至能数到一百，还学会了算数，其实学会这个很有用，她哥就总算不清楚卖鱼该收多少钱
流民们到达西州城的第二年春天，他们把开荒出来的大部分土地都种上了豆子。
岸边那些低洼的土地，改成了水田，种上了几百亩水稻。
“这地还挺肥沃的，适合种稻子，等禾苗再高一些，可以在里面养些水鸭子。”这叫什么，叫稻田鸭？
那稻田叫什么，叫鸭稻米。
鸭子跟稻田是可以生态共生的，鸭子可以替代农药跟化肥，形成生态循环，一面替稻田里除虫，一面给稻田施肥，还能起到活水的作用，而稻田里面也有很多虫子跟草籽，可以给鸭子啄食来吃，除了稻田养鸭子，种黄豆和麦子的地里，也可以养鸡，这些鸡可真就是走地鸡，他们的任务就是啄食地里的草籽跟虫子。
放养的鸡和鸭除了长肉慢一些，无论是肉质还是蛋的质量，都比集约化养殖的更好吃，重点是不怎么费粮食，这在粮食紧缺的西州城，成了一门重要的肉类和蛋白质的来源。
只需要给少量的粮食，
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另外再给些小虫子，鸡鸭们就能长得很好了。
因为有鸡鸭在地里疯狂刨食，还有效的减少了蝗虫害带来的隐患。
另外还养了很多鹅，这附近有很多地方种了有牧草，鹅是跟牛马牲口一样，吃草就能长肉的动物，而且涨势极快，人们只要有意识的控制好小鹅出壳的时间，就可以赶上跟青草成熟期一致，以确保鹅一直都有草可以吃。
因为饲养这些牲畜，流民们的生活也得到了极大的改善。
蛋都是他们的，到了秋天以后，第一拨鸡鸭鹅开始下蛋，厨房的含蛋量一下子就高了起来，除了鸡蛋汤，还有蒸水蛋，偶尔蛋下得多了，他们也可以吃点韭菜炒鸡蛋，油汪汪黄澄澄的鸡蛋，说不出有多香，当听说鸡蛋都归他们以后，各家敦促孩子们捉虫的声音就比以前更大了。
鸡鸭也是很喜欢吃虫子的。
这年头没有农药，驱虫最好的方法就是这群小孩子了。
捉虫需要的所有的要素，这些小孩子身上都有，他们不但眼力好，捉虫子这么枯燥的事情，在他们看来反而有些意趣在，有些孩子甚至还开始比赛，看谁捉的虫子多，甚至有彩头，参与到中间的小朋友们乐在其中，庄子上也设置了捉虫子大赛的彩头，每天第一名可以奖励三只鸡蛋，第二名两个，第三名有一个鸡蛋。
这可是通过捉虫子，能白拿的鸡蛋啊！
现在流民营里面最流行的一句话就是：“你家孩子得了鸡蛋了吗？”
小孩们会攀比，家长们也是会攀比的。
小朋友们乐在其中，这部分孩子夏天抓虫，冬天搓煤球，偶尔没有虫子抓，也没有煤球可以搓的时候，他们就去地里拔草，总之每个小朋友都有活儿干，能干活儿就能领到一份吃的，这对于孩子多的家庭来说，很重要很重要。
鸡鸭鹅肉，这里的封主拿走一半，剩下的一半给流民们分来吃了。
每隔一周，村里的厨娘们就会做一道荤菜，有时候是鱼汤炖豆腐，有时候荤菜会好些，比如说鹅开始能吃以后，铁锅炖大鹅这种菜，就频频出现在厨娘的锅铲底下了。
酱红的汤汁，裹着切成小块的鹅肉，跟土豆一起炖的。
鹅肉很筋道，但土豆很软烂，那滋味可是太好了。
鹅肉是给流民们吃了，但羽绒李熙拿走了。
去年开始开垦的最好的土地里面就种了土豆，听说第一年收成还不是很好，但已经比他们在家乡的收成好太多太多了，土豆堆满了仓库以后，流民们就可以吃饱饭了，他们甚至还得到了第一笔工钱，这是按照当时分工种的时候算的，最多的得了一千钱，少的也有二百钱，这笔钱其实不多，但如果换算成包吃包住以后的收入，其实还不错，有些家里壮丁多，女子又会织布的，得到的只会更多。
有了富裕的钱以后，流民们也开始考虑起盖房子的事情。
听说，在这里给殿下干三年的活儿，就可以分地了，分到地的农民每年除了纳税，就只需要给殿下种一块共田，每年每个劳力，在农闲时干一个月，或者在农忙时干半个月就行，此外他们跟本地的居民没有任何区别，这也是西州和四镇唯一一点跟外头不一样的地方。
