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第31章
【7+8更】山丁子酱
清晨的寒气透过招待所单薄的窗缝钻进来。
林晚星在温暖的被窝里醒来,炉火不知何时又被顾建锋添旺了，火光在墙壁上跳跃。她侧过头,旁边的床铺已经空了，被子叠成标准的豆腐块，棱角分明。
外面走廊传来压低的说话声和脚步声，是早起的人们开始了一天的忙碌。林晚星起身，穿好厚重的棉衣，推开房门。清冽的空气让人精神一振。顾建锋正从水房回来,一手提着两个暖水瓶，另一只手里拿着个油纸包。
“醒了？正好，食堂刚出笼的馒头，还热着。”他把油纸包递给林晚星，又递过暖水瓶，“先洗漱，吃点东西。今天天气好,我带你到处走走，熟悉一下环境。”
油纸包里是两个白面馒头，松松软软,散发着麦香。在物资匮乏的林场，白面馒头算是细粮了。林晚星心里微暖,知道他肯定是一早去排队买的。“你吃了吗？”
“吃了。”顾建锋简短回答，开始检查她房间的炉子，又添了块煤，“快吃吧，凉了。”
两人就着热水吃了馒头,身上也暖和起来。顾建锋仔细检查了自己手臂上的伤,换药的医生说恢复得不错,他活动了一下，感觉不影响行动。“走吧，趁上午太阳好，没那么冷。”
他们走出招待所。昨夜下了一场清雪，薄薄地覆盖在屋顶、柴堆和光秃的树枝上，在清晨的阳光下闪闪发光。空气冷冽干净，深吸一口，带着雪后特有的清新和松木的微苦气息。场部的广播开始播放新闻和革命歌曲，声音在空旷的雪地里传得很远。
“先去那边的小树林看看，离得不远，平时家属们常去捡柴、摘点野果子。”顾建锋指了指场部东边一片稀疏的次生林。
路上遇到几个挑着水桶的妇女，看到他们，好奇地打量几眼，善意地笑笑。顾建锋虽是新来的，但军人的气质和挺拔的身姿很显眼，加上林晚星模样清丽，两人走在一起，颇引人注目。
小树林不大，多是些低矮的灌木和碗口粗的杨树、桦树。雪地上有零星的脚印和柴火拖拽的痕迹。顾建锋一边走，一边低声介绍：“这种是榛子树，秋天结榛子，现在早就没了。那是山丁子树，果子又小又酸，没人吃，鸟都不太爱啄。”他指着一丛叶子落尽、枝头挂着零星暗红色小果的灌木。
林晚星走过去，摘了一颗山丁子。果子只有小指甲盖大，冻得硬邦邦的，放进嘴里一咬，酸涩的味道立刻弥漫开来，还带着点苦味。确实不好吃。但她眼睛却亮了亮。
山丁子！这东西在她前世，可是做果酱、果脯的好材料，维生素含量丰富，只是需要糖来调和它的酸涩。这年头糖金贵，难怪没人稀罕。
她又看到几丛枝条带刺、同样挂着橙红色小果的灌木。“这是……刺玫果？”她问。
顾建锋有些意外地看她一眼：“你知道？这边叫野蔷薇果，也是酸的，还有点涩，一般没人摘。”
刺玫果！这可是维生素C的宝库，被誉为“天然维生素丸”。林晚星心里有了计较。糖是稀罕物，但并不是完全没有办法。她记得昨天在小卖部看到有供应白糖，虽然要票，量也少，但如果只是做一点尝尝鲜，或许可以。而且，这些野果漫山遍野都是，不花钱。
“建锋，我们摘点这个山丁子和刺玫果回去，行吗？”林晚星抬头看他，眼睛亮晶晶的。
顾建锋不解：“摘它们干什么？不好吃。”
“我有办法让它们变好吃。”林晚星神秘地笑笑，“相信我。”
看着她自信的模样，顾建锋虽不明白，但还是点点头：“好。我去找个东西装。”他四下看了看，折了几根柔软的柳条，手指翻飞，很快编成一个小巧结实的提篮，手法熟练得让林晚星惊讶。
“在部队野外生存训练学的。”顾建锋解释了一句，把篮子递给她。
两人开始采摘。冻硬的山丁子和刺玫果很容易脱落，不一会儿就摘了小半篮。林晚星还意外地在向阳的坡地背风处，发现了几丛叶片枯黄、但根部还残留着一些冻得发黑的小浆果的植物，像是野生的蓝莓和树莓，虽然品相不好，但聊胜于无。
“哎哟，顾同志，林妹子，你们这是摘啥呢？”一个爽朗的声音传来。是王春梅，她挎着个篮子，里面装着些干树枝，看样子是来捡柴的。
“春梅姐！”林晚星笑着打招呼，“我们随便转转，摘点野果子。”
