爱看书吧

正文 80-90(第2页/共5页)

本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用!

/>
    “行。”柜台后的娃娃脸干脆利落地递给它一张小票,“找个位置坐好,餐品马上就上。”

    说完他又用眼神看向蓝拖鞋的其他几位舍友,似在询问他们要点点什么。

    剩下三诡面面相觑,还没从价目表带给他们的震撼中回过神。

    在学生食堂卖价格这么贵的东西,真的合理吗?一瞬间,它们是真的想打电话举报。

    问还有没有诡管管了。

    但这么多诡和海鲜人看着呢?三诡硬着头皮也依次点了些。

    心里不住地后悔:早知道就听瘦猴的话了,去美味美餐口啃馒头了。怪就怪它们好奇心太过旺盛。

    拿着小票,四诡来回找着空位,店铺附近的座位大部分都被坐满了。

    它们又不想坐得太远,无奈之下四诡分散开俩俩和别人拼着桌。

    “78号,两份虾饺。”

    百无聊赖坐在椅子上等餐的蓝拖鞋,正打算再刷刷朋友圈呢。

    一道气血十足的声音炸在耳畔,它循声望去白墙里一只螃蟹的大钳子伸了出来。

    紧随其后是长着数条胳膊的服务员,它端着餐盘正四下在找着下单的人。

    “这这”蓝拖鞋对美食的渴望大过恐惧,颤颤巍巍地迎了上去。

    “这是我的餐品。”它把小票递给对方。

    螃蟹人扫了眼,不带感情地道:“您慢用。”旋即整只螃蟹又钻进了白墙之中。

    《异位面餐厅经营日志》 80-90(第4/14页)

    蓝拖鞋压下喉咙口的尖叫,端着餐盘撒丫子往座位上撩。

    这一路,手中蒸屉冒出的滚烫热气裹着虾鲜,不住地掠向他鼻尖。

    距离越近,味道越具体越复杂。

    虾子的甘甜混着马蹄的清新,全化作口水的催化剂,让它一而再再而三地往下吞咽着。

    太折磨诡了。

    待一落座,它报复似的掀开上方的小盖。

    用澄面做的面皮经过高温透明度提升,内里的粉红虾子色调朦朦胧胧地往外透着。

    氤氲水汽凝聚鲜,甜两味,引得诡恨不得上手抓去。

    第83章餐品顺利售罄

    蓝拖鞋喉咙不由往下滚了又滚,他迫不及待地用筷子夹起一个来。

    刚出锅的虾饺泛着热,筷子往上抬起的时候还会有种淡淡的黏连感。视线目移过去晶莹的虾饺皮下,粉嫩的虾仁与汤汁透过细细小小密密的褶皱一览无余。

    在细长筷子的施压下颤巍巍的,一口咬下最外层是恰到好处的软糯韧。完全刺破表皮后,内里滚烫的汤汁浓缩起虾肉马蹄的甘甜清香炸于口腔。让诡想要抻长脖子用力扇呼着嘴巴,以此来降温,又不舍得分散自己的注意力。

    只能硬忍着发麻的烫,任由汤汁侵入更深处。

    弹脆的虾仁与脆嫩嫩的马蹄丁是紧随其后的安抚,用截然不同的层次感抚平那一瞬的烫,让鲜味在味蕾永驻。

    “我去,这也太好吃了!”

    “这是我吃过最好吃的虾饺之一!”

    “老板神啊。”

    蓝拖鞋的喉咙里不自觉发出吃到美食时,惊艳又满足地呼噜声。连入口的烫也浑然不觉,果断地夹起下一个。

    竖着剩下的四枚虾饺,它已经开始为虾饺告罄而伤心了。

    蓝拖鞋含糊不清又可怜巴巴地道:“补药啊,不要离开我啊。”

    “天呐,怎么这么好吃。”它时忧郁时亢奋的尾音最后全部化成一记满足的叹气。

    “闻着确实很香啊。”蓝拖鞋身旁的鸡窝头眼巴巴地瞅着,瞧蓝拖鞋吃的香,伴随着鲜味于空气里传递。

    鸡窝头有一瞬觉得自己刚才,惊为天人的土豆丝卷饼都索然无味了。

    它往下咽了咽口水,特别谄媚地对着蓝拖鞋笑了笑,举起筷子非常自然地往蒸笼里夹去。

    商量道:“我就吃一个。”

    “我就吃一个。”

    “咱俩可是好朋友呢。”

    “而且你买了两份!”

