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    梭子蟹提前分解了,到后面就不新鲜了,所以言初莘只取了中午要吃的量出来。分解完梭子蟹,庄茹楠在旁边切年糕,言初莘则已经开始热锅。

    铁锅里微微冒起青烟的时候,倒入金黄的油,蒜末和姜片在热油里翻滚时,裹了藕粉的蟹块落入锅中,瞬间爆发出“滋啦”的巨大声响。

    蟹壳表面很快形成酥脆的外壳,锁住里面的汁水,表面带着晶亮的光泽,在灯光下显得格外漂亮。

    随着煸炒,油里面也带上了蟹香。

    这时候加入年糕条,以及各种调味料,年糕条吸收着酱汁,很快就变成了蜜蜡色,被蟹油的醇香充分地浸透。

    微微勾个芡,年糕表面的酱汁变得更加浓稠,落入盘中的时候,甚至还能够微微拉丝。

    早在梭子蟹入锅的时候,巨大“滋啦”的声响就已经让外面忙碌的人们竖起了耳朵,甚至还有隔壁小楼里正在拍摄写真的人。

    在言初莘接下来的这个餐厅旁边,正是一个写真馆。

    写真馆的主理人兼摄影师容雨华,对于旁边是餐厅这件事,本身并没有什么反感,毕竟没有什么味道,甚至也没有什么人。

    只是最近,事情开始发生了变化。

    容雨华闻着飘出来的香味,忍不住咽了咽口水,差点拿不稳自己手里的相机了。

    而在他面前,刚才还在认真摆姿势的顾客秦叶,此时眼神也不自觉地朝着外面飘去。

    “来,来镜头……要专注……”

    容雨华话音刚落,他的肚子忽的发出巨大的“咕噜咕噜”,原本就不算嘈杂的摄影棚里,瞬间连一点其他声音都听不到了,安静到令人尴尬。

    容雨华的耳根瞬间就红透了。

    旁边的餐厅到底怎么回事?!

    怎么可以每天都这么香,但就是不开门!

    被拍摄的秦叶忍不住开口提议:“要不然……我们先去旁边吃个饭再回来拍?”

    “我不饿……”容雨华话音刚落,他的肚子就像是反抗他说的谎话一般,再一次“咕噜咕噜”地响了起来。

    容雨华:“……”

    他若无其事地收起了手里的相机:“咳咳,既然这样,那我们就先去吃饭吧。”

    容雨华和秦叶走到旁边的餐厅门口,看见关闭的点门,容雨华不免遗憾地叹了一口:“好像还是没有开业……”

    下一瞬,他就忍不住瞪大了眼睛。

    秦叶直接走上前,敲了敲门:“有人吗?好香啊,我们可以蹭个饭吗?可以付钱的!”

    在容雨华瞪大的双眼中,那扇紧闭的门就这样打开:“可以啊,正好今天中午的菜很多,我们吃不完。”

    秦叶转头对着容雨华招了招手:“快来啊。”

    容雨华:?!!

    还能这样吗?!

    在内心的天人交战后,最终,容雨华还是抵不过香气的诱惑,略有些不好意思地走进了店里:“打扰了……”

    “哎,你是不是……”秦叶看见言初莘的瞬间,立刻瞪大了眼睛,只是脑海中却想不到名字,只剩下,“那个退圈摆摊的女明星!”

    话一出口,秦叶觉得有些失礼,立刻道歉:“不好意思,我说话有点不过脑子。”

    言初莘笑了笑:“没事,你也没说错,不是吗?”

    秦叶主动介绍:“我本来是在旁边拍写真的,但是太香了,实在没忍住……”

    “快来吃吧,一会儿凉了就不好吃了。”

    等坐到桌前的时候,刚才还喋喋不休的秦叶瞬间住了嘴,所有的注意力都落在了面前的梭子蟹炒年糕上——

    作者有话说:秋天就是吃蟹的好时候!

    梭子蟹炒年糕YYDS!

