sp; “判官李大嘴”这个人在美食圈里是出了名的“为了话题无所不用其极”，他成名靠的就是“打假”网红店。用最尖酸刻薄的语言和看似专业的点评，去扒皮那些“名不副实”的店。
喜欢他的拥趸觉得“判官李大嘴”是“正式之光”，为普通人扒皮了虚假宣传的餐厅。
但也有不少人讨厌“判官李大嘴”，觉得他为了炒作无所不用其极，很多时候单纯是仗着自己的流量把店给毁了。
但对于李大嘴来说，他根本不在乎。
哪里有流量，哪里就有他。不管是讨厌还是喜欢他的人，在李大嘴眼里都是一样的，都是可以给他带来流量的人。
这一次，他也是把矛头对准了小吃摊，准备用他最擅长的方式，狠狠地泼一盆冷水，唱唱反调，狠狠收割一波流量。
在查这个小吃摊资料的时候，李大嘴发现居然除了排队时间久，连一条差评都没有。这在他眼里简直是太假了！
“哼！就让我来揭开这个小吃摊的真实面目！”
第二天傍晚，李大嘴带着他的直播团队，浩浩荡荡地杀到了临城大学的小北门。
为了这一次的直播，他还专门定制了一身印着“打假先锋”的厨师服，表情严肃，眼神锐利，一副“斗士”的派头。
这时候，他的团队就已经开启了直播，许多观众已经涌入了直播间里。
【支持大嘴哥！我们的食品安全就靠你了！】
【冲冲冲！看看这个小吃摊到底怎么样！】
【呵呵，从这件事一开始，我就觉得是炒作，都被资本收买了！还好有大嘴哥这样的良心！（抱拳.jpg）】
支持李大嘴的人迫不及待欢呼，他们期待着李大嘴再一次把网红点的遮羞布扯开。
【拉倒吧……还大嘴哥，就一个满嘴花花的网红，怎么这么多人这么相信他（费解.jpg）】
【我真的要无语死，这种每天搞噱头的网红到底是谁在喜欢啊？】
李大嘴这一副浮夸的派头，也引起了不少人的不满。
靠近小吃摊的时候，看到浩浩荡荡的人群，李大嘴第一反应就觉得这些人是为了看直播来的，一时间脸上都忍不住浮现了些许得意的神情。
他直接想要往前走，却被人喊住了：“哎哎哎，你怎么回事。大家都在排队，你一个人就想要插队啊？”
一听到“插队”两个字，队伍中的人齐刷刷地转头看了过来。
“谁要插队？这么没有素质？”
“最讨厌插队的人了！怎么穿得这么浮夸？一看就不是什么好人！”
“他旁边的人怎么还举着手机啊，该不会是在直播吧……”
听着周围人的议论，哪怕是李大嘴这么厚脸皮的人，也一时间有些挂不住脸。
李大嘴这下也反应过来了，这些人不是看了他的星光博客，来打卡的粉丝，而是这个小吃摊原本的食客。
意识到这一点的时候，李大嘴表面上依然淡定，内心里却不由地倒吸了一口冷气。
他虽然在镜头前看起来张狂，实际上眼力劲儿十足，把欺软怕硬这个点贯穿始终。
一开始，即便有沈齐安夸赞，他也觉得这不过是个普通的小吃摊。这才敢大喇喇地开着直播过来。
只是如今，看着现场排队的架势，李大嘴恍然意识到，自己似乎是草率了。
这个小吃摊，看起来比他预料中更不简单。
意识到这一点后，李大嘴在周围人的注视下，默默地收敛了嚣张的脾气，排到了队伍的后面。
看见李大嘴这一反应，直播间里讨厌李大嘴的人几乎要笑翻了。
【哈哈哈哈哈哈哈哈，终于看到李大嘴这副怂样了！】
【笑死，排队的人好嘴（大拇指.jpg）】
【本来就是，插队是多讨厌一件事啊！如果是我遇到了，肯定也得喷他！（翻白眼.jpg）】
吃了个暗亏之后，李大嘴暗戳戳地想要是个坏。
既然是小吃摊，那肯定没有多卫生！
这样想着，李大嘴把镜头对准了旁边的桌椅。
“啧，这环境……”
刚熟练地开口想要诋毁，李大嘴就看到了光滑锃亮的桌椅，一时间哽住了。
这合理吗？
这是一个小吃摊应该有的卫生水平吗？
憋了半天，李大嘴才默默地把镜头朝向天空：“这天，真蓝啊。”
【哈哈
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哈哈哈哈哈，还想要找茬！翻车了吧？】