    “不行。”蓝拖鞋坚决地挡住了对方的筷子,大公无私道:“这是我的,你想吃的话你自己点。”

    为朋友它两肋插刀可以,上刀山下火海也没问题,可若是想要从它的碗里抢食?

    谁来了都不好使!

    这是原则性问题。

    如果对方一开始就说:等会它要吃,那让自己完全可以额外给它点上一份。等自己的东西到了,它才想吃,那就晚了!

    “好吧好吧。”鸡窝头挠了挠自己凌乱的头发,也知道蓝拖鞋的德行。

    它恋恋不舍地放下筷子,转头飞奔去柜台给自己下了一单。

    刚才他吃土豆丝卷饼外加小米粥,已吃得差不多饱了。整个身体都暖洋洋得舒服,点的多了它也吃不完,不如就点上一份溜溜缝罢辽。

    早餐铺的虾饺应该是同时蒸好一大批进行售卖的,下完单没一会儿就有一个螃蟹人从墙那边传过来。

    每只手上都端着一份餐盘,边叫号边把餐盘送往面前的三张桌子上。

    “虾饺还剩最后一批了。”螃蟹人道:“想吃的尽快下单哈,下一锅还有十五分钟。”

    “啊?这么快吗?”

    “我再补一单。”

    “我和它拼一单。”

    “”附近的食客们争先恐后地举手。

    “妈妈好香啊。”

    一群食客正瓜分虾饺的过程中,孩童稚嫩的童声由远至近。

    高老诡的儿子、儿媳外牵着它的小孙女正从门口走来。

    一家三口被高老诡一个电话从床上薅了起来,匆匆赶来也不晓得高老诡葫芦里到底卖着什么药。

    闻到空气中的热香气,高老诡的儿子高中诡没打完的哈欠,直接淹没在下咽的口水里。

    等牵着孩子走进高老诡坐着的餐桌盘,一家三口瞧见拐角处的异向,统一地瞪大了眼。

    高小诡更是吓得直接扑进了高老诡的怀里,“爷爷爷爷,”它指着长相奇怪的食客,“它们它们”高小诡本来想说它们怎么长成这样,又觉得这话说出来为免太伤诡心了。

    长得不好看又不是它们的错,它们自己估计也很难受。

    作为一只好诡,它可不能干这种戳诡痛处的事情。

    小丫头没有白眼仁的大眼睛机灵地转了下,生硬地转移了话题,“它们它们吃的什么呀这么香。”

    “爷爷,”高小诡又看向它爷爷面前摆放着的一大盆外加两小座金黄的条条山,好奇道:“你吃的这又是什么呀,这么香。”

    “哈哈,”正所谓隔辈亲,高老诡摸了摸高小诡的脑袋,怜爱得很。

    小诡没经过修炼无感是最差的,需要凑近了才能闻得周围的香味。

    它给高小诡掰了一小块蓬松的油条,稍微沾了沾咸味豆腐脑琥珀色的卤,“尝尝这个,这叫油条。”

    听到那边又集体再抢虾饺,又回忆起自己刚刚闻到的鲜香味,高老诡问:“晨晨要不要吃虾饺啊。”

    “那东西也很好吃。”

    “爷爷给你买”

    三个世界的购买力确实给力,店铺餐品存货的消耗速度比平时快多了。

    萧雨歇现在没有外债,也就不像之前连轴转酷酷补充库存。店铺现有存货售罄,他就乐呵呵地挂上了暂停营业的标识。

    “不是吧,我怎么感觉今天营业的时间这么短呢?”说这话的指定是日日红早餐铺的熟客,要不然它不能晓得早餐铺每日营业的时长。

    “是呀是呀。”一个鸟人跟着埋怨,“这么看来店铺面积扩大对我们根本没有好处啊,都还没下单东西就卖光了。”

    “老板你得把库存加满呐。”店铺面积扩大,意味着能容纳的食客也就变得更多,若不提高些库存那么肯定会有很多食客都买不上餐品。

    “呀,不是说食堂里新开了一家早餐铺吗?怎么关灯了,不干了吗?”这是诡异食堂里的新客。

    “就是说啊,它们这就关门了?”

