还在震惊中的时候，职业圈已经有人开始蠢蠢欲动，想要开始尝试复刻了。
最初是一位外国的家庭主妇，在自己的社交媒体上发起了“复刻传味鱼皮饺”的挑战，并且晒出了自己尝试制作“鱼皮饺”并且失败的过程。
她这条博文发出之后，很快引起了非常多人的围观，大部分都表示了对她的佩服，震惊于鱼皮饺的难度。
但随着一位重量级人物的参与，“复刻传味鱼皮饺”的挑战很快迎来了新一轮的流量爆发。
SSS级餐厅“DR”的主厨马可·贝尔蒂，专门拍了一期视频，放出了自己挑战“复刻传味鱼皮饺”的过程。
马可·贝尔蒂不只是SSS级餐厅“DR”的主厨，他还有一个更为人熟知的身份——厨师竞技综艺《厨师大战》的常驻评委。
在节目中，马可·贝尔蒂一直以专业又毒舌的形象出现，这一档综艺也帮他成为了大众认知度最高的星级主厨，为了带来了不少的曝光。
所以当马可·贝尔蒂放出这一期视频的时候，很快就引来了不少网友的围观。
在视频最开头，马可·贝尔蒂一改在节目中厨房霸主的形象，穿着简单的厨师服，坐在一个安静的空间里，面前的大屏幕正播放着纪录片中言初莘刮鱼茸的片段。
镜头下，他的表情前所未有的严肃和专注。
“朋友们，”马可·贝尔蒂转过头来，面对着镜头，声音低沉，“最近看到的这一期纪录片，让我充满了兴趣，让我忍不住想要来研究一下，她到底是怎么做出这一道
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鱼皮饺。”
马可·贝尔蒂多次暂停纪录片，用电子笔在画面上圈点，语气里充满了困惑。
“你们看这里！尤其要注意她手腕的角度和发力的方向……她几乎把自己手腕的角度完全固定住，靠着前臂的平稳推进，才保证均匀地挂取下鱼茸……这简直太令人不可思议了！”
当看到言初莘徒手压皮的时候，马可·贝尔蒂下意识发出“OMG”的惊呼，立刻抱住头，脸上写满了难以置信。
“这到底是怎么做到的？这也太疯狂了！至少我是做不到这种事情的！”
马可·贝尔蒂一边说着，一边来来回回地拖动着进度条，将言初莘徒手压皮的部分反复看了好多遍，这才缓缓地呼出一口气。
“OK，那我现在已经看完视频了，让我来试试看，到底能不能复刻这一道神奇的鱼皮饺！”
说出这话的时候，马可·贝尔蒂的双眼仿佛都在放光，里面充满了兴奋。
但此时此刻的马可·贝尔蒂还并没有意识到，他接下来究竟会面对什么。
对于马可·贝尔蒂来说，他并不是很熟悉纪录片里出现的鱼，所以就选择了当地能买到的最新鲜的海鲈鱼，并严格按照纪录片里的步骤尝试。
可是从第一步开始，马可·贝尔蒂就已经彻底被难住了！
马可·贝尔蒂刮鱼茸的过程堪称一部喜剧灾难片。鱼茸要么刮不下来，要么粗糙不堪夹杂着细刺，效率极低，得到的成品量少得可怜。
面对着海鲈鱼，马可·贝尔蒂额头上都冒出了冷汗，全然没有在综艺中挥斥方遒的模样。
“该死！这比解构一只龙虾难上一千倍！”
马可·贝尔蒂忍不住对着镜头抱怨，他的手上、围裙上沾满了鱼鳞和黏液，显得格外狼狈。
“鱼的鲜嫩程度、刀的锋利度、角度、按压力度……这里面的变量实在是太多了！我感觉自己像个刚学步的婴儿，大脑发出了指令，但手却说‘信号接收失败’！”
“你们别看纪录片里那位言主厨表现得那么轻松，只要你们自己动手尝试一下，就会知道这到底有多难！”
摔打过程更是让马可·贝尔蒂濒临崩溃。
他要么不敢用力，鱼茸无法成胶，松散如沙；要么用力过猛，导致鱼肉蛋白质过度变性，渗出汁水，变得干硬如絮。
