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《我在B站做菜的那些日子》 第127章 铁锅炖菜(第1/1页)
“开吃开吃！”米诺手中的筷子飞舞，仿佛铁锅里的炖鱼朝着他飞过来。
大口的铁锅，满满奶白色的烫汁，咕嘟咕嘟冒着泡泡，看起来喜人极了。
柯小航他们选的是野生的草鱼，那草鱼个体彪肥，肉质紧实，这炖成一锅子汤，汤汁香浓醇厚，鱼块炖的很软也很烂，筷子一戳就能夹到一大块鱼肉，野生的鱼肉很明显，即便夹在筷子中，不用外力的话，那一块鱼肉也不会散掉。
鱼肉嫩白，如同白玉一般，刚出锅的炖鱼还滚烫滚烫的，顾不得烫到嘴，几人都迫不及待的放入嘴里，哈着热气几乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的鱼肉。
嫩，滑，鲜，香，还带一点微微的辣，鱼肉细腻，肉身紧致，即便是嫩到一抿就化成细小肉沫，可依旧带着一种说不出的紧致感，令人赞叹不已。
和雾都那边的水煮鱼不同，同样是水煮，这里不会切片，整头鱼放锅里炖，汤汁以清淡为主，后来放的干辣椒主要也是提香，增加口感的层次。虽然口感还有味蕾上不如雾都那边，不过这铁锅炖鱼吃出了另一种滋味，也是别有一番享受。
和其他的大盆菜一样，这一道铁锅炖鱼份量也是很实在，里面的各种蔬菜粉条在和鱼炖了以后味道也不再单一，浓浓的鱼汤渗透到茄子土豆豆芽粉条里，还有一点点辣味，吃起来也相当的过瘾。
七斤多的草鱼被四人吃的精光，还有贴锅的玉米饼子也吃的一干二净，甚至是连同那些蔬菜粉条也一丁点不剩，最后也就一点点汤底没被喝完。
这并不是米诺他们不爱惜，而是馆子里的阿姨说给他们赠送一盘煎饺，和一盘切好的西瓜。
有好吃的，那一大锅子都不喝的汤底就没有人去光顾了。
煎饺也是大盘子装，柯小航随意看了一眼，大约有三十只装，一个个肚皮鼓鼓，馅儿多的快要喷张出来，实在的很，煎饺煎的皮脆脆的黄黄的，吃在嘴里咯吱咯吱响，柯小航实在是吃不下，最后勉强吃了两口。
心里赞叹，太划算了。
西瓜冰冰凉凉，甜滋滋的，吃起来舒坦极了，在这个季节里就数吃西瓜最幸福了。
勉强吃了一块，柯小航彻底瘫在椅子上。
太撑了，动不了了。
玄冥去结账，几人坐下来先休息了一会儿。
其实主要还是柯小航和莫宇，米诺和玄冥两人都是无底洞的胃，他们尚可，不过今天菜份量多，每道菜肉食占了绝大部分这让两个喜欢吃肉的男人不由得满足的直点头。
“哎，还是这里好啊，够大气，以前吃饭的时候发现有好吃的菜，还没吃过瘾菜就吃完了。”米诺感叹道，他闲的没事就左顾右盼，看到旁边也有铁锅炖菜，不过不是鱼，闻着味儿，羡慕的直流口水，那可怜的样子好像是三百年都没吃过东西。
“他们这是吃什么啊？”米诺指了指他身后。
他身后都是一群年轻人，围在一起喝酒吃肉，见米诺问就说“我们吃的是炖羊肉。”
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