    诡异学生食堂供应的早餐一般都会到九点半左右,现在都还没到八点,美味美餐口还有诡排队呢,对面的日日红这就歇业了?

    “抱歉抱歉。”萧雨歇端起卖空了食槽,歉然道:“餐品已经售罄了。”

    “想吃的,大家明天再来哈。”

    《异位面餐厅经营日志》 80-90(第5/14页)

    “那你明天多准备一些东西啊。”

    “是啊是啊,就这些东西够谁吃的。”

    “”

    “放心放心。”萧雨歇走心地保证,“明天一定加大库存。”他搬走柜台里的最后一个食槽,小料也依次放进后厨里。

    快步走进厨房,给自己、小巴以及谢青分别下了一大碗鸡蛋面。

    第84章三种味的肠粉第二天下午。

    第二天下午。

    萧雨歇带着两小推车食材从市场回来的时候,他前几天用积分兑换的肠粉机正好被送到了店门口。

    一下子解决了,萧雨歇晚上纠结上新什么餐品的窘境。

    既然肠粉机已经到了,那么今晚他就做些肠粉来卖吧。

    据萧雨歇的了解,肠粉通常按照制作工艺来进行划分。

    像他今天要做的,无需额外的步骤直接放上肠粉蒸屉里蒸熟米浆就行,所以又称为抽屉式肠粉。

    另外一种,需要额外使用湿润的白洋布。完全浸水后,将薄薄的一层米浆铺满湿布之上。待后续米浆蒸透取出之际,再拉去白布将米浆皮卷成常见的肠粉状。

    故而这种工艺制得的肠粉又叫布拉肠粉。

    二者制作工具不同、肠粉浆配不同,成品其口感、外观、侧重点也就有着明显的区别。

    萧雨歇没吃过所谓的布拉肠粉,在脑子里查查看菜谱时因工序略显复杂出餐速度可能会供不应求,而投入了抽拉式肠粉的怀抱。

    有了肠粉机,一次做五六张肠粉完全不在话下。

    回到早餐铺,锁好了店铺的门,萧雨歇抬出橱柜里的大米与糙米,互相掺和进行着浸泡。

    肠粉的米皮,有用纯米浆制作而成的,也有使用现成粘米粉、玉米淀粉等进行的混合。

    每个地方的做法似乎都不太一样,萧雨歇选择的是纯米浆。

    不过,要想做出晶莹透亮,能在光晕下泛着光质感的肠粉,只有纯粹的米浆还不行。

    还需要往米浆里加入能锦上添花的食材——马蹄粉、澄面以及玉米面粉。

    充分浸泡完成的大米颗粒吸饱水似的饱满,放入破壁机搅打成米浆之际。

    萧雨歇研究起等会儿要做的肠粉口味,肠粉分咸甜两口。

    咸味靠调料的汁水搭以肉馅,甜味靠着芝麻与糖浸的果蔬。

    店铺里的虾子有剩余,可做一种虾味肠粉;他今日去菜市场买了两大包菌菇,可熬成菌菇酱,做成菌菇口味的肠粉,嫩滑搭配爆汁有嚼头的菌菇肉酱应该还挺好吃的;再一种则是不加任何配料,只有生菜与用鲜甜酱料浇灌搭配而成的原味肠粉。

    倒也不用担心原味肠粉味道寡淡,只有酱料的鲜甜无法最大化激发米香的醇厚。肠粉的酱料仍是复合型的配比,需不同的酱汁调味配上,“芹菜香菜生姜洋葱”等调味混合煮开而成。

    就算没有另外的肉馅,也鲜香味十足,能让每一条褶皱都流淌起至极的鲜。

    虾仁味肠粉,生虾肉需提前腌制一番。脆爽有余又附带有调味的汁水,遇热后粉红鲜亮,藏匿在半透明绸缎似的米浆卷皮里,米浆的醇香与海味的鲜丝丝入扣,再灌入灵魂酱汁。一加一大于二,好吃也将翻倍地递增。

