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正文 7、炖菜和蜂蜜面包(第2页/共2页)

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沉沉,酒馆的外墙在光照下宛如披上了薄透的红色外纱,静谧艳丽。墙上的爬山虎随风摇摆,翻飞着长出绿色的翅膀。

    这间酒馆从外面看起来又破又老,方知意心里没有底气,生怕会在洛宁的脸上看到嫌弃。可出乎意料的是,洛宁微微张大了嘴,连眼睛里都闪烁着惊奇的光芒。

    这副表情一直维持到进入室内,直到坐在餐桌边上都没能消散。

    “欢迎来到我的酒馆,”方知意朝他打了个响指,“今晚庆祝你入职,随便点单。”

    洛宁回过神,兴奋地问他,“真的可以吗,我想吃……啊!”

    他忽然捂住嘴,眼神惊恐地盯着方知意的背后。

    “他是谁,”方知意身后响起一道冷冰冰的嗓音,“还有,你怎么现在才回来。”

    希利尔静悄悄地站在他身后,而那双红色的眼睛则是死死地盯着座椅上的半精灵,活像要把他给生吞了一样。

    “这是我今天刚招聘来的兼职,”方知意巧妙避开后面的问题,“以后吃住都在酒馆,周末来帮忙。”

    说完,他也不管希利尔的想法,直接转身问起洛宁:“想好了吗,今晚想吃什么?”

    “我想吃炖菜,”洛宁怯生生地收回投向希利尔的目光,“还有……蜂蜜小面包。”

    这个提议虽然奇特但难度不高,对于美食大厨方知意来说只不过是多花点心思而已。他安顿好洛宁,然后叫上希利尔一起进了厨房。

    传统炖菜做法简单,类似于“一锅炖”,烧起来也不怎么耗费时间。于是他吩咐跟进来的黑发青年帮忙清洗所需的食材,自己则是着手准备起了甜品的材料。

    前世做美食博主的时候,方知意就特别喜欢做面包。

    等到烤箱发出“叮”的一声之后,那股属于麦粉和黄油的香气就会逐渐蔓延到空气里。这股香气让人感到幸福,再加上面包松松软软的,轻轻一按就会陷下去,简直不要太有成就感。

    他取来砂糖、鸡蛋和牛奶,倒入放了面粉的盆里搅拌均匀,再往里面加入黄油,用手揉搓拍打,直到撕拉面团的时候能扯出薄膜。他把面团平均分成20份小圆球,然后盖上盖子。

    在等待发酵的期间,方知意开始着手烹饪炖菜。

    不同地方的炖菜有所不同,但大部分都以蔬菜为主,不加一滴水。他将希利尔洗干净的蔬菜分别切成丁,然后往锅里倒入橄榄油,分批次下锅煎熟,直到表面金黄时再乘出备用。

    厨房里渐渐飘出浓郁的香味,橄榄的清新与蔬菜的甜蜜相互交织,光是闻着就让人食欲大开。洛宁被这股味道勾引得饥肠辘辘,忍不住跑到厨房门口去观望了。

    “饿了吗?”方知意看到门框后探出的脑袋,笑了一声,“炖菜马上就好了,不过小面包可能要迟一点。”

    他加快手里的速度,将番茄酱倒入锅里翻炒,再加入适量的白葡萄酒,等到酱料彻底搅拌均匀后再把之前蔬菜倒入其中,搭配上大量的胡椒和盐,彻底激发出炖菜的鲜香。

    做完这些,他调小火候,拉过站在一旁的希利尔,“接下来我要做小面包啦,炖菜还要煮20分钟左右,你记得适时翻动一下。”

    希利尔无措地接过汤勺,像是生平第一回进厨房一样,浑身僵硬地站在锅炉前。

    门口观望一切的洛宁嗤嗤地笑了起来。

    之前放着的面团已经发酵的差不多了,圆滚滚的身躯比最初大了近一倍多,摸起来油光顺滑,弹性十足。方知意重新把它们拍扁滚圆,按次序放上烤盘,递进事先预热好的烤炉里。

    此时厨房里

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