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正文 第84章 亚健康五脏饮食调养【心调养药膳(一)】(第2页/共2页)

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神定志:猪心具有安神定志、养心补血等功效。与黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材搭配食用,可以起到安神定志的作用,适合失眠多梦的人群食用。

    四、注意事项

    1 猪心要选择新鲜的,并且要清洗干净,以免影响口感和健康。

    2 黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材的用量要根据个人体质和病情来调整,不宜过量食用。

    3 炖煮猪心汤的时间要足够长,以确保猪心熟透,并且药效能够充分释放出来。

    4 猪心汤不宜与茶叶、咖啡等饮品同时食用,以免影响药效。

    5 猪心汤不宜与萝卜、绿豆等食物同时食用,以免影响药效。

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    黄芪陈皮猪心汤调养药膳的做法和功效。

    参芪丹参猪心汤——

    参芪丹参猪心汤调养药膳

    参芪丹参猪心汤是一道传统的中式药膳,具有调养身体、益气养血、安神定志的功效。这道汤品适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸怔忡等人群食用。以下是参芪丹参猪心汤的制作方法和注意事项。

    一、材料准备

    1 猪心:1 个

    2 党参:15 克

    3 黄芪:15 克

    4 丹参:10 克

    5 红枣:5 可

    6 生姜:3 片

    7 料酒:适量

    8 盐:适量

    二、制作步骤

    1 将猪心洗净,切成薄片,放入开水中焯水去腥,捞出备用。

    2 将党参、黄芪、丹参洗净,红枣去核,生姜切片备用。

    3 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,料酒,盖上盖子,放入蒸锅中蒸 2-3 小时。

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    4 蒸好后,加入适量盐调味即可。

    三、注意事项

    1 猪心要选择新鲜的,洗净后要焯水去腥,以去除血水和异味。

    2 党参、黄芪、丹参等药材要洗净,红枣要去核,以免影响口感。

    3 炖汤的时间要足够长,以保证药材的药效充分释放。

    4 盐要适量添加,以免影响汤的口感和药效。

    四、功效与作用

    1 猪心:猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有补虚、安神定惊、养心补血的功效。

    2 党参:党参具有补中益气、健脾益肺的功效,可用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症状。

    3 黄芪:黄芪具有补气固表、托疮生肌、利水消肿的功效,可用于气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴等症状。

    4 丹参:丹参具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效,可用于胸痹心痛、心烦不眠、月经不调、疮疡肿痛等症状。

    5 红枣:红枣具有补中益气、养血安神的功效,可用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。

    6 生姜:生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,可用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症状。

    总之,参芪丹参猪心汤是一道营养丰富、功效显着的药膳,适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸怔忡等人群食用。但需要注意的是,药膳不能替代药物治疗,如果有严重的疾病或症状,应及时就医。

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