    市场上买来的菌菇,萧雨歇一共挑了几种没什么毒性的,鲜香菇、鸡枞菌,鸡腿菇、杏鲍菇外加鲜蘑菇。

    正好可以搭配些彩椒、干蘑菇、肉糜翻炒成艮啾啾的蘑菇酱。

    米浆二次研磨的过程中,萧雨歇依次把众食材切碎成细小的丁。

    提前腌渍过的肉糜,七分瘦三分肥已染上了老抽的深色,一入热锅便和锅底的油迸处“滋啦滋啦”的响,最底部的肉经过高温刺激已泛起了熟透的白。

    扁平的铁铲不断切割按压翻炒着,各色调味汇入其中渗透进肉糜组织里,从锅底腾升的肉与调味香,挤进萧雨歇每一口悠长的呼吸中。

    颜色各异的彩椒丁,大小均匀的不同蘑菇丁,汇入半熟已烤出多余油脂的肉酱。鼻息里稍透着些肉腻的香,瞬间被甜辣的彩椒与生蘑菇的泥土涩味所替代。

    不断的翻搅与调味里,蘑菇颗粒逐渐紧缩起来,菌菇的香气经过高温终于褪去涩味,翻涌成醇厚的浓郁。如潮水般滚滚接连不断的香,嗅上一口就能让人生出此生足矣的喟叹。

    因蘑菇酱最后也是要搭配肠粉料汁一起使用的,盐分的加入并未太多,以防太过喧宾夺主侧重点大误。

    萧雨歇挖出足够的分量放在一旁放凉,锅内剩下的菌菇酱,他则加入正常的盐分,以及少许的花生米。

    这样一口香喷喷艮啾啾的菌菇酱,后续不论是就着馒头配着面条还是米饭,不论哪个主食都香得很。

    他指定是要自留一份滴。

    ———

    临近第六区的晚上九点,诡异世界的早晨六点五十。

    以往诡学生屈指可数的一食堂,此刻大部分地方已坐满了等待的诡,且放眼望去诡的年龄并不单纯只局限于大学生诡。

    还有明显上了年纪的老诡,以及不再是学生的社畜诡。

    “老高啊,你确定这家的食物真的不带任何污染?”

    日日红早餐铺正对面的餐桌前,一个穿着练功服的老诡,满脸不信地看向高老诡。

    不是他不相信高老诡的为人,而是众所周知不带任何污染的食材卖得都贵,不是一般诡能消费起的,几乎都出现在三颗星以上的餐厅之中。

    它一个大学食堂?能出现去除百分之三十污染的餐品就够令诡惊讶的了,百分百去除?

    说话的王修罗是真觉得,高老诡应该是被诡忽悠了。

    这诡上了年纪怎么也有被忽悠去买保健品的啊,高老诡它不应该呀!

    王修罗越想越痛心疾首,恨不得摇醒自己多年的好同事。

    被鬼忽悠这又不是什么光彩的事,只告诉它一个诡也就算了,它怎么和谁都说?

    瞧瞧,瞧瞧,它起码告诉了二十个诡,还让它们赶快带着自己家里的鬼也过来排队。

    啧啧,这是想把它们都发展成下线?

    恐怖如斯啊!

    王修罗砸吧了下嘴巴,一言难尽地看着身边仍和周围诡,普及这家餐厅到底有多好吃的高老诡。

    它瞎说也就罢了,还真有鬼相信。

    “肯定能好吃,我昨天看你发的照片了。”学校里另一退休老师眯着眼睛,一脸向往。

    “是啊是啊,”手里拿着不锈钢铁盆的又一教师复议,“你平时拍照的水平大家都清楚。”

    “拍出来的食物能让诡有食欲,说明那东西真不孬。”

    “哈哈哈,我爸昨天那张照片其实是我拍的,不过大家放心这家餐口的东西是真的好吃。”

    “而且真没有污染,你们看看我家小诡就知道了。”高老诡的儿子高中诡抱起几岁的小丫头。

    “是呀~”小丫头没

    《异位面餐厅经营日志》 80-90(第6/14页)

    有眼白的眼睛里映着满足与开心,“吃完肚肚没有疼哦。”

    “而且好好吃的哦,”小丫头歪着脑袋,拉过高老诡的手,撒娇道:“爷爷,等会我还要吃虾饺。”

    “要三个。”

    “行行,爷爷给你买。”高老诡笑得见牙不见眼。

    “真哒,真的?”

