。
高粱虽然也是粮食， 但因为生长环境不挑（可以在缺水的地方生长），产量大（从古代到现代就没有太大的变化），成为广大底层人民比较受欢迎的粮食， 但高粱也有不好的地方，比如说难吃、营养价值低，所以吃这个只是为了果腹，毫无好吃度可言，也正是因为太难吃，在农业科技很发达的年代， 也没有人刻意去研究提高高粱的产量。
问， 就是没必要。
都这么难吃了，为什么吃多了好吃的食物的现代人，没事要去研究如何提高高粱的产量。
但是其实还有一种东西可以酿酒， 且在现代用的也很多，那就是高粱。
所以何不拿高粱酿酒？
高粱酒比之大米酒更加醇厚，还含有一种对肠道很有利的菌群，营养价值也更全面更丰富，只是在没有学会做蒸馏酒的古代，高粱的潜力还没有被发掘出来，于是当李熙要回礼时，就想到了用高粱酿酒来回礼，而高粱就算是在现在，也是一种特别廉价的粮食，廉价到地主们都不是很想种它，于是李熙命人买下了十几车酒，开启了酿酒之路。
当一车车高粱被送进王府后门时，自然也引起一些好事者的围观。
什么什么什么，西州王府开始吃高粱了，这简直是闻所未闻。
王府后门的那条街道上，有两个落魄文士坐在一家扁食摊子上，看着进进出出的车辆，向路人打听。
“不是吧，你们真不知道吗，这是高粱，我听说西州王府派出去人去乡下收高粱去了。”一个客商侃侃而谈。
“他们王府不是还安置了吐蕃人吗，要我说那些该死的吐蕃人，就该拉来剐了，他们没少祸害我们大唐子民，现在却要对他们这么好，给吃给喝的，都说慈不掌兵，这样看西州王也并不是什么贤明的主上。”说话的是另一个客商。
这俩客商原本跟曲家有些生意往来，但曲家被抄了家，后来两人就没了生意渠道。
下半年西州王的政策一样接着一样，皆是有利穷人，却对富人不那么友好的，这些客商们嘴上心里都对他多有埋怨，多少有些盼望他倒霉的意思。
那两个书生模样的人，瞧着摇了摇头，他们是从凉州过来，投奔西州王的读书人。
前几年吐蕃一直在凉州附近骚扰。
两个书生面面相觑。
“莫兄，莫非西州王真是那等不谙世事之人？”
“可我却听说，西州王到了西州以后，改革民生，兴修水利，不仅弄出来葡萄干，还弄出来糖跟盐，你我读书的初衷，难道不是为了一方百姓，我看西州王就很好，你别听这些商贾之言，他所做的事情，莫不是对百姓有利，而伤这些商贾。”
“但他们为何一面憎恶西州王，又要围着这里转？”
那姓莫的书生，指着王府后面的一排房子说：“听说以前这后面的一排，都是高昌国王的妃嫔们住的地方，而现在这里都是些什么，听说这一排可都是作坊，整个西州城起码有一半的百姓，都依托于西州王而活，你觉得这样的人真的会是庸才吗？”
两人正在交谈，就看到其中一个作坊的门打开，从里面走出来一群年轻的少女少妇们，这些人就是织衣坊的女工们了，而那些商贾们也朝着里面一个穿着比较讲究些的少女走了过去。
长脸书生问：“这又是什么情况？”
莫姓书生不解，也看了过去。
那几个商人正是想要买些毛衣，用作走商之用，这些毛衣从西州运到瓜州和沙州等地，价格起码能贵上个五十文一件，现在西州与两地的商路通了，往返一趟也才十来天，这些商贾们去时带上个千把件毛衣，回来的时候就能赚四五万钱，这衣服在外地又很好卖，所以最近来织衣坊买毛衣的客商也有很多。
两个书生面面相觑，西州王可真行，把一个让人看不起的商贾之事，硬生生的做成了民生。
就在外面众说纷纭的时候，王府的后院开始被一股强烈的香气弥漫，这种香味跟以前所有的香味都不一样，这似乎是—
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—酒？
要说高粱酒，李熙以前也酿，但不像这一次这样，大规模的酿酒。