“我感觉我不是在烹饪，我是在谋杀这条鱼，并且毁尸灭迹！”马可·贝尔蒂苦笑着对着镜头展示了一盆看起来像潮湿沙粒的失败品，“看，这就是失败的代价。我天真地以为只要手臂力量足够就可以，但显然，这是一种巧劲，不是蛮力。”
最终，他勉强用非常厚、且厚薄不均的、几乎不透明的“鱼皮”包出了几个形状怪异、堪称“抽象派艺术”的饺子。
虽然看见这些饺子的时候，马可·贝尔蒂内心已经感觉大事不妙，但还是尝试着想要安慰自己。
“哦……或许这些饺子只是外观比较难看，但味道也许能够让我感觉到惊喜呢……”
“让我把这些饺子煮熟了试试看……”
煮熟后，马可·贝尔蒂带着就义般的表情尝了一口，咀嚼了几下，表情复杂得像打翻了调味瓶。
“哦……我的天哪！这口感……完全是一言难尽。皮厚且韧，有点像没煮熟的橡皮糖，还有点未处理干净的腥气。但是，”马可·贝尔蒂顿了顿，闭上眼睛仔细回味，仿佛在嘈杂中寻找一丝天籁，“就在这糟糕的口感之下，我确实捕捉到了一丝……非常微弱、但确实存在的、属于鱼肉本身的鲜甜和那种独特的、略带粘性的胶质口感。”
“这代表着并不是纪录片拍摄的失误，而是我没有学会制作‘鱼皮饺’的正确方法。”
看着面前这一堆“失败品”，马可·贝尔蒂忍不住叹了一口气：“如果做出这些东西的是我的徒弟，我一定会把对方臭骂一顿！就好像现在面对着这些成品，我都害怕那位言主厨会不会生气，觉得我玷污了她的美食……”
说到这里，马可·贝尔蒂甚至对着镜头，提前说了一声“对不起”。
看到这里的时候，观众们一个个笑得可开心了。
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈——对不起马可·贝尔蒂，我笑得好大声！】
【谢谢你让我们看到，原来大神也有今天！这极大地安慰了我这个厨房手残党（哭笑不得.jpg）】
【我本来还有一点想要尝试，但看到马可·贝尔蒂都已经失败了……瞬间觉得我可以放弃了（躺平.jpg）】
【这简直是全球厨师的真实写照——眼睛：我学会了。手：不，你没有。大脑：我觉得不行】
【天哪！这么多年，我还是第一次看到能把马可·贝尔蒂难住的美食！这让我更加好奇，言主厨做的鱼皮饺到底是什么味道了（好奇.jpg）】
【从这么失败的作品中还能品出滋味，并且精准描述出来，这就是SSS级主厨的功力吧？如果换成是我，我可能只会说“有鱼的味道”】
但是马可·贝尔蒂能够成为SSS级主厨，也经过了无数的磨炼。
最初的失败并没有击倒他，反而激起了马可·贝尔蒂的好胜心。
在经历了长达两周、每天数小时的疯狂练习和无数次失败后，马可·贝尔蒂终于做出了一版相对成功的鱼皮饺。
虽然皮子的透明度和均匀度依然无法与言初莘相比，边缘甚至还有些毛糙，但至少厚薄适中，能够完整地包住馅料，煮熟后也能保持形状，并且拥有了相当不错的Q弹口感。
当这一锅鱼皮饺成功后，马可·贝尔蒂几乎是以一种宗教般的虔诚，将这些鱼皮饺煮熟，精心摆放在一个素雅的瓷盘中。
马可·贝尔蒂没有立刻品尝，而是先召集了他的整个后厨团队，包括副厨、甜点师、甚至洗碗工，让他们一起见证并品尝这来之不易的“成果”。
在正式分鱼皮饺之前，马可·贝尔蒂认真地扫了一眼自己的后厨团队工作人员们，严肃地开口：“你们都准备好了吗？”
如果仅仅看他们每一个人的表情，简直严肃得像是下一秒要去战场。谁能想到，他们居然只是要品尝一份鱼皮饺呢？
“那么……”
“我们开始品尝吧！”
品尝的时候，厨房里异常安静。每个人都细细地咀嚼着，表情严肃。