但谁管那么多呢，殿下和四镇在他们要死了的时候收留了他们，不仅给了饭吃，还分了地，每年还能分下来两套衣服，这样的好事不是白得的。
李熙翻看了一眼手里的册子：“今年多种了四万亩土地？”
她面上带着笑意：“干得不错，我听说水稻都种了八百亩，亩产如何？”
水稻在西域还是稀缺，不仅西州本地的有钱人趋之若鹜，沙州跟瓜州的商人们，也来西州城进稻米。
稻米的价格，一度是麦子的三倍不止的价格。
但即便八百亩稻子的产量并不低，一共收了几万斤，还不够那些人吃的，谁叫整个西域，能种出稻子来的水田，并不是很多，而且这里的稻田里面种出来的稻米，口感也比较好，很香很糯，甚至比南方的米更好吃。
西州城于次年又接受了一万多流民，从这一年过后，几乎每年都有流民来投。
这在以前，是不可想象的。
西域，那是遥远的偏远的代名词。
西州城，那更是一个西域小城而已。
而西州城正在以飞一样的速度在发展，出现在中原百姓的耳中，这已经让他们习以为常了。
第243章 比肩东北大米品质的稻……
今年的西州城种植的作物比往年要更多， 新开出来的大部分地方种的还是黄豆，很肥沃的地方才种些土豆，这些土豆是保命的粮食， 若没有它们， 李熙也没有办法养活新来的这些人。
秋收一开始， 百姓们就忙得脚不沾地。
从收割冬小麦开始，百姓们就觉得地里的活儿好像干不完一样。
但累是累了点，比起以前三顿没有着落的时候，这些饿怕了的流民， 对秋收可一点都不敢懈怠。
但庄子里对他们也确实是好，秋收一开始，伙食也上了几个档次， 也是这些劳累了一天的人最大的盼头了。
“喂， 何三， 今儿问问你媳妇儿，晚食吃啥？”一个拿着挑着麦子的青年问。
那被叫做何三的妻子，就在厨房干活儿， 所以何三中午回去的时候，就可以探听些“内幕消息”。
现在这些流民都还没有分地，所以大家还在一起吃大锅饭拿工分，也怕这些人累到身子顶不住，给的伙食也好，就算不能做到每天都有肉， 但豆制品是几乎都有的， 菜里头的油水给的也足，三天两头就杀猪虽然一头猪要几千个人吃，大锅饭煮一煮， 落到每个人头上可能就一两片，但那也是肉啊，这些百姓们每天最大的盼望，就是晚食会出现猪肉。
何三神秘的一笑：“今儿应该有蛋，下午上工来的时候，我看他们领了鸡蛋去厨房。”
鸡蛋在这些人眼里也算是半个荤菜了，青年无意识的咽了咽口水：“也不知道是鸡蛋汤，还是炒鸡蛋，若是炒鸡蛋就好了”
何三嫌弃的摆了摆手：“有的吃不错了，以前在家乡，有这样的好日子过吗，农忙时可有鸡蛋吃？”
大家一想想也是。
三顿干的，且还时不时有荤腥，也只有富得流油的西州城才供应得起。
晚上吃的果然是鸡蛋汤，一个番茄鸡蛋汤，一个是焖土豆，这里的土豆自然是主食，大家伙很熟练的去排队打饭，刚开始大家还不太习惯排队，但时间久了，大家也都学会了排队，其实吃大锅饭没什么不好的，虽然不能迁就个人的口味，但干完活儿就能领吃的真是太美好了，吃完就直接躺，连收拾都不用自己收拾
一想到这里，他们竟然也没有那么期待分地的那一刻。
甚至觉得未来当个长工或许也不错。
这难道就是被好生活给腐蚀和堕落了吗？
度过了最难的一年，李熙也总算是吃上了自家产的大米。
米饭是蒸出来的，一粒一粒米利利索索，晶莹透亮，李熙面前摆着一碗，武氏面前也摆着一碗。
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武氏泪崩：“自从离开长安，我就再也没有吃到过米饭了。”
这其实很夸张了，不管是武谊还是朝廷派人过来，都会带上些御赐之物，大米就是其中一项，武氏自然也吃得，不过从南边千里迢迢运来的大米，很是珍贵，武氏也不舍得敞开了肚皮吃。