这次的材料多，出品也多，所以香气自然就夸张了点，刚开始只是王府里面有种散之不去，闻之让人心醉的香味，但后来味道开始弥漫到整条街都是，于是很多人都跑来云喝酒来了。
西州也不产酿酒的材料，所以酒本身也少，更别说这种高度的蒸馏酒，市面上闻所未闻，如今那些喝不起酒的酒鬼，干脆拿点下酒菜，就着酒香味也能吹个牛。
于是王府后街的商铺老板们满意了，生意好得不要不要的。
而此时在王府里，看着一汪小流从蒸笼里导出的小管里面流了出来，薛窦和杨大人等人都瞪圆了眼睛，以前酿酒是作为医学材料制作，而且动静也不大，但这次闹出这么大的动静，两人自然也就知道了。
刚开始知道殿下要酿酒，这两人不是没劝过，但李熙固执得很，非但不听劝，还加大酿酒的力度，但当看到酿酒的材料是高粱时，两人又深深的怀疑人生了。
是的，以前也只听说过用米酿造酒。
高粱什么的，瞬间没那么心疼。
而且在贵族们的眼里，高粱是个什么玩意儿，不仅难吃还廉价，如今竟然酿出酒来，也不知道出酒的比例多不多，酒糟又是否有别的用处，但在二人看来，酒也没有那么神圣了。
是的，就算是心腹，李熙以前也不会告诉他们，酿酒用的其实是高粱啊。
所以哪怕是薛窦，他也并不知道酿酒的材料居然是高粱。
殿下居然用高粱酿出来了酒。
这本就是很神奇的事情了，更别提殿下的酒的味道，非一般米粮酿造出来的可比。
“殿下可有差人算过，一斤高粱可出此酒多少？”
这个李熙还真差人算过，大概三到四两之间，若是度数还低些，就有五两，这一次李熙打算卖出去一部分，所以按照五两出品制作，这也是为了节约成本嘛，但在薛窦等人看来，这也够好的了。
李熙接着说：“酒糟也可以拿来拌粮养牲口。”
因为酒糟的营养价值也挺高的。
就是能做到一点都不浪费，甚至她还想拿些实验酿醋。
薛窦的眼睛一亮：“这酒糟还能拿来吃？”
李熙：“怎么不能吃了，这也是粮食，营养价值很高的。”
她突然脑洞大开：“让厨娘试着做一做酒糟鱼，或许还能做酒糟饼。”
人若是能吃，就不便宜牲口了，毕竟她还有一万多人要养呢。
听说连酒糟都能吃，薛窦和杨大人可就更没有心里负担了，粮食嘛本身的价值就是吃，做成黑面饼子吃，和做成酒糟什么的吃，意义都一样，两人很容易就接受了这个说法。
那就一点都没有心理负担了，也难怪一向抠门的李熙，会拿出一部分粮食酿酒。
第一批酒酿出来，王府就分别给那些送过礼的人，一人送了一批酒过去。
收到礼物的郭昕曹令忠崔佑等人，看着一坛坛的酒，陷入了沉默。
殿下还真是大方，酒在西域还真是奢侈品，他们还从没见过有人用酒作为回礼。
区区金银珠宝，竟然换来了这么多久酒，殿下也真的是太大方了。
那也太不好意思了。
第136章 带动经济
酿酒自然要批量生产， 这也是生产线加工的精髓，弄少了可不划算，于是效率提高了， 产量也提高了。
这一批高粱有一万多斤， 酿出来的酒自然也不少， 除了最开始的一批送了人，李熙也考虑卖一点。
当酒香味传出去时，王府里正在酿酒的消息，就是藏不住的了， 西州城的富人们也坐不住了，虽然他们没有亲自喝过一口，但李熙以前经常宴饮， 喝过王府酿造的酒的人可不少， 好评可是很多的。
所以李熙放话出去要卖酒， 西州城里所有的商贾和富人们都沸腾了。
西州王居然要卖酒！
他要卖酒！
而现在大部分地区都在禁酒。
作为当地最大的官，也是最大的贵族，他完全有资格制定当地的一些无伤大雅的小政策， 比如说他可以决定当地到底要不要禁酒，但一向名声很好，且对富人不假辞色的李熙，居然也开始卖起酒来了。
看来，西州王要走向奢靡了。
这对于富人来说，并不是坏事， 反而李熙的态度决定了当地富人圈的一个风向， 也是李熙刚来这里的时候形象过于正派，又是兴修水利又是招募长工的，把那群富人们卷到也不得不挖水渠， 以及提高工人的工价。