王春梅凑过来一看，乐了：“哎呀，摘这玩意儿干啥？又酸又涩，不能吃！白费力气！要是想吃零嘴，等开春了，山里有都柿、托盘，那才甜呢！”
“我就是看着红彤彤的怪好看，摘点回去看看。”林晚星没多说。
王春梅也没在意，热情地说：“你们刚来，缺不缺柴火？俺家柴火垛大，回头给你们抱点去！这冬天没柴可不行，炕凉屋冷！”
“谢谢春梅姐，暂时不用，招待所有炉子。”林晚星感激道，“等我们安顿下来，少不得麻烦您。”
“客气啥！有事吱声！”王春梅摆摆手，又聊了两句，抱着柴火走了。
摘了满满一篮子野果，两人往回走。路过小卖部时，林晚星让顾建锋在外面等，自己进去看了看。小卖部果然有白糖，装在玻璃罐子里，旁边小黑板上写着：白糖，每户每月限量半斤，需糖票。
半斤太少了。林晚星想了想，目光落在柜台角落几个落满灰尘的葡萄糖空瓶上。这种棕色玻璃瓶，口小肚大，密封性好，是这年代常用的容器。
“同志，那种空瓶子卖吗？”林晚星指着葡萄糖瓶问。
售货员是个胖胖的中年妇女，正在织毛衣，头也不抬：“那是装葡萄糖的废瓶子，你要那干啥？两分钱一个。”
“买两个吧，装点东西。”林晚星掏出四分钱。又用随身带的几张零散粮票，换了二两白糖，这是她用从家里带出来的、顾建锋给她的零花钱和票证里挤出来的，没动每月定额。
拿着糖和瓶子回到招待所，林晚星开始忙活。她把野果仔细清洗，用的是顾建锋打来的热水，兑上凉水，山丁子和刺玫果分开。山丁子个头小，直接放入洗干净的空铁饭盒，加入少量水，放在炉子上小火慢煮。刺玫果则对半切开，挖去里面的籽和毛，同样加水煮。
顾建锋在一旁看着，虽不解其意，但见她做得认真，便默默帮忙看火，保证炉火不旺不灭。房间里渐渐弥漫开一股果酸味，并不好闻，还有点涩。
赵晓兰被这味道吸引过来，推开门，皱着鼻子：“林姐姐，你们在煮什么呀？味道怪怪的。”
“煮点野果子，等会儿你就知道了。”林晚星卖了个关子，手上不停。她用两根细树枝做成的简易筷子，小心地搅动着饭盒里逐渐变得黏稠的果肉。
山丁子和刺玫果煮烂后，林晚星用一块干净的纱布过滤出果汁，果渣也没扔，放在另一个饭盒里。然后在浓稠的果汁里，加入那宝贵的二两白糖，继续小火熬煮。白糖慢慢融化，与酸涩的果汁融合，奇妙的化学反应发生了。
那股冲鼻的酸涩味逐渐转变，混合出一种酸甜的、诱人的馥郁香气。
“咦？味道变了！”赵晓兰惊讶地吸了吸鼻子，凑到炉子边，“好
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香啊！酸酸甜甜的！”
顾建锋也有些意外地看着那逐渐变得红亮粘稠的液体。
林晚星用筷子蘸了一点，吹凉，递给赵晓兰：“尝尝？”
赵晓兰小心地舔了一口，眼睛瞬间睁大：“唔！好吃！酸酸甜甜的，还有股特别的果香！比我在四九城吃的果酱也不差！”她又舔了一口，回味着，“就是……好像更天然，没那么甜腻。”
林晚星自己也尝了尝，满意地点点头。虽然糖放得少，酸味更突出，但在这个缺乏零食的年代，这纯天然、无添加的野果酱，已经是难得的美味了。她又把之前留下的果渣，加上一点点糖，摊在炉边温热的铁皮上，利用余热慢慢烘烤，做成略带韧性的果干。
当林晚星把熬好的、还温热的山丁子刺玫果混合果酱，小心地装进洗烫消毒过的葡萄糖瓶子时，那红宝石般晶莹粘稠的质地，和扑鼻的酸甜香气，让小小的房间充满了幸福的成就感。
“来，都尝尝。”林晚星用勺子挖出一些，抹在早上剩下的馒头片上，递给顾建锋和赵晓兰。
顾建锋接过，咬了一口。酸甜的果酱瞬间中和了馒头片的平淡，野果特有的香气在口中化开，带来一种前所未有的味觉体验。他眼睛微微一亮，看向林晚星的目光里带着惊讶。“很好吃。”他评价道，又咬了一大口。
赵晓兰更是吃得眯起了眼睛，一脸满足：“太好吃啦！林姐姐，你怎么这么厉害？这种没人要的野果子，居然能变成这么好吃的东西！我在四九城都没吃过这个味儿！”她一边吃，一边看着那瓶果酱，眼里放光，“还有吗？我能买一瓶吗？不，我能用东西跟你换吗？我带了奶粉，还有麦乳精！”