    ***

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    第63章

    蟹块经过猛火和酱汁的冲击,呈现出浓烈的橘红,在灯光下闪烁着油润的光泽。每一个切面上都挂着浓稠的酱汁,只是瞧着就令人忍不住流口水。

    年糕早已经染上了醇厚的酱色,边缘被烙上浅浅的金黄,透着诱人的焦香。

    看到这一盘梭子蟹炒年糕,秦叶忍不住咽了咽口水,一旁的容雨华则有些手痒,拿出了自己的手机,对准了面前的美食。

    随着“咔嚓”一声,旁边人的目光都被吸引过来。

    秦叶最先凑了过来:“看看,你拍了什么……哇!”

    随着这一声惊呼,就连言初莘也忍不住投来了好奇的目光。

    在特写的镜头中,深琥珀色的浓稠酱汁热情地浸润、包裹着蟹肉,在边缘拉出晶莹剔透的细线;年糕的边缘被锅气烙上了一层金黄焦壳,又被浓油赤酱浸透,裹上了一层晶亮的酱衣;细碎的葱花点缀在里面,增添了颜色的对比。

    看到这张照片,隔着屏幕仿佛都能够闻到浓烈的酱香。

    “绝了,这照片……”秦叶忍不住夸赞道,“我感觉都可以拿来当商品图了。”

    说者无意,听者有心。

    许茗茗最近一直在准备开店的宣传物料,食物的商品图就是很重要的一环,只是因为预算不是很高,所以现在联系的那些摄影师的样片,她都没怎么看上,已经开始考虑要不要试着自己拍了。

    可容雨华拍的这张图,在没有任何打光的情况下,已经比她目前拿到的一些样片要好了。

    《退圈摆摊,怎么全网求投喂?》 60-70(第4/12页)

    说不定……还真的行!

    许茗茗想到就问:“你之前给饭店拍过商品图吗?”

    “商业性质的没拍过。”容雨华诚实的回答,“不过拍过其他的静物摄影,之前拍过珠宝。”

    许茗茗立刻拿出手机,双眼亮晶晶的:“我们加个联系方式吧!方便把之前拍的静物摄影的样片给我看看吗?”

    许茗茗和容雨华开始谈工作的时候,旁边其他人已经忍不住,开始动筷子了。

    今天为了拍摄写真,秦叶从早上开始就一直没吃饭,昨天晚上也吃的很少,早就已经饿得不行了,她第一筷子就伸向了年糕。只轻轻地吹了吹,就放入了嘴中。

    一口咬下,牙齿最先碰到的是外层带一点焦脆的壳,随着牙齿和焦壳的碰撞,发出轻微的“咔呲”一声,仿佛是咬下了一片薯片。

    但很快,在穿过脆壳后,极致软糯的年糕温柔地包裹住牙齿,却又带着恰到好处的弹性,随着咀嚼,酱香包裹着米香,无法阻挡的碳水诱惑。

    “唔!”细细品味着年糕,秦叶的眼睛忍不住亮起。

    “外面的焦壳好脆,里面又糯又软,简直绝了!”吃到后面,秦叶的嘴里还能够品味到丝丝缕缕的回甘。

    刹那间,秦叶的脑海中不免闪过一丝好奇。

    在里面的年糕都已经这么好吃的,那梭子蟹又该有多好吃啊?

    想到这里,秦叶再也忍不住,拿起夹子,对准蟹钳的关节处用力按下。

    “咔嚓!”

    随着清脆利落的响声,蟹钳坚硬的外壳裂开,露出里面雪白饱满的蟹肉,那蟹肉莹白如玉,纹理分明。

    秦叶用筷子把蟹钳的肉剔出,夹着整块的蟹钳肉子在酱汁里重重地滚了一圈,直到每一丝纹路都吸饱了酱汁的精华,才把蟹钳肉放入嘴中。

    牙齿咬下的瞬间,秦叶无比清晰地感受到蟹肉在口中断裂开,紧实、弹牙,酱汁和蟹肉本身鲜美的汁水几乎同时在口腔里迸溅。

    新鲜的蟹肉自带着一股清冽的甘甜,咸鲜的酱汁四平八稳,把可能存在的丁点腥气都扫荡得干干净净,稳稳地托住了蟹肉的鲜甜。

    极致的鲜美直冲天灵盖,让秦叶忍不住满足地眯起了眼睛。

    好吃到了一定地步,根本连说话的工夫都没有了。

    吃完这一块蟹肉,秦叶一句废话也没有,直接默不作声地又拿了两个蟹钳,又是两声“咔嚓”,雪白的蟹肉再次落在了她的碗里。

    刚刚和许茗茗加好联系方式的容雨华,一转头就看见盘里的梭子蟹炒年糕,就在这一小会儿的工夫里,原本的“小山”已经缺了一个角。

    “我去!给我留点啊!”