【噗——我还是第一次见到李大嘴这么瞬间哽住，一句话都说不出来（噗嗤.jpg））】
【这桌椅也太干净了吧……感觉比很多小店都干净了……】
【真的，忽然对这个小吃摊有点好感了……】
这一回，就连支持李大嘴的人，都说不出什么话。
毕竟高清的直播镜头下看得清清楚楚，这卫生环境除了在路边，已经非常干净了。
之后，李大嘴又尝试从其他地方入手，找出这个小吃摊的破绽，甚至试图去偷偷拍小吃摊的下厨环境。
结果却发现老板和帮厨都戴着口罩和手套，头发都紧紧地扎在脑后，手套甚至每半个小时还会更换一次。
打假网红餐厅这么多年，李大嘴也去过了不少餐厅，他可太知道餐厅的平均卫生水平了。
光是从卫生角度，除了露天这一点无法避免，其他部分，小吃摊做的可比绝大部分餐厅都好一大截！
既然没有办法从其他角度挑刺，李大嘴便尝试用自己另一个武器——
舌头。
“一个店怎么样，最后还是要看口味！”
终于轮到李大嘴了，他直接开口：“老板，每种串串都来一串！”
自觉豪气地说完这句话后，李大嘴原本还期待从老板眼中看到震惊的神色，却只迎来了平静中带着些许疑问的注视：“你确定每种串串只要来一串吗？”
在老板的疑问下，李大嘴也有些迟疑了，但还是嘴硬：“对，就来一串！”
“好。”言初莘按照李大嘴的要求，每种串串都拿了一串，“素的串串5毛一串，荤的串串1块到2块不等，每一份汤底加2元。一共收您15元。”
拿到串串的瞬间，李大嘴望着手里这满满当当的串串，一瞬间只觉得大脑宕机，舌头打结：“这里全部……15元？！”
言初莘有些奇怪地看向李大嘴：“没错啊。”
【卧槽！这也太便宜了！】
【这家小吃摊在哪里？有人能再发一下吗？（着急.jpg）】
【我这回是真的心动了……现在随便吃个炒饭就15元了，这么多串串，15元？这是什么神仙价格啊！（落泪.jpg）】
李大嘴带着串串坐在折叠桌旁的时候，神情都还不免有些恍惚。
即便到了这一刻，意识到小吃摊和他预料中天差地别，李大嘴还是嘴硬。
“哼！不管怎么样，味道不过关就是垃圾！”
说完，李大嘴带着一种“慷慨赴死”的表情，拿起一串泡椒牛肉。
在推进的特写镜头中，红亮的汤汁从嫩滑的牛肉片上滴落，牛肉紧紧地包裹着一颗泡椒。
浓烈的香气飘入李大嘴的鼻腔，让他忍不住下意识咽了下口水。
尽管只是微小的动作，还是被镜头全部都拍摄下来，就连李大嘴努力皱起的眉头，都无法掩饰拿一下咽口水的动作。
李大嘴张大嘴巴，咬下一口。
一开始，他还是眉头紧锁，表情凝重，焦急地等待着预料中香精的假香。
但是这根本都没有出现。
牙齿轻易地咬断嫩滑的牛肉，包裹在外层的鲜香麻辣在一瞬间就冲击了舌尖，裹在牛肉中间的泡椒也紧接着爆开，一股极其鲜明的酸辣汁液瞬间流出，带着尖锐的野性，冲击着味蕾。
酸辣、鲜香、刺激……
就像是一根根针一样，反复刺激着味蕾，直窜上脑门。
李大嘴咀嚼的动作突然停顿，眼睛微微睁大，脸颊肌肉用力，咀嚼速度下意识地加快，随着喉结的滚动，将这一块泡椒牛肉咽了下去。
卧……槽？！
如果不是在镜头前，李大嘴差点要喷出脏话。
这么好吃！
让他要怎么喷啊！——
作者有话说：周末快乐！[竖耳兔头]
今天是早点更新早点休息，明天来加更~
***
评论区所有宝贝发周末小红包~[垂耳兔头]
第40章
这一瞬间,李大嘴觉得自己遇上了美食博主生涯的最大难题！
是，他的确是为了流量什么都能做。
但是他也是有基本美食品味的人。
之前他抨击那些网红店，虽然毁誉参半,但确实能够成功的原因，是因为那些网红店确实在卫生、味道这些方面，被他抓住了小辫子。
所以哪怕有人来骂他,也会同样有人来维护他。
可是眼前的这个小吃摊，刚才试图从卫生环境上找茬，就已经遭遇了滑铁卢。
这一口泡椒牛肉，但凡是味觉正常的人，都说不出“难吃”两个字。
甚至李大嘴可以直接说，在他吃过的所有泡椒牛肉中,这一串也足够可以排进前三,甚至争一争第一也有胜算！