马可·贝尔蒂闭上眼睛，仔细地品尝着嘴里鱼皮饺的滋味。
良久，马可·贝尔蒂才缓缓睁开眼睛，目光扫过他的团队成员。
下一刻，马可·贝尔蒂的副厨最先抬起手，没有说一句话，只是安静地给马可·贝尔蒂比出了一个大拇指。
见到这个大拇指的瞬间，马可·贝尔蒂罕见地欢呼出声，全然没有了平日里的淡定神色。
“感谢言主厨愿意把制作的过程拍摄成纪录片，分享给大家。”
马可·贝尔蒂颇为感慨地开口：“如果不是看了纪录片，我也不会知道，原来在华夏还有这么多的美食，原来华夏的厨师竟然有如此精湛的手艺。”
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“言主厨让我对华夏美食也产生了好奇。这一道鱼皮饺是我第一次尝试复刻华夏美食，但或许之后，我还会继续出类似这样的视频。”
“或许有一天，我能有这个机会，面对着言主厨当面请教。”
马可·贝尔蒂这段话，让不少熟悉他的观众们都感觉到了诧异。
【这还是我第一次见到马可·贝尔蒂对其他厨师有这么好的态度（震惊.jpg）】
【天哪！这还是那个在综艺里对选手们不近人情的“魔鬼主厨”吗？（吃瓜.jpg）】
【难道没有人注意到，马可·贝尔蒂对传味老板的称呼吗？不仅称呼对方为“言主厨”，还说要向对方“请教”！看来在马可·贝尔蒂的心里，对言主厨的评价很高啊】
【我简直没有办法想象，这一道鱼皮饺到底是有多难做！居然连马可·贝尔蒂这样的主厨都废了这么功夫！】
【果然，国际美食协会评委的眼光还是毒辣！居然能够将“传味”这样一家餐厅给选出来】
【这让我对“传味”忍不住更加好奇了，真想找机会去现场品尝一下这传说中的“鱼皮饺”】
马可·贝尔蒂的视频像推倒了第一块多米诺骨牌，在全球厨师圈引发了巨大的、持续数周的连锁反应。
一时间，“复刻传味鱼皮饺”的挑战，成了海外社交媒体上的一大风潮，不少专业或业余的厨师都纷纷下场。
有些厨师严格地按照纪录片里的步骤来，也有厨师进行了一场大胆的跨界尝试。
有一位叫卡门的厨师就使用了当地特色的白鱼，并在馅料中融入了哈瓦那辣椒、香菜和莱姆汁。
在她的视频里，伴随着热情的音乐，卡门忍不住哈哈大笑。
“这太难了！我的鱼肉皮根本无法承受我们热情的馅料！它太娇嫩了，而我们的味道太奔放了！但是，这个过程太有趣了！”
虽然卡门的“成品”看起来有些“不堪入目”，但是她的情绪却感染到了不少人。
一时间，有些原本还存在着畏惧心理的厨师们也纷纷下场，放出了他们自己尝试的结果。
世界各地的家庭厨师和美食爱好者纷纷上传自己的挑战视频，结果自然是“哀鸿遍野”，充满了各种炸厨房的搞笑场面。
有的煮成了一锅“鱼片粥”，有的做出了黏在蒸笼上撕不下来的“鱼皮锅贴”，有的甚至直接把鱼茸挤成了“鱼肉面条”下到汤里……
评论区充满了善意的调侃、“我比你更惨”的比惨大会，以及互相鼓励的“至少你尝试了！”、“下次会更好！”。
大家都亲身体会到了“看花容易绣花难”的道理，对言初莘的敬佩之情也愈发真挚。
一个名叫“炸厨房小能手”的频道发布的挑战视频，因为过于搞笑和真实，甚至获得了超过千万的播放量。
“复刻传味鱼皮饺”很快席卷了海外的社交媒体，就连不关心美食圈的网友，有些都忍不住在问“什么是鱼皮饺”。
而最初那些对“传味”的质疑声，也随着言初莘拿出一道又一道惊艳的美食，变得越来越少。
对于传味的食客们来说，他们此时此刻最关心的只有一件事——
到底能不能抢上传味的号啊！
第109章
