糖,那个豪爽劲儿,看的陶玉珠直抽气。
怪不得卖的贵呢,里面好东西多呀。
等蛋液变成饱含泡沫的粘稠胶体,就可以停下来了,接着快速把面粉拌进去,慢慢搅拌均匀,就可以把蛋糊放进烤炉烘烤。
严霜木开始做蛋白膏,“可惜奶油实在不好买,要不然更香更好吃。”
陶玉珠闻着烤炉里传出来的香味,“已经很香了!”
怎么比鸡蛋糕还香!
家里父母都是食品厂工人,就是刚做好热气腾腾的鸡蛋糕,陶玉珠也吃过,但是和严霜木做的这个蛋糕相比,陶玉珠认为还是小霜做的好。
蛋白膏做起来就简单一些,严霜木先把明胶和水一起放到锅里,之后开始加热,过滤掉里面的杂质,严霜木又往里加入白砂糖,一直煮到锅里的水起滑,才把锅端到一边。
接着严霜木继续打蛋白,陶玉珠张大了嘴,眼睁睁看着严霜木就靠三根筷子,把蛋白打发到原来的三倍大。
之后严霜木又把加了明胶的糖水冲进打发的蛋白里,接着继续搅打,直到蛋白能够立住,丝毫不会塌下去。
这时候蛋糕也烤好了,严霜木围着蛋糕边,切出了一个圆形的蛋糕坯。
剩下的蛋糕边,她就拿给陶玉珠吃。
陶玉珠一边吃,一边夸。
“好软好弹,好好吃!”
“比鸡蛋糕好吃多了!”
“也比前门点心店里卖的蛋糕好吃!”
那家的蛋糕总能吃出一些蛋腥味。
就在陶玉珠各种夸夸中,严霜木已经切好蛋糕坯,并且把蛋糕片中间都涂上了奶油膏。
现在已经开始给蛋糕封边了。
她的手法相当利索,陶玉珠现在都顾不上吃,看严霜木做的蛋糕看入了迷。
没一会儿,一个裱花蛋糕就做好了。
严霜木还在上面用山楂糕做了些点缀。
剩下最后一点奶油膏,严霜木把一些蛋糕边放到杯子里,在中间和最上面都挤上了奶油膏,总共做了两个杯子奶油蛋糕。
“我要是有相机,一定要把这个蛋糕拍下来!”
陶玉珠看着蛋糕上漂亮的裱花,忍不住想自己怎么就没有相机呢。
一个蛋糕,陶玉珠不好意思全要,只分了一半,但是那两个杯子蛋糕,严霜木让陶玉珠全拿走了。
等严梅寒回到家,看到裱花蛋糕,也没有很惊讶,以前严霜木就在家里做过,那时候赵年还在,还会给严霜木打下手。
“小霜竟然还会做蛋糕,真了不起!”和严梅寒一起回来的胡大妈看到桌子上漂亮的蛋糕,满脸赞叹。
严梅寒的失落被打断,严霜木要送她一块蛋糕,胡大妈死活不要,“我不能占你们的便宜。”
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但是蛋糕确实香,胡大妈利索从兜里掏出钱,“大妈和你买。”
最后在胡大妈的坚持下,严霜木一块五卖给她一块蛋糕。
严霜木最开始只想要一块钱,但是胡大妈怎么也不愿意,“点心店里的蛋糕,小小一块,价格都高的不得了,还难买,一块五已经很便宜了。”
严霜木还真没注意看过蛋糕的价格,再一听这么贵还要抢,对自己的生意更有信心了。
*
晚饭后,胡大妈小心翼翼拿出蛋糕。
“快来尝尝这个蛋糕,小霜做的,好吃着呢。”
“我霜姐做的,那味道肯定差不了!”卫平最近在做的事情,胡大妈和卫大爷也知道,可是听到卫平的霜姐,还是觉得牙疼。
卫安年纪小,也跟着喊霜姐,“霜姐真厉害,妈我真的不能拜师吗?”
“别逼我用鞋底子抽你!”胡大妈看着又不想学习的小儿子。
男娃就是不行,学习不如女孩子自觉,她家这俩儿子,学习都不如女儿,还是女儿好!