在这样的情况下,李大嘴既不想立刻自打嘴巴夸赞这家小吃摊,也不敢真的抨击小吃摊难吃。
毕竟美食博主圈子里也是有竞争的！
光是李大嘴所知道的，就有几个其他同样千万级别的美食博主,也在考虑来小吃摊拍一次探店视频。
如果他说得太离谱,后面很可能被抓住小辫子的就是他自己了！
在如此纠结的心态下,李大嘴虽然还在努力板着脸，但是眉头已经不自觉地松开,语气也带上了一些松动：“这牛肉倒是还挺嫩的，不柴。整体也就是还行吧，及格线以上……”
简单点评了几句后，李大嘴喝了一口水，试图掩饰自己的表情。
可他的一举一动都在镜头前，每一个表情的细微变化都逃不过镜头前观众的双眼。
【哦豁？刚才信誓旦旦说要“味道不好都是垃圾”的豪情壮志呢？所以“还行吧”到底是行还是不行呢？真是让人难猜呢（狗头.jpg）】
【但凡是看过李大嘴之前视频的人就知道,他这个人对于难吃的东西完全毒舌，可以一口气喷5分钟还不重复形容词的那种。结果遇上小吃摊的泡椒牛肉，也只能够说一句“还行吧”。你觉得这评价到底怎么样呢？（看戏.jpg）】
【哈哈哈哈哈哈哈，李大嘴就嘴硬吧！在这个光线下，汤底还能够有这个成色，绝对差不了！只要汤底差不了，这个串串就一定不会难吃。】
【想起李大嘴刚才放下海口的样子就好笑，这还是直播镜头前，我倒是想要看看李大嘴到底怎么圆（吃瓜.jpg）】
讨厌李大嘴的观众看着他这副嘴硬的模样，完全忍不住，在屏幕前直接幸灾乐祸地笑出了声。
相比之下，看到李大嘴这样的反应，开始坚持“小吃摊就是营销炒作”“李大嘴是替天行道”的支持者们，则感觉到遭受到了背叛。
【大嘴哥，你如果是收了钱就点点
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头（疑问.jpg）（疑问.jpg）】
【我无语了，我点开直播间都已经半个小时了，这点评一点也不犀利，跟之前完全没得比。我看了半个小时可不是为了看这种不痛不痒的点评的】
【李大嘴，你是不是被夺舍了？还是嘴巴被钱给缝上了？】
【我阴谋论一下，李大嘴来小吃摊开直播，该不会也是营销中的一环吧？】
【如果李大嘴也收这种脏钱，我是真的会想要取关的（翻白眼.jpg）】
见到直播间里的弹幕，李大嘴不免也有些着急了。
他迫切地想要从串串里挑出些毛病，又紧接着拿起一串肥肠，用了最挑剔的目光审视着这串肥肠。
“肥肠首先要处理得干净……”
他拿在手里转了一圈，就差拿出放大镜来看这块肥肠了，即便如此，也没有找出肥肠不干净的证据，只能尝试换个方向。
“味道也……”
他努力地凑近闻了一下，竟然一点脏器的味道都没有。
一瞬间，李大嘴差点绷不住表情了。
不是！
这让他到底怎么批评啊！
“这表面上的油光，还有这个脂肪层，啧啧啧，胆固醇警告。”
实在没有办法了，李大嘴只能够强行意思意思地批评了一句，咬下肥肠。
肥肠被处理得非常干净，没有一点点脏器的味道，明显清洗过很多次，但是却微微保留了一些基础的脂肪层，增添了一份油润的感觉。
一口下去，牙齿先触碰到韧性十足的外层，接着才慢慢地嵌入脂肪层。肥肠提前被卤过，卤汁已经浸透了肥肠的每一个缝隙，而麻辣的汤汁包裹在外面，两层风味叠加在一起，让这一块肥肠的滋味显得格外复合。
随着咀嚼的动作，肥肠的味道并没有变得平淡，反而更加回味悠长，慢慢地将肥肠本身的滋味释放了出来。
镜头定格在李大嘴的脸上，只看他专注地咀嚼着，脸上的表情一变再变。
疑惑、惊喜……最后又强行收回到冷静的表情上。
直到把这一块肥肠全部吃完，李大嘴还是没能找到足够狠的话语来形容，几乎都卡壳顿住了，憋了好半天，才终于说出了一句批评。
“这个肥肠实在是太肥了。”
这一句出来，直播间里不少观众直接绷不住了。
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我真的要笑死了。如果想不出批评的话可以不说的！】