“传味”的名气越来越大,但是对言初莘来说，生活却并没有多大的改变。
十二月的寒风凛冽，吹得“传味”窗外的树只剩下倔强的枝桠,店内却暖意融融。
言初莘正低头核对着一批新到的云南野生菌，就在这时候，她收到了沈齐安的电话：“初莘,你现在元旦的时候有安排吗？”
“元旦？我暂时准备歇业3天，放个假。”言初莘听出沈齐安似乎有事情想要找她，坐直了身体，“怎么了？”
“我最近拍摄一个综艺，在养老院里。养老院的院长知道我认识你，想给你发一个邀请。”
说到这里,沈齐安顿了顿：“我让院长和你说？”
“可以。”
对面一阵嘈杂,接着,就换了个声音。
“言……言老板吗？冒昧打扰您了。”中年女人的声音从对面传来,“我是‘夕阳红’养老院的院长，我姓李。我们院里好些老人,在电视和网络上看到了您和‘传味’的报道,他们……他们念叨很久了。”
她顿了顿,仿佛在组织语言：“尤其是几位年轻时就走南闯北、好一口精致吃食的老先生、老太太，像曾经做过厨子的刘老,年轻时在江南住过的孙奶奶，他们总说，这辈子要是能尝一次真正讲究的、有老底子味道的功夫菜，那真是……那真是再没什么遗憾了。”
“眼看着要元旦了，我们想给老人们办个像样点的跨年宴，热闹热闹……”
说到这里,李院长叹了口气。
“我们这家养老院，住的主要是患有阿尔兹海默症的老人。里面有几位老人，已经越来越记不清人了，却还是念叨着家乡的滋味。我就想着，或许在还没有完全忘记的时候，吃上一口家乡的滋味，他们心里总归会美的吧……”
李院长的声音低了下去，也意识到自己的请求有一些难度，声音里带着一丝窘迫：“言老板，我们知道您的生意很火爆。不知道您是否愿意……哪怕只是来做一两道拿手菜，给老人们尝个鲜，让他们高兴高兴？至于什么价格，您可以说一说，我们院里一定想办法……”
言初莘微微垂眸，却已经做出了决定。
“我答应了。”言初莘清冷的声音响起，打断了李院长绞尽脑汁想要继续解释的话，“把具体时间、地址、用餐人数发给我。另外麻烦您统计一下老人们有什么忌口，都大致列个单子给我。我把需要准备的食材清单整理好发给您。”
“那价钱……”
“只要出食材的费用就可以了。”言初莘轻轻一笑，“如果他们能吃得开心，那就太好了。”
听到这个回答，对面的李院长几乎激动得语无伦次，只能够连连说“谢谢”。
***
元旦前夕，天刚蒙蒙亮，言初莘就来到了位于城郊的“夕阳红”养老院。
沈齐安已经提前一步来到了养老院里，正在门口等着言初莘。
“来啦。”
见到言初莘下车，沈齐安眼睛一亮，主动向前一步，从言初莘手里接过了装满了食材的袋子。
随着言初莘走进养老院的厨房，很快，厨房里就充满了锅碗瓢盆的生机。
言初莘在厨房里忙碌的时候，沈齐安来到了圆桌旁，笑着和老人们聊天。
他是这里的常客，所以哪怕这家养老院里的老人们大部分有阿尔兹海默症，很多都认不清人了，沈齐安依然每次都能够笑着和老人重新介绍自己。
很快，厨房里传来的阵阵香味，就吸引了老人们的注意力。
“这怎么这么香啊？”
“今天是有好吃的吗？”
在老人们期盼的目光中，一种绵长
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、醇厚、带着糯米甜香和黄酒特有酯香的复合气息，幽幽地在餐厅里弥漫开来，言初莘将第一道醉香黄酒鸡端上了餐桌。
作为开胃头盘，这道菜一上桌，视觉上便已先声夺人。
鸡块被斩得大小均匀，整齐地码在白净的瓷盘中。
鸡皮呈现出一种极其诱人的、如同上好琥珀般的澄黄油润色泽，紧紧包裹着底下洁白细腻的鸡肉。
