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匀的蛋黄液，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。

    三、功效与作用

    1 健脾消食：木瓜中含有一种酵素，能够分解蛋白质，帮助人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，能够促进肝细胞的再生，增强肝脏的解毒功能。

    2 美容养颜：木瓜中含有丰富的维生素 c 和维生素 e，能够抗氧化，延缓衰老。蛋黄中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够滋润肌肤，使肌肤更加光滑细腻。

    3 增强免疫力：木瓜中含有丰富的维生素 c 和胡萝卜素，能够增强人体的免疫力，预防疾病。蛋黄中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够补充人体所需的营养物质，增强体质。

    四、注意事项

    1 木瓜蛋黄汁不宜过量饮用，以免引起消化不良。

    2 木瓜蛋黄汁不宜与海鲜、牛奶等食物同时食用，以免引起过敏反应。

    3 木瓜蛋黄汁不宜空腹饮用，以免引起胃肠道不适。

    清凉木瓜鲜奶汁——

    清凉木瓜鲜奶汁调养药膳

    清凉木瓜鲜奶汁是一道美味可口的调养药膳，具有丰富的营养价值和多种功效。它以木瓜和鲜奶为主要原料，搭配适量的蜂蜜或冰糖，口感清爽，香甜可口。这道药膳不仅可以滋补身体，还具有美容养颜、健脾消食、润肺止咳等功效。

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    一、材料准备

    1 木瓜：1 个（约 500 克）

    2 鲜奶：250 毫升

    3 蜂蜜：适量

    4 冰块：适量

    二、制作步骤

    1 将木瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。

    2 将木瓜块放入榨汁机中，加入适量的鲜奶，榨成木瓜鲜奶汁。

    3 将榨好的木瓜鲜奶汁倒入杯中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

    4 最后加入适量的冰块，即可饮用。

    三、营养价值

    1 木瓜：木瓜含有丰富的维生素 c、维生素 a、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素 c 的含量非常高，具有抗氧化、提高免疫力、促进胶原蛋白合成等功效。维生素 a 可以保护眼睛，预防夜盲症。胡萝卜素可以转化为维生素 a，具有抗氧化、防癌等功效。蛋白质是构成人体组织的重要成分，可以促进生长发育、修复受损组织。钙、磷、铁等矿物质可以维持骨骼健康、促进血液循环、预防贫血等。

    2 鲜奶：鲜奶含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素 b2 等营养成分。其中，蛋白质是构成人体组织的重要成分，可以促进生长发育、修复受损组织。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，可以维持骨骼健康、预防骨质疏松。磷可以促进钙的吸收，维持骨骼健康。维生素 b2 可以促进细胞代谢、预防口角炎等。

    3 蜂蜜：蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素 c、维生素 b2、矿物质等营养成分。其中，葡萄糖和果糖是人体能量的重要来源，可以提供能量、缓解疲劳。维生素 c 具有抗氧化、提高免疫力等功效。维生素 b2 可以促进细胞代谢、预防口角炎等。矿物质可以维持身体正常的生理功能。

    四、功效与作用

    1 美容养颜：木瓜鲜奶汁中含有丰富的维生素 c、维生素 a、胡萝卜素等营养成分，可以抗氧化、提高免疫力、促进胶原蛋白合成等，具有美容养颜的功效。

    2 健脾消食：木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以分解蛋白质，促进消化吸收。鲜奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以补充营养，增强体质。因此，木瓜鲜奶汁具有健脾消食的功效。

    3 润肺止咳：木瓜中含有木瓜碱，可以润肺止咳。鲜奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以补充营养，增强体质。因此，木瓜鲜奶汁具有润肺止咳的功效。

    4 促进睡眠：木瓜鲜奶汁中含有丰富的蛋白质和钙，可以补充营养，增强体质。同时，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，可以提供能量、缓解疲劳，有助于促进睡眠。

    五、注意事项

    1 木瓜鲜奶汁不宜过量饮用，以免引起消化不良。

    2 木瓜鲜奶汁不宜与海鲜、油腻食物等同时食用，以免影响消化吸收。

    3 木瓜鲜奶汁不宜空腹饮用，以免引起胃部不适。

    4 木瓜鲜奶汁不宜与药物同时服用，以免影响药效。

    总之，清凉木瓜鲜奶汁是一道美味可口的调养药膳，具有丰富的营养价值和多种功效。

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