林晚星笑了：“说什么买啊换的，这一瓶就是做着玩的，你喜欢，分你一半。不过瓶子我就这一个了。”
“我有瓶子！”赵晓兰立刻跑回自己房间，拿来一个精致的玻璃罐头瓶，看标签原来是装水果罐头的，“这个行吗？”
“行。”林晚星给她分装了一半果酱，又把烤好的果干也分了她一些。
赵晓兰宝贝似的抱着瓶子，忽然想起什么，认真地对林晚星说：“林姐姐，你这么有本事，不能埋没了。你不肯要我的奶粉和麦乳精，那我给你介绍一份体面的工作吧！我……我虽然没啥用，但我爸我妈在四九城还有点关系，跟这边林业局的领导也说得上话。你要是想去场部办公室、小学校或者卫生所，我让我爸写信打个招呼，应该不难。”
林晚星心中一动。这工作可比奶粉、麦乳精值钱多了！
赵晓兰这姑娘没有城府，心思单纯，家境也好，随便就能抛出这么好的事情来，这确实是个捷径。但林晚星想了想，还是摇摇头，微笑道：“晓兰，谢谢你的好意。不过我想先靠自己的能力试试。如果实在不行，再请你帮忙，好不好？”
她不想一来就欠下大人情，也不想让人觉得她是靠关系进来的。更重要的是，她对工作有自己的想法。小学校代课老师或许是个不错的选择，但卫生所……她想起自己那点半吊子护理知识，或许可以再深入学习一下？这个年代，基层卫生人员极其缺乏，如果她能掌握一些实用的医护技能，或许比一个清闲的文书岗位更有价值，也更不容易被替代。
赵晓兰有些不解，但看林晚星态度坚决，便点点头：“那好吧。不过林姐姐，你有需要一定要跟我说！你做的果酱这么好吃，我都舍不得吃，要留着慢慢尝！”她说着，又挖了一小勺果酱抿着，一脸幸福。
果酱的香气也飘到了走廊里。不一会儿，隔壁几个房间的门都悄悄开了一条缝，有人探头探脑。住在招待所的，除了他们，还有几个来出差的干部和探亲的家属。
一个三十多岁、穿着藏蓝色列宁装、围着灰色围巾、面容和善的妇女循着味道走了过来，站在门口，有些不好意思地问：“同志，你们这是在做什么呢？这么香。”
林晚星抬头看去，不认识。顾建锋在她耳边低声道：“这是孙德海的爱人，张巧云，在场部小学当老师。”
孙副科长的老婆？林晚星心思一转，脸上露出热情的笑容：“张老师啊，快请进。我们自己瞎鼓捣，用山上的野果子做了点果酱，您尝尝？”
张巧云眼睛一亮，她显然是个好吃的，也没客气，接过林晚星递过来的、抹了果酱的馒头片，咬了一口，细细品味，随即脸上露出惊喜：“哎呀！真是野果子做的？这味道可真不赖！酸酸甜甜的，开胃！比供销社卖的果丹皮还好吃！”她吃完一片，意犹未尽，看着那瓶果酱，眼神热切，“小林同志，你这手艺可真绝了！那些没人要的山丁子、刺玫果，还能这么吃？”
“就是随便试试。”林晚星谦虚道，“张老师要是喜欢，这点果干您拿着尝尝。”她把剩下的果干包了一小包递给张巧云。
张巧云喜滋滋地接过，连声道谢，又跟林晚星聊了几句，问了问是怎么做的。林晚星也不藏私，简单说了说方法，重点强调了要加糖和慢慢熬煮。
“糖可是金贵东西……”张巧云咂咂嘴，但眼里闪着光，显然打算回去自己也试试。她看着林晚星，越看越觉得顺眼，“小林同志，一看你就是个灵巧人儿。以后有啥事，尽管来找我！我家就住在场部小学后面那排砖房，从西头数第二家！”
“那就先谢谢张老师了。”林晚星笑着送她出门。看来，这位孙副科长的夫人，是个突破口。吃货的属性，有时候比什么都管用。
小小的果酱，在林场这个封闭的小环境里，传开了。至少，林晚星这个名字，和“手巧”、“会做好吃的”联系在了一起，开始悄然进入一些人的视线和话题——
同一天的野狼沟，日头似乎都带着寒意。
顾建斌瘸着腿，在采伐点的露天食堂，一个四面漏风的铁皮棚子里帮忙洗刷堆积如山的、沾着油污和食物残渣的铝盆和搪瓷碗。冰冷刺骨的水冻得他手指通红麻木，伤腿站久了更是钻心地疼。食堂大师傅是个脾气暴躁的独眼老汉，动不动就呵斥他动作慢，洗不干净。
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