盘中并无多余的汁水，只有一层清亮粘稠的胶质，像为鸡肉披上了一层晶莹的薄纱。
香气更是独特。它不是直白冲鼻的酒气，而是一种深沉而富有层次的复合香：陈年花雕经过加热后挥发掉烈性，只余下绵长醇厚的酒酯芬芳，混合着枸杞的微甜、红枣的温润，以及几味秘制香料的幽然气息，共同构成一种温暖、敦厚、能勾起无限回忆的香气，在空气中缓缓流淌。
九十岁高龄的陈爷爷深深吸了一口气，陶醉地闭上眼睛：“‘妙啊！这酒香，是沉下去的，是入了骨的，不像有些菜，浮在表面，一闻就呛人。”
牙齿几乎掉光的赵奶奶，沈齐安小心地将一小块鸡腿肉分离。
她甚至无需动用牙床，只是用舌头和上颚轻轻一抵，那鸡肉的纤维便温柔地散开，仿佛在口中化作了一缕浸润了酒香的暖流。黄酒的醇美、鸡肉的鲜甜、以及香料回甘，层次分明地在味蕾上绽放。
赵奶奶愣住了，眼眶瞬间就红了，她努力地嚅动着嘴巴，含糊却激动地拉着沈齐安的手：“是……是了！就是这个味道！以前只有家里办大喜事，请来的大师傅才做得出来…酒香进了肉里，肉烂得像棉花，香得能回味一整天……”
一滴混浊的泪水从她眼角滑落，那不是悲伤，而是被记忆深处最温暖的滋味瞬间击中的感动。
餐厅里，众人还沉醉在醉香黄酒鸡上时，言初莘已经把第二道清蒸狮子头端上了桌。
当巨大的炖盅被揭开时，整个餐厅仿佛都安静了一瞬。
只见汤色清澈见底，澄澈如初春的山泉，几乎能一眼望见盅底细腻的瓷纹。
硕大、圆润、形态饱满的狮子头，如同洁白的云朵，安静地悬浮在清汤之中，周身被几片嫩黄的白菜叶如同花瓣般轻轻簇拥着，形态完美，色泽粉嫩莹润，宛如一件精美的艺术品。
长时间小火慢炖后，猪肉与清汤水乳交融产生的、一种极为纯粹而深厚的肉脂清香，夹杂着白菜特有的清甜气息，不油不腻，闻着就让人食指大动。
对淮扬菜最有发言权的孙奶奶，颤巍巍地拿起白瓷勺，屏住呼吸，小心地探向其中一颗。
勺子的边缘刚轻轻触碰到狮子头那看似紧实的表面，奇迹发生了——那狮子头竟如同被无形内力化开一般，从接触点开始，极其顺从地、如雪花崩塌般层层散开，露出内部更加粉嫩、纹理如天鹅绒般细腻的肉质。
她舀起一勺混合了清汤和已呈茸状的肉，送入口中。根本无需咀嚼，只需用舌尖轻轻一顶，那极致的细嫩软滑便在口中彻底融化，与清澈却滋味无穷的高汤融为一体。
一股丰腴而不油腻的肉香，一股清鲜至极的汤味，瞬间在口腔中弥漫开来，仿佛每一个味蕾都被这至柔至软的鲜美所包裹、所抚慰。
“化了！真的入口即化了！”孙奶奶的手指因用力而微微发抖，“院长啊，你看看！肉要细切粗斩，肥瘦比例要恰到好处，摔打上劲要足，火候更要‘咕嘟咕嘟’地慢煨上几个时辰，才能有这般嫩如豆腐、鲜而不散的神仙口感！这姑娘……让我这老婆子，又尝到了几十年前扬州的味道！”她看向言初莘的方向，眼神里充满了近乎于“他乡遇故知”般的狂喜与激赏。
一斤多重的鲜鲈鱼，此刻正以最完美的姿态横卧在修长的鱼盘中。
鱼身被精准地划出柳叶花刀，皮肉微微翻卷，露出底下蒜瓣般洁白晶莹的鱼肉。金黄的姜丝、翠绿的葱段、以及薄如宣纸、色泽红亮的金华火腿片，错落有致地铺陈在鱼身之上，色彩对比鲜明，宛如一幅写意画。
在端上桌之前，言初莘将一小勺烧得滚烫、微微冒烟的油，均匀地淋在鱼身上。
“刺啦——！”
在清脆悦耳的响声中，滚油瞬间激发出葱姜和火腿最浓郁、最奔放的复合香气。这股带着热力的、霸道而鲜活的浓香，如同一阵热烈的旋风，瞬间席卷了整个餐厅，将所有老人的目光都牢牢吸引过来。