但若是李熙开始卖酒的话。
嘿嘿嘿。
但卖酒的消息没传出去多久，王府就出了正式的通告，酒只能拿粮食换，且坊间不允许买卖酒。
换一句话来说，就是你买回去自己喝一喝是可以的，想倒买倒卖的赚钱的就别想了，允许你喝但我没许你卖。
富人们不由得扼腕叹息，就知道李熙不是个什么好相与的，他就没想过大家一起发财，不过骂骂咧咧一阵以后，西州城的富人圈子又不得不老老实实做出回应，他们在尝过王府出品以后，不得不拿出粮食，跟他交换酒。
一边骂骂咧咧，一边喝酒的富人简直也是醉了。
虽然是很不爽李熙拉，但他的酒是真的好喝，而且价格相当低廉，五斤麦子就能换一斤酒，这价格简直是低到姥姥家了，果然李熙也没有忘记他们，在往百姓的圈子里推出平价的食物以后，也在富人圈子里，推出平价的酒了呢。
李熙给她的酒起了个雅名——王府佳酿，并大言不惭的用红纸书写了名字，贴在坛子上，于是王府佳酿跟他的人一样也出了名。
王府佳酿跟以前喝过的那些低度酒还不一样，入口绵柔甘醇，余韵悠长绵软，一口下去唇齿间都是香味，就是再挑剔的酒鬼，一口下去也是眼睛大亮，恨不得喝到天亮的，至于价格什么的，比以前的酒便宜了一半都不止。
这样的酒香，这样的价格，也难怪西州王不让倒买倒卖。
这价格太有竞争力了，他自己难道不知道卖吗？
于是西州城的富人们大度的原谅了李熙，暂时在心里跟他做起了朋友，也纷纷让自家的下人去王府换酒，于是只赚富人钱的李熙，在拿了一万斤左右的高粱，酿造出大概四千斤酒以后，又用这四千斤酒，跟本地富人们换了两万斤小麦。
一万斤高粱换了两万斤小麦，优势在我。
四千斤酒，还真经不起西州城的富人们折腾，不到几天就给换完了。
薛窦看着账本，不由得大喜：“殿下还要酿酒？”
继续吧，再多酿几拨，粮食问题也就解决了。
李熙摆摆手：“慢慢来。”
粮食发酵也要时间，再说了她也不能把全部精力都拿来酿酒啊，毕竟她又不是想开酒厂，不过以前并没有想到酿酒这个赛道能换来粮食，不过李熙
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没打算多酿。
薛窦不解的看向李熙。
李熙笑盈盈的说：“薛长史，你看这东西是不是越稀有，人越想得到啊，若是满大街都是玉石，你还想花大价钱去买吗？”
薛窦脱口而出：“那自然是不能。”
李熙笑嘻嘻的继续说：“那我们这里的酒，也是要花功夫，花粮食去酿的，酒喝多了不好，也确实需要耗费大量的粮食，若是无休止的酿酒，并非好事，当然我做这些，一是因为我没有精力去开个酒厂，二则是因为朝廷还有禁酒的规定，我酿少些还可以跟陛下解释，做这些是为了跟人换取更多的粮食，可若是为了发财赚钱，不光陛下不饶恕我，也违背了我的初衷。”
薛窦惭愧，大呼一声：“殿下。”
李熙微笑着说：“我没有责怪您的意思，只是年关将近，这里又来了这么多等着，这里所有人都是千里迢迢而来，有些甚至还带上了粮食，咱们总不好叫人白等着，先酿着吧。”
于是王府佳酿如何如何不易酿造，又如何如何美味的消息，还是传了出去，消息传出了西州，甚至都传到了瓜州沙州庭州等地，于是各地的富人们纷纷派出自己家得力的管事和掌柜，上西州城看看情况。
这段时间王府后面的那间客栈的掌柜都快合不上嘴，客房没一日空下来过，一有时间她嘛就要去数银子。
来西州城蹲守王府佳酿的客商和各大家族的管事，几乎都住在这个离王府最近的客栈中，而这家客栈也不是别人开的，老板正是西州王李熙，这些人到了西州总要住宿吧，还会吃饭消费出去耍耍，
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