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娘腌的酸菜可好吃了。”刘翠儿说道。
姜玉兰一脸惊喜:“真的啊?我最喜欢吃酸菜肉馅儿的饺子了。”
钱大娘脸上挂满笑意:“那可太好了,我一共泡了两大坛子呢,爱军和燕子白天也不在家里吃
饭,吃的不多,我还想着给街坊邻居都送点儿呢,你要是喜欢吃,等会儿走的时候,我找个盒子给你装点儿。”
姜玉兰赶紧点了点头:“喜欢,谢谢钱大娘。”
钱大娘笑着瞪她:“又不是值钱东西,就你瞎客气。”
饺子包完,灶房里王民生把水也烧好了,三个人一人端着一大盘饺子过去下了锅。
大火滚两遍水后,热腾腾香喷喷的饺子就出锅了。
“来来来,摆桌上去,吃饭了。”
刘翠儿把饺子端上了桌,钱大娘走到门口叫大林小树和妞妞回来吃饭,三个小孩儿一听有饺子吃,连蹦带跳的进了门。
大家都坐在桌边准备吃饭了,姜玉兰却又起身去了厨房,从自己刚刚过来带的布包里取了个双层饭盒出来,放在了桌子上。
“这是啥啊?”刘翠儿看着饭盒问道。
“我来之前在家里拌了点儿小菜,想着配饺子吃正好。”
姜玉兰说着打开了饭盒盖子,跟饺子一起摆在了大家面前。
众人定睛一看,饭盒里萝卜青笋木耳洋葱,各种颜色的蔬菜都有,全被切成了均匀的细丝儿拌在一起,混着酥脆的油炸花生米和油亮红润的辣椒油,还有绿色的香菜和一粒一粒的白芝麻,盖子一打开,酸香味和蒜香味就扑鼻而来,别提多有滋味了。
王民生率先惊喜的咋舌道:“玉兰丫头这菜拌得是真有水平啊,光是看着都让人眼馋!要我说,这顿饭要是能让我喝杯酒就好了,饺子就酒越喝越有,再加上这么美味的凉菜,那真是什么山珍海味也不换啊!”
他边说边一个劲儿的朝刘翠儿那边递眼神,挤眉弄眼的把其他人都逗得笑起来。
刘翠儿哪儿能不知道他什么意思,因为白天要卖肉,所以她一般是不让王民生喝
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酒的,但今天大家都在,玉兰这凉菜看起来又拌得确实很下酒,王民生把话都说到这份上了,眼巴巴的看着她让她实在不好拒绝,最后只能佯怒地瞪他一眼,说道:“就一杯啊,要是影响下午做生意,我可饶不了你。”
王民生一听,顿时眉开眼笑,二话不说,起身就往屋里走。
“你放心,我心里有数呢,一杯,绝对就一杯,要不是今天咱家伙食这么好,玉兰的凉菜又拌得这么香,让我喝我还不喝呢。”
“呸,听他说的这么好听,真要是有酒摆在他面前,只怕馋虫都得从他肚子里被勾出来。”
刘翠儿毫不留情拆穿自家男人的谎言,把大家更是逗得合不拢嘴,最后连她自己也忍不住笑了起来。
笑完了,刘翠儿才赶紧招呼道:“好了,快先别说话了,赶紧吃,饺子要吃热的才香。”
刘翠儿说完,大家纷纷动起了筷子,姜玉兰夹起一个酸菜猪肉的饺子咬了一口,一口下去,猪肉的香混着酸菜的爽脆一起蔓延在口腔里。
刘翠儿说的没错,钱大娘这酸菜泡的是真好,清脆爽口,和油润的肉完美融合在一起,简直绝配。
“好吃!真好吃!”几个小孩子接连赞叹出声。
刘翠儿闻言赶紧又给妞妞和大林小树他们一人夹了几个,说道:“好吃就多吃点儿,敞开肚子吃,锅里还多着呢!”
小孩子忙着吃饺子,大人却对姜玉兰拌的凉菜更有兴趣,姜玉兰对凉菜的口感把握的相当好,蔬菜丝过水后,不生也不软,裹着酸辣红油,一口吃下去清爽又开胃,中和了肉的油腻感,连带着饺子都能多吃几个了。
“不怪他想喝酒,这一口菜下去,我都想喝两杯了。”刘翠儿一连吃了好几口后,感叹道。
感叹完了,她又想起什么赶紧看向姜玉兰:“玉兰,你这凉菜拌得这么好,干脆弄点儿卖呗,这天儿越来越热了,要是下午能吃上这么一口凉菜,多舒服啊,指定好卖!”
姜玉兰点点头:“刘婶儿,其实我也是这么想的,我不是在家门口弄了个棚子吗?等过两天棚子装好了,我打算找人把电线接出去,挂几个灯再支几个桌子,不光卖凉菜,我还想再多上点儿别的东西,再进点儿啤酒。”
刘翠儿就随口这么一说,没想到姜玉兰竟然早就想过了不说,还有这么多的想法,顿时惊讶的张开了嘴巴。
顿了一会儿后,她猛地一拍大腿,赞叹道:“玉兰你是真有本事啊,弄,想好了就去弄,你这想法,我看能成!”
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