    容雨华顾不上烫,直接学着秦叶的样子,抓起一只硕大的蟹钳。

    “嘶!烫烫烫!”

    他用夹子的动作十分生疏,显然平时吃梭子蟹的频次并不高,“咔嚓”声闷闷的,压了两次才终于把外壳按碎,还笨拙地溅起了几滴红亮的酱汁,落在了桌面上。

    容雨华龇牙咧嘴,但还是猴急地将剥得不太规整的蟹肉沾了沾酱汁,立刻就塞进了嘴里。

    这蟹肉刚一入口,容雨华的眼睛瞬间瞪得像铜铃,就连咀嚼的动作都停滞了一瞬间。

    好鲜!——

    作者有话说:更新来了!

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    第64章

    这一口蟹肉入口,容雨华瞬间明白了其他人为什么是如此夸张的反应,一个个就像是饿死鬼投胎一样。

    因为不快一点都要被抢完了!

    容雨华之前也吃过螃蟹,只是不管是梭子蟹、大闸蟹、青蟹……在他嘴里感觉都差不多,也从来没有感觉有那一次特别好吃。

    不管是路边大排档,还是星级餐厅,在他过往的体验里,只是环境的区别,至于味道嘛,其实都差不多。

    假如在今天之前,有人告诉容雨华,他会吃到足以令他惊呼的梭子蟹,容雨华只会嗤之以鼻。

    可是这一口下去,他就忍不住“嚯”了一声。

    完全不一样!

    鲜美的酱汁包裹着蟹肉,咸中带着微微的回甘,一口咬下,紧实的蟹肉在嘴里微微炸开,有规律地在嘴里散开,仿佛花朵绽放的瞬间,花瓣在口腔上微微划过,轻柔、醇厚。

    咸鲜的酱汁在地下承托住,将蟹的风味烘托得更加鲜亮,如同层层叠叠的海浪一般冲击着味蕾。

    包裹着酱汁的蟹肉稳稳地落进肚子里,只留下满口的鲜香。

    “这蟹……绝了。”

    显然,并不只有容雨华一个人发现了蟹钳的美味。

    很快,盘子里的蟹钳就已经不剩几个了。

    这时候,容雨华才将目光转向了梭子蟹的其他部位,他夹起一块看起来平平无奇的蟹肉,在盘子底部的浓稠酱汁里狠狠地沾了沾,让蟹肉完全包裹上鲜亮的酱汁,这才放入嘴中。

    这一口蟹肉带了点蟹黄,入口的瞬间,除了蟹肉的鲜香,蟹黄沙沙的口感也混合在一起,瞬间在口中引爆!

    高温炙烤的脂香与鲜亮的鲜味交融在一起,刹那间就霸道地冲击上味蕾。

    明明都是蟹肉,但是加上了一层蟹黄沙沙的口感,更增添了几分复合的滋味。

    在上一秒,容雨华还觉得蟹钳已经是人间美味了,如今吃到这一口,他又瞬间收回了自己之前的想法,忍不住跑票到了这一块蟹肉上。

    这哪里是平平无奇的一块蟹肉!这分明是美食动漫中吃了一口就浑身都会发光的蟹肉!

    不知不觉间,容雨华盘子里蟹壳已经堆成了一座小山,只是胃里却依然没有满足。

    他这时候才开始将筷子伸向里面的年糕。

    虽然放了一段时间,年糕没有刚出锅的时候那么软糯,但是裹满了酱汁的年糕却依然诱人,在筷子上微微颤动着。

    入口的刹那,年糕还是温热的,酱香已经彻底浸透了年糕,不仅仅停留在表面,反而更深入地浸透进年糕的内里,甚至还带上了蟹味。

    软!糯!鲜!

