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林晚星又塞了一包刺五加茶:“带着,冷的时候泡着喝,暖身子。”
“好。”顾建锋接过来,塞进背包侧袋。
都收拾好了,天也蒙蒙亮。
该出发了。
顾建锋背上背包,戴上帽子,走到门口又回头。晨光从门缝透进来,照在他脸上,棱角分明。
“我走了。”他说。
“嗯。”林晚星站在屋里,没出去送。
外头冷,他肯定不让。
门开了又关,脚步声渐远。
林晚星站在窗前,看着他的身影消失在晨雾中。军绿色的大衣,宽厚的肩膀,沉稳的步伐。
这一走,就是半个月。
屋里忽然安静下来,安静得有些不习惯。林晚星站了一会儿,转身开始收拾。
粥还剩点,她慢慢喝完。碗筷洗了,灶膛的火弄灭。然后把昨天聚餐的桌子擦干净,椅子摆好。
都弄完了,她坐在炕沿上,看着空荡荡的屋子。
以前顾建锋也出过任务,但没这次时间长。而且这次的感觉不一样。
经过了那些夜晚的亲密,两人之间有了更深层的连接。分开,就有了不一样的滋味。
正想着,门被敲响了。
是赵晓兰。
“晚星,顾副团长走了?”她眼睛有点红,像是哭过。
“刚走。”林晚星拉她进来,“你怎么了?”
“知远也走了。”赵晓兰坐下,声音闷闷的,“早上五点的车,我送他到路口。车来了,他就上去了,连头都没回。”
林晚星理解这种心情。离别总是难受的,尤其是新婚离别。
“周大夫是怕回头更舍不得。”她轻声安慰,“男人都这样,看着硬气,其实心里也难受。”
“真的?”赵晓兰抬头。
“真的。”林晚星说,“建锋也是,出门前一句话都不多说,但我知道他舍不得。”
赵晓兰擦了擦眼睛:“我就是有点空落落的。以前他在林场,虽然忙,但总归能见面。现在一走,不知道什么时候才能见。”
“所以咱们得把工坊做好。”林晚星拍拍她的手,“等你把工坊做到四九城去,不就能见了?”
这话给了赵晓兰力量。她坐直身子:“对,得把工坊做好。晚星,你说的那个汤料包项目,咱们什么时候开始?”
“今天就开始。”林晚星雷厉风行,“先做市场调研,看看大家喜欢什么口味。然后试验配方,确定工艺。等包装材料到了,就能批量生产。”
说干就干。
两人去了工坊。工坊还没正式开工,但钥匙在林晚星这儿。开了门,里头冷飕飕的,得生炉子。
炉子生起来,屋里渐渐暖和。林晚星拿出本子和笔,开始规划。
“首先得确定产品类型。”她在本子上写,“蘑菇汤、木耳汤、野菜汤、山珍汤每种都得试。”
“还得考虑成本。”赵晓兰现在很有经济头脑,“蘑菇、木耳这些贵的,少放点。配点便宜的,比如豆粉、淀粉,既能增稠,又能降低成本。”
“对。”林晚星赞赏地看她一眼,“晓兰,你现在越来越有生意头脑了。”
赵晓兰有些不好意思:“都是跟你学的。”
两人商量了一上午,初步确定了三个方向:蘑菇汤料包、野菜汤料包、综合山珍汤料包。每种都要试验不同配方。
下午,林晚星开始准备原料。
蘑菇有榛蘑、松蘑,都是秋天采的,晒干了。木耳也有,黑乎乎,泡发了很大。野菜更多:蕨菜、刺嫩芽、婆婆丁都是林场常见的。
她把各种原料拿出来,称重,记录。然后开始试验。
第一个试验蘑菇汤。
干蘑菇磨成粉,加盐、胡椒粉、一点糖提鲜。用开水冲开,搅匀,尝味道。
“有点淡。”赵晓兰尝了尝,“蘑菇味不够浓。”
“再加点蘑菇粉。”林晚星调整比例。