卫安老老实实低头吃蛋糕,他是真想学啊,要是他也会做,不就能想吃多少吃多少。
胡大妈和卫大爷还不知道卫安的小心思,不过就算知道,卫安现在也要好好学习,最起码要有个高中毕业证。
现在很多厂里招工,都要高中学历了。
卫大爷吃着蛋糕,想起食品厂最近在研发新品,“你说小霜这个蛋糕,能不能把方法卖给食品厂?”
胡大妈想了想,“那就说不准了,我看小霜也没有卖蛋糕的打算,得看你们出多少价。”
卫平在心里点头,想着等会儿就去找霜姐,要给她通风报信,千万不要低价把方子卖出去,食品厂有钱!
卫大爷还在说着食品厂的裱花蛋糕,干巴难吃。
“厂里领导说要跟随市场脚步发展,所以要做大家喜欢吃的东西,可是那个蛋糕,大师傅也没经验呐。”——
作者有话说:求收藏呀~
第24章
“现在厂里都发愁。”
胡大妈听完卫大爷的话却说:“咱们厂里卖的点心是要改一改了, 我都不想买,其实除了点心,其他车间的东西味道也就那样。”
“不过你要是真的和领导介绍小霜, 可不能占人家的便宜,不能压人家方子的钱, 咱们低头不见抬头见的。”
胡大妈看着专心吃蛋糕的俩儿子, 卫平还在小霜手底下干活呢。
再说了, 小霜还是卫平的恩人,林林总总, 从哪方面说, 都不能坑人家。
卫大爷点头,“我也不是那种人啊。”
这边两口子说的热闹,而隔壁陶家一家三口也在吃蛋糕。
陶大爷边吃边点头, “这手艺要是进咱们厂, 能当大师傅。”
方大妈则说道:“手艺好,小姑娘人也好,人家好好的大学生,可不是咱们厂能留得住的人才。”
“得了,这是领导要操心的事情, 和咱们没有关系。”陶大爷又吃了一口蛋糕, “咋能这么好吃!”
陶玉珠就在一旁抱着蛋糕狂吃,真的太好吃了!
不管小霜做什么, 她都支持~
桌上还留出了单独的一块,陶玉珠准备给她姥姥送过去。
要是没她姥, 她也不能知道那个民房。
*
赵红军已经在学校完成了报到,开始军训了。
报道的时候,他还挺紧张, 看着教务处老师把章盖下去,他半提起的心终于放下来。
“今天军训可真累啊,咱们这一届军训的时间最长,我听说上一届军训就一周,到咱们这儿,就变成了半个月。”
宿舍里有人感叹,赵红军现在也累的不轻,早知道就想办法请假了,这军训怎么这么累!
他和大家一起抱怨了一会儿,就问宿舍其他人,“你们喝不喝汽水,我请客!”
赵红军早就盘算好了,宿舍六个人,家里条件都不错,还有海城本地人,他要和大家打好关系。
“我去!谢谢红军。”
“好啊,今天红军请,明天我请。”
很巧合,赵红军冒名顶替的通知书,那个人也叫红军,不过姓谢,叫谢红军。
“快来喝,都是冰的。”赵红军和另外一个舍友一人拿了三瓶汽水上楼。
“来了来了。”
“好爽。”
大家凑在一起喝汽水,看到其他人手上都有手表,赵红军眼神闪烁。
夜里熄灯后,大家聊起家人,有人问赵红军,“红军,你家就你一个孩子吗?”
