本站最新域名:m.ikbook8.com
老域名即将停用！

bsp;   4 加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。

    三、注意事项

    1 鸡肝要选择新鲜的，颜色鲜艳、质地柔软的为佳。

    2 菟丝子要选择颗粒饱满、无杂质的为佳。

    3 炖煮的时间要足够长，这样才能使汤品的营养充分释放出来。

    4 盐和鸡精的用量要适量，以免影响汤品的口感。

    四、功效与作用

    1 滋补肝肾：鸡肝和菟丝子都具有滋补肝肾的作用，能够缓解肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软等症状。

    2 明目养血：鸡肝中含有丰富的维生素 a，能够保护眼睛，预防夜盲症。菟丝子和枸杞子也具有明目养血的作用，能够改善视力模糊、贫血等症状。

    3 增强免疫力：红枣中含有丰富的维生素 c 和多种矿物质，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。

    小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

    五、适宜人群

    1 肝肾不足者：鸡肝菟丝子汤具有滋补肝肾的作用，适合肝肾不足者食用。

    2 视力模糊者：鸡肝中含有丰富的维生素 a，能够保护眼睛，预防夜盲症。菟丝子和枸杞子也具有明目养血的作用，适合视力模糊者食用。

    3 贫血者：红枣中含有丰富的维生素 c 和多种矿物质，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。适合贫血者食用。

    六、禁忌人群

    1 高血脂者：鸡肝中含有较高的胆固醇，高血脂者不宜食用。

    2 高尿酸者：鸡肝中含有较高的嘌呤，高尿酸者不宜食用。

    3 过敏体质者：对鸡肝、菟丝子等食材过敏者不宜食用。

    菊花鱼丸——

    菊花鱼丸调养药膳

    菊花鱼丸是一道传统的中式菜肴，以鱼肉和菊花为主要原料，制作成丸子后再进行烹饪。这道菜肴不仅口感鲜美，而且具有一定的调养功效。

    一、材料

    - 鱼肉：300 克

    - 菊花：10 克

    - 葱姜蒜：适量

    - 盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、香油：适量

    二、制作步骤

    1 将鱼肉洗净，去掉鱼刺和鱼皮，切成小块，放入料理机中打成鱼泥。

    2 将鱼泥放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、香油，搅拌均匀，腌制 15 分钟。

    3 将菊花洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。

    4 将腌制好的鱼泥搓成丸子，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

    5 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的清水，放入鱼丸和菊花，煮 5 分钟左右。

    6 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入香油即可。

    三、调养功效

    1 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力、促进生长发育等功效。

    2 菊花：菊花具有清热解毒、平肝明目、疏散风热等功效，可用于治疗头痛、眩晕、目赤肿痛、风热感冒等病症。

    3 菊花鱼丸：菊花鱼丸将鱼肉和菊花的营养成分结合在一起，具有滋补身体、清热解毒、平肝明目等功效，适合身体虚弱、免疫力低下、眼睛疲劳等人群食用。

    四、注意事项

    1 鱼肉要选择新鲜的，去掉鱼刺和鱼皮，以免影响口感。

    2 菊花要选择新鲜的，用开水焯烫一下，以免影响口感。

    3 煮鱼丸时要注意火候，不要煮得太久，以免影响口感。

    4 调味时要根据个人口味适量添加调料，以免影响口感。

    喜欢热疗养生请大家收藏：热疗养生更新速度全网最快。
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』