又试了一次,这次蘑菇味浓了,但有点涩。
“得加点别的。”林晚星想了想,“加点炒熟的面粉,既能增稠,又能中和涩味。”
面粉炒到微黄,有香味,加进去。再冲,味道果然好了很多。
“这个行。”赵晓兰点头,“鲜,香,还不贵。”
记下配方比例。
接着试验野菜汤。野菜味道特殊,有些人喜欢,有些人不喜欢。得调配得恰到好处。
“加点姜粉。”林晚星有主意,“姜能去土腥味,还暖胃。”
果然,加了姜粉,野菜汤味道醇厚多了,还有股暖意。
综合山珍汤最复杂,要把蘑菇、木耳、野菜按比例混合,还得加其他调料。林晚星试了好几次,才找到最佳比例。
“这个好。”赵晓兰尝了最新版本,“各种味道都有,层次丰富,而且营养全面。”
记下配方。
试验了一下午,确定了三个基本配方。但林晚星还不满意。
“光有咸味不行,得有点别的。”她说,“比如麻辣味、酸辣味,适应不同人的口味。”
“那得加花椒、辣椒、醋粉。”赵晓兰说,“这些咱们没有。”
“去县里买。”林晚星果断,“明天就去。”
正说着,外头有人喊:“晚星在家吗?”
是齐大姐。
林晚星
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出去开门。齐大姐拎着个篮子,里面是几个鸡蛋。
“我家鸡今天下了几个蛋,给你拿点。”齐大姐说,“顾副团长不在,你一个人,别亏待自己。”
“谢谢齐大姐。”林晚星接过,“进来坐会儿?”
“不坐了,还得回去做饭。”齐大姐摆摆手,走了。
林晚星拿着鸡蛋回屋,心里暖暖的。林场就是这样,人情味浓,互相照应。
晚上,她一个人吃饭。简单煮了碗面条,打了个鸡蛋,放点白菜叶。吃完收拾了,坐在炕上看书。
那本生理知识书还在炕头,她拿起来翻了翻。看到某些章节,脸还是会热,但更多的是安心。
顾建锋虽然不在,但他的气息还在。被子有他的味道,枕头上也有。屋里每样东西,都有两人共同生活的痕迹。
看了一会儿书,她吹灯睡觉。
被窝很暖,但身边空荡荡的。她翻了个身,抱住顾建锋的枕头。
她想他了。
才分开一天,就想他了。
迷迷糊糊睡着了,梦里都是他。他训练时的严肃,吃饭时的认真,看她时的温柔,还有那些夜晚的炽热
第二天醒来,天已大亮。
林晚星起床,做饭,吃饭。然后去工坊,和赵晓兰继续试验。
日子就这样一天天过。
顾建锋走了三天了,没有消息。
边境线通讯不便,这很正常。林晚星不担心,她相信他的能力。
工坊的试验很顺利。她们又调配出了麻辣味和酸辣味的汤料包,味道都不错。
正月十五,元宵节。
林场有活动,晚上场部放电影。林晚星和赵晓兰去看,是《红色娘子军》。黑白电影,放映机吱吱响,但大家看得津津有味。
电影散场,往家走。月光很好,雪地亮堂堂的。路上很多人,说说笑笑。
“晚星姐,你想顾副团长吗?”赵晓兰忽然问。
林晚星顿了顿:“想。”
“我也想知远。”赵晓兰小声说,“但不像以前那么难过了。因为我知道,他在做他该做的事,我也在做我该做的事。这样挺好的。”
“是啊。”林晚星抬头看月亮,圆圆的,亮亮的,“这样挺好的。”
两人在路口分手,各自回家。
林晚星推开院门,院子里静悄悄的。月光照在雪地上,像铺了一层银霜。她站了一会儿,忽然笑了。
日子还长,慢慢过。
等他回来,等工坊新项目上马,等春天来。
一切都会更好。
第68章
林家的信
正月十六,雪又下起来了。