不过现在既然自家也产大米，武氏自然就能吃爽了。
武氏夹起一筷子塞到嘴里，眼睛不由得大亮：“这果真是咱们这里产的米？”
李熙则是一脸期待的看着她，武氏可是真正的高门贵女，对吃的从小就很讲究，不像她这个半吊子的唐朝人，她就吃不出来这大米有多美妙。
武氏陶醉的闭上眼：“很香，很香，只觉得齿颊留香，比江南进贡的大米的味道要好太多了。”
现在长安的贵族们吃的，是长江流域种的两季稻里面的晚稻米，晚稻的口感比早稻米好很多，但到底也是两季稻，生长周期只有四个月的晚稻米，比之生长周期只有三个月的早稻米，口感就好了不止一点点，新疆大米的生长周期可是足足有六个月。
六个月对四个月，六个月完胜。
武氏眼睛发亮：“这么好的大米，可不能便宜了卖了。”
想想当初一路西行，最让她受不了的是什么，是到了草原以后，再也找不到吃米饭的地方，西州城哪里都好，以前也有人种稻子，但产量不多，稻米的品质也不是很好，远不如精选出来，用科学种植方法种出来的水稻。
看着武氏那样陶醉的表情，李熙也忍不住尝了一口。
口感软糯，米香味道很浓，大米的品质很好，远超江南两道进贡的大米。
武氏道：“从今天开始，府里就开始吃米饭了。”
李熙点头：“善。”
武氏道：“看谁还敢笑话咱们到的是一个蛮荒之地。”
李熙继续附和：“我西州什么没有？”
两人吃到一半，外面响起来急匆匆的脚步声，有下人来报：“武二郎君跟崔将军，郭三郎君一起拜见殿下。”
武氏也很久没看到侄子了：“叫他们进来，一起吃饭。”
没过多久武宵带着崔佑跟郭孝一起进来。
崔佑一进来就看见两人围坐在一个大圆桌旁，一桌子菜都摆在桌子上，武氏端坐上首，李熙则是围在旁边而坐，桌上摆着若干个盘子，有侍女在旁边持嘱或者是勺，为他们分餐。
唐时贵族还时兴分餐制，但一家人围坐在一起吃饭，倒也不鲜见。
李熙冲三人微微颔首，武氏更是很自然的叫三人坐下，武宵就不用说了，她娘家亲侄子，郭孝跟武宵从小要好，也经常来府里面蹭饭，崔佑来王府里虽然少些，但他有大唐第一美男子的称号，哪个阿姨不喜欢看赏心悦目的美男子。
“来来来，都一起坐下，刚才我还在跟赤狸说，做了这么大一桌子菜，就我们娘儿俩吃，岂不寂寞。”武氏笑盈盈的说：“你们来的倒是凑巧了，一同用饭罢。”
武宵夸张的闻了闻，目光早就定在那碗米饭上：“可真是稀罕，这是咱们西州城自己产的大米？”
武氏颔首：“我让厨房盛三碗过来，你们也试试如何。”
武宵很给面子：“姑母赏我一口饭吃，我岂有不吃的道理？”
说罢先坐了下来，郭孝跟崔佑也一起坐下。
以前他俩也没少来王府蹭饭，但除了武宵，其他人很少跟武氏一同用饭。
武氏自持是长辈，未免人家不自在，李熙跟朋友吃饭的时候，她都很少会出现，不过她在西州城的朋友并不多，所以李熙在家，都尽量陪她一起用饭，武宵
亦然。
崔佑跟郭孝二人，冲武氏行叉手礼，回到座位上坐下。
尽管知道李熙有种稻子，但能在饭桌上吃到米饭，武宵等人还是很意外。
尤其是看到这样晶莹剔透，颗颗分明的米饭，武宵就更意外了，就连生活在大世家的崔佑，也忍不住挑了挑眉。
郭孝更是惊呼出声：“这就是殿下自己种出来的稻子，这米可真好啊。”
当下贵族们用的米饭，也大多是从江南二道运送到北方，即便是精选过的稻米，其实也远远不如后世产自于东北，经过了半年生长周期的大米。
李熙选出来的那块田地上游有游牧，水生物也比较多，河流冲刷过沿着河岸两边的泥土，早就把河岸边上的土地养成了黑色的沃土，加之稻田里养鸭子，鸭子搅动里面的活水，不仅有
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