，衣裳穿得邋里邋遢。
江盈知?看着看着，便蹲了下去，看男人看得索然无味，不如看她的吃食，啥时候才能摆出去卖，耽误她这么久的工夫。
她小坐了会?儿，忽然人群里开始骚动沸腾，小梅忙喊，伸手拉她，“阿姐，阿姐，快来看年轻的船老大！”
“有多年轻，三十几岁？”江盈知?边站起来边问。
陈强胜冷不丁开口，“才二十五呢。”
江盈知?哦了声，也顺着人潮望过去，原是那艘最大的乌船靠了岸。
那个所谓年轻的船老大从船上走了下来，没有人簇拥，只是后面跟了一排人，离他有些距离，都?不远不近跟着他。
离得有些远，江盈知?没太瞧清楚脸，身形倒是出乎意外的高大，眉峰挺拔，穿了一件黑色的短衣，瞧着人特?别健壮，古铜色的皮肤，没个笑模样，确实年轻气盛。
而且居然没有胡子，江盈知?的关?注点与众不同。
小梅好奇地问陈强胜，“这是哪家?的船老大？”
“王家?的，只我?也不知?他叫什么，”陈强胜能认识，还是因为这两年王家渔船是汛期捕鱼最多的。
江盈知?也只瞧了一会?儿，很快这船老大便被岸上等候的鱼行东家?、冰鲜商给请到一旁坐着去了。
倒是乌船开大舱，冰鲜船过鲜，鱼行伙计，脚夫上去运东西，一箱箱小黄鱼从渔船运下来，整整齐齐叠放在岸上，到时候运到鱼行、酒楼、铺子里。
有些装在篮子里的，从江盈知?面前移过，还能看见碎冰，光一照金灿灿的，她眼睛都?不带挪一下的，眼馋得要命。
要不是现在小黄鱼价没跌下来，她真?想掏钱买一篮子来了，小梅跟她说话，她也只顾着点头。仍看那些小黄鱼，她还闻到了很重的海盐味，应当是黄鱼鲞。
黄鱼鲞炖肉多好吃啊。
岸上人尤其多，看见船老大都?兴奋地叫嚷，此时还没法过去。江盈知?便蹲在船头默默盯着他们卸货，有好几次都?想走上去问问，散卖是个什么价了。
正看得入神，旁边有人叫她，江盈知?看过去，是一个脸黑，但长?相算周正的男人。
男人指指那艘最大的乌船，笑的时候露出一口大白?牙，手里还提着一篮子小黄鱼，他说：“阿妹，我?是王家?船的多人（大副）王良，我?们船停得晚，耽误你?们在这好些工夫。我?们船上货多，船高脚夫不好走，弄得稍慢些，一时还走不了。”
“我?们老大便备了点鲜鱼，送来与你?们吃，别嫌弃，尝点小鲜，劳烦你?们在这多等?一会?儿。”
他把一篮子装得十分满的鱼递过来，篮子里小黄鱼一半，鲜银鲳一半。
现下小黄鱼是五十文一条，银鲳则要便宜些点，不过也得四十文一条，篮子里总有二十来条鱼，价钱约摸一两，还铺了层碎冰。
那篮子应是过了桐油，又垫了油纸，竟也没湿淋淋的，仍旧干爽。
人家?实在客气，江盈知?虽想要，但却不好意思收，“也没有耽误多久，再待会?儿也成。”
王良把篮子放到船舱里，又笑道：“今日停靠在这的渔船全都?有，旁人都?收了，你?快些收下吧。”
他又瞧了瞧翘出来的招幌，走前拱拱手说道：“阿妹，四季发财啊。”
小梅和陈强胜互看一眼，没想到乌船上的人这么和气，倒是江盈知?叫住了王良。给了他一大竹筒的捞汁海鲜，虽说有旁的，但没开火总不好送人生的。
“小哥，这是我?们摊子上卖的，你?拿去尝尝，不要嫌弃，今儿没带旁的熟食，下回你?见了这个招幌，只管过来吃东西，不收你?钱。”
江盈知?说得很实诚，她真?不好白?占人家?便宜，不过多等?了会?儿罢了。
王良才不会?嫌弃，他早早闻到了那股香，也没有推脱，一手托着底，笑呵呵道：“就馋这口吃的。”
“阿妹，你?等?会?儿有空也带小妹来，我?们老大要发纸包的，我?给你?留两包。”
反正每年鱼行、冰鲜商、钱庄都?要送一堆的纸包，什么红枣、红糖、桂圆、糖块…，他老大也不爱吃，每次都?分给一旁的小孩。
王
