被弄得原地蒸发！
“我家小宝贝真可爱。”
瞧到他别扭羞臊的模样儿，顾初夏的喉间再次溢出一连串愉悦的笑声，她像薅小猫咪一样薅了一把弟弟圆溜溜的小脑袋，接着用指纹解锁看了一眼手机时间，抬脚走向厨房，拧开水龙头洗手接水淘米煮饭做菜。
晚餐她没做特别复杂的菜。
一份葱花鸡蛋汤、一盘青椒炒肉丝，简简单单的两道菜足够他们姐弟二人吃饱了。
吃过晚饭，洗好锅碗，顾初夏盛出几碗大米加水淘洗干净，再加入清水浸泡，打算等待一晚，明天带去店里用来打制作肠粉的米浆。
做肠粉要用陈米，因为旧米淀粉含量少，不像新米一样粘性高，做出来的口感也更加的爽滑可口。
加好水，盖上盖子避免落入灰尘，姐弟俩一前一后的去洗漱间里洗头洗澡，换上宽松舒适的睡衣躺床上关灯睡觉。
次日，定好的闹钟响起。
顾初夏醒来，洗漱好，起锅烧水煮面条，顺便煎了两个鸡蛋。
填饱肚子，她把昨天泡大米的水倒掉，而这些手指轻轻一捏就碎的大米则是被装进塑料袋里放入电瓶车的后备箱，带到美食街的“今日食堂”餐馆。
“姐姐，有什么需要我帮忙的吗？”店里，顾云深放下帆布包，拿出书籍放在桌上，一刻不停地跑到姐姐的面前献殷勤。
“不用，你找个位置看书写字就好。”
顾初夏拎着厚重的塑料袋进入厨房，解开袋子把泡软了的大米倒进破壁机中，加入清水再按下按键打磨成细腻的米浆。
为了让做出来的肠粉不会松散不成形，她在打好的米浆里倒入几十克的小麦淀粉，这一步骤也能用红薯淀粉来代替，最后往米浆中倒入适量的沸水烫浆，以确保肠粉的口感更加的软和。
调好米浆，顾初夏将二肥八瘦的猪肉洗好切成块放进绞肉机里打成颗粒状的肉沫，放入适量的姜丝、食用盐、胡椒粉、淀粉腌制，再剥去大蒜的外壳拍打成蒜末。
拧开煤气灶，起锅烧油，锅里油热放入蒜末、姜末、葱末、切碎的香菇丁等，爆炒出香味倒入清水再往锅中倒生抽老抽、淀粉水，一直保持大火熬煮成粘稠的状态才关火。
她将在菜市场购买的嫩豆芽、生菜、小葱等洗干净沥干水分放在镂空的菜篮里备用。
弄好做肠粉需要的所有材料，顾初夏把7块钱一斤的花甲倒进不锈钢盆里，撒上食盐，食用油浸泡，好让它们吐出细小的沙子。
星海市的花甲价格还算便宜，其他地区的花甲普遍是十多块钱一斤，甚至个别城市中花甲的单价昂贵到二十多块钱。
做完准备工作，顾初夏用毛巾擦干手，从围裙的兜里掏出手机，点开群聊，手指编辑今天售卖的菜单发布在群里并通知全体成员。
……
时间转瞬即逝，中午，附近的上班族，吃过顾初夏做的菜的S大学生们涌入餐馆，店里瞬间变得繁忙起来。
走进室内，环顾四望，蒋天明发现好几位颇为眼熟的学生。
或许是他在训练学生的时候一贯严格，哪怕现在不是在校内，这些学生在看到他后便下意识地收敛起笑容，停止交谈，埋头专心干饭。
蒋天明对此视若无睹。
他动作自然地拉开椅子坐下，点开微信，呆愣愣地看了苏蓉的头像许久，深吸一口气，手指敲打屏幕键盘发消息：
【苏蓉小姐，你现在吃过午饭了吗？我待会儿要去办点事情会经过你们公司，你有什么想要吃的没有？我可以兼职“外卖员”给你送餐。对了，这是今天“今日食堂”餐馆的菜单。（图片.jpg）】
消息发出，时间在这一刻变得格外漫长，周围嘈杂的声音全部消失，彩色的世界变成黑白二色，其他人纷纷沦为安静的背景板，他煎熬的似是被捆绑在火架上炙烤的羔羊。
大概过了三分钟，简洁的聊天界面里浮现出苏蓉回复的消息：【公司这两天很忙，我们这组的员工全部在加班加点的赶工作进度，简直是忙得不可开交，白天能抽出时间吃饭就不错了，更别提去顾老板的店里享受美食了。
既然你顺路那我不跟你客气了哈，你来的时候帮我打包两份肠粉，你没员工卡没法进来，到公司楼下可以拨打我的电话。（号码是187XXXX）、（万分感谢.jpg）】
看完苏蓉发的微信，蒋天明细心的询问她的那两份肠粉加不加辣椒，确定完口味，他朗声点单道：
“顾老板，我要两份加辣椒的肠粉在这吃，再打包两份不放辣椒的肠粉带走。”
肠粉的本质是水淀粉，需要多吃一点，否则下午很快会感到饥饿。
顾初夏：“好的。”
她用小刷子在蒸盘里刷了一层油，这能防止肠粉粘黏在盘底不好用刮子刮下来。
盛了一勺米浆倒进蒸盘里，手臂发力，让米
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浆均匀的铺满在盘中，再倒掉多余的部分，只留下薄薄的一层。
顾初夏拿起一个洋鸡蛋打碎搅散，再朝蒸盘里撒两片生菜、一小撮葱花、一把嫩豆芽和腌制好的肉沫，最后将30*35的蒸盘放进肠粉专用机里。
蒸了一分钟，她戴上手套抽出蒸盘，这时平底盘中的肠粉已经鼓起了一个个的大气泡。
拿起塑料的刮板将肠粉刮起来堆在一起，从中间切开分成小段后装盘，淋上一勺熬好的汤汁，撒上一份鲜红的剁椒，色香味俱全的肠粉便完成了。
“蒋教官，你在这吃的肠粉做好了。”顾初夏把两份装做一盘的肠粉端到蒋天明的桌上，转过身回厨房继续蒸肠粉。
她记得蒋教官提的要求没加剁椒，蒸好肠粉装进透明的塑料打包盒中，汤汁则另外装，以免汤在中途溅出来。
蒋天明在部队待习惯了，用餐讲究的是效率速度而不是细嚼慢咽。
三两下迅速地吃完肠粉，擦拭干净嘴，他站起身去饮水机处接了一杯冰水灌下肚，喊了一声“结账”后阔步来到收银台前。
“老板，四份肠粉一共多少钱？”
“不要钱，这几份肠粉是我请你的，主要是为了感谢你前些天在S大替我宣传餐馆，吸引来了一批新顾客。”
见顾初夏没说具体的价钱，蒋天明抬头看了一眼悬挂在墙壁上的小黑板，菜单的旁边是用粉笔书写的单价。
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