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个，那么其他的做起来也是不难的。

    凡是需要烤箱的烘焙，只要是固体的，百分之八十都是要用到黄油的。

    酥软的关键。

    这和枣花酥的油酥不同，那个也是酥软的效果，可是口感完全不同。

    就好像月饼的酥，和饼干的酥是两回事儿一样。

    听了个云里雾里，张美兰还是不太明白，但是能够确定一点的就是，黄油是个很有用的东西。

    甜甜圈早在下午的时候做好了，只需要明天早上蒸一下就行，于是整个晚上，林静好和张美兰都在做饼干，做了整整两铁板下来，黄油就全没了。

    还是不耐用啊。

    这不行，林静好在想，能不能去卖奶的地方买一点奶皮？

    就是可能不太好买。

    于是她和张美兰说，不如第二天她出去找着奶皮买一下，让张美兰看店。

    想起上次出门的遭遇，张美兰还是同意下来，而且林静好也想去附近转转，尽管开店没有几天，张美兰一个人在不忙的时候也是看的过来的，她们东西也不咋多，不会顾不上。

    第二天早上的高峰期过去，林静好就挎着篮子出了门。

    这附近她没咋转过，应急的时候会在附近的菜铺子买点菜，不过都是张美兰去，也是她们娘俩儿自个吃的东西，吃不多，就算比市场贵一点也能接受。

    打牛奶的话小区里面有一家，林静好还是先朝着那边去了，毕竟是熟人，可以问问看。

    结果人家就好像是看着怪物一样看林静好，小姑娘平时挺正常的，为啥想到买奶皮啊？那玩意儿咋能弄出来卖呢，那是牛奶加热后自然形成的，他们卖的都是鲜牛奶，还一个个的把奶皮摘出来单独卖？

    看到这大姐的眼神，林静好就知道八成是没有，最后还是决定挎着篮子去一趟别的地方。

    南苑一村这边居民楼不少，公交车虽然不多，但是距离最近最热闹的地方，就是林静好和张美兰去过两次的新华街了，那新华街前面一站有个市场，这是张美兰告诉林静好的，那个市场也是距离她家小店最近的一个市场。

    想了想，林静好还是决定直冲市场。

    这不是林静好头一次来的那个，里面的东西不少，可以说是摆的满满当当，县城的市场很小，卖东西的人都是挤在一堆，在地下铺个布子，或者干脆直接把菜或者水果摆在地上让人挑，卖菜的则是自个儿半个小凳子坐在旁边嗑瓜子，聊着天。

    市里头的和县城里头的差距还是蛮大的，市场里面有一条一条的石头桌子，连在一起，一长条，前头一个出口，后头一个出口，石头桌子一边站着卖菜的人，另外一边是人走的地方，两家卖菜的背对着背，这样看起来就有规矩的多。

    农副食品在一边，剩下一边还有卖别的东西的，还有一些基本的调料专卖店，大概也就是花椒和大料自个儿碾碎成粉的，不过要比县城里面齐全很多，就是这菜和县城比起来没有那么新鲜。

    挑着买了一些东西，林静好还在思考，是有什么店非常需要牛奶的，如果有人大量的用到牛奶，那么就可以从别人那里买奶皮，反正天凉，三四天过去拿一次那也是坏不了的，合计着她就准备走了，这市场里面没有卖奶的，一般打奶的都在小区里头，她还是去周围问问。

    结果正准备出去，就
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