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良就这样说好，美滋滋地捧着一竹筒捞汁回去，要知?道在渔船上，除了停靠在小岛和城镇外，他们都?吃干饭、蒸鱼虾，船上那个斩鱼羹（厨子）手艺挺烂。
他喝了一口捞汁，立马嘶了声，超出他意料之?外的好喝。于是便小心捧住，一路穿过运货的船工、拥挤的人群，然后端着这个东西，回到他老大旁边。
王逢年正听?钱庄东家?鼓动他存钱，最好给渔民放山本（高利、贷），眉头皱起，又听?旁边吸吸嗦嗦的声音，偏头看向王良。
王良被他锐利的眼神吓得一激灵，也不敢在他面前吃花蛤了，钱庄东家?咽了咽口水，没再说下去，啥味这么香。
“老大，你?吃不吃？”王良高高地端起竹筒问道。
王逢年压根不吃，他没有在跟别人说话的时候吃东西的习惯。
他捏着一叠报税纸单，转手递给旁边的阿成，跟王良说：“去交钱。”
又转头看钱庄东家?，只能看到个脑顶，他默默移开视线，很平静地说：“穷，没钱，放不起。”
把钱庄东家?给气得半死，还听?见王良跟在王逢年身后喊：“哎呀，老大，啥税要几百两，陈三明有没有扣错，打?小那小子算数就差，要是算错你?就别认他当亲侄子了。”
几百两的税说交就交，眉头都?不带变一下，他说存几百两就没钱，气煞人。
钱庄东家?倒是想骂人，可又打?不过人家?。而且王逢年早已走远，他人高腿长?走路快，王良得把竹筒给阿成，空着手才能小跑跟上。
“东西全送了，”王良小跑几步说，“纸包也叫王新给收拢到一处，等?鱼货运完再发给小孩。”
王逢年三两步上了船，闻言点头，看见一旁背着箱子下去的脚夫说：“晚点给他们每人工钱再加五十文。”
“到晌午了，叫他们去吃顿饱饭。”
王良啊了声，半天一百文的工钱已经算高了，吃什么饭要吃五十文。
王逢年收拣东西，把鱼刀插进?鲨鱼皮鞘壳里，头也不抬地说：“从我?的钱里出。”
“只给脚夫，还是？”王良一听?出他的钱，半点心疼也没了，没必要心疼钱多的人。
王逢年嫌他聒噪，瞥了他一眼没说话，王良立马闭嘴，晓得这些人包括今天所有在船上帮忙的，连同鱼行伙计、冰鲜船上的百来人。
王良给钱的时候都?在肉痛，偏王逢年没异色，好像掏的不是他的钱袋子一样。
下了船，碰上对面大捕船上的周老大，带着他那不成器的表弟，走过来对着王逢年说，语气颇为阴阳怪气，“逢年小弟啊，还没来得及恭喜你?，今年少不得又是你?得头鬃旗啊。春鱼捕得这样多，南边渔场都?要被你?一个人给捞完了吧，胃口真?大啊，怎么也要给大伙留口饭吃吃。”
头鬃旗
是鱼行和里镇富户在鱼汛结束后，给每年鱼汛捕鱼最多的渔船和船老大送去，端大猪头和备红包，一路敲锣打?鼓地送去。
那旗子哪个船老大不想要，恨不得日日挂在桅杆上，偏偏王逢年倒好，连得两年，今年怕又是他，桅杆上却连个头鬃旗影都?没有。
他怎么能不气，出洋前他还特?意去拜了海神，祈求能让他捕到最多的鱼，结果输给了个心半点也不诚的。
他一番话说完，王逢年看了他一眼，只说了句，“承让。”
周老大楞楞地看着他走远，而后气得心口疼，“什么人啊！”
他表弟立马接上，恨恨地说：“瞧给他傲的，还不是二十五了，连个媳妇都?没讨着。”
他又恭维周老大，“不像表哥你?，早早就成了婚，孩子都?有几个了。”
周老大一时更气了，说的啥屁话，王逢年是娶不着媳妇吗，要不是这人脾气古怪，旁人面子半点不买账，他难道不想跟这人结亲吗？
别的渔船老大，就那个肚子滚圆的，爱逛花楼赌大钱，连带着底下的船工都?吃喝嫖赌样样通。
虽说他看王逢年不顺眼，可这小子自持，把底下人管得服服帖帖，在船上连衣裳都?要穿好，不能袒胸露背。
所以?周老大只除了他每次出海后到其他岛上包井洗澡，或是镇上包客栈洗澡的毛病，还真?没啥能说的。
他表弟仍怨气很足地说：“也不晓得赚几个钱，能有种成这样，”
