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正文 第48章 梅干菜饼,红豆米糕,姑嫂饼(第2页/共5页)

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    “嗯,没事,我很好。那酒挺好喝的,缓过劲很不错。”玄冥说着,自己自酌自饮起来,一小杯一小杯喝起来,看起来颇有滋味,还时不时回味一番。

    见他一点都没刚开始那狼狈样,柯小航也没去理会他,两姐妹又和柯小航聊起做青梅汁和青梅酒的经过。

    “现在就是做青梅酒最好的时节了,青梅七月份也是有的,不管是做青梅汁还是青梅酒都得用新鲜的青梅子。我带你过去看看,我家后院有不少最近买回来的青梅。”周玲玲带着柯小航去了她家后院。

    玄冥就在那里有滋有味的喝起了小酒,柯小航小声的叮嘱他,叫他少喝点,玄冥连连保证,绝对不会多喝。

    后院围了起来,搭了简单的棚子,柯小航一进去就看到那棚子里堆满了广口玻璃瓶,那一瓶瓶里都是翠绿脆绿的青梅。

    而院子中央,是堆着小山坡一样的梅子,看样子得有好几百斤,黄的,青的有不少。梅子底下是用芦苇编制的席子垫着,格挡灰尘,不远处是清洗干净,扑盖在竹席子等待沥干水,风干的梅子。

    后头还有一口打的水井,有不少桶和木盆。

    “每年的六月七月,我们这里,家家户户都会做青梅酒和青梅汁,几乎每天都要做很多,够一年份。这青梅酒和青梅汁可是我们家主要收入来源呢。”周玲玲很是自豪,妹妹去打了一些清水,搬来了玻璃瓶。

    柯小航抱着摄像机的手有点发紧,担忧的问:“那我这样录制下来,还学会了,会不会对你家不好?”

    毕竟这是人家收入来源的,断人财路可不道德。

    “没事啦,昨天我听我爸说今天有人来我家,就说了,这些东西在我们这边都不是什么秘密,能让更多人知道也是一件好事。好东西能够流传到外面去,这对我们当地人也有好处,比如京都那边的烤鸭,全国人都知道了,这可是一件值得的骄傲的事,好多人去哪儿都带一些回去。要是我们这里的青梅酒也和老鸭一样出名,全国人慕名而来,那我们这里就繁华了。”周玲玲的说的这番话令柯小航有些刮目相看。

    他真的没想到,这个年纪跟他差不多大的小姑娘有这样开阔的眼界。

    “学去了也没什么,可不是每个人酿出的青梅酒都好喝。”

    那自豪的小样让柯小航都有些汗颜。

    “是我想的太多了。”

    “你要是去餐馆饭店里肯定不会让你拍的,他们多少有些自己的秘密,餐饮竞争很大。像我们家,每年在旅游旺季,全家出动,去小镇附近卖自家做的青梅汁,姑嫂饼,梅干菜饼,定胜糕,萝卜丝饼,烧饼等等。等教你做好青梅酒,带你去厨房看看。”

    这样一来,周大叔一家都没能去上班了,柯小航觉得自己太麻烦人家了。

    默默的在心里叹了口气,柯小航心想尽快把这一站结束,多买点周大叔的青梅酒,额外多给一些补偿。

    “好。”

    周玲玲性格开朗,是柯小航目前为止见到过印象很好,个性鲜明的女孩子,有她的带动,直播间的活跃度上升了好多。

    她妹妹是个行动派,周冰冰很聪明,她听到姐姐一说,就知道下一步要做什么。

    周玲玲做解释:“做青梅汁挑的梅子可以挑选青的,黄的也行,但是不能太熟,挑好的青梅要洗干净,自然风干水,用广口瓶装好,一半的梅子,一半的冰糖。等冰糖都融化了,里面的汁水就是青梅汁,放在冰箱里冷藏,需要的时候到一点兑温水喝就可以。”

    “青梅酒挑的梅子比青梅汁要严格一些,选的是一粒粒的青梅,颗粒饱满,捏起来硬帮
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