    到底是怎么才能把这么常规的食材,做得这么好吃!

    随着一双双筷子不断地伸入瓷盘中,盘子里橘红的梭子蟹和酱色的年糕以肉眼可见的速度飞快地减少。

    没多久,盘子里瞧着一座小山一般的梭子蟹炒年糕,就已经被挂得干干净净。

    就剩下最后一点酱汁的时候,容雨华直接拿起公用的勺子,仔细地搜刮盘壁上最后那些浓稠油亮的酱汁,勺子刮着酱汁从盘子里抬起的时候,深琥珀光泽的酱汁在空中拉出细长的丝线。

    这酱汁几乎浓缩了整盘梭子蟹炒年糕的精华,把蟹黄的丰腴脂香、蟹肉的鲜嫩,都充分地杂糅在了一起。

    “来来来,最后这点精华,才是真正的宝贝疙瘩,一人分点。拌饭才最好吃了!”

    容雨华笑着,像

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    分宝贝一样,小心翼翼地将刮起的、浓得化不开的酱汁,均匀地淋在每人碗里仅剩的几块年糕或米饭上。

    低下头的时候,没有一个人说话,每个人都在品味这最后剩下来的酱汁精华。

    等到连瓷盘中最后的酱汁都被搜刮干净的时候,围坐在桌子旁边的一群人才终于心满意足地放下了手里的筷子和勺子。

    “绝了……真是绝了……”

    容雨华靠在椅背上,摸着已经鼓起来的肚子,看着面前光溜溜的白瓷盘,由衷地感叹:“老板,您这手艺真的太赞了!等到饭店正式开张了,绝对会天天爆满!门口得排长队!”

    “就是说啊!”秦叶擦着嘴边的油光,兴奋地附和,“这味道,外面那些连锁店根本没法比!”

    “别说连锁店了,我吃过不少星级餐厅,也没有几家能够比得上老板你的手艺。”容雨华忍不住竖起了大拇指,说出了自己内心的想法,“老板你这手艺,出来开饭店才是真正的造福大众,否则,那简直就是暴殄天物!”

    没有谁会不喜欢听夸赞。

    听见容雨华和秦叶的夸赞,言初莘忍不住笑眯了眼睛。

    瞧见言初莘的神色,容雨华舔了舔嘴唇,才终于图穷匕见:“所以……老板,你看咱们都是邻居,在开店前的这几天,我还能来蹭饭吗?”

    “我可以打工抵饭钱!”——

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    第65章

    容雨华靠着一手拍摄的手艺,最终还是愉快地加入了装修小分队。

    在装修的这段时间里,万朴桃每天中午12点,都会雷打不动地在F站和临城大学的校内论坛里,更新“今日工作餐”。

    以至于不少网友都已经形成了习惯,每天定时定点去打卡。

    【滴滴,马上12点了,让我猜猜今天的工作餐是什么?(偷看.jpg)(偷看.jpg)】

    【昨天的煲仔饭简直绝了!光是看着图片我都忍不住流口水了(嘴馋.jpg)】

    【5555555555每天中午吃着快餐,看他们吃美食,简直比酷刑还难受!老板能不能考虑一下全国巡回摆摊啊!求求了!】

    【求全国巡回摆摊+1!看得见吃不着的滋味简直太难受了(苦瓜脸.jpg)】

    【求全国巡回摆摊+2!天知道我每天对着屏幕流了多少口水……】

    【求全国巡回摆摊+3!之前旅游的时候专门去小吃摊打卡了一次,我到现在还是对当时吃到的冷锅串串念念不忘……】

    【求全国巡回摆摊+10086!真想每天都可以吃到小吃摊!(今天又是羡慕临城大学学生们的一天呢.jpg)】

    但是中秋节当天,中午12点,在无数网友的翘首以盼下,万朴桃却没有更新“今日工作餐”。

    网友们刷新了好几遍,都没有看到,才终于相信了这件事。

    疑惑立刻浮上了网友们的心头。

    【???今天怎么不发了?】

    【是因为今天中秋节了吗?】

    【可能吃葡萄不吐葡萄皮她们也回家了吧……毕竟是中秋节】

   &
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