    一众诡小声地叨叨个不停,有的还当即掏出手机给家里打了个电话,让家里的小辈也赶紧过来。

    “疯了疯了。”王修罗冷眼瞧着这些家伙的疯狂举动,心里琢磨着等会儿自己怎么能将那骗人的店铺老板以及它的团伙一网打尽。

    什么从墙里钻出的海鲜人,王修罗是一个不相信,觉得说这话的高家诡有一个算一个,都是吃东西中毒出现了幻觉。

    “不是啊,怎么还没开门啊,这都七点整了。”

    “今天早餐铺会不会不营业啊。”几位脸熟的学生诡饿着肚子猜测。

    “不要啊,我今天特地起了个大早,就是想要尝尝新餐口的早餐什么味,昨天朋友圈刷屏了都,这要是不营业我将不会给任何诡好脸色。”

    “少乌鸦嘴了,应该会营业吧。”同桌的学生诡不太确定。

    “实在不行咱们就去美味美吃饭吧。”也不知是不是起了竞争意识,美味美今天弄得餐品格外香。

    透过玻璃看食槽里的餐品,也不似之前那样新旧掺和着卖。

    “美味美?”同桌的学生诡不屑,“美味美狗都不吃,实在不行我去吃泡面。”

    “”

    在众诡的翘首以盼下,时间一分一秒地来到了早上七点十分。

    率先出现的是。鼻息间难以磨灭的热香味。麦香与油脂交融,夹杂着鲜甜的滋味扑面而来,像一只无形的大手从食堂每一只诡的鼻尖掠过,撩动着众诡的心弦。

    在每一只诡都因这突来的香味心头一紧时,面前的空气波动了一下。

    再然后空无一诡的玻璃柜台后,突然刷新出现了个穿着围裙戴着厨师帽的娃娃脸。

    “妈呀,老板来了!”

    “家诡们,大家冲啊。”

    伴随着几声惊呼,诡群一哄而上。

    速度快到让大家都没心思去想,柜台后的娃娃脸是怎么出来的,以及本来空空如也的餐盘,为何转瞬间就冒着殷殷热气,载满了美味呢?

    另外店铺老板出现的瞬间,一直悬挂张贴在墙面上的价目表也缓缓发生了变化。

    新品一栏的虾饺消失不见,取而代之的是肠粉两个字。它旁边还围绕着三种不同颜色的小字:原味,虾子、蘑菇。

    “虾饺呢?”有专门为了虾饺而来的食客瞪大着眼睛,不可置信地问:“虾饺哪去了?”

    “今天不卖了?!”食客声音悲怆表情用力,闻者伤心见者流泪啊。

    它那么大的一个虾饺呢?

    “不好意思啊。”萧雨歇解释,“店里食材不够了,虾饺今天不卖。”

    昨天他购买的马蹄已经全部都用光了,今天去菜市场萧雨歇原本打算补补货的,但没遇到卖马蹄的摊位。

    “什么,你不卖了?”食客颤抖着嘴唇,用看着负心汉的眼神,摇摇欲坠地看向萧雨歇,戏足得值得一个“小金诡”。

    “是是啊。”

    “不过我们店还有其他好吃的,你要试试看嘛?”

    “新出的肠粉就很不错呢,你若是喜欢吃虾,可以点虾子口味的尝尝。”

    第85章虾子肠粉好吃“肠粉?”

    “肠粉?”

    听到萧雨歇的介绍,点单的食客诡眉头不自觉地皱了起来,眼底带着明显的困惑。

    虾饺,尚且都是他昨天才遇到过的新餐品,好不容易有了点印象,结果店铺今天不卖了。

    反而上新了压根听都没听说过的肠粉。

    “这肠粉是个什么东西?”食客诡好奇问道,从名字听来很邪恶啊。

   &nb
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|,退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共5页)