“快看！鱼眼睛都凸出来了，蒸得刚刚好！”沈齐安一边用公筷娴熟地将鱼腹最肥美、刺最少的“蒜瓣肉”分给老人们，一边由衷地赞叹。
爱吃鱼却总怕鱼刺的李爷爷，分到了一大块雪白剔透的鱼腩肉。
他小心翼翼地用勺子将鱼肉送入口中，那鱼肉质地紧实，却又在接触到口腔温度的瞬间，展现出极度的细嫩与滑爽，几乎感觉不到任何纤维感。
纯粹的、带着一丝清甜的鲜味，在口中迅速漾开，只有那经过精心调制的、咸鲜回甘的蒸鱼豉油，在恰到好处地衬托着这份极致的本味，没有丝毫土腥气残留。
李爷爷细细品味着，脸上露出了孩童般纯粹满足的笑容，他对着同桌的老友连连点头，声音洪亮：“鲜！嫩！滑！像…像含着块会化的嫩豆腐，还带着点天生的甜味儿！这闺女手艺通天了！我这把年纪，还能这么放心大胆、畅快淋漓地吃鱼，真是享福了！享大福了！”
那位曾经是厨子的刘老，没有急于动筷，而是仔细端详着鱼身的切口和肉质纹理，又轻轻拨开一片鱼肉，观察其熟度，频频颔首。
他已经记不清人了，甚至把一旁的沈齐安当成了自己的儿子，对着他说道：“看见没？蒸鱼是水火功夫的试金石。时间差一秒，鱼肉就老了、柴了，汁水也锁不住。你看这条鱼，从头到尾，火候均匀，熟度完美，肉质紧实而饱含汁水。淋油的时机和油温更是妙到毫巅，既瞬间激发出所有辅料的复合香气，又丝毫没有将鱼肉烫老，反而让鱼皮更加脆嫩。”
“能做到这种程度的，耐心和厨艺都缺一不可，是真正的高手！”
听着刘老的话，沈齐安笑着应道，目光却下意识投向了厨房的方向，眼神温柔。
见到沈齐安的表情，刘老眯起眼睛，望着眼前的“儿子”，又转头看向他视线的方向。
就在这时候，言初莘端着盘子走出来，将新的一道菜放在餐桌上。
沈齐安的目光几乎黏在了言初莘的身上，眼中的神情被一旁的刘老看得一清二楚。
就在言初莘放菜的瞬间，刘老冷不丁地开口：“儿啊，你是不是喜欢这位姑娘？”
言初莘一愣，抬头看向沈齐安，就看到了他瞬间红透的耳根。
第110章
那双平日里总是沉静的眼眸里,此时此刻却翻涌着明显的赧然。
在心思被道破的刹那，沈齐安的脸颊连带着脖颈都漫上了绯红，手指无意识地蜷缩了一下。
沈齐安甚至都不敢朝着言初莘的方向看一眼,生怕自己的眼睛将自己的心思出卖得彻底。
在这凝滞的氛围中，一旁的李爷爷率先发出小声，打破了空气中那一丝微妙：“老刘头,你自己糊涂了吧！一把年纪了，还在这儿乱点鸳鸯谱！小心把小
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姑娘吓着，下次可就尝不到这些美味喽！”
虽然嘴上打趣，但李爷爷的眼神在沈齐安和言初莘之间不着痕迹地转了一圈，眼底笑意更深。
“刘爷爷，快尝尝这汤。”言初莘不着痕迹地转移了话题。
沈齐安则主动拿起汤勺给刘老舀了汤,送到了他的嘴巴,接着动作掩饰自己的窘迫,绯红的指尖却已然有些微微发烫。
言初莘悄无声息转移话题的动作,让沈齐安心底有些失落，更多是说不出口的怅然。
他不敢抬头看向言初莘,直到她转身离开后,才悄悄地抬眼,看向了她的背影。
刘老却像是没听见老友李爷爷的调侃，依旧固执地看着沈齐安。
那双眼睛因为年岁而失去了年轻时的光彩,此刻却闪着澄澈的洞察。
他压低了声音，实则全桌都听得清楚，喃喃道：“不对……你看她的眼神，跟我当年看你妈，一模一样……”
说到此处，刘老得意地哼哼了两声,语气里透出怀念，“这可瞒不住我……老头子只是年纪大了，我这眼睛，可还亮着呢！”