“你?把头伸过来，我?告诉你?人家?赚几个钱，你?个缺心眼的玩意，”周老大照着他脑袋使劲拍了下，又捂着心口喘气。
提起赚钱这档子事?，他咋都?忘不了，回洋前渔船碰到了乌耕将军（鲸鱼），驱赶着海□□（海豚）往前横渡海湾，鲳鱼群在旁边纷涌而至，一网下去收成差不了。
可谁也没胆子，旁边还有虎视眈眈的白?蒲鲨，几头就能顶掉渔船，那么多回洋的渔船全都?停靠在岸，不敢上前。
偏偏王逢年却让乌船跟着鱼群，一路过了海湾峡口，湾口小，领头的乌耕将军过不去便带着海□□转道。
但鲳鱼脾气直，认准一条道不拐弯，在湾口处被渔网套牢也不逃，径直往前，应了那句俗语：鳓鱼好进?勿进?，鲳鱼好退勿退。
而乌船不用费劲，直接就把它们一网打?尽，转手卖给冰鲜船，百两船费立马抵了，还要倒给王逢年一大笔钱。
周老大一想起听?来的这茬事?便窝火，可任凭自己?再年轻十岁，也没有这个胆子去追着乌耕将军走，谁不怕船翻。
偏偏这小子有种，脑子还好使。
他又想到晚上鱼行、钱庄、冰鲜商三家?做东，王逢年坐上席，他更是不想去，丢死个人。
这边周老大愤愤不平，怒气冲天，那边江盈知?确是喜气洋洋。
她翻着篮子里的银鲳，鱼的眼睛像是玻璃珠一样，还是鼓出来的，便表明很新鲜，刚捕捞上来没多久，立即过了冰给冻上了。
刚好周巧女在，这样新鲜的银鲳最补，蒸了吃，再做糟鲳鱼，等?她到了明府也能吃。
还有那小黄鱼，能奢侈地做顿面拖黄鱼。
江盈知?把那鱼放进?桶里，冰铺回去，看了会?儿，心想这是来自船老大的馈赠。
看那架势，搞得她也想当船老大了，最新鲜的鱼第一个吃。
她把心里话说出来，陈强胜哈哈大笑，“哪有那么简单，三岁要下滩学游水，七岁下船扳头桨，八岁要出海做伙桨囝（jiǎn），十六七还在船上混，二十能当船老大就很不得了。”
哪有轻轻松松的事?。
江盈知?也笑，哪行不要下苦功。又想起自己?，她十六岁在海鲜餐厅打?下手，十八岁读烹饪专业，苦磨苦熬，一年到头碰电子设备的日子，全部加起来才不到二十天。
二十二争主厨，加班加一年，天天让她烧夜席，结果当主厨一年还没满到了这。
想到这，她立马起身抱了炉子，得出摊，劳动才会?带来回报，她才不会?奢求每天都?会?发生这样的好事?。
此时渔港的人被乌船上发东西给引到一
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边去了，江盈知?没去领，倒是看见领到的小孩抱着一大个红纸包，笑嘻嘻的，嘴里含着糖，旁边妇人也高兴，只说能吃上好几个月了。
她也跟着笑笑，人全聚到一边去，这下渔港通了路，摆摊子的不大多，可能因为白?鸭船和打?烊船出海去了，暂时没回来。
等?明儿又得抢摊位，一想到这个，江盈知?头疼，真?想晚上不睡守在这算了。
她想归想，动作却很利落，赶紧地摆上东西，小梅开始生炉子，上蒸笼，江盈知?做了糯米烧卖。
糯米虽然比糙米要贵一点，但是耐饱，以?前有鱼丸、鱼豆腐时，吃上两碗汤便饱了，现在换了虾滑、敲虾面，便差上些，得再吃两个馒头才能饱。
她便提前浸糯米，泡上一天，夜里蒸熟，蒸出来的糯米便会?很香甜，皮做的薄。
小梅在捏褶子上倒是有点样子，皮便全交给她捏的，小梅对自己?做出来的烧卖格外重视，连放到小蒸笼里时，都?是轻拿轻放的。
她如今已经努力?在学，什么都?想上手，倒不是出于旁的，主要是怕江盈知?没个帮衬，便在梦里都?在想，手不住地捏褶子。
所以?那烧卖捏的不错，皮包糯米，整个底浑圆，再渐渐包拢，上面跟一朵花心一样绽开，等?到上锅蒸熟，那皮便透出里头酱色的糯米粒。
等?烧卖
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