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p;瑟琳恩帮她端着两杯甘菊茶走在前面,自然先一步看到了凹下去的蛋糕,于饴拿着刀叉和碗碟走在后面,看到瑟琳恩小姐微愣想着安慰话语的模样,笑着解释道:“这个甜品叫蜂蜜凹蛋糕,这就是它制作成功的模样。”
两人在餐桌落座,于饴用刀切开蛋糕。
澄澈明亮的蜂蜜内陷顺着柔软蓬松的蛋糕体,以一种看起来就美味的模样缓缓流了下来,在盘底积蓄起甜蜜的海洋。
于饴非常满意的看着这个蜂蜜凹蛋糕的蜂蜜夹心,非常完美的内陷,这次的自然堆积沉淀非常成功。
凹蛋糕的蛋糕糊水分比较多,烤制时,蛋糕中间会自然塌陷,蜂蜜也会自然在那里沉积,但那都是理论上的,这么完美的蜂蜜流心,即便是于饴,也忍不住和蛋糕一样有些膨胀。
欣赏完漂亮的蛋糕“表演”,剩下的就是品尝它的味道了。
于饴的午饭还没怎么消化,只给自己切了一块两口大小的蛋糕,然后给瑟琳恩小姐切了大大的一块。
瑟琳恩插起一块沾满蜂蜜的蛋糕送入口中。
至于味道——
那简直就是一场来自蜂蜜和香草的管风琴表演,在味蕾上演奏让人震撼的交响曲。
瑟琳恩忍不住将一整个蛋糕都吃完了,连一丝蜂蜜都没有剩下。
再次抬起头时,于饴正笑盈盈的望着她。
“抱歉,于饴小姐,你的甜品技艺一如既往的精妙绝伦。”瑟琳恩动作拘谨整理着桌子。
于饴笑道:“瑟琳恩小姐,你知道吗,对于一个甜品师最大的夸赞,不是语言上的表达,是被吃干净的甜品,我很高兴这份甜品一如既往的得到你的喜欢。”
餐后的清理还是交给瑟琳恩小姐,于饴到后院去看自然冷藏的面团的状态,看样子还需要冻上一会,她便先回到面包房处理做蜂蜜凹蛋糕时留下的蛋清。
在于饴手下,可不会有浪费的食材,剩下的蛋清都被于饴做成了杏仁薄脆片,一种非常简单美味的下午茶常用饼干。
三个蛋清做出来的杏仁薄脆片的量并不多,于饴包装了一下,想着苏法师那里有四个人,这个量实在不好送,决定还是留下来自己吃了。
将薄脆片收入橱柜,于饴将冷藏好的面团拿进来,在瑟琳恩小姐的帮助,在下午茶时间前终于做好了梅多维克蛋糕。
和切尔太太打过招呼,于饴便和端着蛋糕的瑟琳恩小姐前往教堂。
“我闻到了好吃的味道。”穿着盔甲的骑士向苏法师低声说道。
苏法师从面纱后露出无奈的眼神,同样轻声回道:“渡鸦小姐,你已经说了一路了,我回去的时候一定不会忘记从那位小姐那里买上一些面包和蛋糕的,现在,我想我们应该表现出一些专业的态度来。”
被称作渡鸦的骑士,像鸟一般,横移两步靠近苏法师,要求道:“我要坚果味的,我不要蜂蜜味的。”
苏法师点着头,回道:“当然,最好是核桃和瓜子仁的,你不喜欢过于甜腻的蛋糕,所以蜂蜜一定不要。”
渡鸦骑士肉眼可见的开心了,开心的忘记和苏法师说一声,她闻到的香味是朝教堂来的。
其她两位法师和骑士则是对两人的相处见怪不怪,一本正经的敲着教堂的大门。
“苏法师,下午好,希望大雪没有太影响你们的出行。”由于不知道其她人的姓名,于饴只好这样笼统的打着招呼。
苏法师也回道:“下午好,于饴小姐,瑟琳恩小姐。”
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