【？？？这到底是什么鬼评价？都已经叫“肥肠”了，还“太肥了”……】
【（迷惑不解.jpg）看来李大嘴是真的找不到缺点，居然连这种话都能够说得出来了……这能够算缺点吗？】
就连不少之前支持李大嘴的人，都从他这样的表述中意识到了事情的不对劲。
【李大嘴，你要是不会说可以让我来吃，我来说（无语.jpg）】
【……说真的，看李大嘴这个反应，如果真的难吃，他根本就不是这个反应。现在明显就是在嘴硬了……】
【说真的，如果真的好吃，就自打嘴巴承认好吃。我看视频就是为了看到真实的测评，如果难吃，你毒舌也就毒舌了，如果好吃，也评价得专业一点好不好？】
【这句点评……我真的想不出要怎么吐槽了。这是一位专业的美食博主应该说出的评价吗？？？】
更有甚者，有观众直接整活，把李大嘴说“这个肥肠实在是太肥了”的视频截图，P成了表情包。
在这一场直播结束后，这个表情包在互联网上大肆传播，甚至一度变成了一个流行梗，被网友应用到了各种不同的场合中。
类似于——
【这个甜品实在是太甜了】
【这个难度考试实在是太难了】
回到直播现场，连续经历了两次滑铁卢之后，李大嘴也看到了弹幕中不妙的风向。
一时间，额头间冒出的冷汗，已经不知道是因为被辣到，还是心虚紧张。
李大嘴指着锅里的泡泡豆干，语气终于恢复了一点批判火力：“什么泡泡豆干，都是噱头大于实质，差的泡泡豆干根本连一个泡都冒不出来。”
他一边说着，一边拿起了泡泡豆干。
在镜头下，可以明显看到，泡泡豆干已经完全被煮透，表面已经冒出了好几个大小不一的泡泡。
李大嘴：“……”
这一瞬间的沉默，让直播间里的观众忍不住爆发出大笑。
【说啊？你怎么不继续说了？】
【笑死了，这也太有节目效果了。如果不是直播，我都要怀疑这是不是提前彩排好的了（笑哭.jpg）】
【红红火火恍恍惚惚，我不行了，这可比好多综艺节目好多了。就喜欢看这种打脸剧情，多来，爱看（狗头叼花.jpg）】
为了掩饰自己的尴尬，李大嘴轻咳了两声，吹了吹，小心咬开：“这味道……”
下一瞬，李大嘴猛地瞪大了眼睛。
他一不小心咬开了一个泡泡豆干的孔，一瞬间，麻辣味道汹涌而出，吸饱了汤汁的泡泡豆干却没有变得过于绵软，反而依然保持了最初的韧性。
随着咀嚼，豆香和汤汁的麻辣鲜香在口腔里混合在一起。
尽管李大嘴没有评价，但是从他舒展开的眉头里，已经足以看出他对于这一串泡泡豆干的评价。
咬下这一串泡泡豆干之后，李大嘴不信邪。
他就不信了，这不就是一个普普通通的小吃摊吗？怎么可能每一串都这么好吃！
抱着这样的想法，李大嘴加快了吃串串的速度。
他先是拿起一串毛肚，一口咬下，“咔嚓”一声脆响被清晰地收进了直播间中。
只一口，就让李大嘴内心“咯噔”一下。
这合理吗？
这种这么容易煮老又很难入味的食材，怎么也能够做得这么好吃？
这火候绝对不超过七上八下，每一个小小的凸起，都成了藏匿汤汁的位置，麻辣味相当足，吃完了还让人觉得意犹未尽。
【我去！这一声也太治愈了】
【这个毛肚的颜色也太好看了……好明显是新鲜的毛肚，不是那种冷冻又解冻的货……】
【如果我没有记错，小吃摊上的串好像荤菜也就是1-2元一串……】
【草！这到底是什么神仙价格啊！我这里随随便便一小块牛肉，也就指甲盖大小，都卖到了3块钱！（怒气冲冲.jpg）】
【呜呜呜呜呜呜呜……为什么这个小吃摊不在我家旁边！我真的很想天天去吃这家（落泪.jpg）】
【完蛋，我现在看着李大嘴越来越生气了，都已经吃到这么好吃的，还摆这一副臭脸给谁看呢！】
【哎……你们有没有注意到，李大嘴背后的桌子，每一桌都点了超级多的串串…
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…】
【何止，我刚才还看到很多人打包走，也是满满当当一大盒……】
