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正文 第119章 亚健康各症饮食调理【滋阴润燥膳食(三)】(第1页/共2页)

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    百合莲米银耳汤——

    百合莲米银耳汤是一道传统的中式药膳,具有滋阴润肺、养心安神的功效。以下是一份百合莲米银耳汤的调养药膳配方及制作方法:

    配方:

    - 百合 20 克

    - 莲米 20 克

    - 银耳 10 克

    - 冰糖适量

    制作方法:

    1 将百合、莲米洗净,用清水浸泡 30 分钟。

    2 银耳用清水泡发,去除根部,撕成小朵。

    3 将浸泡好的百合、莲米和银耳放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 1 小时左右,至银耳软烂、汤汁浓稠。

    4 加入适量冰糖,继续煮 10 分钟左右,至冰糖融化即可。

    食用方法:

    1 可作为早餐或下午茶食用。

    2 每周食用 2-3 次,连续食用 1-2 个月。

    注意事项:

    1 百合、莲米和银耳均为寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食。

    2 冰糖的用量可根据个人口味调整,不宜过多,以免影响药效。

    3 制作过程中要注意火候,避免汤汁过于浓稠或过于稀薄。

    藕百枇杷汤——

    好的,以下是一份藕百枇杷汤的调理药膳做法,希望对你有所帮助。

    ---

    藕百枇杷汤

    一、材料

    - 鲜藕 100 克

    - 百合 30 克

    - 枇杷 30 克

    - 白糖适量

    二、制作方法

    1 将鲜藕洗净,去皮,切成小块;百合洗净,掰成小瓣;枇杷洗净,去皮、核,备用。

    2 锅中加入适量清水,放入藕块、百合瓣、枇杷肉,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

    3 加入适量白糖调味,继续煮 5 分钟即可。

    三、功效

    - 清热润肺:藕、百合、枇杷都具有清热润肺的功效,可缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。

    - 止咳化痰:枇杷中含有苦杏仁甙,具有止咳化痰的作用,可用于治疗咳嗽、咳痰等症状。

    - 健脾开胃:藕中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,帮助消化,具有健脾开胃的功效。

    - 养心安神:百合具有养心安神的功效,可缓解失眠、多梦等症状。

    四、适宜人群

    - 肺热咳嗽、咽喉肿痛、咳痰者。

    - 消化不良、食欲不振者。

    - 失眠、多梦、心烦者。

    五、注意事项

    1 藕百枇杷汤性质寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

    2 枇杷中含有一定量的糖分,糖尿病患者应适量食用。

    3 藕百枇杷汤不宜与牛奶、豆浆等高蛋白食物同时食用,以免影响蛋白质的消化吸收。

    百合二汁汤——

    百合二汁汤:润肺止咳,清心安神

    百合二汁汤是一道传统的中药调养药膳,具有润肺止咳、清心安神的功效。这道药膳主要由百合、生地汁、藕汁等食材组成,制作简单,口感清甜,适合秋季食用。

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