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正文 第114章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食(五)】(第1页/共2页)

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    桂圆莲子粥——

    桂圆莲子粥调养药膳

    桂圆莲子粥是一道传统的中式药膳,具有养心安神、健脾补肾的功效。它由桂圆、莲子、糯米等食材熬制而成,口感香甜,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。

    材料:

    - 桂圆肉:20 克

    - 莲子:30 克

    - 糯米:100 克

    - 冰糖:适量

    做法:

    1 将桂圆肉、莲子、糯米分别洗净,用清水浸泡 30 分钟。

    2 将浸泡好的桂圆肉、莲子、糯米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮 1 小时左右,至粥稠米烂。

    3 加入适量冰糖,继续熬煮 10 分钟左右,至冰糖溶化即可。

    功效:

    1 养心安神:桂圆肉和莲子都具有养心安神的功效,能够缓解失眠、多梦、心悸等症状。

    2 健脾补肾:糯米具有健脾补肾的功效,能够增强人体的消化功能和免疫力。

    3 补血益气:桂圆肉中含有丰富的铁元素,能够补血益气,预防贫血。

    4 美容养颜:桂圆肉和莲子中含有多种维生素和矿物质,能够美容养颜,延缓衰老。

    注意事项:

    1 桂圆莲子粥虽然营养丰富,但也不宜过量食用,以免引起消化不良。

    2 桂圆莲子粥中含有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。

    3 桂圆莲子粥不宜与辛辣、油腻、刺激性食物同食,以免影响药效。

    桑葚粥——

    桑葚粥是一道传统的药膳,具有滋补肝肾、养血明目等功效。以下是一份桑葚粥调养药膳的制作方法:

    桑葚粥

    原料:

    - 桑椹 30 克(鲜桑葚 60 克)

    - 糯米 60 克

    - 冰糖适量

    制作方法:

    1 将桑葚洗净,用清水浸泡 30 分钟。

    2 糯米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至糯米软烂。

    3 加入桑葚,继续煮 15 分钟左右,至桑葚软烂。

    4 加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。

    功效:

    - 滋补肝肾:桑葚具有滋补肝肾的作用,可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症状。

    - 养血明目:桑葚含有丰富的维生素 a、b1、b2、c 等营养成分,具有养血明目的作用,可用于眼睛干涩、视力模糊等症状。

    - 润肠通便:桑葚含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的作用,可用于便秘等症状。

    注意事项:

    1 桑葚粥不宜过量食用,以免引起消化不良。

    2 桑葚粥不宜与鸭蛋同食,以免引起肠胃不适。

    3 桑葚粥不宜与寒性食物同食,以免引起腹泻。

    归芪汤——

    归芪汤调养药膳:气血双补,强身健体

    归芪汤是一道传统的中药调养药膳,具有气血双补、强身健体的功效。它由当归和黄芪两味中药组成,当归补血调经、活血止痛,黄芪补气升阳、固表止汗,两者搭配使用,能够增强人体的免疫力和抵抗力,改善气血不足、面色苍白、头晕乏力等症状。归芪汤不仅可以作为药膳食用,还可以作为茶饮饮用,是一种非常适合女性和老年人的养生佳品。

    一、归芪汤的功效

    1 气血双补:当归和黄芪都是补血补气的中药,归芪
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