【这么热的天气，如果不是特别好吃的，绝对不可能有这么多人来户外排队的。看来味道是真的好】
【这已经不用怀疑了吧？就看李大嘴都已经吃了这么多串了，他有真的骂出特别狠的话吗？】
【哈哈哈哈哈哈哈，别说毒舌了，他到现在连一句都没有真的骂过。除非把那句“这个肥肠实在是太肥了”也算成是骂的话（狗头.jpg）】
在直播间里的观众们议论纷纷的时候，李大嘴已经把碗里的串串几乎全部消灭干净了。
最后一串，他拿起了土豆片，
这种食材看起来简单，但是很容易煮化，或者夹生。
但是拿起这串土豆片，只要看一眼，李大嘴就知道，这个土豆片绝对差不了。
果然，一口下去，汤汁醇厚的香气已经完全融入到了土豆的甜香中，随着咀嚼，香气逐渐在嘴里散开。
放下最后一个签子后，李大嘴的额头全部都是汗，面前放着一堆空签。
到了这一刻，李大嘴不得不承认，他输了，输的彻彻底底。
吃完了小吃摊的串串之后，李大嘴完全确定，这个小吃摊根本就没有必要营销。
因为仅仅靠着味道，就足够俘获每个吃货的心了。
李大嘴长长地呼出一口气，对着镜头露出一个无奈的笑容：“家人们……这家小吃摊的串串……”
说到这里，李大嘴顿了顿，深呼吸几口，做足了心理准备后，才猛地对着镜头竖起一个大拇指，超级大声地开口：“好吃！”
没等直播间里的观众们反应过来，说出这句实话之后，李大嘴整个人终于放松下来了。
他像是连珠炮一样地说出了自己内心的真实想法：“这串串的汤底绝对是真功夫！香、辣、麻、醇厚，层次分明，绝对不是用香精勾兑的，大概率就是用骨头熬得汤底，然后再加入香料调的汤。”
“每一种食材都很新鲜，甚至我吃过一些比较贵的店，食材也没有这么新鲜。处理得非常好，清洗和刀工都很到位。”
“刚才我吃到的里面，排名前三的我甚至都有点难排出来，只能够并列。泡椒牛肉、肥肠还有土豆片是我心目中的前三，并列，不分前后。”
“泡椒牛肉把泡椒的酸辣和牛肉的鲜香融合得非常好，如果喜欢吃辣的朋友，真的强烈推荐。”
“肥肠处理得很干净，没有多余的味道，但是又不油腻，这真的很难做到。”
“土豆看起来简单，但是做得这么入味的确实很少，而且也不会过分沙。”
此时，李大嘴的脸上已经没有了一开始的傲慢和戾气，只有被极致的美味征服后的满足。
眼看着李大嘴这前后的对比，直播间里的观众完全大跌眼镜。
在点开直播间前，谁也没有想到，居然会是这样的走向。
偏偏，说完之后，李大嘴也没有再管直播间里的反应，而是直截了当地宣布：“好了，今天的直播到这里就结束了。”
李大嘴拍了下手，示意工作人员关闭直播。
接着，李大嘴转头就对着小吃摊大喊道：“老板！每种串串都再来10串！”
但偏偏，工作人员也被这神来的转折惊到了，一时间竟然没有反应过来，直接把李大嘴转头要求加串串的这一段给收进了直播的镜头中。
【真香警告！！！（狗头.jpg）】
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这是什么大型打脸现场！（瓜田里的猹.jpg）】
【录屏！录屏！这简直是历史性真香时刻！（看戏.jpg）】
【啊啊啊啊啊！为什么我不在临城！我真的很想知道，让李大嘴这么毒舌的人都骂不出口的小吃摊，到底是有多好吃啊！（流口水.jpg）】
【虽然我不在临城，但是我过去也没有多远。我准备周末就自驾过去吃一趟（撒花.jpg）（转圈.jpg）】
【前面的，这也太秀了……招仇恨了啊（竖中指.jpg）】
很快，#李大嘴真香#直线冲上了热搜。
但没过多久，又有一个新的词条冲上了热搜——
#言初莘退圈摆摊#——
作者有话说：加更没写完，先来一更常规的。
吃到了好吃的烤饼，梅干菜肉馅的[三花猫头]
***
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