另一边，言初莘对沈齐安的眼神并非毫无察觉。沈齐安平日里的关照，看向她时眼底藏不住的喜欢，从来就没有掩藏过。
只是言初莘一直以来，已经一个人走了太久太久的路，以至于当发现沈齐安的心思时，她的第一反应，是慌乱和不知所措，下意识就学着鸵鸟的样子，将自己整个人藏了起来。
不听，不看，假装不知道。
刚才被戳破的一瞬间，她的心跳瞬间漏了一拍。
餐桌上恢复了热闹，在李爷爷不着痕迹的打岔下，刘老被汤吸引了注意力，开始琢磨起汤里的菌子种类。
刚才的插曲，就像是飞鸟略过湖面一般，波澜渐平。
然而曾经掀起过的波澜，真的能够全无痕迹吗？
***
言初莘给这一顿特殊的宴席，准备的最后一道菜，是杏仁豆腐。
方方正正的杏仁豆腐落在小碗里，洁白无瑕，质地细腻如上好的羊脂玉。旁边还放着一勺酒酿小丸子，杏仁豆腐的奶香和酒酿的醇香交织在一起，透着自然的清甜。
“哎呀，这个好看！像玉雕的一样！”赵奶奶忍不住发出惊叹。
她用小勺轻轻舀下一块杏仁豆腐，配上一点酒酿和一颗小圆子，一同送入口中。
赵奶奶年纪大了，牙齿都已经不剩几颗了，日常已经基本吃不上什么甜食。养老院里条件有限，她也只能压着自己的念头，不想再给养老院的院长添麻烦。
只是她没说，言初莘却仿佛猜中了她的念头一般，端上了这样一份全然符合她心意的甜品。
这一勺入口的瞬间，杏仁豆腐冰凉滑嫩、入口即化，小圆子被煮的非常软烂，完全不用牙齿废多大的劲儿，轻轻松松就在嘴里软了下来。
赵奶奶几乎立刻就笑眯了眼睛，连眼角的鱼尾纹都如同花朵一般绽开，笑得像个小姑娘。
“好吃！甜丝丝的，又不齁人，嘴巴里清清爽爽的。”
“这杏仁的味道正，不是粉冲泡的那种假味道。”
“酒酿也好，这味道甜得温和，我喜欢。”
老人们一边细细品味，一边交流着心得，脸上洋溢着如同孩童得到心爱糖果般的纯粹快乐与满足。
当宴席接近尾声，言初莘摘下围裙，从厨房走出来时，不知是谁带头鼓起了掌。起初是零星的，随即，整个餐厅响起了热烈而持久的掌声。
老人们脸上洋溢着红光，眼神里充满了感激、赞赏和不舍。
最先是赵奶奶起的头，握住了言初莘的手：“闺女，今天可真的谢谢你了。”
接着，其他老人也纷纷朝着言初莘围拢过来，你一言我一语。
“你这店在哪儿？让我儿子带我去！”
“今天这顿饭真的辛苦你了……很久没有吃上这样的一顿大餐了……”
“孩子，辛苦了，忙活大半天，快坐下歇歇！”
……
在一众声响中，刘爷爷拽着沈齐安，骤然来了石破天惊的一句：“姑娘啊，我也没什么能送你的。你看我把我这儿子送给你，你要不要？”
说着，刘老将沈齐安朝着言初莘的面前一推，眼神里还带着期待的光芒。
现场骤然安静了一瞬，随即其他人都纷纷笑了出来。
“哎呦！哪有你这么占人小姑娘便宜的！”
“哎，我说老刘啊，你这长得一般，心里想得却是挺美的嘛！”
“老刘……你这乱认儿子的毛病，到底什么时候才能够改一改啊……”
“去去去，哪里有你这样的，要这么说，我也想把我儿子介绍给这姑娘呢！”
在一众老人们打趣的声音中，沈齐安紧张得手脚都不知道要往哪里放了，整个人头都大了。
言初莘望着沈齐安这副模样，忍不住“噗嗤”一声笑了出来。
这看着……
怎么有点可爱呢……
言初莘正笑着，这个念头忽然闪过她的大脑，让她整个人吓了一大跳——
作者有话说：前段时间三次元实在太忙，没想得起来更新（抱头.jpg）
悄悄来放一章，在准备收尾了~
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