不是那种鹅毛大雪,是细密的雪沫子,被风吹着,斜斜地打在窗户纸上,沙沙响。
林晚星起了个大早。
灶膛里的火已经灭了,得重新生。她蹲在灶前,抓一把干草,划火柴点燃。干草燃起橘红的火苗,她小心地添上细柴,等火旺了,再加粗柴。
火光照着她的脸,明明暗暗。
粥在锅里咕嘟着,她坐在灶膛前,借着火光,看昨天试验的记录本。
汤料包的配方已经基本定型了。
蘑菇汤料:干蘑菇粉四成,炒面粉三成,盐一成半,胡椒粉半成,糖半成,其他香料半成。
野菜汤料:干野菜粉三成半,蘑菇粉两成,炒面粉三成,盐一成,姜粉半成,其他调料半成。
综合山珍汤料最复杂,但味道也最好:蘑菇粉两成,木耳粉一成半,野菜粉两成,炒面粉三成,盐一成,复合香料一成半。
这是她和赵晓兰试验了十几次的结果。
每改一次比例,就冲一碗尝味道,记录感受。
本子上写得密密麻麻:
“2月16日,第三次试验,蘑菇粉加至四成,鲜味足,但成本高。考虑减半成,加炒面粉填充。”
“2月17日,第五次试验,加少量糖,提鲜效果明显。但糖贵,只能微量使用。”
“2月18日,第七次试验,尝试加花椒粉,麻辣味受欢迎,但部分老人孩子不适应。建议分口味生产。”
字迹工整,思路清晰。
林晚星翻看着,心里有底了。
配方定了,下一步就是包装。
周姑妈那边还没回信,但应该快了。省城到林场的信,一来一回得七八天。算算日子,就这几天该到了。
粥熬好了,饼子也贴好了。她盛了一碗粥,就着咸菜,慢慢吃。
一个人吃饭,格外安静。只有喝粥的声音,还有窗外雪落的声音。
她忽然想起顾建锋。
他吃饭快,总是三两下就吃完,然后等她。她吃得慢,他就静静等着,不说话,但眼神一直跟着她。
有时候她让他先吃,他摇头:“等你。”
简单的两个字,却让她心里暖。
现在他不在,她反而吃得更慢了。一口粥,要嚼很久。
吃完早饭,收拾了碗筷,她准备去工坊。
出门前,她看了眼日历。正月十六,顾建锋走了四天了。边境线通讯不便,没消息是正常的。但她还是忍不住想,他现在在哪儿?在做什么?冷不冷?
摇摇头,把这些念头甩开。她锁好门,往工坊走。
雪还在下,路上没什么人。这个点,该上班的都上班了,该上学的也上学了。只有几个老太太,裹得严严实实的,拎着菜篮子往供销社走。
工坊里已经有人了。
赵晓兰来得早,正在生炉子。炉子刚点着,烟囱往外冒烟,屋里还有股煤烟味。
“晚星姐,早。”赵晓兰见她来了,眼睛一亮,“我正想找你呢。昨天我把综合汤料带去给张婶尝了,她说好喝,比肉汤还鲜。”
林晚星笑了:“张婶喜欢就好。”
“何止喜欢。”赵晓兰凑过来,压低声音,“她问我能不能多要几包,想给她娘家妹妹寄点。她妹妹在县城,身体不好,喝这个正好。”
这是个好信号。张婶是场里出了名会过日子的,她说好,那多半是真的好。
“行,等批量生产了,给她留几包。”林晚星说,“不过现在还得等等包装材料。”
“周姑妈还没回信?”
“应该快了。”
两人说着话,工坊其他人也陆续来了。
齐大姐、王大嫂,还有另外五个姐妹。都是工坊的老员工,干活利索,人也实在。
“晚星,今天做什么?”齐大姐问。
林晚星把本子拿出来:“配方基本定了,咱们今天做一批样品,分给大家带回去试喝。收集反馈,看看还有什么需要改进的。”
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