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。要带着辛辣，从喉咙暖到胃，要具有胡椒的香又要保证不呛喉。
那食客记下了蛮多内容，但实际吃到嘴里，他才不管什么正宗不正宗的，他只管好吃还是不好吃。
要是不好吃，再正宗又有什么用？
那食客吃的头也不抬，就连都忘了和身旁坐着的易大爷进行一下交流。
他一勺一勺地挖着豆腐脑往嘴里送去。
旁边，易大爷则沿着碗边小声地吸溜起来。
碗里的东西装得太满，饶是他再怎么小心，边缘也还是溢出了不少。
看得易大爷那叫一个心痛啊。
再怎么说，这些都是粮食啊，而且这一碗卖得可不便宜啊。
嘴比眼睛快。
等反应过来的时候，他已经端着碗吸溜了起来。
碗边的温度比中央的低上很多，易大爷没感觉怎么烫。
也可能他比平常人要更耐烫一些，吸溜吸溜的，直到咽下喉咙才感到暖和的炙热。
他也算是店里的熟客了，隔三差五就来早餐铺吃上一顿，每每遇到什么新品，比谁都积极。
眼见着自己的朋友还没有来到早餐铺。
易大爷咽下嘴里的东西，按下说话键，绘声绘色地描述起胡辣汤的滋味。
“哎呀，老郝你们怎么还没来？”
“什么你怎么知道我吃了胡辣汤那个？”
“好吃得很呐。”
“又酸又辣又暖的，里边料也足。”
“……”
易大爷说得真情实感，实际上他还都还没吃到配料。
等真正吃进嘴里时，易大爷伸手抬向桌面上摆放着的小料，他年龄大了味觉退化了不少。
喝了一口，好喝是好喝，但味不太够，必须得多加上些醋那才够味。
清亮浓黑的液体倾倒其上，散发着冲鼻的酸，小水洼一样滴滴点点地浮在表面。
易大爷挪开吸着汤汁的油条，用勺子轻轻搅动起来。
越搅，酸味越加的浓郁。
醋精在高温的作用下，四散进入空气，与胡辣汤的浓香融合在一起，难分难舍。
让身旁坐着的食客，看得瞠目结舌。
“易大爷，您加了这么多醋，不怕酸吗？”那人边说话便往下咽口水，光是闻着这味道他都感觉自己的牙酸倒了一片。
“我口味重。”易大爷回到，再也忍不住了，他也用筷子挖了一勺送入嘴里。
半眯着的眼睛瞬间瞪大，“好吃！”
“够味！”
酸味融在暖辣味里，一口就足以惊艳到他。
易大爷美滋滋地又眯起眼睛，陶醉开，消息是必须要发的。
谁让自己之前没来早餐铺的时候，他的那几个朋友动辄就给他“放毒”呢？
时而发语音点评，时而发实时的视频。
看得他那叫一个心痒。
正所谓君子报仇，十年不晚。
易大爷雄赳赳气昂昂的，作势必要让他们也尝尝自己心里的苦。
只是，好景不长，易大爷才吃了不到三口。
店门再一次被人推开。
熟悉的人影出现在眼前。
他的那几个老朋友结伴赶来，脸上还挂着没擦干的水珠。
几人见面就呛了起来，让安静的早餐铺热闹了不少，也多了不少烟火气。
“老易，我说你这个人。”
“是真不讲究。”郝东来气鼓鼓地坐到了他对面，抱怨道：“一大早的就不消停。”
“可不嘛？”身旁几人跟着附和。
不论年纪多大，和熟人在一起就是要犯贱。
易大爷当即无所谓道:“那咋啦？”
他刻意加大了吃东西的响声，一碗胡辣汤吸得滋滋作响，咬起油条来更是长大了嘴巴，恨不得把吸饱的汤汁呲上他们一脸。
让这几个人有事没事，总爱馋他。
“嘿。”郝东来嘿了一声，随后看向身后突然乐了起来。
“小李啊，放这儿就行。”
他招呼着李豪把自己的那份胡辣汤放在面前。
得瑟地看了易大爷一眼，那眼神分明再说：像是谁没有一样。
同他一起进门的几位面前也接连摆上了满满一大碗的胡辣汤。
有的人不怕烫，但更多的可能是忍不住。
也不管袅袅直升的热气，一勺子塞入嘴里。
登时烫得那叫一个表情扭曲，却又舍不得吐出来，像在嘴里二次加工一样，左右倒腾地龇牙咧嘴着。
有的人性子慢，也怕烫。
网上不都说了吗？吃东西不能吃太烫的，要不然容易烫伤口腔、食道以及胃部的黏膜。
时间长了以后，容易得食道癌又或者是口腔癌。
甚至还有的人说，吃完烫的东西胃里暖洋洋的，其实就是什么什么细胞被烫死了。
他其实不止一次和好友提过这件事，但这些家伙没一个听进去的，该怎么吃还是怎么吃。
时间长了，他也懒得说了。
只自己仔仔细细地搅动着碗里的胡辣汤，企图加快它放凉的速度。
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