“我家就我一个儿子,不过还有个姐姐,之前以为一点小事和我爸妈闹矛盾,就离家出走了。”赵红军想起跑掉的严霜木,就恨的牙痒痒。
怎么就这么快跑走了,也不知道去了哪里,赵胜国、周娟和赵红军都分别去打听了,可是在火车站打听不到。
街道办的李主任,嘴巴又太严实。
如果孙主任愿意帮忙,知道严霜木和严梅寒的去向也不是什么难事。
可架不住流言害人,孙主任对这事避之不及,怎么可能帮忙打听。
因为赵红军出手阔绰,也没人往别的地方想。
很快,关于赵红军那个叛逆的姐姐的事情,班里很多同学都知道了。
*
严霜木有三天的报到时间,十七号一大早,严梅寒就催着严霜木去学校报到。
“去晚了,成最后一个,再给老师留下不好的印象。”
严霜木则是不急不慌,她早就打听好了,京城大学也可以申请走读。
要是前两年,还不行,但今年已经是高考恢复的第三年,学校里宿舍已经开始紧张,有条件住在外面,学校也会同意。
“不着急,我这两天还要再看看生意,把事情都安排好,三天时间呢,第一天人肯定多,我又不准备住校,最后一天去也行。”
严霜木说的随意,尽量不让严梅寒听出别的情绪。
严梅寒把拿出来的衣服放回去,这是严霜木前几天才给她买的新衣服,“那我后天再穿这身衣服。”
严霜木看不过去,“给你买了你就穿,等过几天,我再给你买一身。”
严梅寒摇头拒绝,“ 你给你自己多买点,我的衣服够了,年轻就要好好打扮自己。”
严霜木的衣服也很多,严梅寒以前就爱给她买衣服做衣服,现在来到了京市,自然也不例外,眼熟严霜木现在穿的就是严梅寒才买的,所谓京市流行的衣服。
……
两人扯了一会儿衣服,严梅寒才想起来正事,“等后天,我送你去学校的时候——”
严霜木这才想起这件事,她赶紧打断严梅寒的话,“后天我自己去就行了。”
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“那不行,肯定有不少家长送孩子过去,你没有家长怎么行?”严梅寒果然不同意。
“人家隔壁小陶,父母都去了呢。”
严霜木不想严梅寒去学校,和其他事情没有太大的关系,主要是怕那天有意外发生。
还是她不确定的意外。
所以不想让严梅寒跟着操心。
但是现在看来,不给出一个合理的解释,严梅寒非去不可。
严霜木想到严梅寒最近在做的事情,连忙和她说,“你不是还要教胡大妈和余大妈认字吗?”
“再说了我报到之后,肯定不能马上回来,学校肯定还要安排一些事情,也不能陪你好好逛一逛。”
严梅寒本来想坚持自己的想法,可是严霜木说的在理。
要说报到,严霜木肯定没问题,她从初中开始,就是自己拿着学费去报到。
说实话,严梅寒也没有必须去的理由。
严霜木又说了,“学校肯定还有很多外地的同学,报到这几天,人肯定少不了。”
“之前陶大爷和方大妈跟着玉珠去学校,不也说人很多,根本没办法好好参观,我也不住校,也不用带很多东西过去。”
严霜木说的非常有道理,可是严梅寒就是觉得有不对的地方,具体哪里不对她也说不清楚。
不过不去就不去,严梅寒答应下来的,不过也没忘警告严霜木,“你别乱来,你爷爷最大的心愿就是让你读大学,不求你特别有出息,但是可以保障一辈子的安稳。”
严霜木答应下来。
至于心里的想法,也只有她自己知道了。
*
“我明天就要去学校报到,以后有事情,晚上去找我。”
严霜木在民房里叮嘱田东南三人,主要是田东南,只要他这边不出现问题,林希望和娄平安就没什么问题。
“要是有什么急事,也可以去学校找我。”
接着,严霜木又仔细和他们交代各种要注意的事情。
和卫平那边,严霜木也是一样的交代。
却也有不一样的地方,“现在的政策有了很大的变动,但是随之而来的还有很多人蠢蠢欲动的心。”
严霜木和卫平简单提了一下她这段时间遇到的不怀好意的人,其实想收保护费占便宜的不只包哥一个。
但最后的结果都一样,全被严霜木收拾了,现在看到严霜木都会老老实实喊一声“霜姐”,但是看到严霜木老实,换成卫平,就算刚开始老实,等发现严霜木不在,有的人估计还会固态萌发。
严霜木的担心不是多余的,在这两天出去卖东西的时候,卫平也注意到了暗地里窥视的目光。
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