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祝云早一时间还没有想出来合适的改法。
原本她在《食谱大全》中看到有金不换蒜香烤蚬的做法，所谓“金不换”乃是二十一世纪人们常说的九层塔，也可以称之为罗勒叶。
这种香料切碎后加入稍许盐，连同各式烧烤料一齐均匀地洒在开口的河蚬表面，而后再放置于烧烤架上，做成一道美味之余兼具营养价值的金不换蒜香烤蚬。
祝云早甚至还没做出这道菜来，就已经在脑海中自行幻想这道菜如何如何美味，如何如何惊艳四座了。
但正所谓：“理想很丰满，现实很残酷。”
遗憾的是目前的条件明显有限，祝云早方才四下找了好几圈，也并没有发现罗勒叶这种香料，那么也就意味着蒜香烤蚬这道菜必须得换一种现下可行的改良方式才能制作了。
这倒是令祝云早有几分犯愁，毕竟临时修改菜单无形之中给制作过程带来了一定的新问题，也增添了一些新难度，不过好在自己没有许诺暮食便做出全部菜式，也就是说从现在到夜宵时间，她还有比较充足的时间来进行思索。
她和宋理理暗自商量一番过后，最终决定还是先将其他两道菜给做出来，然后再去找李邺李二他们一同不过头脑风暴一下，征询一下大家的意见，以此来找找新的启发和灵感。
当归酒蒸河蚬和淡菜蚬肉蒸蛋这两道菜都不算什么难度很高的菜式，制作起来工序也不算十分复杂。
前一道菜只需要将处理好的河蚬放入整碗当中，在上层铺上姜丝、葱丝、当归片、枸杞以及红枣，而后倒入适量的黄酒使其没过河蚬的一半，再上锅蒸熟即可。
期间只需把握好时长和火候，无需开锅查看，也不必添入一滴水，所以十分简便。
而后一道淡菜蚬肉蒸蛋相比之下也只是多了几个十分简单的步骤，只需将淡菜干提前泡发，然后洗净杂质切碎，放入到打散搅匀的蛋液当中，再混以盐、姜汁、胡椒粉以及适量的清水，蒸至半熟时再加入煮熟的蚬肉和几颗做以点缀的枸杞即可。
这两道菜几乎没花多久的时间便做好了，期间曾有不少人假装路过，试图来探看一二，但都被宋理理给挡了回去，美其名曰：“保留神秘感”，就连韦韵来了两次都被以这个理由给挡了回去。
待到这九道河蚬制成的菜式均已做得差不多后，祝云早没急着全部端出来，而是选择先上到上层的客舱去，同李邺和李二商量了一下最后一道菜式的改良问题。
几人围坐在一块儿七嘴八舌一讨论，很快便有了最终的答案，祝云早捏着单子兀自斟酌了一番，觉得此菜甚妙，正待喜滋滋地拿着修改好的菜谱回到楼下的小厨房时，李邺却抬手拦住了她，一副欲言又止的样子。
祝云早鲜少见他如此作态，便率先开口问道：“李兄可有什么事？”
李邺颇为谨慎地朝外面张望了一下，随后关上房门方道：“这位韦大人来头不小，早年曾在临安公主府任职，后来偶得当朝太后青睐，受召入宫，做了女官，虽说只主膳食之事，不议朝政，但其实暗中也曾被不少朝臣拉拢，是个不容轻视的存在。”
听完李邺的话后，比起惊讶，祝云早脸上表露出的更多的是惊喜，“她和太后竟然还能扯上关系？这么说来她真的是个可以拓展的人脉了”
她的反应明显有些出乎李邺的意料，他皱了皱眉，“我是说此人似乎来者不善，今日这顿河蚬宴你切莫掉以轻心。”
祝云早立刻还之以一个大大的微笑，“自然不会掉以轻心，我还指望着借此机会搭上这个人脉，看看能不能将祝家食肆的名声进一步推广出去，亦或是帮理理解决万木山庄的麻烦呢。”
李邺显然没有想到祝云早会这样想，虽然从某种角度考虑，这的确是一个机会，但李邺仍然不大放心，总觉得此事当中仍然存在着诸多的隐患。
见李邺仍是眉头紧锁，一副若有所思的样子，祝云早当即拍了拍他的肩膀，安慰道：“放心吧！我的厨艺你是知道的，我有信心能让那位韦大人满意。”
作者有话说：
无
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《杀手隔壁小饭馆》 100-110(第11/15页)
怕少了点。”韦韵闻言又重新审视了一下祝云早，旋即才走下楼来，语气之中毫不掩饰地夹在着些许考校的意味，“依你之见，今日这诸多菜式之中哪一道可称最好？”
她突然发问，引得祝云早不免愣了一瞬。
祝云早匆匆扫视了一遍桌上的一应菜式，斟酌再三措辞，生怕自己哪句话说错了，开罪了人、耽误了事。
她再次颔首福了福身，规规矩矩道：“单看其形，均可称之上佳，且一应菜式各有千秋，难分高下，但眼下未尝其味，在下亦不敢贸然置评，更选不出最好的一道菜品来，还望韦大人见谅。”
韦韵撩袍一甩，安然端坐到了桌旁，竟是没有半点要顺水推舟的意思，反而继续此话题说道：“那便先动筷尝上一尝，然后再做出评述即是。”
褚梧雨闻言眼里闪过了一丝慌乱，急得直朝祝云早疯狂使眼色，祝云早虽不明其意，但却也明白眼前这位韦大人定然身份特殊，自己需得小心行事。
“恭敬不如从命。”
她微笑以应，随即于韦韵的对侧落座，一番礼貌性的相请后，方朝离自己最近的那道胭脂鹅脯伸出了筷子。
鹅脯是用花雕酒腌制后涂抹上一层红曲米水，最终蒸熟烤脆制成的，所以味道鲜美，色泽红润，也因此而得名“胭脂”二字作为名头前缀。
而这道胭脂鹅脯也正是淮水乃至江南一带之间的一道经典菜式，从前祝云早只在《红楼梦》当中读到过此，当时她便对《红楼梦》中的作品十
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