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能看到烹制过程后，会完全无法下咽。

    在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。

    火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。

    别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。

    你没看错，就是牛屎粑。

    不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。

    像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。

    而且，牛屎功用很多，是很好的肥料以及燃料。很多地方，甚至用它和麦草、泥巴一起和匀，用来建房子。建出的房子还挺结实。

    在今天之前，红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪，和泥做了不少牛屎粑了。

    牛屎粑，并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎，把牛屎和粘性较强的黄泥和匀，做成直径30公分的圆形薄片，看上去就跟个大饼子似的。

    所以人们才称它为牛屎粑。

    牛屎粑晒干之后，是很好的燃料。它比煤炭球还容易燃烧。

    红果儿用一些树枝纵横交错地，弄成烤架。再把三块牛屎粑放到烤架下面，用火柴点燃。

    牛屎里面原本就有很多半消化和未消化的杂草，用火引燃后，不闻臭气，反而散发出阵阵草香来。那火焰跟烧天然气时一样，是蓝幽幽的。

    接着，她就把晾干了的牛肉片，连着竹蔑折子一起，放到烤架上烤。

    为了提高效率，她弄了三个烤架来同时烤。

    这边烤上了，她又回到牛尸旁，继续取肉来片成薄片。

    时间在重复工作中，不断流逝。由于只有一个人力，她需要不断在烤架、牛屎粑堆、竹蔑折子堆、菜板和牛尸旁，以及正在晾晒的放到竹蔑折子上的牛肉那边移动。

    为防引来动物偷吃，她还得把晾晒的牛肉放到树枝上架着。高处其实更容易晾干，只是放置时得特别小心。要是没卡好位置，风一吹，牛肉就容易掉下来。

    而且，由于烤架下只有微火，她不确定能不能震慑最爱偷袭的鬣狗群，篝火堆也是不能熄的。

    于是，她时不时还得起身去割草，捡柴禾。毕竟牛屎粑是拿来当薰料的，她实在舍不得滥用。

    这些事几乎把她这个8岁大的孩子给累垮掉。

    但想着，今天可是千载难逢的好机会。今天一过，她可就没办法解释这么多牛肉的来源了！她又咬咬牙，继续坚持着。

    是的，今天晚上四个队的山头上都遍布了肉山。到时候，她奶奶问她，家里怎么多出来这么多肉，她直接就可以告诉她，我看到山上到处都是肉，反正大家都不在，又不会有人看到，我就死命地往家里背！

    她又继续做啊做，做啊做。做这火边子牛肉，简直差点没把她做得七窍流血，三魂升天！

    在核桃世界里，做了一天一夜后。她回去现实世界看了一眼，看外面是什么时间了。

    结果一看，居然天已经蒙蒙亮了！

    《重生六零福娃娃》 第51章 火边子牛肉(第2/3页)

    万一她爹她奶脚程快点儿，再过几小时，他们就该到家了！

    而她的那一整具的牛尸，到现在才处理了一小半呢。

    不行，又想顾着把体积减到最小，又想尽可能多地搬肉肉，两者是没法完全兼顾的！她只好学着蒙古人的做法，直接把剩下的肉剔下来，弄成半个手掌宽度，长条型的肉条。

    把这些肉条挂在树枝上，让它们自然风干。

    这种做法也能缩小体积，只是不像火边子牛肉薰烤后，薄得跟张纸一样，那么夸张罢了。

    迫于时间紧急，她就只把它们挂了一个小时。然后她就回家，在她爹她奶的屋子里，用家中的麻绳牵绳子，吊在半
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